編輯同志：7年前，我高考落榜回鄉(xiāng)，先當(dāng)了幾年鄉(xiāng)團(tuán)委副書記，后來(lái)挑起了鄉(xiāng)里釀酒廠廠長(zhǎng)的重?fù)?dān)。當(dāng)時(shí)我滿腔熱情地帶領(lǐng)全廠職工干事業(yè)，可兩年以來(lái)，酒的質(zhì)量上不去，經(jīng)濟(jì)效益不好?，F(xiàn)在連發(fā)工資都很困難，愁得我吃不下飯，睡不好覺(jué)。編輯同志，你們能不能給找位現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)效益好的酒廠廠長(zhǎng)，講講他是如何轉(zhuǎn)虧為盈的，謝謝。

甘肅潘久旺潘久旺

潘久旺同志：

《中國(guó)青年》編輯部把你的信轉(zhuǎn)給了我。我非常理解你的急切心情，因?yàn)槲乙才龅竭^(guò)和你一樣的難題。

11年前的春天，我拿著縣委的介紹信到酒廠赴任。

釀酒廠雖然已經(jīng)營(yíng)了20幾年，可廠房、設(shè)備是那樣破舊，一年只能生產(chǎn)100多噸低質(zhì)酒。當(dāng)時(shí)，職工們能按時(shí)拿到工資就是最大的奢望。

面對(duì)眼前的一切，我沒(méi)有后退，而想著酒廠的未來(lái)。1986年，我?guī)ьI(lǐng)全廠職工經(jīng)過(guò)一番艱難的奮斗，終于蓋起了新廠房，購(gòu)進(jìn)了新設(shè)備，并對(duì)職工進(jìn)行了全面培訓(xùn)。新的設(shè)備、新的工藝、新的人才，給酒廠帶來(lái)了勃勃生機(jī)，生產(chǎn)很快上去了。但是效益仍然不佳。這時(shí)，我和同伴們清醒地認(rèn)識(shí)到：生產(chǎn)是根本，銷售是關(guān)鍵。如果銷售上不去，生產(chǎn)的再多，經(jīng)濟(jì)效益也提不高。于是我們?cè)谧ドa(chǎn)的同時(shí)，確定了“以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以產(chǎn)品為龍頭，以質(zhì)量為根本”的經(jīng)營(yíng)宗旨，制定了“占領(lǐng)本省，開(kāi)發(fā)東北，輻射中南”的市場(chǎng)策略。并對(duì)銷售人員實(shí)行了“聯(lián)銷計(jì)酬”的經(jīng)營(yíng)責(zé)任制，把一批銷售人員推向各地。我也帶頭跑銷售，走訪用戶，每年差不多有1／4的時(shí)間在外地度過(guò)。這樣一來(lái)，酒的銷售工作搞得有聲有色，頗有成效。現(xiàn)在我們的產(chǎn)品已暢銷6個(gè)省市的200多個(gè)縣，年銷售額2000萬(wàn)元，經(jīng)濟(jì)效益大為改觀。

企業(yè)的生產(chǎn)上去了，銷售上去了，經(jīng)濟(jì)效益就上去了，但我并沒(méi)有滿足。我看到當(dāng)今企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，如果故步自封，便會(huì)落伍。企業(yè)只有不斷地調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取勝。于是，我們著手對(duì)產(chǎn)品的品種、花色、檔次進(jìn)行新的研究，繼而推出了以“兵圣家酒”為龍頭的系列產(chǎn)品，使產(chǎn)品走上了系列化的路子。

產(chǎn)品的質(zhì)量是企業(yè)的生命。自1988年起，我們推行“全面質(zhì)量管理”，實(shí)行了“質(zhì)量否決權(quán)”制度，采用“五要素乘積計(jì)獎(jiǎng)法”，即把質(zhì)量、產(chǎn)量、消耗、設(shè)備、安全五項(xiàng)指標(biāo)分解，訂出得分標(biāo)準(zhǔn)，然后根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)分別打分，以五個(gè)要素得分之積作為計(jì)獎(jiǎng)依據(jù)。在五要素中，如果質(zhì)量指標(biāo)不得分，其他四項(xiàng)再好也不能得獎(jiǎng)。這樣做，使全廠職工都能從“質(zhì)量第一”出發(fā)，確保每瓶酒的質(zhì)量。有了質(zhì)量，就有了信譽(yù)，也就有了效益。過(guò)去，特曲車間酒頭酒尾“一鍋燴”，產(chǎn)品和出酒率上去了，質(zhì)量卻保不住。現(xiàn)在建立了嚴(yán)格的“分級(jí)摘酒制”，以質(zhì)量論獎(jiǎng)懲，各段酒的度數(shù)、乙酸乙脂含量達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)不能入庫(kù)。酒工們眼巴巴盯著接酒管，如醉如癡地摘好酒?！百|(zhì)量否決權(quán)”，否得人們坐臥不安，“官司”打到我這里，我明確宣布：誰(shuí)得罪了“上帝”，影響了企業(yè)的聲譽(yù)，我就砸誰(shuí)的飯碗。由此保證了質(zhì)量，出廠的酒都合乎要求。嚴(yán)格的要求，結(jié)出了豐碩的果實(shí)。1991年，我廠生產(chǎn)的“兵圣家酒”，榮獲山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)。我也連續(xù)五年被東營(yíng)市評(píng)為明星廠長(zhǎng)。

當(dāng)酒廠的產(chǎn)品質(zhì)量、效益都處于穩(wěn)步上升階段時(shí)，許多人便安于現(xiàn)狀，認(rèn)為已經(jīng)不錯(cuò)了。在這時(shí)我又提出了“500噸優(yōu)質(zhì)糧食酒車間”的意見(jiàn)，而且當(dāng)年立項(xiàng)，當(dāng)年施工，當(dāng)年投產(chǎn)。有人勸我說(shuō)：“現(xiàn)在形勢(shì)不錯(cuò)，安安穩(wěn)穩(wěn)干幾年算了，搞技術(shù)改造，既費(fèi)力又費(fèi)錢，別找累受了?！蔽艺f(shuō)：“維持現(xiàn)狀不行，在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中，必須站在今天，看到明天，想到后天，盡快把企業(yè)發(fā)展壯大起來(lái)，形成規(guī)模生產(chǎn)，才能經(jīng)受住風(fēng)浪的考驗(yàn)，企業(yè)才有生命力?！爆F(xiàn)在我們廠生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)酒已由建廠初期的50噸發(fā)展到1200噸，固定資產(chǎn)由150萬(wàn)元增值到900萬(wàn)元，年利稅由1986年的20萬(wàn)元，增到今年的200萬(wàn)元?，F(xiàn)在我們東營(yíng)酒廠樓房林立，花香四溢，車水馬龍的廠區(qū)，一派興旺景象。潘久旺同志，歡迎你有機(jī)會(huì)來(lái)我廠參觀指導(dǎo)。

山東廣饒縣東營(yíng)酒廠廠長(zhǎng) 韓瑞祥