本刊評(píng)論員

蒙牛與三元，一個(gè)曾經(jīng)被譽(yù)為“一頭牛跑出火箭般的速度”，一個(gè)曾經(jīng)被指責(zé)過于保守甚至“原地踏步、幾無(wú)建樹”，如今兩家企業(yè)的發(fā)展境遇卻冰火兩重天：前者在接踵而來的危機(jī)公關(guān)中忙得焦頭爛額，而后者品牌美譽(yù)度則節(jié)節(jié)攀升，并將三鹿的優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)盡收囊中，迎來新的發(fā)展契機(jī)。蒙牛與三元，成為中國(guó)乳業(yè)發(fā)展的兩道風(fēng)景線，他們的發(fā)展戰(zhàn)略折射出中國(guó)乳品企業(yè)兩種截然不同的發(fā)展模式。

蒙牛為“查缺補(bǔ)漏”付出了慘重代價(jià)。據(jù)研究機(jī)構(gòu)推算，因三聚氰胺事件引起的產(chǎn)品召回和注銷部分庫(kù)存，令蒙牛損失金額達(dá)20億元。2008年底，蒙牛發(fā)布業(yè)績(jī)公告稱，2008財(cái)年虧損約為9億元，這是蒙牛乳業(yè)自2004年上市以來的首次虧損。面對(duì)緊張的現(xiàn)金流和被惡意收購(gòu)的危險(xiǎn)，硬漢牛根生流下了眼淚，也贏得了眾多企業(yè)慷慨解囊，使蒙牛乳業(yè)的銷售量恢復(fù)到了70％。

淋濕的衣服剛剛曬干，想不到又一場(chǎng)暴風(fēng)雨降臨到蒙牛身上。

三聚氰胺事件中元?dú)獯髠拿膳＿€未緩過氣來，突然又被卷入到特侖蘇“致癌門”事件之中，國(guó)家質(zhì)檢總局于2009年2月6日披露了蒙?！癘MP事件”。為什么國(guó)家質(zhì)檢總局要在蒙牛尚未愈合的傷口上再撒一把鹽?這是否表明管理層對(duì)蒙牛的發(fā)展模式不滿?

有人指出，蒙牛頻頻遭遇危機(jī)，不是牛根生的宿命——太倒霉，而在于以蒙牛為代表的部分中國(guó)企業(yè)嚴(yán)重偏離了正常的發(fā)展軌道，沒有把握好成長(zhǎng)速度的“度”，為企業(yè)留下了隱患。三元能夠在這次乳業(yè)“地震”中穩(wěn)坐釣魚臺(tái)，順利抄底，也不是三元的宿命——太幸運(yùn)，而在于三元步步為營(yíng)，穩(wěn)健發(fā)展，構(gòu)建好了防火墻，最終經(jīng)受住了危機(jī)的考驗(yàn)。

客觀地說，在企業(yè)創(chuàng)業(yè)階段，快速發(fā)展往往是助力企業(yè)制勝的法寶。企業(yè)創(chuàng)業(yè)之初往往是無(wú)資金、無(wú)人才、無(wú)市場(chǎng)的“三無(wú)”企業(yè)，稍有不慎，就會(huì)淪為市場(chǎng)的犧牲品。所以，企業(yè)在發(fā)展前期不妨做做“綠林好漢”，快速鋪攤子，快速占領(lǐng)市場(chǎng)。發(fā)展的速度越快，資金回流就越順利，企業(yè)就越容易克服“先天不足”的缺陷。然而，一旦企業(yè)成長(zhǎng)起來向“做大做強(qiáng)”的方向邁進(jìn)時(shí)，就不能只靠速度制勝了。躋身世界500強(qiáng)的企業(yè)，哪個(gè)不是在行業(yè)里滾爬多年打拼出來的?他們的年增長(zhǎng)率可能不那么輝煌，但他們能在數(shù)十年甚至上百年的歲月長(zhǎng)河里保持穩(wěn)定而持續(xù)地增長(zhǎng)。他們不看重曇花一現(xiàn)的輝煌，而是執(zhí)著于源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的發(fā)展規(guī)劃，這才是企業(yè)保持基業(yè)長(zhǎng)青的黃金法則。

蒙牛在前期采取超常規(guī)發(fā)展無(wú)可厚非，但當(dāng)蒙牛成長(zhǎng)為一家大型公司時(shí)，他們還繼續(xù)堅(jiān)持著“速度主義”，就等于為自己埋下了一顆定時(shí)炸彈。由于管理水平跟不上企業(yè)擴(kuò)張速度，產(chǎn)品質(zhì)量得不到保證，導(dǎo)致企業(yè)信譽(yù)陷入危機(jī)之中。

當(dāng)我們被國(guó)外嘲笑“中國(guó)沒有因?yàn)榘l(fā)展太慢而垮掉的企業(yè)，只有因發(fā)展太快而拖垮的企業(yè)”時(shí)，是否應(yīng)該反思一下中國(guó)企業(yè)在發(fā)展中的節(jié)拍?以蒙牛為首的中國(guó)乳業(yè)企業(yè)已經(jīng)以沉痛的代價(jià)告訴我們——唯有“耐得住寂寞，受得到住誘惑”，企業(yè)才會(huì)生存下去，才會(huì)從優(yōu)秀走向卓越。這也是三元乳業(yè)能在乳業(yè)行業(yè)的“地震”中笑到最后、成為真正贏家的原因。