張躍彬，李如丹

(云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所，開遠661600)

中國西南蔗區(qū)與甘蔗科技發(fā)展方向

張躍彬，李如丹

(云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所，開遠661600)

摘要:介紹了中國西南蔗區(qū)基本情況和甘蔗科技開展狀況，討論了西南蔗區(qū)今后的科技發(fā)展方向。

關(guān)鍵詞:西南蔗區(qū)；種質(zhì)資源；甘蔗栽培；科技支撐

中國西南蔗區(qū)是指云南、四川、貴州三省蔗區(qū)，主要位于滇西南、川南、黔東南地區(qū)，3個區(qū)山水相連，蔗區(qū)氣候類型相近，但生態(tài)復(fù)雜。西南蔗區(qū)是我國邊疆民族聚居區(qū)，甘蔗產(chǎn)業(yè)在邊疆民族地區(qū)發(fā)展中起著重要的作用，是邊疆地區(qū)、民族地區(qū)社會主義新農(nóng)村建設(shè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。云南省農(nóng)科院甘蔗研究所在甘蔗種質(zhì)資創(chuàng)新，甘蔗育種，甘蔗種植管理等綜合技術(shù)上有獨特的優(yōu)勢，可為西南蔗區(qū)和云南周邊國家甘蔗產(chǎn)業(yè)提供科技支撐。

1　中國西南蔗區(qū)基本情況

1.1西南蔗區(qū)在中國占有很大比重，且發(fā)展?jié)摿^大

西南蔗區(qū)由云南、四川、貴州三省構(gòu)成（圖1)，主要位于滇西南、川南、黔東南熱帶、亞熱帶地區(qū)，蔗區(qū)年平均氣溫在17～22℃，熱量好，光照充足，適宜甘蔗生長。2007年，西南三省甘蔗種植面積約40萬hm2，約占全國甘蔗種植面積的30%，是我國主要的甘蔗產(chǎn)區(qū)。其中滇西南甘蔗面積33萬hm2、川南甘蔗面積3萬hm2、黔東南3萬hm2。

西南蔗區(qū)發(fā)展?jié)摿^大，云南滇西南就具有60萬hm2的耕地可供甘蔗發(fā)展；四川川南地區(qū)曾是我國重要的蔗糖老基地，甘蔗面積曾達6萬hm2，20世紀90年代以來，四川甘蔗糖業(yè)向四川南部轉(zhuǎn)移，2007年，川南地區(qū)近2萬hm2，擁有蔗糖企業(yè)6家；貴州蔗區(qū)作為滇川蔗區(qū)的延伸部分，主要集中在黔西南羅甸、望謨、冊亨，貞豐、關(guān)嶺、鎮(zhèn)寧6個縣，熱量資源豐富，是貴州甘蔗栽培的適宜氣候區(qū)。

1.2中國西南三省甘蔗產(chǎn)業(yè)地位特殊，甘蔗產(chǎn)業(yè)是少數(shù)民族的經(jīng)濟支柱

西南三省的云南、四川、貴州蔗區(qū)都是分布在邊疆和少數(shù)民族地區(qū)，其中云南甘蔗種植面積33萬hm2，主要分布于德宏、臨滄、保山、思茅、紅河、西雙版納和玉溪7個地州的40余個邊疆民族縣，邊境縣占16個，支撐著云南邊疆傣、景頗、拉祜、佤、彝等15個少數(shù)民族的支柱產(chǎn)業(yè)，蔗區(qū)覆蓋少數(shù)民族420多萬人，滇西南邊疆民族約30個縣蔗糖稅收占當?shù)刎斦杖氲?5%～78%。

四川攀西蔗區(qū)包括攀枝花市的米易縣和涼山彝族自治州的寧南、會東蔗區(qū)和德昌縣，攀西蔗區(qū)屬于四川邊疆民族貧困地區(qū)，包括彝族、藏族和回族等多種少數(shù)民族。

