寶　金

深挖消費(fèi)賣點(diǎn)萊威絲以實(shí)力贏得市場(chǎng)

回望2005年，一種時(shí)尚、高雅、新鮮、健康的萊威絲手工數(shù)碼巧克力吧，憑借著口味絕冠、創(chuàng)意新穎的宣傳賣點(diǎn)，在全國(guó)眾多的招商項(xiàng)目中，脫穎而出，受到了眾多加盟商和消費(fèi)者的青睞。作為一個(gè)新興行業(yè)的佼佼者，被評(píng)為2005年手工巧克力連鎖消費(fèi)者滿意品牌的萊威絲手工數(shù)碼巧克力甜品店連鎖機(jī)構(gòu)，在不到兩年的招商時(shí)間，就已在全國(guó)19個(gè)省份建立了100多家連鎖加盟店，其中90%以上的店都運(yùn)轉(zhuǎn)正常、盈利豐厚，天津萊威絲加盟總部也因此一舉創(chuàng)下連鎖加盟行業(yè)的財(cái)富傳奇。

為了給更多的小本創(chuàng)業(yè)者提供具體的選項(xiàng)常識(shí)和投資技巧，也為了使萊威絲的成功經(jīng)驗(yàn)被業(yè)界的同行所廣為借鑒，因此本刊特將萊威絲手工數(shù)碼巧克力甜品店連鎖機(jī)構(gòu)的項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)和營(yíng)銷方法，進(jìn)行了詳細(xì)的分析。

首先，萊威絲手工巧克力店項(xiàng)目新穎。已在歐洲國(guó)家經(jīng)過(guò)幾百年的實(shí)際驗(yàn)證，至今仍然人氣旺盛，前景無(wú)限。不像其它產(chǎn)品前幾年熱，沒(méi)多久就走入低谷。如果手工巧克力店也是這樣的話，就不會(huì)在國(guó)外被如此推崇了。在中國(guó)，因?yàn)闀r(shí)間的原因，目前只有小部分城市擁有專業(yè)的手工巧克力店，還有很多的地區(qū)空白，數(shù)以千計(jì)的大中小城市，具備開(kāi)手工巧克力店的條件，這種店不需要廠房和大型設(shè)備，后期可找間十多平方米的門面房或在商場(chǎng)、超市租幾平方米的面積即可經(jīng)營(yíng)。

第二，目標(biāo)消費(fèi)群體定位準(zhǔn)確。抓住年青時(shí)尚人群及學(xué)生們求新求異的特點(diǎn)，通過(guò)開(kāi)店時(shí)適當(dāng)?shù)男麄?，開(kāi)業(yè)就能做到天天火爆，店內(nèi)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品中最具人氣的就是數(shù)碼照片巧克力，可以把任意彩色照片制作在手工巧克力上，清晰度可以和照片相媲美，而且絕對(duì)可以吃，保證你的產(chǎn)品整個(gè)地區(qū)獨(dú)一無(wú)二，具有壟斷性，別人無(wú)法和你競(jìng)爭(zhēng)，這也是一個(gè)專業(yè)的手工數(shù)碼巧克力店賺錢的原因。

第三，品種花樣多。因?yàn)槭鞘止げ僮?，制作出的產(chǎn)品有幾大系列，數(shù)百種花樣，幾十種口味，檔次分為低、中、高檔，滿足各類消費(fèi)人群的需求。無(wú)論是零散消費(fèi)十來(lái)塊錢的顧客，還是買禮品包裝數(shù)百元的客戶，都不會(huì)讓他們空手而歸。店內(nèi)的巧克力火鍋更讓大家品嘗到真正的美食的享受。如店內(nèi)面積允許，店內(nèi)還有特色的巧克力西點(diǎn)、巧克力慕斯、葡式蛋塔、冰火派，及各式飲品、咖啡、鮮花茶等……讓大家盡享巧克力美食。

第四，現(xiàn)做現(xiàn)賣，口味新鮮。近幾年，越來(lái)越多的人喜歡現(xiàn)做現(xiàn)賣的方式，制作一目了然、衛(wèi)生。因?yàn)槭切迈r出爐的產(chǎn)品，味道當(dāng)然好極了，而且制作過(guò)程更是一種藝術(shù)的欣賞，若顧客有興趣，還可以親自動(dòng)手，自己做一把手工巧克力，那種感覺(jué)棒極了。

