韓曉東

4月份CPI同比降幅繼續(xù)擴(kuò)大，其中食品價(jià)格下降1.3%，尤其是豬肉價(jià)格下降28.6%，創(chuàng)下近年來(lái)最大跌幅。分析人士指出，目前豬肉價(jià)格已接近盈虧平衡點(diǎn)，相關(guān)部門應(yīng)適時(shí)“出手”，維護(hù)豬肉價(jià)格穩(wěn)定，在一定程度上減輕通縮壓力。

數(shù)據(jù)顯示，食品類價(jià)格在我國(guó)CPI中所占權(quán)重約為三分之一，但對(duì)我國(guó)近幾次物價(jià)上漲的“貢獻(xiàn)”卻達(dá)到80%左右。如2007年我國(guó)CPI同比上漲4.8%，其中4.0%是由于食品價(jià)格上漲造成的。2008年CPI同比上漲5.9%，其中食品價(jià)格上漲14.3%，拉動(dòng)CPI上漲4.65個(gè)百分點(diǎn)。

與1989年、1993年我國(guó)經(jīng)歷的物品短缺、價(jià)格全面上漲不同，目前我國(guó)已經(jīng)由產(chǎn)品短缺走向相對(duì)過(guò)剩，工資與物價(jià)螺旋式上升的演化趨勢(shì)并不明顯，未來(lái)一段時(shí)期還存在不容忽視的產(chǎn)能過(guò)剩壓力，并不存在嚴(yán)重的需求拉動(dòng)型長(zhǎng)期通脹風(fēng)險(xiǎn)。但由于我國(guó)恩格爾系數(shù)較高，食品價(jià)格導(dǎo)致的物價(jià)波動(dòng)卻比發(fā)達(dá)國(guó)家更為明顯。

2008年2月份我國(guó)CPI達(dá)到8.7%的峰值，當(dāng)時(shí)豬肉價(jià)格同比上漲63%。今年春節(jié)過(guò)后，豬肉價(jià)格已連續(xù)十幾周環(huán)比下跌，目前豬糧比價(jià)逼近6∶1的盈虧平衡點(diǎn)。當(dāng)前甲型H1N1流感對(duì)生豬生產(chǎn)造成了一定負(fù)面影響，如果未來(lái)養(yǎng)殖戶過(guò)度屠宰生豬造成豬肉供給減少，而由于經(jīng)濟(jì)回暖造成食品改善性需求增加，未來(lái)很有可能導(dǎo)致豬肉價(jià)格再度大幅上漲。由于生豬生產(chǎn)一般需要10個(gè)月左右的時(shí)間，“蛛網(wǎng)理論”的存在使得對(duì)本期的供給調(diào)整往往只能影響到下一周期的價(jià)格。在這種情況下，宏觀部門對(duì)豬肉價(jià)格進(jìn)行必要的反周期調(diào)節(jié)，可減輕物價(jià)下行壓力，也可使農(nóng)戶免受更大損失。

據(jù)今年初出臺(tái)的《防止生豬價(jià)格過(guò)快下跌調(diào)控預(yù)案》，我國(guó)豬糧比價(jià)在6∶1至9∶1之間為正常區(qū)域。豬糧比價(jià)低于6∶1時(shí)，可采取增加必要豬肉儲(chǔ)備，增加臨時(shí)飼養(yǎng)補(bǔ)貼發(fā)放，適當(dāng)限制豬肉進(jìn)口和鼓勵(lì)出口，完善食品安全體系建設(shè)，減少當(dāng)期市場(chǎng)供應(yīng)等措施，對(duì)豬肉價(jià)格進(jìn)行“托市”。

專家指出，對(duì)于以豬肉為代表的食品價(jià)格，目前政府部門對(duì)增產(chǎn)手段的選擇和運(yùn)用相對(duì)比較成熟；但在穩(wěn)定產(chǎn)量，促進(jìn)供求平衡方面的調(diào)控能力較為欠缺。穩(wěn)定豬肉價(jià)格除了通過(guò)上述預(yù)案外，還應(yīng)加快培育行業(yè)組織或組建生豬養(yǎng)殖者協(xié)會(huì)，提高養(yǎng)豬農(nóng)民的組織化程度，支持豬肉加工業(yè)的發(fā)展，保護(hù)核心生產(chǎn)能力，搞好庫(kù)存調(diào)節(jié)。此外，還應(yīng)適時(shí)推出生豬期貨等金融產(chǎn)品，建立完善而敏銳的市場(chǎng)調(diào)控和防控機(jī)制，對(duì)沖價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)，給市場(chǎng)提供周期性價(jià)格信號(hào)。

當(dāng)然，熨平價(jià)格波動(dòng)周期不能忽視經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇帶來(lái)的需求支撐，防范通縮壓力需要多管齊下，如繼續(xù)適時(shí)調(diào)整存貸款利率，推進(jìn)資源產(chǎn)品價(jià)格改革，實(shí)施支持性的價(jià)格政策和消費(fèi)政策等。

多聲道

東方艾格畜牧業(yè)分析師郭會(huì)勇：目前國(guó)內(nèi)的生豬價(jià)格已經(jīng)低于成本價(jià)格，毛利只有4%~5%左右。目前生豬散戶養(yǎng)殖占比約為40%，如果這一現(xiàn)象長(zhǎng)期沒有得到改善，那么行業(yè)洗牌即將開始，小規(guī)模養(yǎng)豬戶、中小企業(yè)的破產(chǎn)恐怕難以避免。養(yǎng)豬業(yè)面臨產(chǎn)業(yè)升級(jí)陣痛

福建省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)林長(zhǎng)光：折騰就意味著倒退。肉價(jià)暴漲暴跌、大起大落最終傷害的是全行業(yè)，傷害的是農(nóng)民和市民的切身利益。

交通銀行研究部高級(jí)宏觀分析師唐建偉：近期豬肉價(jià)格的持續(xù)下跌將導(dǎo)致我國(guó)物價(jià)的“豬周期”再次出現(xiàn)?！柏i賤傷農(nóng)”可能導(dǎo)致原來(lái)投入養(yǎng)豬行業(yè)的人力和資金大規(guī)模撤出，而豬肉供應(yīng)量減少將為未來(lái)豬肉價(jià)格上漲埋下伏筆。要穩(wěn)定食品價(jià)格，除了政府必要的干預(yù)措施之外，更重要的是要建立起完善而敏銳的市場(chǎng)調(diào)控和防控機(jī)制。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看可考慮盡快上市生豬期貨等金融產(chǎn)品，避免出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)“大起大落”的怪圈，也可減少我國(guó)經(jīng)濟(jì)中“豬周期”出現(xiàn)的頻率。