李　惠　曲維光

摘要：動詞“吃”是一個高頻性的常用詞，表示動物尤其是人類的基本生理功能。本文以動詞“吃”組成的短語為隱喻考察對象，通過隱喻現(xiàn)象的形式化描寫，探求語義規(guī)律，并基于隱喻性詞義生成和演變的仙人掌發(fā)展模型，嘗試構(gòu)建動詞“吃”的隱喻體系。

關(guān)鍵詞：仙人掌模型吃隱喻分類體系

引言

隱喻是自然語言理解不可回避的問題。隱喻產(chǎn)生的原因，是謂詞與其邏輯主語或賓語之間存在沖突。如“吃閉門羹”，“吃”的對象一般指向食物，而“閉門羹”并不是真正意義上的食物。因此這個短語是隱喻用法。漢語中“吃”是一個常用動詞，因為“吃”是人們維持生存的基本方式之一，是穿、住、用、行的前提。在“民以食為天”的中國，悠久的飲食文化使得與吃有關(guān)的表達法在漢語中十分豐富，單單“吃”字本身就非?；钴S，比如“吃魚吃肉”、“吃著碗里，看著鍋里”、“吃老本”、“吃喜酒”、“吃館子”、“吃粉筆灰”等等。以“吃”為關(guān)鍵詞上網(wǎng)搜索，漢語“吃”的隱喻可以說是鋪天蓋地，比如“吃啞巴虧”、“吃鴨蛋”、“吃耳光”、“吃紅牌”、“吃興奮劑”等等。筆者收集了《人民日報》(1946-1999)全文語料中關(guān)于“吃”的短語共127，570條，其中即包含了與吃有關(guān)的隱喻11，602條。本文以此為基本材料，通過分析“吃”字短語的結(jié)構(gòu)以及“吃”的隱喻模式和特點，提出基于仙人掌模型的動詞“吃”的分類體系。

一、現(xiàn)有語義分析體系及其存在的問題

通行辭書《現(xiàn)代漢語詞典》(第5版)對“吃”的釋義：

①把食物等放到嘴里經(jīng)過咀嚼咽下去(包括吸、喝)：～飯｜～奶｜～藥。

②依靠某種事物來生活：～老本｜靠山～山，靠水～水。

③吸收(液體)：道林紙不～墨。

④消滅(多用于軍事、棋戲)：～掉敵人一個團｜拿車～他的炮。

⑤承受；經(jīng)受：～得消｜～不住。

⑥受；挨：～虧｜～驚｜～批評。

⑦耗費：～力｜～勁。

《現(xiàn)代漢語詞典》對詞語的釋義分類和用例是比較科學且權(quán)威的。但即便如此，我們也不難發(fā)現(xiàn)這種分類似乎不能很明顯地表現(xiàn)出詞語隱喻義之間緊密的聯(lián)系。比如“吃不準”這個詞中“吃”的意思是“把握”，但根據(jù)《現(xiàn)代漢語詞典》的釋義卻不能找到與之完全匹配的；“吃空額”中的“吃”，意思是“吞占”，《現(xiàn)代漢語詞典》也沒有收錄這個意思。又如釋義③和⑦，吸收和耗費義之間其實是有聯(lián)系的，甲物吸收了乙物之后，亦即意味著乙物有所耗費。因此，筆者認為⑦可以看作是③的一個派生義。

李葆嘉教授注意到了《現(xiàn)代漢語詞典》中“吃”的釋義⑥，既可以屬于義項(“吃”批評)，也可以屬于詞索義(“吃虧”，“吃驚”)。他認為“吃”的引申結(jié)構(gòu)可以是詞義引申，也可以是詞素義引申，有些引申義還可能分別屬于詞語層面和詞素層面。他在《語義語法學導(dǎo)論》中分別列出了“吃”的詞素義和詞義引申義的釋義：

