高新彥　徐文鋒

鹿——壯陽助性長(zhǎng)壽之最

鹿一身皆寶。鹿的生命力極強(qiáng)，動(dòng)作矯捷，有“草上飛”的別稱，有時(shí)腿骨折斷，不需要醫(yī)療也能自然長(zhǎng)合，有“鹿壽千年”的傳說，民間傳說中的老壽星總與白鹿相連。

鹿平時(shí)不鳴，只有秋高氣爽，情發(fā)于中，急切求偶時(shí)才引吭高歌，故自來便有“秋高聽鹿鳴”的說法。鹿的生育能力很強(qiáng)，母鹿每年１胎，孕期６～８?jìng)€(gè)月，而幼鹿１５～１８?jìng)€(gè)月即性成熟。古人觀察到這一特性，３０００多年前就用作激性藥和強(qiáng)壯藥。李時(shí)珍更有“生精補(bǔ)髓，養(yǎng)血益陽，強(qiáng)筋健骨。治一切虛損、耳聾、目暗、眩暈、虛痢”的記載。

⒈鹿肉 鹿肉味甘，性溫。功能補(bǔ)五臟，強(qiáng)筋骨，調(diào)血脈?！夺t(yī)林纂要》說，鹿肉補(bǔ)脾胃，益氣血，補(bǔ)助命火，壯陽益精，暖腰脊。李時(shí)珍《本草綱目》言鹿之一身皆益人，或煮或蒸或脯，同酒食入良。大抵鹿乃純陽之物，能通督脈，紅燒鹿肉治陽痿早泄，鹿肉粥治腎虧精少。鹿肉一般食用量為５０～２５０克。

⒉鹿血 鹿血味甘、咸，性熱。功能補(bǔ)虛、和血、益精。主治虛損腰痛，陽痿遺精，心悸失眠?！侗静菥V目》記載：鹿血大補(bǔ)虛損，益精血?！度珖?guó)中草藥匯編》記載：鹿血治貧血、性神經(jīng)衰弱、遺精。鹿血酒能提高性功能。原料：用鹿血３００克，白酒１０００克。調(diào)和，即可飲服。每日１次，每次３０克。

⒊鹿腎 鹿腎味甘、咸，性平，入肝、腎、膀胱經(jīng)。功能補(bǔ)腎壯陽，益精填髓。主治陽痿遺精，腎虛腰痛，耳聾，耳鳴，宮冷不孕，婦女乳汁不足，勞損，腰膝酸痛。

《名醫(yī)別錄》記載：鹿腎主補(bǔ)腎氣?！端拇ㄖ兴幹尽酚涊d：鹿腎治陽痿，腎虛耳鳴，婦人子宮寒冷，久不受孕，慢性睪丸炎。該書介紹一驗(yàn)方，將鹿腎、狗腎、枸杞子、菟絲子、巴戟天一并研粉，制成丸服用，治療陽事不舉。《太平圣惠方》也載鹿腎粥治陽痿早泄。

⒋ 鹿尾 鹿尾功能補(bǔ)腎壯陽，補(bǔ)腰脊。主治腎虛，陽痿，遺精，腰膝酸痛。《全國(guó)中草藥匯編》記載，將鹿尾焙干研末，每次６～９克，吞服，治腰脊疼痛不能屈伸，頭昏，耳鳴，滑精。

《滋補(bǔ)中藥保健菜譜》記載煨鹿尾治陽痿遺精?！娥B(yǎng)生隨筆》記載鹿尾粥治陽痿遺精。原料：用鹿尾１條，粳米５０克。每次１碗，每日２次，作早、晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>

５．鹿胎 鹿胎味甘、咸，性溫。功能益腎壯陽，補(bǔ)水調(diào)經(jīng)，生精補(bǔ)髓。張璐《本經(jīng)逢原》記載，鹿性補(bǔ)陽益精，男子真元不足者宜之。

