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不良飲食習(xí)慣損害前列腺

2009-02-26 08:18王旭峰
飲食科學(xué) 2009年2期
關(guān)鍵詞:南瓜子番茄紅素前列腺炎

王旭峰

眾所周知,我們現(xiàn)在所面臨的諸多疾病都是生活方式病——前列腺疾病、糖尿病、高血壓、高血脂等皆屬于此。也就是說(shuō)由于我們沒(méi)有養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,日積月累,對(duì)身體的損害就會(huì)從量變到質(zhì)變,最終導(dǎo)致某些疾病的產(chǎn)生,下面的這些習(xí)慣就對(duì)前列腺非常不利。

喝酒:酒是一種有擴(kuò)張血管作用的飲品,“一喝酒就臉紅”就是酒精擴(kuò)張面部血管的結(jié)果。酒精擴(kuò)張血管引起臟器充血也是明顯的,前列腺當(dāng)然也不例外。長(zhǎng)期飲酒,甚至酗酒,很容易患上前列腺炎。

吃辛辣食品:大蔥、生蒜、辣椒、胡椒等刺激性食物會(huì)引起血管擴(kuò)張和器官充血,某些前列腺炎病人愛吃辛辣食物,他們常常在疾病癥狀較重時(shí)控制吃辣食,但癥狀緩解時(shí)又“放松警惕”,這也是導(dǎo)致前列腺炎反復(fù)不愈的重要原因。

油脂類食物攝入過(guò)多:世界很多國(guó)家的研究報(bào)告一致指出,飲食中高動(dòng)物性油脂過(guò)多是罹患前列腺癌的一個(gè)重要危險(xiǎn)因素,建議男人減少油脂尤其是動(dòng)物性脂肪的攝入量。少吃油還可以減少類二十烷素的攝入,這些化合物會(huì)引起前列腺發(fā)炎。

吸煙:香煙中的煙堿、焦油、亞硝胺類、一氧化碳等有毒物質(zhì),不但可以直接毒害前列腺組織,而且還能干擾支配血管的神經(jīng)功能,影響前列腺的血液循環(huán),也可以加重前列腺的充血。

不良的飲食習(xí)慣會(huì)傷害前列腺,增加患前列腺疾病的風(fēng)險(xiǎn)。反之,良好的飲食習(xí)慣可讓男人們更好地保護(hù)前列腺,也有助于前列腺病人的康復(fù)。

攝入蛋黃、玉米油補(bǔ)充維生素

對(duì)保護(hù)前列腺特別有用的營(yíng)養(yǎng)素包括維生素D和E以及微量元素硒。皮膚中的膽固醇經(jīng)陽(yáng)光直接照射,可轉(zhuǎn)變成維生素D。維生素D可以抑制前列腺癌的生長(zhǎng)。蛋黃、牛油、動(dòng)物肝臟、魚油為維生素D的較佳來(lái)源。維生素E以葵花子、南瓜子、菜籽油、紅花子油和玉米油為較佳來(lái)源,維生素E和番茄紅素并存時(shí)可以減低前列腺癌的患病率。天然食品中大多含有硒,以肉類為較佳來(lái)源。維生素E和硒是抗氧化劑,可以保護(hù)前列腺附近的細(xì)胞免于受傷。

攝入植物性食品補(bǔ)充番茄紅素

植物性食品中特別值得一提的是番茄紅素。番茄紅素大多存在于西紅柿、杏子、葡萄柚等紅色蔬果中,可以保護(hù)細(xì)胞中的DNA不被氧化。另外,玉米、菠菜和其他深綠色蔬菜中的玉米黃素和黃體素也是有這種保護(hù)性的。還有一種叫槲皮黃素的黃酮類化合物,可以抑制前列腺癌細(xì)胞的分裂,在蘋果、洋蔥、茶和紅葡萄酒中含量較多。所以,我們現(xiàn)在雖然不能指出某一種化合物有絕對(duì)預(yù)防前列腺癌的功效,但是吃這些蔬果必然不會(huì)有錯(cuò)。

攝入大豆補(bǔ)充異黃酮

男人由于特殊生理結(jié)構(gòu),在40歲以后,前列腺會(huì)加速把睪丸素酮轉(zhuǎn)變成雙氫睪酮(DHT),DHT過(guò)多時(shí)會(huì)刺激細(xì)胞分裂加速。這就會(huì)導(dǎo)致前列腺腫大,產(chǎn)生某些癥狀,例如小便不暢、夜間頻尿等。如果細(xì)胞分裂速度過(guò)高,就會(huì)引發(fā)DNA致癌性突變,所以DHT過(guò)多是前列腺疾病的預(yù)兆。食物和天然草藥中的一些成分可以阻止DHT的產(chǎn)生,對(duì)前列腺細(xì)胞有保護(hù)作用。例如大豆產(chǎn)品中的異黃酮可直接抑制DHT的產(chǎn)生。

攝入南瓜子補(bǔ)充鋅

南瓜子中含有豐富的鋅元素。研究表明,在正常情況下,前列腺中的鋅含量比人體其他器官中的鋅含量都要高,這是因?yàn)槟行孕奂に氐暮铣尚枰\這種礦物質(zhì)。當(dāng)男性體內(nèi)缺鋅時(shí),前列腺就會(huì)腫大、增生。所以男性每天堅(jiān)持吃一把南瓜子,可以起到防治前列腺肥大、增進(jìn)性功能的作用。前列腺肥大的患者可每日嚼食去殼的生南瓜子仁90克,每日早、中、晚各吃一次,每次約吃30克,服用一周為一個(gè)療程。大多數(shù)前列腺肥大的患者在連續(xù)服用南瓜子仁2個(gè)~3個(gè)療程后,尿急、尿頻、尿痛及尿失禁等癥狀減輕,夜尿次數(shù)減少。

當(dāng)然,保持心情舒暢,參加適度的體育鍛煉,避免長(zhǎng)期坐硬椅子,避免久坐潮濕之地都是保護(hù)前列腺的好方法。

責(zé)任編輯/劉穎

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