表現(xiàn)為詞素義的釋義為：

進食：吃食、吃素、吃齋

飲用：吃水

吞占：吃里扒外

消滅：吃定

進入：吃水、吃刀

耗費：吃力、吃勁

承受：吃緊、吃重、吃得消、吃不住、吃香、吃得開

遭受：吃虧、吃苦、吃驚、吃癟

把握：吃透、吃準

欺壓：吃人

表現(xiàn)為詞義引申義的釋義為：

喝人(方言)：吃茶、吃酒、吃藥

吸人(方言)：吃煙、吃水、吃墨、吃油漆

消滅：吃炮、吃牌、吃掉一個團

耗費：吃功夫

接受：吃回扣、吃這一套

遭受：吃苦頭、吃官司、吃批評

用餐：吃大灶、吃包伙

活命：吃勞保、吃利息、吃救濟、吃皇糧

這種語義分類體系準確地區(qū)分了“吃”的詞素義和詞義引申義。對于“吃”的隱喻義的研究有很大的幫助。當然在個別釋義上，亦尚有可商榷處。比如“消滅：吃牌”，如果是“吃掉對方一張牌”，這種釋義是正確的，可如果是“吃紅牌”或者“吃黃牌”。那么這里的“吃”似乎應(yīng)該是“遭受”的意思。

“吃”的本義或原型語義是動物特別是人類的進食，如果“吃”的不是真實的可食物品，就可認為此處“吃”是隱喻用法。比如“吃食堂”，食堂當然是不可以被吃的，我們就認為此處是隱喻用法?！俺浴钡钠鋵嵤鞘程美锏娘埐?。但是這種判定方法并不普遍有效，比如“吃軟飯”這一短語，軟飯是真實存在的，也是可食的，但我們通常并不取此短語的字面意義，往往都是應(yīng)用它的隱喻意義，指男性自己不能維生而依靠女性生活。此類的短語還有“吃藥”、“吃鴨蛋”、“吃興奮劑”等。因此，我們?nèi)绻盐樟四承┒陶Z的隱喻意義，就能更加正確地理解詞語的含義。

二、基于仙人掌模型的分類體系

Tavlor先生提出“語義鏈”理論，認為多義詞中的不同意義往往是通過語義鏈形成的：意義A與B基于某一或某共享屬性而關(guān)聯(lián)，B又成為C的延伸基礎(chǔ)……鏈接下去可形成：A－>B－>C－>D……他將其意義歸結(jié)為四大義叢，并擬構(gòu)其語義鏈⑤。王寅先生受其啟發(fā)，嘗試對“吃”的多義用法進行了類似的分析，并擬構(gòu)了其語義鏈程序：①為生存而吃→②進口、進入、收入、獲得→③受到、遭受→④耗費→⑤損失、消滅。

然而詞義的演變方式往往不是朝一個單一的方向發(fā)展。也不是以一種單一的方式演變，它往往是在輻射型的變化中交織著連鎖型變化，在連鎖型的變化中又交叉著輻射型變化，呈現(xiàn)出你中有我、我中有你的發(fā)展態(tài)勢⑦。

基于語義變化的這些現(xiàn)象。房戰(zhàn)峰先生提出了隱喻性語義變化的仙人掌發(fā)展模型(圖1)。

房戰(zhàn)峰先生認為，詞義輻射型發(fā)展的優(yōu)點在于各種隱喻義能直接指向詞語的基本義，缺點是各隱喻義之間缺乏緊密的聯(lián)系：而連鎖型發(fā)展的優(yōu)點在于能指出各種隱喻義之間緊密的關(guān)系，缺點是有些派生義已經(jīng)無法直接指向詞語的基本義。只有把詞義的輻射型和連鎖型發(fā)展有機地結(jié)合在一起，才能更加合理地反映詞義的演變方式。也就是說隱喻性詞義變化的仙人掌模型有其存在的合理性。