６．鹿茸 鹿茸甘咸而溫，能壯元陽，補(bǔ)氣血，益精髓，強(qiáng)筋骨，治虛勞羸瘦，精神倦乏，眩暈，耳聾，目暗，腰膝酸痛，陽痿，滑精。

《澹寮方》記載有１位賣藥道人的賣藥歌說：“閭尾不禁滄海竭（色欲過度，精力耗竭）”，九轉(zhuǎn)靈丹卻說：“各種靈丹妙藥都無效，惟有斑龍頂上珠（鹿別名斑龍，頂上珠即鹿茸），能補(bǔ)玉堂闕下穴（只有鹿茸可以補(bǔ)救生殖功能不足）?！?/p>

《金峨山房藥錄》有延齡鹿茸酒，方用鹿茸３克，西紅花３克，蛤蚧１對(duì)，海馬１對(duì)，海龍１對(duì)，枸杞子、何首烏、熟地黃、石楠葉各３０克泡酒，每夜臨睡暖飲１小杯。云有：“補(bǔ)五臟，壯筋骨，健心神，強(qiáng)精力。烏發(fā)美容，延年抗老”之功。男女咸宜，冬春皆佳。

對(duì)于老人陽痿，小便頻數(shù)，腰背酸痛，畏寒乏力可用《本草綱目》的鹿茸酒。鹿茸６克，山藥３０克，白酒５００毫升浸服。嚴(yán)重者可加入人參、牛鞭、鹿鞭、狗鞭等，即成參茸多鞭酒或稱榮春酒專治性無能。

若為防止鹿茸過熱，則可用山梔子配鹿茸、海馬，即成老神童酒。不但可防未老先衰，而且能延緩衰老，或能使老而腦力不減。

對(duì)于須發(fā)早白、記憶力衰退的中年人，則可用由鹿茸、鹿筋、何首烏、肉蓯蓉等泡制的鹿筋補(bǔ)酒，或由鹿茸、鹿腎、當(dāng)歸、枸杞子泡制的全鹿酒。

龜——滋陰益精長(zhǎng)壽之最

烏龜、白鶴都是長(zhǎng)壽動(dòng)物，“龜年鶴壽”常用來祝頌長(zhǎng)壽。唐明皇的樂師龜年更以龜自名，大名士中的陸龜蒙、楊龜山也以龜入名號(hào)，足見龜?shù)纳韮r(jià)非同一般。

龜確實(shí)是動(dòng)物中的壽星。《史記》里就記載：１位老人用烏龜墊床腳，一墊２０年。老人死后移床而烏龜竟然活著未死。另有報(bào)道，有人拆屋時(shí)發(fā)現(xiàn)活埋在屋角的烏龜又復(fù)活，可見“支床有龜”絕非偶然現(xiàn)象。烏龜一般可活１００～３００年，或更長(zhǎng)。細(xì)胞學(xué)研究發(fā)現(xiàn)烏龜?shù)募?xì)胞繁殖高達(dá)１１０代，是雞２５代的４倍有余。

龜鶴同春中的春字，除作長(zhǎng)壽解釋以外，尚有增長(zhǎng)生命活力，增強(qiáng)性功能的含義。如龜類中的綠毛龜，李時(shí)珍說能“通任脈（助孕），助陽道（壯陽），補(bǔ)陰血，益精氣，治痿弱?！背^賞以外，其保健價(jià)值也是不可低估的。烏龜能：“益氣資智”，名醫(yī)葉天士則有“鹿補(bǔ)陽，龜補(bǔ)陰”之說，善用鹿龜?shù)妊庥星橹?，補(bǔ)益人體督任二脈。現(xiàn)代藥理試驗(yàn)顯示烏龜能增進(jìn)人體免疫功能，抑制腫瘤細(xì)胞。

