在生命的最初階段，母乳是嬰兒的最佳營養(yǎng)來源，它不僅能促進(jìn)嬰兒的生長發(fā)育，還能增強(qiáng)其免疫力。母乳宛如一個(gè)充滿神秘與奇跡的寶庫，除了含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)外，還富含多種對嬰兒健康至關(guān)重要的生物活性成分，如乳鐵蛋白、免疫球蛋白，以及近年來備受關(guān)注的母乳源外泌體。

母乳源外泌體是什么

外泌體是一種直徑在20—200納米的小囊泡，由細(xì)胞主動(dòng)分泌形成，呈杯狀或球形，被脂質(zhì)雙層膜包裹，內(nèi)部裝載有豐富的生物因子，包括蛋白質(zhì)、核酸、脂質(zhì)等。外泌體廣泛存在于人體的各類體液中，如血液、尿液、唾液、腦脊液及母乳中。

盡管人們早在1983年就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了外泌體的存在，但是最初人們認(rèn)為它們僅僅是用來清除細(xì)胞內(nèi)廢物的“垃圾袋”。然而，隨著科學(xué)研究的進(jìn)步，科學(xué)家們逐漸認(rèn)識到，外泌體并非簡單的廢棄物處理系統(tǒng)，而是扮演著細(xì)胞間通訊的關(guān)鍵角色。它們就像是微型的“郵遞員”，負(fù)責(zé)將攜帶的“信件”（各種生物分子）從一個(gè)細(xì)胞傳遞到另一個(gè)細(xì)胞，從而調(diào)節(jié)“收件方”受體細(xì)胞的功能狀態(tài)。

母乳源外泌體主要由乳腺上皮細(xì)胞分泌而來，在哺乳期間通過乳脂球釋放，攜帶著豐富的蛋白質(zhì)、核酸和脂質(zhì)，在嬰兒的生長發(fā)育和免疫保護(hù)中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。同時(shí)，母乳源外泌體還是母親和嬰兒之間重要的信號分子，是兩者主要的交流渠道之一。

母乳源外泌體的有益作用

一些研究表明，母乳源外泌體對嬰兒健康發(fā)育具有多方面的益處。例如，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示，其對患有新生兒壞死性小腸結(jié)腸炎的模型具有治療效果，但具體機(jī)制尚不明確。此外，母乳源外泌體中的一些成分是神經(jīng)干細(xì)胞分化的重要因子，可能對早產(chǎn)兒的神經(jīng)發(fā)育具有調(diào)節(jié)作用。一些研究還提示，母乳源外泌體可能降低嬰兒的過敏風(fēng)險(xiǎn)，但這一點(diǎn)仍需要更多研究來證實(shí)。基于以上研究，母乳源外泌體為嬰兒疾病的治療提供了新思路，還為配方奶粉的開發(fā)和改良提供了新方向。

母乳中的外泌體不僅對寶寶的成長有顯著益處，還有望在治療新生兒疾病方面發(fā)揮重要作用。外泌體作為一種天然的納米級囊泡，具有良好的生物相容性和低免疫原性，能夠作為理想的藥物載體。它們就像一個(gè)個(gè)小小的“快遞員”，能夠把藥物和治療性分子精確地送到身體需要的地方。例如，科學(xué)家們已經(jīng)成功地把牛乳外泌體和一種抗癌藥物紫杉醇結(jié)合在一起，制成了外泌體-紫杉醇復(fù)合物。這種方法不僅能夠提高藥物的吸收率，還能降低其在體內(nèi)的清除速度，延長藥物的半衰期。同時(shí)，外泌體的使用還能減少藥物的副作用，讓治療更加安全、有效。這為新生兒疾病的治療開辟了新的道路，未來可能會(huì)成為一種非常有前景的治療方法。

總之，隨著研究的深入和技術(shù)的進(jìn)步，母乳源外泌體有望在人類健康領(lǐng)域發(fā)揮出更大的作用。

資助項(xiàng)目：上海新華醫(yī)院臨床創(chuàng)新項(xiàng)目（23XHCR17C）；中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)食品科技基金（2023-Y08）。