2016年12期
刊物介紹
《現(xiàn)代食品》雜志是國家新聞出版廣電總局批準(zhǔn)辦刊的國家級刊物,由鄭州中糧科研設(shè)計院有限公司主辦。以權(quán)威發(fā)布糧食流通技術(shù)與食品行業(yè)信息資訊,深度解讀政策法規(guī),傾力關(guān)注糧食流通與食品行業(yè)的發(fā)展與變化為辦刊宗旨,主要服務(wù)于大中型糧食流通物流企業(yè),食品企業(yè),糧油食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè),快速成長型企業(yè),商業(yè)領(lǐng)袖和相關(guān)政府部門的決策者、糧食流通及食品領(lǐng)域的專家學(xué)者、經(jīng)銷商和密切關(guān)注糧食及食品安全、追求生活品位的人士等,致力于積極為他們搭建一個從田間到餐桌一站式服務(wù)的全新食品產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的新媒體平臺,并將以專業(yè)新聞人士的社會責(zé)任感,敏銳的新聞視角,探究真相的職業(yè)精神,將食品領(lǐng)域內(nèi)涉及的問題以通俗、易懂、活潑、有趣、好讀的表現(xiàn)方式傳播給受眾,并得到全國各地廣大讀者朋友的支持、認(rèn)可和厚愛,雜志內(nèi)容豐富詳實(shí)、新穎實(shí)用、印刷精美、圖文并茂,是一份糧食流通與食品產(chǎn)業(yè)人士喜歡,信賴的高品質(zhì)雜志。
現(xiàn)代食品
- 大學(xué)生食品安全知識態(tài)度行為調(diào)查研究
- 氣相色譜法同步測定甜菜果膠中醛糖與糖醛酸
- 食品分析課程實(shí)踐教學(xué)改革
- 益生菌在嬰幼兒食品中的應(yīng)用研究現(xiàn)狀
- 中式菜品制作與創(chuàng)新中的熱菜造型研究
- 我國蔬菜發(fā)酵加工現(xiàn)狀與發(fā)展方向
- 耐力項目比賽期間飲食營養(yǎng)補(bǔ)充
- 中職學(xué)校烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生的教學(xué)思考
- 食品中錫含量測定方法的優(yōu)化
- 食品包裝紙中溶劑殘留現(xiàn)狀分析
- 快速檢測技術(shù)在食品安全監(jiān)管中的應(yīng)用
- 液相色譜在食品檢測中的應(yīng)用
- 食源性病原微生物的危害
- 影響葡萄干檢驗質(zhì)量的因素研究
- 芻議食品質(zhì)量與食品安全性分析的關(guān)聯(lián)
- 食品微生物檢驗技術(shù)存在的問題及對策分析
- 我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系效能研究
- 食品安全檢測存在問題及對策
- PCR快速鑒別肉制食品動物源性成分
- 農(nóng)副產(chǎn)品品牌建設(shè)的思考
- 食品安全現(xiàn)狀及其問題探究
- 提高蔬菜檢測技術(shù)的途徑
- 食品中致病菌快速檢測方法的探討
- 新時期食品安全檢測中高效液相色譜技術(shù)的應(yīng)用
- 中式烹飪營養(yǎng)與健康
- 加強(qiáng)檢驗檢測體系建設(shè) 保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全
- 新時期背景下養(yǎng)豬業(yè)價格波動的傳導(dǎo)機(jī)制分析
- 德化縣創(chuàng)建省級食品安全社會共治示范縣工作
- 紙質(zhì)食品包裝材料安全性及檢測
- 食品中亞硫酸鹽的使用及檢測
- 色譜技術(shù)對加強(qiáng)食品安全監(jiān)測的分析
- 現(xiàn)代近紅外光譜分析在食品檢測中的應(yīng)用
- 樓梯對鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)影響
- 中學(xué)生飲用水的調(diào)查分析
- 市售油性記號筆對水產(chǎn)品中結(jié)晶紫檢測污染研究
- 天然色素及紅色素的研究進(jìn)展
- 氣相色譜法測定蔬菜中5種擬除蟲菊酯類農(nóng)藥的殘留量
- 糧食倉庫項目中柴油發(fā)電機(jī)組的設(shè)計
- 分光光度法測定食品中的鋁含量方法探究
- 食品中丙酸鈉、丙酸鈣測定方法的改進(jìn)
- 杜馬斯燃燒法快速測定乳制品的含氮量
- 高效液相色譜法測定蜜餞中7種合成著色劑
- 黑糯玉米果凍的加工工藝研究
- 微波消解-電感耦合等離子體質(zhì)譜法測定蘆筍罐頭1 3種元素
- 食品中丙烯酰胺的測定及其含量控制方法
- 油條制作的工藝分析