周金梅

【摘 要】語言與文化兩者之間存在不可分割的關(guān)系，社會(huì)語言學(xué)家認(rèn)為語言是文化的載體，文化又深深植根于語言。本文主要從大學(xué)英語教學(xué)中文化導(dǎo)入的教學(xué)目標(biāo)和原則，教學(xué)內(nèi)容以及方法措施等方面具體進(jìn)行闡述。

【關(guān)鍵詞】大學(xué)英語 課堂教學(xué) 文化導(dǎo)入

外語教學(xué)很重要的目的是培養(yǎng)學(xué)生的交際能力。要想做到外語運(yùn)用得體、恰當(dāng)，起到預(yù)想的功能，就必須通曉與外語相關(guān)的文化。不了解與目的相關(guān)的語用規(guī)律、民族習(xí)俗、心理觀念、文化背景和詞語內(nèi)涵，即使語音、語調(diào)和語法再好，也難以進(jìn)行有效交際。

一、大學(xué)英語教學(xué)中文化導(dǎo)入的教學(xué)目標(biāo)和原則

教師如果對(duì)語言與文化有基本正確的理解，他們制定的教學(xué)計(jì)劃、設(shè)計(jì)的課程、制定的大綱和編寫的教材就有助于培養(yǎng)學(xué)生的文化認(rèn)知能力。為了更有效地培養(yǎng)和構(gòu)建學(xué)生的文化認(rèn)知能力，可從提高學(xué)生的文化意識(shí)、提高學(xué)生的文化實(shí)踐能力和技巧以及鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)目的語文化開展文化移情這三個(gè)方面考慮，全面系統(tǒng)地提出了開展文化導(dǎo)入教學(xué)的七項(xiàng)教學(xué)目標(biāo)：(1)幫助學(xué)生提高理解力，認(rèn)識(shí)到人的語言和行為都會(huì)受到文化制約；(2)幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)到年齡、性別、社會(huì)等級(jí)和地域的社會(huì)多樣性會(huì)影響人的語言和行為方式；(3)幫助學(xué)生增強(qiáng)意識(shí)，了解目的語文化在一般情境里的傳統(tǒng)行為；(4)幫助學(xué)生了解目的語中詞匯的文化內(nèi)涵；(5)幫助學(xué)生提高能力，使之能夠從旁證的角度評(píng)價(jià)和提煉關(guān)于目的語文化的概括語；(6)幫助學(xué)生提高必要的技巧，使之能夠發(fā)現(xiàn)和組織關(guān)于目的語文化的材料；(7)激發(fā)學(xué)生對(duì)目的語文化的學(xué)習(xí)興趣，并鼓勵(lì)他們開展對(duì)目的語使用者的文化移情。

大學(xué)英語教師既要明確文化導(dǎo)入的教學(xué)宗旨，還要遵守以下五項(xiàng)教學(xué)原則：(1)借助所教的語言知識(shí)導(dǎo)入文化；(2)把導(dǎo)入文化的行為作為每一課的組成部分；(3)使學(xué)生獲得他們所需要的社會(huì)文化能力；(4)使各種程度的學(xué)生都獲得跨文化的認(rèn)知能力，既要了解目的語文化，也了解自己的本土文化；(5)使學(xué)生認(rèn)識(shí)到導(dǎo)入文化并不是要改變母語文化的行為，而只是要人察覺和包容影響自己和他人行為的文化因素。

二、大學(xué)英語教學(xué)中文化導(dǎo)入的內(nèi)容

(一)基礎(chǔ)背景文化

基礎(chǔ)背景文化指某種語言產(chǎn)生和使用的社會(huì)歷史文化背景。大學(xué)英語教學(xué)中對(duì)基礎(chǔ)背景文化的導(dǎo)入應(yīng)包括有助于學(xué)生理解所學(xué)內(nèi)容的文化背景知識(shí)：目的語的政治、經(jīng)濟(jì)、天文、地理、歷史、文學(xué)等方面的背景材料。在教學(xué)過程中，教師應(yīng)設(shè)法幫助學(xué)生了解目的語國(guó)家的文化背景并避免用本族的文化標(biāo)準(zhǔn)來衡量他族文化，努力培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)，避免由于文化差異而導(dǎo)致理解上的錯(cuò)誤。

