李 燕

摘要:“兩型社會”建設(shè)為武漢城市圈旅游業(yè)的發(fā)展帶來的前所未有的良機,同時也對高職教育人才培養(yǎng)提出了更高的要求。本文從“兩型社會”與旅游業(yè)發(fā)展的關(guān)系入手,分析了高職教育工學(xué)結(jié)合的理論依據(jù),并對如何實施工學(xué)結(jié)合提出了建議。

關(guān)鍵詞:兩型社會 工學(xué)結(jié)合 旅游英語

前言

2007年12月7日,國務(wù)院批準(zhǔn)武漢城市圈為“資源綜合型和環(huán)境友好型社會 ” 配套改革試驗區(qū)?！皟尚蜕鐣钡纳陥螳@批,武漢將被推向資源和環(huán)境保護(hù)的前端,既要有效節(jié)約資源、保護(hù)好環(huán)境,又要做到經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。建設(shè)“兩型社會”離不開與經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展關(guān)系最密切、最直接、最廣泛的職業(yè)教育的大力發(fā)展。換言之,一個地區(qū)的職業(yè)教育發(fā)展的狀況,可以折射出經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)達(dá)程度。武漢城市圈新型的發(fā)展模式,更加注重人力資源的開發(fā)和高素質(zhì)技能型人才的培養(yǎng),這為高職教育提供了一個前所未有的發(fā)展契機。

一. 旅游業(yè)發(fā)展與“兩型社會”的關(guān)系

1.旅游業(yè)的發(fā)展有利于促進(jìn)環(huán)境友好型社會的形成

根據(jù)《武漢城市圈總體規(guī)劃綱要》提出的綠色、宜居、和諧的“生態(tài)型城市圈”的構(gòu)想,旅游業(yè)將擁有無限的發(fā)展?jié)摿?它時時給生活在這里的人們帶來盡可能多的歡樂、祥和、幸福。旅游業(yè)的發(fā)展過程,就是人類不斷完善自身生活環(huán)境的過程,體現(xiàn)了人類對美的闡釋和對和諧生活的追求。武漢城市圈旅游業(yè)發(fā)展的終極目標(biāo)---宜居旅游目的地的建設(shè),是人類不斷完善自身生活環(huán)境的結(jié)果,因此,旅游業(yè)的發(fā)展必將促進(jìn)環(huán)境友好型社會的形成。

2. 環(huán)境友好型社會有利于旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

“環(huán)境友好”既包括人與自然環(huán)境的友好,也包括人與社會環(huán)境,人與人環(huán)境之間的友好。是一種人與自然和諧共生的社會形態(tài),其核心內(nèi)涵是人類的生產(chǎn)活動與自然生態(tài)系統(tǒng)協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。由此可見,環(huán)境友好型社會是從人本身出發(fā),通過生產(chǎn)和過程達(dá)到人類和生態(tài)系統(tǒng)的協(xié)調(diào)。旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,建立在對資源合理利用的基礎(chǔ)上,而環(huán)境友好型社會的建議就是注重合理開發(fā)的一種發(fā)展理念,其本質(zhì)是人與自然的協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。因此,建立環(huán)境友好型社會,有利于旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.“兩型社會”建設(shè)對高職旅游人才的要求

根據(jù)教育與經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展相互作用的規(guī)律,“兩型社會”建設(shè)必將導(dǎo)致對高技能人才和高素質(zhì)勞動者的巨大需求,尤其是人才需求將快速增長。同時,“兩型社會”建設(shè)對人才培養(yǎng)的質(zhì)量也提出了新的要求。作為旅游管理專業(yè)的基礎(chǔ)課程,旅游英語應(yīng)面向國際國內(nèi)旅游行業(yè)服務(wù)管理第一線,加快培養(yǎng)具有現(xiàn)代旅游管理理念,重點掌握旅游行業(yè)中各個崗位所需要的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)技能,能從事旅游一線服務(wù)及翻譯工作,有較強開拓與能力的高技能型服務(wù)人才,為“兩型社會“建設(shè)提供強有力的人力資源支持。

二. 工學(xué)結(jié)合,校企合作的理論依據(jù)

