金，因?yàn)榫哂胁灰资艿娇諝夂退饔玫臉O強(qiáng)的穩(wěn)定性而廣受青睞，先是被當(dāng)作流通的貨幣，后又成為富貴、美麗和地位的象征，就一個(gè)國家而言，黃金儲(chǔ)量也是衡量其經(jīng)濟(jì)實(shí)力的重要標(biāo)志。
　　金在自然界中含量很少，而且絕大部分與其他物質(zhì)摻雜在一起，因此不易獲得。那么人工方法能否獲取珍貴的黃金呢？數(shù)千年前就有人想過這個(gè)問題了。17世紀(jì)時(shí)，練金術(shù)士利用鋅元素置換出黃金，后來化學(xué)家又開始用氰化鈉提純黃金，包括牛頓在內(nèi)的一些著名科學(xué)家都曾進(jìn)行過化學(xué)制取黃金的嘗試。
　　可是保存黃金更不容易。有一種化學(xué)溶劑叫王水，王水是濃硝酸和濃鹽酸按3比1的嚴(yán)格比例配制的混合物，氧化能力極強(qiáng)，被稱為酸中之王。硝酸是一種非常強(qiáng)烈的氧化劑，它可以溶解極微量的金，而鹽酸則可以與溶液中的金離子反應(yīng)，形成氯化金，使金離子離開溶液，這樣硝酸就可以進(jìn)一步溶解金了。
　　以后可要對(duì)自己昂貴的金鉑飾物當(dāng)心了！由于金和鉑能溶解于王水中，人們的金鉑首飾在清洗時(shí)，也許會(huì)在不知不覺中被加工商用這種方法偷取，損害消費(fèi)者的利益。2005年5月，山東淄博的一位女士將戴舊了的金戒指拿到一家首飾加工店整形，加工商承諾不僅將戒指整好，還免費(fèi)清洗。幾天后拿回家一測(cè)，這位女士卻發(fā)現(xiàn)原來6.1克的戒指只剩下5.2克了，加工商便是利用了“王水剝金”的手段，將0.9克黃金偷走了。
　　不過，王水?dāng)y黃金“出逃”這個(gè)化學(xué)原理在現(xiàn)實(shí)世界中的應(yīng)用也并非都是壞事。玻爾曾利用它保住了自己的諾貝爾獎(jiǎng)?wù)?。玻爾是丹麥著名的物理學(xué)家，1943年9月的一天，丹麥的反法西斯組織派人告訴玻爾一個(gè)緊急的消息：德國法西斯準(zhǔn)備對(duì)他下手了！玻爾趕快收拾行裝躲避。在收拾行李的過程中，他突然發(fā)現(xiàn)了一樣重要的東西——他在1922年獲得的諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng)?wù)?。如果藏在身上帶走，命運(yùn)將相當(dāng)危險(xiǎn)；而如果丟下獎(jiǎng)?wù)拢撬趾芸赡苈淙敕ㄎ魉怪?。焦急中的玻爾把眼光落在了一個(gè)試劑瓶上，他把金質(zhì)的獎(jiǎng)?wù)滦⌒牡胤湃搿霸噭┢俊崩?，?jiǎng)?wù)卤懵Я?。然后，他把這個(gè)珍貴的瓶子放在了一個(gè)不起眼的地方，離開了祖國。戰(zhàn)爭結(jié)束后，玻爾回到了自己的實(shí)驗(yàn)室，那個(gè)小瓶子還在那里。于是，他拿起一塊銅輕輕放入瓶內(nèi)，銅塊慢慢變小，奇怪的是，瓶子里出現(xiàn)了一塊黃金！玻爾把它重新鑄成獎(jiǎng)?wù)?，熠熠生輝！
　　試劑瓶內(nèi)裝的正是王水。獎(jiǎng)?wù)路诺嚼锩娴臅r(shí)候，王水將金獎(jiǎng)?wù)氯芑?；而放入銅塊以后，銅又把金置換出來。玻爾就是利用了化學(xué)上的置換反應(yīng)。
　　
　　編輯/孫櫟櫟