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“提醒”也是一門生意

2009-09-24 08:01詹偉明
名人傳記·財富人物 2009年9期
關(guān)鍵詞:記錄本夫婦倆標語

詹偉明

在縣委大院的旁邊有一家餐館,10年來一直都是由一對夫婦在經(jīng)營著。令人奇怪的是,這個餐館不但裝修很普通,而且位置也不是很好,但生意卻一直都很火爆。

餐館門口裝個石英鐘

據(jù)說,最初這對夫婦在這里開這家餐館的時候,離它不到50米,就已經(jīng)有兩家老牌的餐館,這對夫婦的餐館夾在中間,剛開張那幾天一直無人問津。

一向順從丈夫的女老板面對困境,心里非常焦急。她不得不勸慰丈夫:“這不,你看,時下很多店開張的時候,都流行做廣告。我們是不是也去印一些宣傳單,明天到縣委大院去發(fā),也替咱們小店聚聚人氣?!薄斑@是個不錯的主意。”可頗有心思的丈夫也沒有完全按照妻子的建議來做。

第二天,丈夫讓自己的表弟在餐館門口裝了一個高和寬各3米的、比較氣派的石英鐘,這個石英鐘也沒有什么奇特之處,唯一不同的就是:在它的下面有26個字母鍵,你可以輕按這些字母鍵根據(jù)自己的興趣打出歡迎的標語,然后讓這些標語在石英鐘里滾動顯示。

第三天,正好是3月8日,丈夫在石英鐘里打出了這樣一條標語:“歡迎前來小店就餐,今天是第12個婦女節(jié),本店老板預祝各位姐妹節(jié)日快樂!希望姐妹們別忘了這個屬于你們自己的節(jié)日,同時也希望男士們?yōu)槟愕乃蛘吣赣H送上一句簡單的祝福?!?/p>

路過小店的行人,望著這么溫馨的話語,不由得停住了腳步,想進小店看個究竟。

就這樣,那天,他們夫婦倆忙得不亦樂乎。細心的丈夫在上菜時發(fā)現(xiàn)許多顧客對那條醒目的標語議論紛紛,于是,他在心里暗暗竊喜。晚上,夫婦倆一盤算,這是開張7天以來生意最好的一天,純收入高達300元。

不斷更新標語

第四天,丈夫從新華書店買來一本書。這讓妻子感到很納悶,因為丈夫沒有看書的習慣。打開那本書之后,妻子才明白,原來丈夫買的是一本中外節(jié)日詳細表,里面有古今中外各種節(jié)日和習俗的詳細介紹。

有了這本書,這對夫妻店門前石英鐘里的溫馨提示和廣告標語是每隔幾天,就會更新一次。這讓走進這家小店的顧客感到非常舒心、愜意,在這里,不但可以吃到美味可口的飯菜,而且還可以獲得一份善意的提醒和祝福,人們把這稱之為可口的精神食糧。

從那以后,這對夫妻的小餐館的回頭客不斷增多。

“提醒”換來生意火

一個月之后,精明的丈夫在石英鐘里打上了這樣一條標語:十分感謝大家對我店的關(guān)心和支持,為了提高本店的飯菜質(zhì)量和服務水平,請您也給我們一些提醒:原來店主給每個前來就餐的顧客做了一個記錄本,你可以在上面記錄下你最喜歡吃的菜,不喜歡的口味,或者提出你自己的意見等。

自此,一些熱心的顧客在屬于自己的記錄本上留下了美麗的一筆。日子一天天過去,這位善于記憶的老板娘記住了每個顧客的喜好,每次顧客進門,都會聽到這樣一句話:“今天還吃你喜歡吃的麻婆豆腐,還是吃西紅柿炒蛋,或者換個口味……”而顧客都會非常禮貌地丟下一句:“老樣子!”這不僅為店家節(jié)省了很多時間,更重要的是這些顧客在這里感覺受到了尊重,每次在這里他們都吃得特別舒心和愜意。

10年過去了,旁邊的兩家老店不知更換了幾茬主人,現(xiàn)在已經(jīng)由于經(jīng)營不善,都關(guān)門而另謀出路了。而這對夫妻的小店卻依靠這種獨特的“提醒”經(jīng)營方式,10年來生意一直紅紅火火。

這個小小的故事告訴我們:提醒也是一種財富,用你的真心和誠意加入到這個小小的提醒中作調(diào)味劑,用心做事,你就會有意想不到的收獲。

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