貴州黔西南布依族苗族自治州是貴州省糖業(yè)基地，地處滇、川、黔區(qū)結(jié)合部，居住著布依、苗、彝、回等多個少數(shù)民族，少數(shù)民族人口占全州總?cè)丝跀?shù)的42.47%，蔗糖產(chǎn)業(yè)是黔西南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的重要產(chǎn)業(yè)。

1.3中國西南三省甘蔗生態(tài)類型多樣，是世界特殊的甘蔗科研環(huán)境和地區(qū)

西南三省蔗區(qū)地形復(fù)雜，緯度較低，海拔相差大，生態(tài)類型多樣。蔗區(qū)受東南和西南季風(fēng)的雙重影響和海拔的作用，在氣溫上形成了北熱帶、南亞熱帶、中亞熱帶蔗區(qū)類型，在溫度形成了濕潤區(qū)、半濕潤區(qū)、半干燥區(qū)三個類型，蔗區(qū)生態(tài)類型多樣。其蔗區(qū)不同的生態(tài)類型和生物多樣性成為中國和世界特殊的甘蔗科研環(huán)境和地區(qū)。

1.4中國西南蔗區(qū)與緬甸、老撾、越南等接壤，可為大湄公河次區(qū)域國家蔗糖發(fā)展提供服務(wù)

云南是中國面向大湄公河次區(qū)域國家：緬甸、老撾、越南、菲律賓等（簡稱GMS)的橋頭堡（圖2)，大湄公河次區(qū)域國家人均消費食糖水平高，均是甘蔗糖業(yè)發(fā)展國，但蔗糖科技十分落后，近年來，各國紛紛要求云南提供必要的甘蔗糖業(yè)發(fā)展技術(shù)援助。同時，與云南接壤的緬甸、老撾邊境地區(qū)，是世界有名的制毒販毒“金三角”地區(qū)，中國深受毒品其害。近年來，國家支持云南在境外實施以甘蔗等熱帶作物為主的罌粟替代種植工程，取得了顯著成效，2007年，云南在境外替代罌粟種植甘蔗面積已達2萬hm2。

圖1　中國西南蔗區(qū)分布

2　西南甘蔗科技發(fā)展狀況

2.1云南省建有國家甘蔗種質(zhì)資源圃和國家內(nèi)陸甘蔗雜交育種基地

云南保育有國家甘蔗種質(zhì)資源數(shù)量達2112份，為國內(nèi)外甘蔗科研和生產(chǎn)利用提供了雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ)和豐富的種質(zhì)基因源；在瑞麗建有國家內(nèi)陸甘蔗雜交育種基地，近年來，進行了大量的種質(zhì)創(chuàng)新、親本培育，獲得了一大批細莖野生種、大莖野生種、蔗茅的BC2或BC3優(yōu)良創(chuàng)新種質(zhì)，培育出了一批含野生種血緣的創(chuàng)新種質(zhì)、親本和品種材料。2007年，瑞麗內(nèi)陸甘蔗雜交育種基地向全國提供新型雜交花穗邁出重大步伐，達300余個，隨著今后研究的不斷深入，將為中國甘蔗的親本與育種作出重要貢獻。

2.2云南甘蔗科研規(guī)模大且科研后勁強

在甘蔗新品種遺傳選育研究上，云南甘蔗研究所近年來不斷擴大雜交組合數(shù)量，增加創(chuàng)新組合比例，擴大了實生苗規(guī)模，2007年配制生產(chǎn)性雜交組合達368個，2008年將達500個，一批產(chǎn)量和糖分皆有較大突破的創(chuàng)新性甘蔗新品種可望不斷育成。

