洪昭光

熬夜對健康是一種慢性危害，嚴(yán)重的會影響細(xì)胞正常代謝，使內(nèi)分泌功能紊亂、身體的抗病能力下降，從而導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生。

熬夜前晚餐吃得太飽為了熬夜時不餓，熬夜者往往在晚飯時吃東西比較多或夜里餓時吃東西。晚餐吃得過多可引起膽固醇升高，過多膽固醇堆積在血管壁上，刺激肝臟制造更多的低密度與極低密度脂蛋白，久而久之就會誘發(fā)動脈硬化和心腦血管疾病。長期晚餐過飽，攝入過多熱量，反復(fù)刺激胰島素大量分泌，往往造成胰島素β細(xì)胞提前衰竭，埋下糖尿病隱患。晚餐過飽，必然有部分蛋白質(zhì)不能被消化吸收，這些物質(zhì)在腸道細(xì)菌的作用下產(chǎn)生一種有毒有害物質(zhì)，再加之睡眠時腸壁蠕動減慢，相對延長這些物質(zhì)在腸道的停留時間，促進(jìn)大腸癌發(fā)生。

依賴提神食品咖啡因雖然提神，卻會消耗維生素B，缺乏維生素B的人本來就容易累，這樣會形成惡性循環(huán)。此外，夜晚空腹喝含咖啡因的飲料會對胃腸黏膜造成刺激，引起腹痛。市場上有一些針對熬夜人士的提神口服液，主要成分是維生素B和C、咖啡因、中藥成分等，潛在負(fù)面影響也不可忽視。熬夜時最好喝熱的飲品，濃度不要太高，建議喝綠茶、枸杞大棗茶或菊花茶，或補(bǔ)充足夠的白開水。

以泡面填飽肚子很多熬夜族都會泡方便面充饑，盡管現(xiàn)在很多方便面都宣稱是非油炸的，但多少都含有食用油，晚上運動量較少，脂肪容易沉積，引起肥胖。而且方便面放置的時間長了，油脂就會被空氣氧化分解，生成有毒的醛類過氧化物。

（摘自《心腦養(yǎng)生智慧》吉林科學(xué)技術(shù)出版社）