章 淇

大蒜、辣椒……這些人們常見(jiàn)的農(nóng)產(chǎn)品，近來(lái)價(jià)格如同坐上火箭，直線上升。點(diǎn)燃行情的導(dǎo)火線據(jù)說(shuō)是這些農(nóng)產(chǎn)品可以防治甲流。由于被傳聞具有抗甲流功效，國(guó)內(nèi)的八角、大蒜、辣椒的價(jià)格都已經(jīng)被炒到了往年不敢想的高度。

業(yè)內(nèi)人士表示，這些農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格暴漲的最根本原因是人為炒作，近期市場(chǎng)資金大量涌入農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。目前同樣被傳能治甲流的大蔥價(jià)格還沒(méi)有明顯的變化。對(duì)于借甲流炒作辣椒等農(nóng)產(chǎn)品的行為，市民多數(shù)表示不認(rèn)同。市場(chǎng)價(jià)格高燒不退，百姓餐桌大受影響，消費(fèi)者被動(dòng)接受大蒜“海鮮價(jià)”的現(xiàn)實(shí)。除了八角、大蒜、辣椒，蔥、生姜等也都是傳統(tǒng)上的抗感冒食品，要是輪番漲價(jià)那可就受不了了，業(yè)內(nèi)人士呼吁這些“發(fā)燒”的農(nóng)產(chǎn)品趕快退燒。這樣的農(nóng)產(chǎn)品流通方式容易產(chǎn)生忽冷忽熱的波動(dòng)，對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展帶來(lái)一定的負(fù)面影響。

農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)是正常的，但以獲取暴利為目的的游資進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品銷售領(lǐng)域進(jìn)行瘋狂炒作，這就很不正常，對(duì)農(nóng)民、農(nóng)業(yè)有害無(wú)益。

首先是給農(nóng)民傳播一個(gè)脫離市場(chǎng)的信息，導(dǎo)致農(nóng)民盲目種植，從而造成經(jīng)濟(jì)受損。農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)信息能夠給生產(chǎn)者一定的提示，對(duì)明年的種植計(jì)劃能夠提前打算。然而經(jīng)過(guò)“暴漲”后的市場(chǎng)信息就脫離了流通市場(chǎng)及需求市場(chǎng)的規(guī)律，人為地制造了一個(gè)供不應(yīng)求的市場(chǎng)環(huán)境，容易導(dǎo)致市場(chǎng)信息不靈通的農(nóng)民盲目擴(kuò)大種植，對(duì)市場(chǎng)信息的“誤判”所造成的影響不是一年兩年就能消除的，甚至更加劇了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)出現(xiàn)大漲大跌的局面。其次是農(nóng)產(chǎn)品“暴漲”將進(jìn)一步推高農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，給我國(guó)帶來(lái)民生壓力。再次是盡管我國(guó)尚未出現(xiàn)通貨膨脹，部分農(nóng)產(chǎn)品“暴漲”如果帶動(dòng)整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲，此舉將成為物價(jià)上漲的“發(fā)動(dòng)機(jī)”，從而推高整個(gè)價(jià)格水平，產(chǎn)生通脹或者通脹苗頭。一個(gè)品種的農(nóng)產(chǎn)品上漲，有可能帶動(dòng)整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格波動(dòng)，雖然這樣的跟風(fēng)上漲不會(huì)持久，但造成的社會(huì)影響將會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，“游資”也將愈來(lái)愈壯大，面對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品比較落后的流通形式，不少市場(chǎng)觸角靈敏的“游資”開始把眼光盯在農(nóng)副產(chǎn)品上面，借助任何由頭左右農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格，以從中獲取暴利。有人預(yù)測(cè)，“爆炒”行為將隨著市場(chǎng)信息傳播、物流發(fā)展、社會(huì)熱點(diǎn)等發(fā)展，呈現(xiàn)愈演愈烈的趨勢(shì)。

現(xiàn)在大家都清楚的是，包括大蒜、辣椒在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品的漲價(jià)，并沒(méi)有給農(nóng)民帶來(lái)多少好處。炒作過(guò)程中產(chǎn)生的暴利，多數(shù)被投機(jī)的游資卷走了。事實(shí)上，市場(chǎng)需求是相對(duì)恒定的，即使因疫病導(dǎo)致某種農(nóng)產(chǎn)品短期內(nèi)供不應(yīng)求，長(zhǎng)遠(yuǎn)看，需求并不會(huì)明顯增長(zhǎng)?？v觀農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的起起落落，結(jié)局多是大漲之后大跌，讓許多農(nóng)民血本無(wú)歸。目前一些農(nóng)村合作組織盡管具備了一定的規(guī)模，但還遠(yuǎn)非龐大的投機(jī)利益集團(tuán)的對(duì)手，多數(shù)還沒(méi)有定價(jià)話語(yǔ)權(quán)。一旦錯(cuò)判形勢(shì)、盲目跟進(jìn)，那么，受損農(nóng)戶的數(shù)量就更多，起步不久的農(nóng)村合作組織就會(huì)元?dú)獯髠?/p>

我們現(xiàn)在的訂單農(nóng)業(yè)一般都是大公司或中間商在年初甚至年前，農(nóng)產(chǎn)品還沒(méi)有開始種植的時(shí)候，就與農(nóng)民簽訂了收購(gòu)價(jià)格和數(shù)量的協(xié)議。農(nóng)產(chǎn)品上市以后。即使價(jià)格大漲，農(nóng)民也沒(méi)有定價(jià)權(quán)。中國(guó)農(nóng)科院研究員夏英說(shuō)，目前的訂單農(nóng)業(yè)還存在很多問(wèn)題，需要進(jìn)一步完善。據(jù)夏英介紹，在國(guó)外，比較成熟的訂單農(nóng)業(yè)并不只是簡(jiǎn)單地規(guī)定成交價(jià)格和數(shù)量，還規(guī)定了一些風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的條款。比如，當(dāng)后期價(jià)格上漲或者下跌超過(guò)一定比例時(shí)，利益受損一方有權(quán)要求根據(jù)市場(chǎng)行情重新定價(jià)。這樣就可以避免因?yàn)榍捌谛畔⒉粚?duì)稱，給弱勢(shì)一方帶來(lái)的潛在風(fēng)險(xiǎn)。

需要指出的是，面對(duì)游資疫狂炒作農(nóng)產(chǎn)品，有關(guān)職能部門不能袖手旁觀。除了要及時(shí)提供相關(guān)信息，給市場(chǎng)和農(nóng)民一個(gè)正確的信號(hào)外，更應(yīng)肩負(fù)起管理好市場(chǎng)、打擊投機(jī)炒作、協(xié)調(diào)發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的責(zé)任。