根據(jù)詞義發(fā)展演變的特點，我們不難發(fā)現(xiàn)，雖然王寅先生的出發(fā)點是好的，但是這種語義鏈并不怎么適用于“吃”的隱喻義鏈，而且將“進口、進入、收入、獲得”四個釋義都歸為②，這種分法比較籠統(tǒng)。“吃”的“吸收”一義，它包含了“領(lǐng)會，把握”和“耗費”兩個意思，雖可勉強放在②義，但如果將其細細拆分，就會發(fā)現(xiàn)“領(lǐng)會，把握”一義不能準確地定位于結(jié)點，而“耗費”又屬于④義，這說明“吃”的語義鏈，并不是一個單一的鏈表。就“吃”而言，它的語義鏈應(yīng)該是以“為生存而吃”這個本義為中心點，向外發(fā)散輻射的一個網(wǎng)絡(luò)。它很像物理學中的地磁場，越靠近震源，震幅越強：越遠離震源，震幅越弱。越靠近“吃”的本義，受本義的影響就越大；離得越遠，則受本義的影響越小。

基于以上種種特點。本文擬對“吃”的隱喻義做出以下分類：

吃：

(1)把食物等放到嘴里經(jīng)過咀嚼咽下去(包括吸、喝)：吃飯吃奶吃茶

(2)吸收：

①領(lǐng)會，把握：吃透吃不準

②用，費：吃力吃勁

(3)某種物體進入另一種物體：吃墨吃水

(4)吞：

①消滅(多用于軍事、棋戲)：吃棋黑吃黑

②貪污，吞占：吃空額

(5)獲得：

①忍受，承受：吃得住

②(被動)遭受；挨：吃閉門羹吃虧吃官司吃紅牌吃苦

(6)指依賴某種事物來生活：靠山吃山靠海吃海吃青春飯

(7)指在某一制作、出售食物的地方吃或用某種工具方式吃：吃食堂吃館子吃小灶

通過這個分類。我們可以掌握“吃”的隱喻義的分類，這種分類體系可以幫助我們?nèi)ソⅰ俺浴钡碾[喻模型。這些語義均是從“吃”的基本義出發(fā)一步步發(fā)展出來的隱喻義。由此本文基于仙人掌模型，對其進行修改，提出動詞“吃”的隱喻義模型(圖2)：

根據(jù)通行辭書《現(xiàn)代漢語詞典》(第五版)的釋義，“吃”的基本義為：把食物等放到嘴里經(jīng)過咀嚼咽下去(包括吸、喝)，如吃飯。我們把這個基本義用數(shù)字1代表。這里動作的發(fā)出者主要是生命體，如人及其它動物。吸收某種液體和“吃”的過程有著相似的消化過程，如果“吸收”的發(fā)出者可以是非生命體，自然就產(chǎn)生了隱喻義“吸收”，用數(shù)字2代表，如：這種紙不吃墨。在一些文學作品中，經(jīng)?？梢钥吹桨焉砩系奈者^程引申為頭腦、思想的吸收過程的隱喻用法。因而由隱喻義2“吸收”可以引申出新的隱喻義“領(lǐng)會、把握”，如吃透文化精神。同時，“吸收”的過程中有利用資源，自然也會耗費資源，因此由B又可引申出隱喻義“用，費”，如吃力；這兩種引申義分別用2—1、2－2表示。