《大學(xué)英語》第四冊(cè)第一單元“Big Bucks the Easy Way”中的故事有其特殊的文化背景：美國(guó)是一個(gè)崇尚自立的國(guó)家，自立的青年視依賴家庭和父母為一種恥辱。同時(shí)，父母也鼓勵(lì)他們的孩子自立自強(qiáng)。教師在講解了這些西方生活觀念后，學(xué)生對(duì)文章的主旨和文章開頭： Doing part-time jobs“might be away to avoid the indignity of having to ask for money.”就會(huì)有更加深刻的理解，也就更能體會(huì)作者在故事結(jié)尾時(shí)的詼諧和幽默。

(二)詞語文化內(nèi)涵

詞語文化內(nèi)涵是指單個(gè)的詞、習(xí)語、成語所折射出來的文化內(nèi)涵。只注重形式，而不注意語言的內(nèi)涵是學(xué)不好外語的。英語中也有許多如果不了解其來源就無法真正理解其內(nèi)涵的詞語。這些間接影響詞義的超語言背景涉及到這一語言的文學(xué)、歷史、宗教信仰、社會(huì)習(xí)俗等因素。如學(xué)生看到這樣的句子：“He can be relied on. He eats no fish and plays the game.”會(huì)感到困惑。但如果學(xué)生了解eat no fish和play the game這兩個(gè)短語的文化內(nèi)涵，其意思就很明確了。英國(guó)伊麗莎白女王時(shí)代，基督徒為了表示對(duì)政府的忠誠(chéng)，拒絕遵守反政府的羅馬天主教徒在星期五吃魚的習(xí)慣，因此eat no fish表示“忠誠(chéng)”的意思；而play the game中的game表示“比賽”，比賽中必須遵守一定的比賽規(guī)則，因此play the game就表示“按規(guī)矩辦事”，引申為“辦事公道，光明正大”的意思。

(三)社會(huì)習(xí)俗和價(jià)值觀

語言反映文化，文化的不同必然導(dǎo)致語言的不同。在跨文化交流中，一種文化中人們習(xí)慣交流的話題可能是另一種文化中人們?cè)O(shè)法回避的話題。正確掌握文化禁忌是實(shí)現(xiàn)跨文化交際的前提。中國(guó)人見面時(shí)常問：“你吃了嗎”，“你去哪?”，交談中習(xí)慣于問對(duì)方的年齡、收入、家庭狀況等等，而這些在西方國(guó)家都是交談的禁忌。此外，在中國(guó)，individualism表示“個(gè)人主義”是貶義，在中國(guó)更強(qiáng)調(diào)集體表現(xiàn)和合作精神，而在西方，則強(qiáng)調(diào)個(gè)人表現(xiàn)和競(jìng)爭(zhēng)，他們認(rèn)為不愿意顯露自己才華的人是不可思議的，這就是文化差異，即價(jià)值觀不同的問題。這些社會(huì)習(xí)俗和價(jià)值觀的差異會(huì)給英語語言的順利交流與應(yīng)用造成一定障礙。鑒于此，教師的教學(xué)目標(biāo)和任務(wù)是幫助學(xué)生跨越或者是填平這些文化差異的鴻溝。

三、大學(xué)英語教學(xué)中文化導(dǎo)入的方法及措施

(一)直接導(dǎo)入文化背景知識(shí)

學(xué)生學(xué)習(xí)英語的時(shí)間主要在課堂上，平時(shí)很少接觸該語言環(huán)境，遇到與課文相關(guān)的文化背景知識(shí)時(shí)，往往會(huì)感到費(fèi)解，有時(shí)甚至?xí)e(cuò)誤地認(rèn)為外國(guó)人的思維方式和行為方式完全與我們的相同。在這種情況下，教師要發(fā)揮其主導(dǎo)作用，直接給學(xué)生介紹文化背景知識(shí)，則須在備課時(shí)精選一些典型內(nèi)容與教學(xué)相關(guān)的文化信息材料，將它們恰到好處地運(yùn)用到課堂上，可以增強(qiáng)教學(xué)的知識(shí)性、趣味性，加深學(xué)習(xí)內(nèi)容的深度和廣度，激發(fā)學(xué)生的求知欲，活躍課堂氣氛。

