摘要：茶旅融合作為推動(dòng)三產(chǎn)融合的新型業(yè)態(tài)，是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興的重要途徑。通過(guò)選取湖南省湘西土家族苗族自治州的8個(gè)典型茶村為研究對(duì)象，構(gòu)建茶旅融合發(fā)展理論框架，運(yùn)用層次分析法（AHP）建立評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，結(jié)合加權(quán)TOPSIS模型對(duì)8個(gè)村莊的茶旅融合發(fā)展水平進(jìn)行定量分析。研究結(jié)果揭示了各村在茶旅融合方面的優(yōu)勢(shì)與不足，針對(duì)鐵馬洲村的現(xiàn)狀，提出以“小而美”項(xiàng)目為核心，聯(lián)動(dòng)周邊資源，強(qiáng)化品牌建設(shè)和基礎(chǔ)設(shè)施投入，推動(dòng)茶旅經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

關(guān)鍵詞：茶旅融合；鄉(xiāng)村振興；加權(quán)TOPSIS法

中圖分類號(hào)：C913;F326.12;F592.7文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：2095-6916（2025）02-0054-04

Evaluation of the Development Level of Tea Tourism Integration

in Xiangxi Prefecture Villages

—A Case Study of Tiemazhou Village in Guzhang County

Mai Wei

（Business School， Central South University of Forestry and Technology 410004）

Abstract：Tea and tourism integration， as a new type of industry that promotes the integration of the primary， secondary， and tertiary sectors， is an important pathway for comprehensive rural revitalization. This paper selects eight typical tea villages in the Xiangxi Tujia and Miao Autonomous Prefecture of Hunan Province as research subjects， constructs a theoretical framework for the development of tea tourism integration， and establishes an evaluation index system with the Analytic Hierarchy Process （AHP）. By combining this with the weighted TOPSIS model， the study conducts a quantitative analysis of the tea tourism integration development levels across these eight villages. The results reveal the strengths and weaknesses of each village in terms of tea tourism integration. Specifically， for Tiemazhou Village， the study proposes， strategies centered around “small but beautiful” projects， aimed at leveraging surrounding resources， strengthening brand development， and increasing investment in infrastructure to drive the transformation and upgrading of the tea tourism economy.

Keywords： tea tourism integration; rural revitalization; weighted TOPSIS model

茶旅融合作為一種新興的產(chǎn)業(yè)形態(tài)，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化與一、二、三產(chǎn)業(yè)融合方面起推動(dòng)作用。在少數(shù)民族聚集地區(qū)，茶文化與旅游資源的深度融合不僅能帶來(lái)經(jīng)濟(jì)收益，更是承載和傳揚(yáng)少數(shù)民族傳統(tǒng)文化的有效手段。湖南省湘西土家族苗族自治州（以下簡(jiǎn)稱“湘西州”）作為典型的少數(shù)民族自治區(qū)域，擁有豐富的茶葉資源、獨(dú)特的民族風(fēng)情和廣闊的自然旅游資源，是發(fā)展茶旅融合的理想地區(qū)。然而，不同村落在茶旅融合的路徑和發(fā)展水平上差異明顯，缺乏科學(xué)評(píng)價(jià)工具來(lái)衡量和分析茶旅融合的發(fā)展現(xiàn)狀與潛力，精準(zhǔn)制定適合不同地區(qū)的策略成為當(dāng)前亟須解決的核心問(wèn)題。本文以鐵馬洲村為例，評(píng)估茶旅融合水平，為少數(shù)民族地區(qū)茶旅融合發(fā)展提供理論支持和實(shí)踐參考，為鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化探索新的發(fā)展思路。

一、古丈縣鐵馬洲村概況

鐵馬洲村位于湖南省湘西州古丈縣，是土家族聚居地，保留了豐富的土家族文化傳統(tǒng)，擁有悠久的茶葉種植歷史。當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的古丈毛尖、古丈紅茶均為地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。鐵馬洲村在鄉(xiāng)村振興過(guò)程中，積極貫徹“黨建引領(lǐng)、科技助力、以茶為軸、振興鄉(xiāng)村”的發(fā)展思路。截至2021年，全村茶葉種植面積約4 000畝，可摘面積近3 000畝茶葉年總產(chǎn)值達(dá)1 500萬(wàn)元，茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈的參與率高達(dá)95%。目前，鐵馬洲村建成了古丈縣第一個(gè)茶葉鮮葉交易市場(chǎng)，并積極探索“茶旅融合”發(fā)展模式，進(jìn)一步推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興。

二、內(nèi)在邏輯

（一）內(nèi)在動(dòng)因

茶旅融合作為農(nóng)旅融合發(fā)展的新興業(yè)態(tài)，其核心邏輯在于茶產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)具有高度耦合性。這種耦合不僅推動(dòng)兩大產(chǎn)業(yè)的深度融合，還為鄉(xiāng)村振興提供重要路徑。

