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亞健康一掃光

2003-02-11 11:36
烹調(diào)知識(shí) 2003年6期
關(guān)鍵詞:亞健康堿性脂肪

家 保

醫(yī)學(xué)專家們針對(duì)亞健康開出了一系列簡(jiǎn)便可行的健康處方:

脂肪類多不得少不得。 某些脂類是大腦運(yùn)轉(zhuǎn)所必需的,但脂類食物食用過多,短期會(huì)產(chǎn)生昏昏欲睡的感覺,長(zhǎng)此以往會(huì)在體內(nèi)形成脂肪堆積。

維生素作用大。維生素A對(duì)于預(yù)防視力減弱有一定效果,要多吃魚肉、豬肝、韭菜、鰻魚等富含維生素A的食物。經(jīng)常呆在辦公室里的人容易缺乏維生素D,需要吃海魚、魚肝等富含維生素D的食物。當(dāng)人承受巨大心理壓力時(shí),所消耗的維生素C將顯著增加,這時(shí)應(yīng)盡可能多吃新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物。

補(bǔ)鈣可安神。情緒出現(xiàn)波動(dòng)時(shí),可以有意識(shí)地多吃牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及魚干、骨頭湯等,這些食品中含有豐富的鈣質(zhì)。國(guó)外研究資料表明,鈣有鎮(zhèn)靜、防止攻擊性和破壞性行為發(fā)生的作用。

堿性食物抗疲勞。 多食用以水果為主的堿性食物,如西瓜、桃、李子、杏、荔枝、哈密瓜、櫻桃、草莓等。

曬太陽(yáng)提神。 日光照射可以改變大腦中某些物質(zhì)信號(hào)的含量,使人情緒高漲。上午光照半小時(shí),對(duì)精神萎蘼、有抑郁傾向的人效果尤為明顯。

尋求大自然幫助。森林里的空氣中,負(fù)離子濃度較高,不僅能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),而且可以促進(jìn)胃腸消化,加深肺部的呼吸,對(duì)體力、腦力、心理等各方面都能起到良好的調(diào)節(jié)作用。

午后打盹事半功倍?,F(xiàn)在國(guó)外一些公司規(guī)定職員必須午睡,以保證工作效率,午睡時(shí)間宜在半小時(shí)左右。

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