文／戚娟娟　攝影／劉　奔

北京蟹島度假村總經(jīng)理付秀平：有100萬若是要投入農(nóng)業(yè)，那是選準(zhǔn)了，搞一塊綠色蔬菜園，或者種一片經(jīng)濟(jì)林，再或者搞一個(gè)像我這樣的度假村，別看土，收益穩(wěn)定，賠錢的機(jī)會(huì)相對(duì)較少，起碼種一個(gè)收仨

“蟹島”說是度假村，更像是一個(gè)自給自足的生態(tài)農(nóng)莊。百畝蟹塘，滿目果蔬，立體農(nóng)業(yè)讓這1380畝曾經(jīng)貧瘠的土地充滿生機(jī)。

“蟹島”老總付秀平還是一副創(chuàng)業(yè)者的樣子，60萬元起家走到今天，每年三、四十萬的客流量、2000多萬元的收益，并沒有使他有暇享受“蟹島”營造出的靜謐的田園風(fēng)光。他的手機(jī)響個(gè)不停，要是不關(guān)機(jī)，我們關(guān)于100萬創(chuàng)業(yè)的話題幾乎無法繼續(xù)。手機(jī)不響了，但工作人員還是不斷送來一張張字條要他批復(fù)?？磥?，遠(yuǎn)離喧囂都市創(chuàng)業(yè)，并不像人們想象得那樣逍遙。

現(xiàn)在要是有100萬元搞農(nóng)林業(yè)方面的投入，那就選準(zhǔn)了！為什么？錢不多。要是搞工業(yè)或者貿(mào)易，風(fēng)險(xiǎn)太大，弄不好就要擱進(jìn)去。100萬元投在農(nóng)林牧上，比如在北京搞一塊綠色蔬菜的菜地，或者搞一塊經(jīng)濟(jì)林，我覺得都會(huì)有很好的收益。

顯然，付秀平做的已不再是傳統(tǒng)意義上的農(nóng)業(yè)，他對(duì)于想用百萬創(chuàng)業(yè)的人的忠告也沒有停留在傳統(tǒng)第一產(chǎn)業(yè)的層面上。在他看來，依托生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，是一個(gè)絕好的創(chuàng)業(yè)方向。

在北京像咱們這種靠生態(tài)靠自然的度假村，完整的還沒有。過去北京周邊也有好些度假村，很單一的。城里人來看看農(nóng)村、吃頓飯、住一宿、打打保齡球、唱唱歌就回去了。可是北京人文化生活水平不斷提高，消費(fèi)觀念改變，城里又是環(huán)境污染、又是高樓大廈，人們需要一個(gè)清新的自然環(huán)境，所以我感到我們這個(gè)類型的度假村很有前途。別看它土，但是它能領(lǐng)導(dǎo)度假村的發(fā)展潮流。

出身農(nóng)家、學(xué)過農(nóng)學(xué)的付秀平對(duì)土地有著不解的情結(jié)，他做過建材生意，創(chuàng)建“蟹島”的第一筆錢就來自于此。但是，他并沒有像多數(shù)富裕起來的京郊農(nóng)民那樣，急于洗去身上的泥土氣息，換個(gè)環(huán)境到城里去。

付秀平積累資金，選擇在水資源緊張、土壤堿性較重的北京養(yǎng)蟹，并且從種養(yǎng)殖業(yè)一步步發(fā)展到生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)，他的勇氣正是源于對(duì)市場(chǎng)準(zhǔn)確的判斷力。

創(chuàng)業(yè)關(guān)鍵要抓準(zhǔn)市場(chǎng)機(jī)遇，考慮市場(chǎng)需求。這地方養(yǎng)蟹銷路好，因?yàn)榘ぶ本┑拇笫袌?chǎng)，北京吃螃蟹的人多，他還可以來這里釣螃蟹。北京有近1300萬人，節(jié)假日期間總有200多萬人出門旅游，像蟹島這種規(guī)模的度假村，接待能力不過60萬人次，而郊區(qū)有特色的度假村只有那么幾個(gè)，所以可以看出這個(gè)市場(chǎng)還是很大的。

創(chuàng)業(yè)方案在付秀平創(chuàng)業(yè)之初是沒有的，他是逐漸摸索出來的這條路。但正是因?yàn)椤靶穽u”的成功，付秀平認(rèn)為他可以給創(chuàng)業(yè)者一個(gè)好的建議。

農(nóng)業(yè)是一個(gè)回報(bào)穩(wěn)定的投資項(xiàng)目，我覺得賠錢的機(jī)會(huì)相對(duì)要少。因?yàn)樗鸫a能種一個(gè)收仨。農(nóng)林牧漁觀光旅游的發(fā)展前景就更大了。在我做的這個(gè)基礎(chǔ)上，還可以搞各種苗木的觀光、各種菌類的觀光，還可以發(fā)展昆蟲的養(yǎng)殖，讓客人們了解昆蟲。改造環(huán)境是無止境的，所以生態(tài)觀光創(chuàng)業(yè)沒有止境。

可是付秀平對(duì)于這一領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)前景的估計(jì)有一個(gè)前提。對(duì)于沒有任何農(nóng)業(yè)知識(shí)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的人創(chuàng)業(yè)，他并不看好，認(rèn)為即使擁有100萬充足資金，也可能遭遇重重困難。

農(nóng)業(yè)是綜合性的，可不是一方面的知識(shí)，你什么都要懂，接觸糧食、肥料、機(jī)械……在這方面創(chuàng)業(yè)牽涉面太廣了，不懂的人想學(xué)一時(shí)還學(xué)不了。

在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)，還牽扯和當(dāng)?shù)卣?dāng)?shù)剞r(nóng)民的關(guān)系。這是個(gè)關(guān)系學(xué)的問題，從村里到鄉(xiāng)里到縣里，各方面的關(guān)系一定要協(xié)調(diào)得非常好。不懂農(nóng)村的事，那就很困難了。一定要勇于吃虧，不能考慮一味賺錢。

按付秀平的說法，如果你相當(dāng)專業(yè)，有著良好的心理素質(zhì)和充沛的創(chuàng)業(yè)熱情，那么，手里的錢哪怕不到100萬元，你也不妨在生態(tài)農(nóng)業(yè)、立體農(nóng)業(yè)方面一試身手。

最多的投入還是在生產(chǎn)資料和人員工資上，用80％的錢來付人工費(fèi)、機(jī)器設(shè)備、土地租金還有種子、化肥，剩下20％的錢用來考慮市場(chǎng)。

100萬元搞農(nóng)業(yè)，應(yīng)該能干好些事。