邵宗和

土壤中有多得難以相信的微生物。有人算過，一克表層土壤里就有幾千萬、幾億甚至幾十億的微生物。它的種類非常多，其中最多的是細(xì)菌，其次是真菌，此外還有原生動物、藻類和放線菌等。這些微生物小得很，沒有顯微鏡是看不見的。它們極大多數(shù)都是辛勤地為農(nóng)業(yè)服務(wù)的有益微生物。

忠實的“廚師”

我們所積的有機(jī)肥料，如果不經(jīng)過植物的“廚師”——土壤微生物的加工，植物是很難吸收的。微生物能夠把土壤里的動植物遺體和有機(jī)肥料腐爛成為腐植質(zhì)，給土壤造成巨大數(shù)量的有機(jī)質(zhì)和礦物質(zhì)的化合物，它是莊稼最好的養(yǎng)料。

氮是莊稼不可缺少的養(yǎng)料。大氣中雖然有大量的氮，但這種分子態(tài)的氮，植物是無法受用的，而固氮菌、根瘤菌卻能把空氣中的氮素做成氮化合物，供作物吸收。由于固氮菌的辛勤勞動，每畝地每年大約能固定住五斤左右的氮素，供莊稼食用；豆科植物靠著根瘤菌的幫忙，每畝地每年大約能留住十二斤氮。還有一種硝化細(xì)菌，他能把有機(jī)物分解時產(chǎn)生的氮（就是平常說的阿摩尼亞）抓住，并把它變?yōu)橄跛猁}類，這是莊稼最好吃的氮化物。磷細(xì)菌能夠把土壤中的“死”磷變?yōu)椤盎睢绷?，送到莊稼的餐桌上。硅酸鹽細(xì)菌則能把土壤及巖石中的鉀釋放出來，然后再把它“烹飪”咸莊稼可口的鉀素養(yǎng)料。

人們發(fā)現(xiàn)微生物對莊稼有這樣大的作用，就將它做成細(xì)菌肥料和種子一同播入地下，等于為莊稼聘下了忠實的“廚師”。

莊稼的“藥劑師”

肉眼看不見的微生物世界，也存在著互相依存互相制約的關(guān)系。有些微生物能和睦共處，各不相擾。有的還能互助互利。但也有不少微生物，彼此視同仇敵，你打我，我打它?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)霉菌、放線菌、真菌等能分泌出抗菌物質(zhì)，把敵對微生物致于死命?，F(xiàn)在用人工方法提制出來的“抗菌素”，如青霉素、鏈霉素、金霉素等，它們曾挽救過很多人的生命。人們親喏地稱這些微生物為“藥劑師”。

在農(nóng)業(yè)上也有不少種抗菌素，像鏈霉素、放線菌酮，P—9號等，可以通過作物吸收運到莊稼的各個組織中去，病菌膽敢進(jìn)犯就會被斬殺。例如試驗用萬分之一至十萬分之一的鏈霉素溶液浸黃瓜種子，可以被種子吸人體內(nèi)，能保黃瓜一生不受銹葉病菌的侵害。試用抗菌素P—9號抗小麥銹病，它被小麥吸收后，能增強(qiáng)小麥的抗銹力，使小麥在很長時間內(nèi)能抗銹菌的侵襲。

還有的抗菌素，不僅能替莊稼治病，還能刺激莊稼生長。譬如用5406號做試驗，除能抑制真菌、細(xì)菌的繁殖外，還能分泌出刺激性物質(zhì)，有促進(jìn)細(xì)胞生長和分裂，刺激植物發(fā)根等神通。實驗證明：它能刺激小麥增產(chǎn)百分之二十，棉花增產(chǎn)百分之十六，白菜增產(chǎn)百分之三十。

用抗菌素來防治植物病害只是初露鋒芒，但已表現(xiàn)出令人可喜的效果。所以植物保護(hù)學(xué)家競相研究，為莊稼尋找更好的“藥劑師”。

以菌滅蟲

許多害蟲和其他動物一樣，也常常受到微生物的侵襲而染病死亡。于是，敏感的生物學(xué)家，便想利用微生物，對害蟲進(jìn)行一場“細(xì)菌戰(zhàn)”。

五十多年前，德國病理學(xué)家貝爾林奈發(fā)現(xiàn)蘇云金桿菌能使地中海粉螟幼蟲染病死亡。經(jīng)過試驗，這種細(xì)菌對玉米螟、毒蛾、紅鈴蟲、菜青蟲、許多種森林害蟲都有良好的殺滅效果?，F(xiàn)在它已被制成蘇云金桿菌制劑，用到除蟲戰(zhàn)線上。只要把這種制劑噴撒在莊稼的莖葉上，讓害蟲吃到肚子里，這種細(xì)菌就在害蟲肚子里生兒育女，分泌毒素，使害蟲得“厭食癥”，不食不動，并且拉稀，最后痿縮而死。

人們受了蘇云金桿菌的啟發(fā)，就從微生物的各個家族中（細(xì)菌、真菌、原生動物、病毒、放線菌等）選拔出多種滅蟲能手。我國在一九五四年發(fā)現(xiàn)一種白僵菌，殺斃大豆食心蟲是它的拿手好戲，對玉米螟，松毛蟲以及多種地下害蟲，都有良好的效果。（蘇云金桿菌和白僵菌不宜用于養(yǎng)蠶地區(qū)）

以菌滅蟲除了能叫害蟲感染“瘟疫”而天亡外，對人畜和莊稼及一些益蟲毫無毒害，害蟲也不會產(chǎn)生抗藥性，免留后患。這是一般化學(xué)藥品所望塵莫及的。因此，以菌滅蟲雖是頭角初露，科學(xué)家已肯定認(rèn)為：這是一個滅蟲的新途徑，是生物大軍中的后起之秀。