第五，口感佳。既然做的是吃的產(chǎn)品，高質(zhì)量、口感好是保證店內(nèi)回頭客的根本。萊威絲手工巧克力店與國(guó)外大廠商合作，采用多款高級(jí)原料，完全能滿足一個(gè)專業(yè)的手工巧克力店的要求。

第六，利潤(rùn)高，手工巧克力因?yàn)榻^大多數(shù)人接觸不多，因此不了解其利潤(rùn)，其毛利潤(rùn)高達(dá)500%-800%，且產(chǎn)品沒(méi)有損耗，只要每天銷售二三公斤手工巧克力每月就有數(shù)萬(wàn)元的收益。

第七，投入少、回報(bào)快。眾多店型中的一星店的投入只需幾千元，正常情況下當(dāng)月就可收回投資。

第八，手工巧克力店在制作方面無(wú)須大量體力勞動(dòng)，因此女孩子以及其他身體部分殘疾者也可以輕松開(kāi)店。在技術(shù)的更新，以及后期的產(chǎn)品包裝上，因?yàn)橛辛丝偛慷ㄆ跒榇蠹彝瞥鲂缕返闹С郑约笆止で煽肆Φ赀\(yùn)營(yíng)管理培訓(xùn)指導(dǎo)，更能確保各店的正常運(yùn)營(yíng)。2006年萊威絲運(yùn)營(yíng)管理總部計(jì)劃在國(guó)內(nèi)再開(kāi)300家加盟店，使萊威絲手工數(shù)碼巧克力甜品店能在更多的地方開(kāi)花結(jié)果。

服務(wù)落到實(shí)處加盟商用口碑詮釋品牌

萊威絲手工數(shù)碼巧克力甜品店連鎖機(jī)構(gòu)的成功賣點(diǎn)，被《好財(cái)路》、《今日財(cái)富》、《現(xiàn)代營(yíng)銷》、《生意經(jīng)》、《成功》等眾多媒體爭(zhēng)相報(bào)道，成為業(yè)界學(xué)習(xí)的榜樣，萊威絲更用周到的服務(wù)和貼心的政策，贏得了加盟商有口皆碑的一致好評(píng)，從而樹(shù)立了良好的品牌信譽(yù)。

湖北襄樊的駱女士就是其中的一位，駱女士既非下崗職工，也非投資商人，而是一名國(guó)企的職工，作為一種新生的加盟主流之所以會(huì)選擇萊威絲，一方面是想通過(guò)副業(yè)來(lái)改善經(jīng)濟(jì)收入；另一方面則是因?yàn)槿R威絲手工巧克力吧項(xiàng)目新穎、現(xiàn)場(chǎng)制作賣點(diǎn)突出、本小利大等諸多優(yōu)勢(shì)，可是最讓駱女士心服口服的還是萊威絲加盟總部周到的服務(wù)，別看駱女士第一次做這個(gè)行業(yè)，沒(méi)有任何基礎(chǔ)，但總部無(wú)論在培訓(xùn)過(guò)程、開(kāi)店選址，還是推廣宣傳這些微小的細(xì)節(jié)，都指派了專人為駱女士奔前忙后，使駱女士的巧克力吧在開(kāi)業(yè)當(dāng)天就賓客盈門，生意異?；鸨?，現(xiàn)在駱女士的巧克力吧開(kāi)張才2個(gè)多月，經(jīng)營(yíng)不但進(jìn)入了正軌，每個(gè)月的銷售額均達(dá)到數(shù)萬(wàn)元以上，興奮的駱女士逢人便說(shuō)：“投資選項(xiàng)，不但要看項(xiàng)目是否具有發(fā)展?jié)摿?，更要選擇一個(gè)有實(shí)力、有信譽(yù)的加盟總部，萊威絲手工數(shù)碼巧克力甜品店連鎖機(jī)構(gòu)不但項(xiàng)目本身具備優(yōu)勢(shì)，人家的跟蹤服務(wù)和技術(shù)支持，更是讓我這個(gè)門外漢高枕無(wú)憂，選擇這樣的總部去加盟，沒(méi)錯(cuò)。”

像駱女士一樣的加盟實(shí)例，真是舉不勝舉，萊威絲手工數(shù)碼巧克力連鎖機(jī)構(gòu)衷心的希望在2006年，能與更多的有識(shí)之士攜手，共同打造萊威絲的財(cái)富之旅。

地址：天津市河北區(qū)建國(guó)道21號(hào) 萊威絲甜品數(shù)碼手工巧克力休閑店（天津）發(fā)展機(jī)構(gòu)

電話：022-6052057124450799

網(wǎng)址：www.chocolatei.com