內(nèi)在動(dòng)因可從“茶+旅游”和“旅游+茶”兩個(gè)維度分析。在“茶+旅游”方面，茶產(chǎn)業(yè)的生態(tài)和文化資源為村落旅游帶來(lái)優(yōu)勢(shì)，滿足游客對(duì)茶文化的需求。通過(guò)茶園觀光、茶文化體驗(yàn)等形式，將茶產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特資源轉(zhuǎn)化為旅游吸引力，拓展市場(chǎng)。在“旅游+茶”方面，旅游業(yè)為茶產(chǎn)品和茶文化的推廣提供平臺(tái)，通過(guò)吸引游客，推動(dòng)茶品牌和消費(fèi)擴(kuò)展，助力茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)［1］。

（二）理論邏輯

茶旅融合是茶產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)兩個(gè)密切關(guān)聯(lián)子系統(tǒng)的深度耦合。茶產(chǎn)業(yè)為旅游業(yè)提供場(chǎng)景和載體，如茶園觀光、茶文化展示館、茶主題民宿等，二者通過(guò)資源共享和效益最大化，構(gòu)建了協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局［2］。

在鄉(xiāng)村振興方面，茶產(chǎn)業(yè)涵蓋農(nóng)業(yè)、加工與旅游服務(wù)，是連接一、二、三產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵紐帶［3］。借助旅游業(yè)的帶動(dòng)效應(yīng)，茶旅融合推動(dòng)了茶產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的跨越，形成涵蓋農(nóng)業(yè)、工業(yè)和服務(wù)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，提升了經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)為鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展提供支持。

綜上，茶旅融合通過(guò)茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的耦合與資源共享，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈延伸與價(jià)值提升，促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增強(qiáng)“造血”功能，并通過(guò)文化傳承和生態(tài)優(yōu)化，為鄉(xiāng)村振興提供全面保障。

三、模型構(gòu)建

（一）指標(biāo)選取

首先，經(jīng)濟(jì)效益能夠直觀體現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合對(duì)村落經(jīng)濟(jì)發(fā)展的貢獻(xiàn)。茶旅產(chǎn)值和人均茶旅收入是衡量村落經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要指標(biāo)，同時(shí)為評(píng)估茶旅產(chǎn)業(yè)對(duì)村落經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化提供關(guān)鍵依據(jù)。茶旅產(chǎn)值在村落總收入中占比的提升，顯示了對(duì)村民實(shí)際收入的直接貢獻(xiàn)，需重視其經(jīng)濟(jì)意義。

其次，社會(huì)效益反映了茶旅融合在村落社會(huì)建設(shè)中的深遠(yuǎn)影響［4］。表1社會(huì)效益維度中的指標(biāo)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)社區(qū)的就業(yè)活力和居民的精神面貌，對(duì)于村落的社會(huì)進(jìn)步至關(guān)重要。

再次，生態(tài)效益是評(píng)估茶旅融合過(guò)程中文化與自然資源協(xié)調(diào)利用的關(guān)鍵維度。參考已有研究［5］，生態(tài)景觀的營(yíng)造水平和綜合環(huán)境治理水平主要衡量茶旅融合是否為村落提供了宜居條件，反映村落在茶旅開發(fā)中對(duì)自然資源的合理利用以及對(duì)生態(tài)環(huán)境的有效保護(hù)。

最后，文化效益?zhèn)戎赜诓杪萌诤蠈?duì)村落物質(zhì)文化與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與傳承［6］。湘西州少數(shù)民族文化資源是重要文化資源，傳統(tǒng)建筑保存完好度、非物質(zhì)文化傳承度等指標(biāo)能夠全面評(píng)估茶旅融合對(duì)村落文化資源的保護(hù)與活化程度，確保文化遺產(chǎn)在現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展中得以延續(xù)與弘揚(yáng)。

（二）指標(biāo)權(quán)重確定

本文通過(guò)專家判斷矩陣獲取權(quán)重后采用主觀賦權(quán)法中的層次分析法（AHP）對(duì)評(píng)價(jià)指標(biāo)進(jìn)行賦權(quán)［7］。在實(shí)地調(diào)研后，邀請(qǐng)來(lái)自茶旅融合發(fā)展（7位）、傳統(tǒng)村落（2位）、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展（3位）及鄉(xiāng)村旅游（8位）領(lǐng)域的20位專家，進(jìn)行評(píng)分。本文使用Yaahp 12.11軟件進(jìn)行一致性檢驗(yàn)，確保所有判斷矩陣的CR值均小于0.1。一致性檢驗(yàn)后，通過(guò)專家群體決策計(jì)算出各指標(biāo)的最終權(quán)重Wj。

根據(jù)已有研究［3］，構(gòu)建判斷矩陣進(jìn)行相對(duì)重要性判斷，A-B判斷矩陣如下：

AB1B2B3...AmB11a12a13...a1mB2a211a23...a2mB3a31a321...a3m............1...Bmam1am2am3...1一致性檢驗(yàn)計(jì)算公式：