公元１５４０年（嘉靖十九年），陶典真（仲文）被封為少保、少傅、禮部尚書。他有何德何功官職同抗金名將岳飛一樣同居少保？誰也想不到他既不是文人，也不是武將，而是一個(gè)講究長(zhǎng)生不老術(shù)的道士。他是靠進(jìn)獻(xiàn)健腦壯陽的龜齡集而得官的。此藥由龜板、高麗參、鹿茸、海馬、雀腦、枸杞子等組成。皇帝服后果覺有效，于是他便從一個(gè)普通道士而平步青云。此藥在當(dāng)時(shí)被稱為御用圣藥，后被監(jiān)制醫(yī)官帶回家鄉(xiāng)太谷而傳世至今。龜齡集確能強(qiáng)身健腦，促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)性功能，延緩衰老?！渡矫穹绞场分械凝旪g麥粉即是用炒麥粉６０份配入１份龜齡集粉和勻而成，每日隨量沖服，可作保健點(diǎn)心應(yīng)用。

此外，還可自配龜齡集酒治療陽痿、遺精、早泄。配方除上面已介紹的幾種成分外，還可加入丁香、雄蠶蛾、蜻蜓、石燕、人參、熟地黃、急性子、細(xì)辛、砂仁、杜仲、肉蓯蓉、天冬、附子、穿山甲、仙靈脾、鎖陽、牛膝、海馬等。

研究發(fā)現(xiàn)，龜含有大量的維生素、蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)，尤其含有對(duì)生殖能力有很大影響的維生素Ｅ。龜?shù)慕晃矔r(shí)間并不比蝮蛇短，它能夠持續(xù)交尾４小時(shí)。龜?shù)年幥o相當(dāng)大，它的體長(zhǎng)不過２０厘米左右，但陰莖即占了５厘米。可以想像到龜?shù)膹?qiáng)精效果有多大。

鱉肉——補(bǔ)精無上之佳品

鱉又稱甲魚?！度沼帽静荨贩Q其：“補(bǔ)虛勞，壯陽氣，大補(bǔ)陰之不足”?！督鸲肷椒克庝洝份d：“凡男子腎虧精不足者，最宜鱉肉為補(bǔ)，鱉肉味厚重，最在裙邊，精不足者，補(bǔ)之以味，為補(bǔ)精無上佳品”。

甲魚含有較高的蛋白質(zhì)以及脂肪、碳水化合物、無機(jī)鹽、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素Ａ等多種營(yíng)養(yǎng)成分。甲魚能促進(jìn)血液循環(huán)，抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)，提高機(jī)體免疫功能，現(xiàn)代藥理表明，甲魚能抑制肝脾之結(jié)締組織增長(zhǎng)，提高血漿蛋白水平，可用于肝脾腫大及肝炎合并貧血、白球蛋白比例倒置等病的輔助治療。

甲魚的背甲為鱉甲，是一味常用的中藥，性味咸、平，具有滋陰清熱，平肝熄風(fēng)，軟堅(jiān)散結(jié)的功效。多用于陰虛火旺，骨蒸潮熱，肝脾腫大之癥。

狗肉——壯陽起痿之上品

狗肉性溫，功能補(bǔ)中益氣，溫腎助陽。用于脾腎虛寒，脘腹脹痛，腰脊冷痛，小便清長(zhǎng)或頻數(shù)，陽痿等。

《杏林春滿集》說：“狗肉，一名地羊，地羊者提陽也。謂能治陽痿早泄也”?！度杖A子本草》說狗肉：“補(bǔ)胃氣壯陽，暖腰膝，補(bǔ)虛勞，益氣力”。狗肉治陽痿不僅廣泛應(yīng)用于民間，而且記載于我國(guó)第一部食療專著《食療本草》內(nèi)。將狗肉與蘑菇一并燒燉食用，可提高男子性功能。用懷山藥、枸杞子與狗肉燉煮食用，可治陽痿遺精。雄狗的睪丸更是治療陽痿的上品，將狗睪丸烘干，研粉，每日吞服３～９克，有興奮性神經(jīng)，增強(qiáng)精子活力等作用。

鴨肉——補(bǔ)腎強(qiáng)性之品

有溫補(bǔ)腎陽，強(qiáng)壯腰膝之功?！侗静菥V目拾遺》認(rèn)為：“其性淫，雌雄相交，日必四五次，故房術(shù)用之。助陽道、健腰膝、補(bǔ)命門、暖水臟”。男子陽痿，畏寒怕冷，腰膝酸軟，性欲低下者食之最宜。

責(zé)編：張寶盈