2022年28期
刊物介紹
《食品安全導(dǎo)刊》雜志是由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)主管，中國(guó)商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)及北京肉類(lèi)食品協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，是國(guó)家新聞出版總署正式批準(zhǔn)的一本全面關(guān)注食品安全政策、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)、信息的行業(yè)期刊。
食品安全導(dǎo)刊
食安管理/Food Safety Management
- 食品添加劑檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用現(xiàn)狀
- 食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全影響因素及對(duì)策探討
- 質(zhì)量鏈視角下食品質(zhì)量管理新范式研究
- 食品檢測(cè)對(duì)食品安全的重要意義
- 高職院校食堂食品安全及管理問(wèn)題分析
- 陜北居民食源性寄生蟲(chóng)病知識(shí)認(rèn)知度調(diào)查
- 食品抽樣工作的風(fēng)險(xiǎn)與防控措施研究
- 食品安全背景下餐飲類(lèi)企業(yè)管理模式創(chuàng)新研究
- 提高農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管質(zhì)量的實(shí)踐舉措研究
- 宿遷市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管現(xiàn)狀及對(duì)策建議
- 政府監(jiān)管與食品質(zhì)量安全
- 生物檢測(cè)技術(shù)在食品安全檢驗(yàn)中的應(yīng)用
- 食品中二噁英的污染現(xiàn)狀及法規(guī)管理
- 淺談新形勢(shì)下糧食質(zhì)檢工作存在的問(wèn)題和對(duì)策
- 食品安全市場(chǎng)監(jiān)管效果的檢驗(yàn)及分析
質(zhì)量控制/Quality Control
分析檢測(cè)/Analysis & Test
- QuEChERS-液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法同時(shí)測(cè)定枸杞干果中新煙堿類(lèi)農(nóng)藥殘留
- 動(dòng)物源性面制品中氨基脲來(lái)源分析
- 開(kāi)封市早餐店煎炸食品中苯并[a]芘污染問(wèn)題研究
- 鴨腳包類(lèi)肉制品加工及貯存過(guò)程中亞硝酸鹽含量的變化與安全控制分析
- 中草藥成分保健食品的微生物限度檢查方法研究
- 高效液相色譜法測(cè)定番茄醬中11種工業(yè)染料
- 凱里特色糟辣椒發(fā)酵工藝流程及品質(zhì)分析
- 超高效液相色譜-三重四極桿串聯(lián)質(zhì)譜法檢測(cè)飲料中7種甜味劑
- 2021年貴州省食品及食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢結(jié)果分析
- LC-MS/MS測(cè)定水果制品中的5種農(nóng)藥殘留
- 超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定雞肉中萬(wàn)古霉素殘留量
- 低溫貯藏對(duì)金刺梨中維生素C含量的影響
- 高效液相色譜-質(zhì)譜法測(cè)定食品中安賽蜜的方法研究
- 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中含硫氨基酸測(cè)定方法的研究
- 升降溫相結(jié)合的柱溫箱程序在檢測(cè)有機(jī)磷農(nóng)藥中的應(yīng)用
營(yíng)養(yǎng)與健康/Nutrition & Health
- 飲食干預(yù)護(hù)理在嬰幼兒缺鐵性貧血中的應(yīng)用
- 中式烹飪食品的營(yíng)養(yǎng)化與科學(xué)化研究
- 中餐烹飪中色彩和造型表現(xiàn)藝術(shù)的應(yīng)用研究
- 體育訓(xùn)練中的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)及合理膳食探討
- 淺談合理膳食及體育鍛煉對(duì)非體育專(zhuān)業(yè)大學(xué)生體質(zhì)健康的影響
- 烹飪技術(shù)與膳食的合理配置
- 二十四節(jié)氣里的蘇式點(diǎn)心創(chuàng)新研發(fā)
- 苦蕎茶類(lèi)產(chǎn)品加工與營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)研究現(xiàn)狀
工藝技術(shù)/Process Technology
食品科技/Food Technology
- 中西式面點(diǎn)的差異和融合對(duì)策
- 肉制品真空冷卻技術(shù)研究進(jìn)展
- 農(nóng)藥殘留檢測(cè)中基質(zhì)效應(yīng)的研究
- 家用自分離啤酒發(fā)酵桶和發(fā)酵方法
- 高效液相色譜技術(shù)在食品檢測(cè)中的應(yīng)用
- 基于專(zhuān)利淺析酒類(lèi)檢測(cè)技術(shù)手段應(yīng)用現(xiàn)狀
- 食品質(zhì)量安全及檢驗(yàn)中計(jì)算機(jī)信息化技術(shù)的應(yīng)用
- 食品檢驗(yàn)檢測(cè)存在的問(wèn)題及應(yīng)對(duì)策略
- 食品檢測(cè)技術(shù)在食品安全檢測(cè)中的運(yùn)用探討