而且在產(chǎn)生隱喻義2“吸收”的同時，由“吃”這種從外部食物到身體內(nèi)部的吞咽過程，可以產(chǎn)生新的隱喻義，用數(shù)字3代表：某種物體進入另一種物體，如吃水；和隱喻義“吞”，用數(shù)字4代表(這里的“吞”只是表示一種抽象的概念。并不與具體的詞組短語相對應(yīng)，下文提到的隱喻義“獲得”也是這樣的性質(zhì))?！巴獭庇袃蓚€意思，一個意思是“不嚼或不細嚼。整個或成塊地咽下去”，可以引申為“消滅”；另一個意思是“并吞”，可以引申為“貪污，吞占”。因此由隱喻義4獲得引申的新的隱喻義“貪污、吞占”。如吃空額；和隱喻義“消滅”，如吃掉對方一個師、吃掉對方的棋子。這兩個引申義分別用4-1、4-2表示。同理可以推演出隱喻義5：獲得。獲得某種事物有兩種方式，一種是主動的承受，另一個則強調(diào)的是被動的遭受。由隱喻義5可獲得引申的新的隱喻義，強調(diào)主動的“受到，承受”，如吃香、吃得??；和強調(diào)被動的隱喻義“遭受，挨”，如吃虧、吃閉門羹、吃紅牌；分別用5—1和5-2表示。古代漢語中的“食”與當今漢語中的“吃”意義用法非常相似，由此由1又產(chǎn)生新的隱喻義“依賴某種事物生活”，用數(shù)字6表示，如吃青春飯，吃皇糧。再者，吃能和與“吃”密切相關(guān)聯(lián)的炊具餐具以及處所構(gòu)成隱喻，因此又可得出新的隱喻義“在某一制作、出售食物的地方吃或用某種工具、方式吃”，用字母7表示。如吃食堂、吃小灶。

三、語料分析

筆者對人民日報(1946一1999年)的語料做了一個關(guān)于“吃”的短語抽取，將包含“吃／v”的語句從語料中抽取出來，共127，570條。然后再用JAVA語言所編的程序?qū)ⅰ俺浴边B同“吃”字前后各兩個詞提取出來另外存儲，得74。601條。筆者對這些語料做了隱喻標注，發(fā)現(xiàn)了一些關(guān)于“吃”字短語的隱喻特征：

1、固定習語的全新隱喻義

在標注中，筆者發(fā)現(xiàn)“吃大鍋飯”這個短語的使用頻率很高，如表一所示。幾乎在每年的語料中都有高頻率的使用。這個詞的盛行與我國自“人民公社運動”到改革開放前的分配體制有關(guān)。整個集體的人在一起，同吃同住同勞動，無論干好干壞，拿一樣的報酬，人人有飯吃。而今則將“吃大鍋飯”一語引申為對“平均分配”制度弊端的嘲弄。它包括兩個層面：一是企業(yè)吃國家的“大鍋飯”，即企業(yè)不論經(jīng)營好壞、盈利還是虧損，工資照發(fā)，企業(yè)工資總額與經(jīng)營效果脫節(jié)；二是職工吃企業(yè)的“大鍋飯”，即在企業(yè)內(nèi)部，職工無論干多干少、干好干壞，都不會影響個人工資分配，工資分配存在嚴重的平均主義。

從這個例子我們可以看出，當“吃+?飯，n”結(jié)構(gòu)成為一個固定的習語后，隨著時間的推移，它表達出了新的隱喻義。如吃市場飯、吃財政飯、吃子孫飯、吃青春飯等等，表示依賴某種事物來生活。而“吃子孫飯”則更復(fù)雜，表示依賴子孫的照顧來生活，或者占用子孫的資源?！俺袁F(xiàn)成飯”，依賴現(xiàn)成的事物來生活，不勞而獲，坐享其成。筆者發(fā)現(xiàn)非隱喻類的“吃”字短語一般為具體概念，而隱喻類的短語常為抽象概念?！俺郧啻猴垺薄ⅰ俺宰孀陲垺笔请[喻類短語，而“吃紅米飯”、“吃蛋炒飯'并沒有隱喻含義。但是“吃大鍋飯”并不屬于這個范疇，它雖然也是具體概念，但是隨著時間的推移，它的隱喻義超過了它的基本意義，成為最常用的意義。

此外，筆者還注意到了形如“吃+處所”、“吃+31具”的結(jié)構(gòu)，它是指在某一制作、出售食物的地方吃或是吃用某種工具做的食物。如：吃小碗(吃小碗盛的飯菜)、吃食堂(在食堂吃飯)、吃館子(在餐館吃飯)等。