(二)文化比較

外語教學(xué)最有效的方法就是中外語言的比較教學(xué)。比較法是跨文化教學(xué)中的一個(gè)極為重要的手段。只有通過對(duì)比才能發(fā)現(xiàn)母語和目的語語言文化結(jié)構(gòu)之間的異同，培養(yǎng)學(xué)生跨文化交流的文化敏感性。例如：對(duì)比英美人和中國(guó)人體態(tài)語言的差別、對(duì)比動(dòng)物寓意的差異和送禮、宴請(qǐng)方式的差別，讓學(xué)生既了解英美人的風(fēng)俗習(xí)慣，又知道本民族的習(xí)俗，從而對(duì)彼此的文化有更深的了解。

(三)組織討論

該方法旨在使學(xué)生進(jìn)一步思索、討論、歸納兩種文化的特征，以分析他們對(duì)英語文化和跨文化交際的感受，通過全面地、綜合性的操練，從整體上理解和感受文化。例如，可以采用一分鐘文化演講(Just a cultural minute)和訪談(Real interview)等形式。討論的話題可以是“Examining stereotype”，“Cultural identity”，“Cultural shock”，“Proverbial value”，“What doyou know about the target language culture?”等。組織討論給學(xué)生提供了集體活動(dòng)的范圍，激發(fā)了學(xué)生的表現(xiàn)欲，不僅能提高他們的語言表達(dá)能力，而且使他們?cè)谟懻撝蝎@得了完整的文化背景知識(shí)。

(四)利用直觀教學(xué)手段

接觸外國(guó)文化的最佳途徑莫過于浸入所學(xué)語種的民族文化氛圍之中，但是并非每個(gè)中國(guó)學(xué)生都有機(jī)會(huì)接觸英美人士，經(jīng)歷跨文化交際活動(dòng)。因此，教師應(yīng)盡量創(chuàng)造各種條件，如在課堂上模擬現(xiàn)實(shí)生活情景，讓學(xué)生進(jìn)行角色扮演、進(jìn)行問候、閑談、電話預(yù)約等練習(xí)活動(dòng)，也可組織學(xué)生觀看錄像、電影、舉辦專題講座、圖片展、“英語角”等活動(dòng)介紹英語文化知識(shí)，也可收集和利用一些有關(guān)英語使用國(guó)家的物品和圖片，如：地圖、郵票、廣告、錢幣等，通過這些實(shí)物學(xué)生可以增長(zhǎng)一些文化知識(shí)，體驗(yàn)異國(guó)的文化氛圍。

四、結(jié)語

總之，在英語課堂上進(jìn)行文化導(dǎo)入，有其必要性和可行性。但要在導(dǎo)入材料、時(shí)間、對(duì)象、方法等諸多方面進(jìn)行周密安排，教學(xué)中要依據(jù)課堂情況進(jìn)行調(diào)整。同時(shí)要充分考慮到在課堂上加入文化成分所產(chǎn)生的弊端，如：文化材料在給學(xué)生帶來新鮮感的同時(shí)，由于其創(chuàng)新性帶來大量的常規(guī)偏離，會(huì)給學(xué)生帶來困惑，這需要教師及時(shí)的指引；課堂長(zhǎng)期進(jìn)行文化導(dǎo)入會(huì)使部分學(xué)生產(chǎn)生疲勞，這就需要補(bǔ)充文化導(dǎo)入的新視角；在導(dǎo)入過程中，特別是遇到教師的研究方向，教師會(huì)出現(xiàn)“收不住”的情況，這需要教師在課上遵循自己的教學(xué)計(jì)劃，勿忘英語課堂的文化導(dǎo)入歸根結(jié)底是一種手段、一種補(bǔ)充，導(dǎo)入適當(dāng)、適時(shí)、適合、適度才會(huì)起到畫龍點(diǎn)睛、事半功倍的效果。

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