工學(xué)結(jié)合是高等職教的必由之路。校企合作是高職院校培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的決定因素之一?！肮W(xué)結(jié)合是一種將學(xué)習(xí)與工作相結(jié)合的教育模式,主體是學(xué)生。它以職業(yè)為導(dǎo)向,充分利用學(xué)校內(nèi)外不同的教育環(huán)境和資源,把以課堂教學(xué)為主的學(xué)校教育和直接獲取經(jīng)驗的校外工作有機結(jié)合起來?！?童學(xué)敏,2007)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式之所以為高等職業(yè)教育所推崇,有建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論的背景為依據(jù)。該理論的主要理念是:理解依賴于個人經(jīng)驗;知識是個體與外部環(huán)境交互作用的結(jié)果;知識不是通過老師傳授得到的,而是學(xué)習(xí)者在與情景的交互作用過程中由學(xué)習(xí)者自己建構(gòu)的。依據(jù)此理論,高職教育應(yīng)該實施產(chǎn)學(xué)結(jié)合,使學(xué)生將理論知識應(yīng)用于現(xiàn)實生產(chǎn)場景的實踐中,跨越學(xué)用界線,加強職業(yè)的體驗與理解,獲得基本的實踐技能,從而全面落實高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)。

三. 工學(xué)結(jié)合,校企合作的具體措施

1.課程設(shè)計的理念與思路

(1)首先,以崗位分析和具體工作過程為基礎(chǔ)設(shè)計課程。

(2)與企業(yè)合作開發(fā)課程。

(3)參照導(dǎo)游資格證書標(biāo)準(zhǔn),改革課程體系和教學(xué)內(nèi)容。

(4)聘請行業(yè)、企業(yè)專家對課程內(nèi)容進(jìn)行論證。

2.校企合作、訂單培養(yǎng)

教育部教高[2006]16號文件指出,要積極推行與生產(chǎn)勞動和社會實踐相合的學(xué)習(xí)模式,把工學(xué)結(jié)合作為高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點,帶動專業(yè)調(diào)整與建設(shè),引導(dǎo)課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法改革。工學(xué)結(jié)合充分體現(xiàn)了職業(yè)教育過程的實踐性、職業(yè)性和開放性,是高職高專院校內(nèi)涵建設(shè)的一個重要內(nèi)容,是全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量,提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)的有效途徑。根據(jù)國家高等職業(yè)教育的政策導(dǎo)向,我院在旅游英語的課程開發(fā)與建設(shè)中大力實施“校企合作、訂單培養(yǎng)”。所謂“訂單培養(yǎng)”就是按照用人單位的要求,學(xué)校對學(xué)生進(jìn)行英語基礎(chǔ)課、專業(yè)理論課的教學(xué),專業(yè)實踐課主要由旅游企業(yè)派出具有實踐經(jīng)驗的技術(shù)人員授課,學(xué)校負(fù)責(zé)把經(jīng)過專業(yè)學(xué)習(xí)、培養(yǎng)合格的人才按照旅游企業(yè)要求,按時送到酒店、企業(yè)和公司。“訂單培養(yǎng)”打破了傳統(tǒng)的只注重知識傳授和理解的教育模式,把學(xué)習(xí)和工作結(jié)合起來。實現(xiàn)了學(xué)生與企業(yè)的“零距離”,畢業(yè)既可就業(yè),就業(yè)就能上崗。

3.“四化”教學(xué)模式的嘗試

在確立的課程定位和實施校企合作、訂單培養(yǎng)的同時,我們借鑒了加拿大社區(qū)學(xué)院實施的CBE教育體系,以能力培養(yǎng)為中心,以職業(yè)或崗位所必須的知識、技能、行為意識為從業(yè)能力的基礎(chǔ),以能力表現(xiàn)為教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)進(jìn)程的基準(zhǔn)。在教學(xué)實踐中,探索出了切實可行的新的“四化”教學(xué)模式,即:教學(xué)內(nèi)容職業(yè)化、課程設(shè)置模塊化、模擬訓(xùn)練標(biāo)準(zhǔn)化、頂崗實習(xí)規(guī)范化。

四.結(jié)語

通過工學(xué)結(jié)合的嘗試和教學(xué)模式的設(shè)計與創(chuàng)新,我們找到了高職旅游英語職業(yè)教育與“兩型社會”建設(shè)的互動共融的切入點。旅游英語課程的定位和方向更加明確。在校企合作,訂單培養(yǎng)的實施過程中,雙師型師資隊伍逐漸形成,校內(nèi)外實訓(xùn)條件不斷完善,我們堅持以典型工作任務(wù)為邏輯主線落實教學(xué)內(nèi)容,實現(xiàn)工作任務(wù)與教學(xué)方法的有機匹配。通過三年的課程建設(shè)與開發(fā),我院的旅游英語課程被評為省級精品課程,為進(jìn)一步服務(wù)于“兩型社會”奠定了基礎(chǔ)。

基金項目:

本文為湖北省教育科學(xué)“十一五”規(guī)劃研究課題部分研究成果,項目編號:2008B145。項目名稱:高職高專旅游英語教學(xué)模式研究

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作者:

李燕湖北職業(yè)技術(shù)學(xué)院外語學(xué)院