在一些“吃”字短語中，不僅“吃”的意義改變，“吃”后面的詞或短語的意義也隨之改變。如在“吃小灶”中，一方面我們可以將“吃”解釋為：“按某種標準吃”。同時也使得“小灶”有了新的含義：“用小灶做出的、標準較高的飯菜”，“一種較高伙食標準”，“特殊待遇”。還有“吃鴨蛋”，一方面我們可以將“吃”解釋為：得到考試的結(jié)果；同時也使得“鴨蛋”有了新的含義：“考試不及格得了零分?！?/p>

形如“吃定心丸”、“吃后悔藥”、“吃閉門羹”的結(jié)構(gòu)，如表二所示。這里吃的對象都非真實存在，而且此類名詞的結(jié)構(gòu)都為偏正結(jié)構(gòu)，這些偏正結(jié)構(gòu)中的定語在一定程度上都暗示了這個短語的隱喻意義。比如“吃后悔藥”，名詞“后悔藥”的定語是“后悔”，因而這個“吃”字短語的意義是事后懊悔。從這些短語中，我們可以發(fā)現(xiàn)在平時生活中，人們常常將自己的心理活動用外在的生理活動表現(xiàn)出來，這種行為在人們的日常用語中也有所體現(xiàn)。

2、歇后語特征

通過歸納分析，筆者還發(fā)現(xiàn)有一部分“吃”字短語的隱喻是以歇后語的形式出現(xiàn)的，如表三所示。在這些隱喻中，“吃”這個動作的發(fā)出者往往是動物，“吃”的食物也相應(yīng)地是動物所吃的。這類隱喻短語，常常是借動物的行為來表現(xiàn)人的思維和特征。如兔子不吃窩邊草?，F(xiàn)多指不對身邊人下手，尤其指男女關(guān)系方面，不去追求身邊(如同班同學、同事、鄰居、親朋等)的異性；好馬不吃回頭草，比喻有作為的人不走回頭路或比喻有志氣的人立志別圖，即使遭受挫折，也決不走回頭路；癩蛤蟆想吃天鵝肉，比喻人沒有自知之明，一心想謀取不可能到手的東西。在這一類隱喻中，大部分動物的食物都非常形象具體，人們在生活實踐中用它們來表示抽象的概念，這是一種特殊的語言形式。

3、感覺特征

在人民日報的語料中出現(xiàn)了形如“吃苦”、“吃香”、“吃軟不吃硬”等的“吃”字短語，在這些短語中，“吃”的具

體內(nèi)容往往是人們的視覺、味覺和觸覺。苦、軟、硬、香分別指代困難、柔和、剛強堅定和歡迎等，從結(jié)構(gòu)上來看，這些“吃”與人的視覺、味覺、觸覺搭配的隱喻是形式和意義的固定匹配，是人在通過對食物色、香、味的感知體驗的基礎(chǔ)上，借助隱喻性思維構(gòu)建的語法化結(jié)構(gòu)。這是一種固定結(jié)構(gòu)，不能隨意將其拆開，或在之間加入其他成分，比如“吃香”，是受歡迎、受重視的意思。但如果變成“吃得很香”，意思就完全變了。

但吃苦、吃虧這一類型是例外，它代表了一種離合現(xiàn)象。形如“吃+?苦”、“吃+?虧”的結(jié)構(gòu)，如表四所示。在實際標注過程中，出現(xiàn)了基于“吃苦”“吃虧”這一離合詞的很多變體：“吃大苦”、“吃了一些苦”、“吃了不少苦”、“吃了一點苦”、“吃啞巴虧”、“吃大虧”、“吃小虧”、“吃了不少虧”、“吃實虧”等。人們在實際口語中將“虧”量化，表示自己受損失的原因和程度。類似的也可在“吃驚”中體現(xiàn)。

