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廚房里的小妙招

2009-03-22 05:10
時代風(fēng)采 2009年10期
關(guān)鍵詞:邊緣系統(tǒng)奇異果麥片

生活中常有這樣的時候,雖然身體不舒服,卻又不至于要看醫(yī)生的程度,或者這些擾人的病痛在半夜或假日里突然發(fā)作,又還不到急送醫(yī)院的地步。一些天然的小妙方,在廚房就能找到:

聞蘋果香緩解偏頭痛

蘋果香味為何能緩解頭痛呢?原來,蘋果香味能減輕患者頭痛時的焦慮情緒,分散注意力,使頸部、頭部肌肉由緊張收縮變得松弛,從而起到“鎮(zhèn)痛”作用。其實,偏頭痛與嗅覺的關(guān)系早被人們發(fā)現(xiàn),兩者是可以相互影響的,比如說,某些嗅覺刺激會誘發(fā)偏頭痛發(fā)作,一些患者在偏頭痛發(fā)作的先兆期也會出現(xiàn)嗅幻覺。

另外,焦慮、煩躁不安的情緒可以觸發(fā)偏頭痛,而偏頭痛的痛苦體驗也會使患者更加焦慮。這是由于偏頭痛與掌管人情緒、記憶等的大腦邊緣系統(tǒng)關(guān)系密切。大腦邊緣系統(tǒng)同時還受嗅覺的影響,比如嗅到喜歡的香味時會情緒高漲、興奮,嗅到厭惡氣味時會感到煩躁、不適。因此,嗅蘋果香味緩解偏頭痛。很可能就是通過邊緣系統(tǒng)實現(xiàn)的,即蘋果香味通過神經(jīng)傳遞給邊緣系統(tǒng),良好的體驗使邊緣系統(tǒng)得以整合患者的情感,最終緩解偏頭痛。

其實,除了蘋果,其他類型的水果香味,以及薄荷香味、茶香味等也具有類似的鎮(zhèn)痛作用,只是療效因各人喜好不同而已。在頭痛癥狀較輕,不需要藥物治療的情況下,可以適當采用此法,以緩解疼痛。

廚房里的天然急救箱

蚊蟲叮咬、燙傷——小黃瓜、薄荷、蘆薈

小黃瓜泥或切片、薄荷、蘆薈,都有清涼、消炎、鎮(zhèn)靜的功效,涂在蚊蟲叮咬或不小心燙傷的患部,可有效止癢和消腫。

失眠一櫻桃、奇異果

櫻桃含有褪黑素,可以有效幫助人入眠及維持睡眠規(guī)律。而睡前兩顆奇異果同樣能提高睡眠品質(zhì),因為奇異果中所含的鈣、鎂及維生素C,有助于神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的合成與傳遞,能夠穩(wěn)定情緒。

扭傷——蘆薈、粗鹽

輕微的扭傷可敷上有消炎功效的蘆薈,輕輕按摩以舒緩不適。也可將粗鹽炒熱后,用布或毛巾包上,熱敷患部,讓肌肉放松。

鼻塞、流鼻涕——泡熱茶燕鼻子

鼻塞時,可泡杯熱茶,讓熱騰騰的蒸氣解除鼻塞的困擾,因為茶的單寧酸能抵制血管擴張,并且綠茶比紅茶的效果好。

麥片令人驚奇的作用

清潔毛孔

用麥片制作的面膜可以清除毛孔中的臟東西。具體做法:將1/2杯麥片和1/2杯熱水及1/4杯蜂蜜放入食物攪拌機中攪拌,待冷卻后,涂在臉上,10分鐘后洗掉即可。

飲食幫手

用自制的麥片代替普通面粉制作小點心、薄餅和面包。從中可以獲取雙倍的纖維,更容易感覺飽,但獲取的卡路里卻很少。

增強運動

研究發(fā)現(xiàn),運動前3小時食用麥片類食物,可以增加運動的持久性。因為麥片可以使身體更快地燃燒脂肪。給肌肉提供能量。

預(yù)防癌癥

早餐食用麥片。可以幫助預(yù)防乳腺癌。絕經(jīng)前的婦女食用富含纖維素的全麥食品,如麥片,可以將其患乳腺癌的幾率減少41%。

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