2016年1期
刊物介紹
《中外葡萄與葡萄酒》雜志創(chuàng)刊于1976年，由山東省葡萄研究院主管主辦，其前身為《葡萄栽培與釀酒》，于1999年改為現(xiàn)名。 該刊是以科學研究和技術(shù)普及相結(jié)合的科技期刊，也是中國惟一刊載葡萄與葡萄酒領(lǐng)域的行業(yè)性技術(shù)期刊。創(chuàng)刊40年來，始終堅持服務行業(yè)為宗旨，面向科研和生產(chǎn)，及時報道行業(yè)的科技進步與發(fā)展動態(tài)，刊登行業(yè)內(nèi)的新理論、新觀點、新經(jīng)驗，推廣新品種、新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備。設(shè)有研究報告、栽培技術(shù)、釀造加工、綜述、行業(yè)觀察、產(chǎn)區(qū)聚焦、資訊?文摘等欄目。曾獲得華東地區(qū)優(yōu)秀期刊、山東省優(yōu)秀科技期刊等稱號。 往年雜志全文可登入網(wǎng)站 查看。 該刊為雙月刊，大16開，80頁碼，國內(nèi)外公開發(fā)行。刊號：ISSN 1004-7360，CN 37-1349/TS。郵發(fā)代號：24-73，每期國內(nèi)定價12.5元，國外定價：10美元。 《中外葡萄與葡萄酒》雜志社 地址：山東省濟南市山大南路1-27號（原山東省濟南市工業(yè)南路103號） 郵編：250100 主編：亓桂梅 網(wǎng)絡(luò)部：0531-85598003 郵箱： 采編部：0531-85598004 郵箱： 廣告發(fā)行部：0531-85598005 郵箱： 網(wǎng)址：
中外葡萄與葡萄酒
- 不同防霜劑對赤霞珠葡萄幼葉抵御霜凍的效果研究
- LED多光譜循環(huán)式太陽能殺蟲燈在葡萄園中的應用研究
- 紅地球延遲采收中留葉處理對果實品質(zhì)及掛藏期的影響
- 硅鈣鉀肥對克瑞森無核葡萄產(chǎn)量和果實品質(zhì)的影響
- 水楊酸和乙烯利處理對‘桂葡3號’葡萄果實品質(zhì)的影響
- 利用改進的高效液相色譜法測定葡萄酒中山梨酸鉀含量
- 葡萄脫毒及無毒苗木快速繁育技術(shù)
- 沈農(nóng)金皇后葡萄在吐魯番地區(qū)的引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)
- 廣西南部釀酒葡萄西拉延后栽培模式及栽培技術(shù)
- 淺議葡萄酒生產(chǎn)中使用的潛在食品過敏原及標識管理
- 摘葉處理對釀酒葡萄果實品質(zhì)影響的研究進展
- 信息化系統(tǒng)在葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈中的應用
- 世界葡萄酒三大生產(chǎn)國的產(chǎn)業(yè)概況及對比分析
- 論中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的生態(tài)文明建設(shè)
- 葡萄酒重力釀造工藝應用及其相關(guān)的經(jīng)典酒莊
- 蓬萊：老產(chǎn)區(qū)的新思路
- 古頂酒莊：最真實的酒莊
- 瑞楓-奧塞斯酒莊：中國式的法國味道
- 民權(quán)：老產(chǎn)區(qū)的振興之路
- 山東省葡萄與葡萄酒協(xié)會三屆七次理事（擴大）會議及《發(fā)展與創(chuàng)新》圓滿落幕
- 九頂莊園葡萄基地管理理念與實踐經(jīng)驗
- 葡萄酒博物館在酒文化推廣中的作用
- 紅葡萄酒對健康影響的發(fā)現(xiàn)歷程
- 灰皮諾葡萄病毒（GPGV）及研究進展
- 發(fā)酵過程中酒帽和葡萄汁溫度對葡萄酒中酚類物質(zhì)提取的影響
- 利用典型相關(guān)分析法研究黑比諾葡萄酒的香氣成分與感官特征的關(guān)系
- 鹽堿環(huán)境下虧缺灌溉對葡萄產(chǎn)量、生理機能、水分利用效率和組織中離子濃度的影響
- 紫外線和白粉病對葡萄果實成分及葡萄汁中病程相關(guān)蛋白的影響
- 不同漿果組織對葡萄酒中單寧和花色苷的影響
- 灰霉病對釀酒葡萄成熟中代謝系統(tǒng)的影響
- 黑皮諾成為全球最受歡迎的葡萄品種
- CO2濃度過高會導致釀酒葡萄早熟及風味物質(zhì)減少
- 如何定義葡萄酒中的礦物味？
- 飲用紅葡萄酒引起頭痛的原因及預防措施
- 《中外葡萄與葡萄酒》征稿簡則
- 讓您輕松釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒和白酒
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