表五給出了使用頻率最高的5個“吃”的隱喻短語，可以看出，所選出的短語與人的認知比較一致。

四、附說

本文基于隱喻性詞義演變的仙人掌模型，分析漢語中動詞“吃”的隱喻性詞義的分類體系?！俺浴弊侄陶Z有大量的隱喻表達，但是這些表達都是什么?數(shù)量有多少?目前還沒有明確的統(tǒng)計數(shù)據(jù)資料。筆者從《人民日報》54年的語料出發(fā)，收集74，601條“吃”的短語，并從中發(fā)現(xiàn)了與吃有關(guān)的隱喻n，602條，總結(jié)了“吃”字短語的一些結(jié)構(gòu)規(guī)律，提煉并加工了“吃”的隱喻詞表。這份詞表可以運用到中文信息處理領(lǐng)域。但是在這一領(lǐng)域仍有大量的問題有待于進一步解決，比如詞表詞條的細化，仙人掌模型的改進等。下一步的計劃是將這種研究方法推廣到其他的動詞。如果推廣成功的話，對自然語言處理是很有幫助的。

注釋：

①賈玉祥，俞士汶，《語義選擇限制的自動獲取及其在隱喻處理中的應(yīng)用》，《第四屆全國計算語言學學生會議論文集》第91頁。

②王英雪，《從認知視角分析“吃”的隱喻》，《遼寧工程技術(shù)大學學報》(社會科學版)，第9卷第4期第422頁。

③本文中暫未列入介詞義。

④李葆嘉，《語義語法學導(dǎo)論：基于漢語個性和語言共性的建構(gòu)》，《中華書局》，2007年4月第1版第539-541頁

⑤raylor·John《Linguistic categorizton-Prototypes inLinguistic Theory》，Oxford University Press 1989年版第108-114頁。

⑥王寅，漢語“動名構(gòu)造”與英語“VN構(gòu)造”的對比——一項基于語料庫“吃，eat構(gòu)造”的對比研究，外語教學，2007年第2期第2頁。

⑦王文斌，《隱喻性詞義的生成和演變》，《外語與外語教學》，2007年第4期第13-17頁。

⑧房戰(zhàn)峰，《英漢語中有關(guān)“吃”的隱喻性詞義的生成和演變》，《中國西部科技》，第7卷17期第71頁。

⑨聶亞寧，《從體驗論看漢語“吃”的轉(zhuǎn)喻和隱喻認知模式及其特點》，《湖南大學學報》(社會科學版)，第22卷第2期第115頁。

⑩同上。

參考文獻：

[1]王文斌，隱喻性詞義的生成和演變，外語與外語教學，2007，(4)

[2]房戰(zhàn)峰，英漢語中有關(guān)“吃”的隱喻性詞義的生成和演變，中國西部科技，2008，7，VOL7，(17)

[3]賈玉祥，俞士汶：語義選擇限制的自動獲取及其在隱喻處理中的應(yīng)用，第四屆全國計算語言學學生會議論文集，2008

[4]王英雪，從認知視角分析“吃”的隱喻，遼寧工程技術(shù)大學學報(社會科學版)，2007，7，VOL9，(4)

[5]聶亞寧，從體驗論看漢語“吃”的轉(zhuǎn)喻和隱喻認知模式及其特點，《湖南大學學報》(社會科學版)，2008，3，VOL22，(2)

[6]李葆嘉，語義語法學導(dǎo)論：基于漢語個性和語言共性的建構(gòu)，北京：中華書局，2007A，第1版

[7]Taylor·John：Lingniic Categorization-Prototypesin Linguistic Theory[M]，Oxford University Press，1989

[8]王寅，漢語“動名構(gòu)造”與英語“VN構(gòu)造”的對比——一項基于語料庫“吃／eat構(gòu)造”的對比研究[J]，外語教學，2007，(2)

本文為江蘇省教育廳項目《漢語動詞隱喻識別研究》(1812200013)的一部分，并得到了國家自然科學基金項目(60773173)的支持和資助。