在甘蔗綜合技術(shù)上，甘蔗節(jié)水抗旱技術(shù)、甘蔗高產(chǎn)高效栽培技術(shù)研究不斷深入，在傳統(tǒng)的栽培技術(shù)研發(fā)基礎(chǔ)上，創(chuàng)建了在蔗糖界認可和良好聲譽的甘蔗測土配方施肥體系（測土-配方-復(fù)合肥-科技培訓(xùn)-深入合作)、目前云南蔗糖企業(yè)測土配方施肥90%以上皆與云南甘蔗所進行合作；“十一五”期間開拓形成了甘蔗糖業(yè)信息技術(shù)（系統(tǒng)-培訓(xùn)-應(yīng)用-維護)，“甘蔗糖料高效管理系統(tǒng)”、“甘蔗品質(zhì)自動分析檢測系統(tǒng)”等多項成果進行著作權(quán)保護。2008年，組建了“甘蔗農(nóng)機、農(nóng)具研發(fā)學(xué)科”、“能源甘蔗燃料乙醇研發(fā)學(xué)科”。

甘蔗有害生物防治方面，建立國際標準的甘蔗檢測溫室，建立了國際規(guī)范的甘蔗病蟲害檢測檢疫體系（包括分子檢疫技術(shù)體系)，形成了以溫水脫毒為主體的健康種苗產(chǎn)業(yè)化技術(shù)體系。

總之，西南蔗區(qū)的甘蔗科研在中國甘蔗產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系中具有特殊地位和較強的實力。

圖2　西南蔗區(qū)與國外接壤情況

3　今后西南蔗區(qū)的科研發(fā)展方向

3.1加強甘蔗種質(zhì)資源的研究與利用，營造國際性的甘蔗種質(zhì)資源研究基地

云南是中國甘蔗種質(zhì)資源最豐富的地區(qū)，建立在云南的“國家甘蔗種質(zhì)資源圃”，收集和保存了全國各省區(qū)以及國外的甘蔗資源共2122份，涉及5個屬、15個種，其中包括珍貴的1100份野生種和近緣植物，成為世界第三大甘蔗種質(zhì)資源保育與研究利用基地。

針對中國和世界甘蔗種質(zhì)遺傳基礎(chǔ)狹窄、血緣貧乏，難于育成突破性品種的難度，云南省將著力提高種質(zhì)資源研究水平和利用的針對性，加強優(yōu)異種質(zhì)的創(chuàng)新利用與種質(zhì)資源利用新技術(shù)研究，大規(guī)模開展利用新親本選育高產(chǎn)高糖甘蔗新品種、能源甘蔗新品種。

3.2加強甘蔗產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)研究開發(fā)，組建中國西南蔗區(qū)和大湄公河次區(qū)域國家的蔗糖科技網(wǎng)

根據(jù)西南蔗區(qū)和大湄公河次區(qū)域國家（緬甸、老撾、越南、菲律賓等)蔗糖產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的科技要求，加強甘蔗產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效核心技術(shù)與新技術(shù)攻關(guān)研發(fā)，主要進行：

（1)農(nóng)藝：進行甘蔗高效新型種植技術(shù)（寬窄行+間套作+機械農(nóng)業(yè)、免耕直播等)研究與示范；甘蔗植物營養(yǎng)與施肥技術(shù)研發(fā)；甘蔗原料高效管理系統(tǒng)研究與開發(fā)；甘蔗農(nóng)業(yè)綜合信息服務(wù)平臺建設(shè)應(yīng)用。（2)有害生物防治：區(qū)域性甘蔗重大病蟲害災(zāi)變與預(yù)警技術(shù)研究與應(yīng)用，主要病蟲害生物防治技術(shù)，甘蔗主要病蟲害新型安全高效農(nóng)藥（生物農(nóng)藥)的試驗示范與篩選應(yīng)用。（3)中國境外替代罌粟種植甘蔗面積示范，為大湄公河次區(qū)域的蔗糖技術(shù)服務(wù)、罌粟替代種植工程提供有力的支撐。

中圖分類號:S566.1

文獻標識碼:B

收稿日期：2008-05-22

作者簡介：張躍彬，男，云南省建水縣人，研究員，中國糖業(yè)發(fā)展專家，農(nóng)業(yè)部甘蔗優(yōu)勢區(qū)域規(guī)劃專家。E-mail：ynzyb@sohu.com

文章編號：1007-2624（2009)03-0072-02