λmax=∑ni=1［AW］inωi，i=1，2，3，…，n，

CI=λmax-nn-1，CR=CI/RI

（三）評(píng)價(jià)及結(jié)果

本文采用改進(jìn)的加權(quán)TOPSIS法來(lái)反映湖南省湘西州少數(shù)民族傳統(tǒng)茶村文旅融合發(fā)展水平的綜合評(píng)價(jià)值［8］。計(jì)算步驟如下。

對(duì)各村落指標(biāo)數(shù)據(jù)（xij）m×n進(jìn)行歸一化處理，無(wú)量綱化矩陣如下：

Yij=（yij）m×n，yij=xij∑mi=1xij

將標(biāo)準(zhǔn)化矩陣Yij與前文所求的權(quán)重向量Wj相乘計(jì)算加權(quán)規(guī)范化決策矩陣：

P=（pij）m×n

確定矩陣的正理想解p+j和負(fù)理想解p-j：

p+j=max（pij，p2j，Λ，pmj）

p-j=max（pj1，p2j，Λ，pmj）

計(jì)算各評(píng)價(jià)對(duì)象指標(biāo)向量與正理想解的距離和負(fù)理想解的距離：

d+i=∑nj=1（pij-p+j）2，

d-i=∑nj=1（pij-p-j）2，（0≤d+i，d-j≤1）

計(jì)算各個(gè)被評(píng)價(jià)對(duì)象與最優(yōu)值的貼近度Ci：

Ci=d-id+i+d-i，（0≤Ci≤1）

計(jì)算案例村落文旅融合發(fā)展水平的貼近度，并對(duì)貼近度進(jìn)行很低、較低、一般、較高、很高5個(gè)等級(jí)劃分（0≤Ci≤0.2，0.2＜Ci≤0.4，0.4＜Ci≤0.6，0.6＜Ci≤0.8，0.8＜Ci≤1）［4］。各案例村落茶旅融合發(fā)展水平如圖所示。

圖1湘西州8村茶旅融合發(fā)展水平評(píng)價(jià)結(jié)果

根據(jù)綜合水平評(píng)價(jià)結(jié)果，案例中的八個(gè)村落在文旅融合發(fā)展水平上表現(xiàn)出顯著差異，貼近度介于0.190 3到0.943 3之間，整體發(fā)展呈現(xiàn)出梯級(jí)分化與非均衡態(tài)勢(shì)。而鐵馬洲村茶旅融合發(fā)展水平在四個(gè)評(píng)估維度上均較低，Ci為0.280 7。具體而言，鐵馬洲村的經(jīng)濟(jì)效益得分較高，這可能得益于新建成占地2 000多平方米的茶葉鮮葉交易市場(chǎng)，該市場(chǎng)顯著增強(qiáng)了與周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系。此外，鐵馬洲村還結(jié)合特色農(nóng)產(chǎn)品八月瓜，推出八月瓜茶作為傳統(tǒng)茶的延伸，不僅成功打造了特色品牌，還進(jìn)一步提升了經(jīng)濟(jì)效益。

在生態(tài)效益方面，由于游客數(shù)量有限，游客需求尚未成為鐵馬洲村生態(tài)景觀營(yíng)造的重要驅(qū)動(dòng)力。目前，鐵馬洲村的游客以本縣居民為主，村落環(huán)境整體保持著原生狀態(tài)，這在一定程度上限制了評(píng)價(jià)指標(biāo)中生態(tài)效益的評(píng)分。

從社會(huì)效益來(lái)看，經(jīng)濟(jì)收入的增長(zhǎng)提高了村民對(duì)茶旅資源的重視程度，進(jìn)一步增強(qiáng)了村集體的凝聚力。鐵馬洲村村民幾乎家家從事茶葉產(chǎn)業(yè)，全村共有38戶茶葉加工戶和8個(gè)茶葉合作社，在創(chuàng)造可觀經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，也顯著提升了社會(huì)效益。

實(shí)地調(diào)研顯示，鐵馬洲村帕老茶園的基礎(chǔ)設(shè)施剛剛落成，村莊道路仍在修繕。不可否認(rèn)，鐵馬洲村的茶文化旅游起步較晚，相較于案例中其他傳統(tǒng)茶村，其在旅游發(fā)展、經(jīng)營(yíng)和規(guī)劃方面仍處于探索階段。發(fā)樹村、黃金村這類村落利用芙蓉鎮(zhèn)等著名景點(diǎn)積累了較高的旅游知名度，為茶旅深度融合發(fā)展提供了優(yōu)先條件，因此，其茶旅融合水平較高。針對(duì)此類村落，鐵馬洲村應(yīng)揚(yáng)長(zhǎng)避短，倡導(dǎo)茶旅精品項(xiàng)目開發(fā)。

四、總結(jié)與討論

根據(jù)鐵馬洲村茶旅融合水平評(píng)價(jià)，結(jié)合其地理位置、茶文化資源和旅游條件，村莊應(yīng)揚(yáng)長(zhǎng)避短，即以“小而美”項(xiàng)目為核心的茶旅融合發(fā)展戰(zhàn)略，助力鐵馬洲村實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、文化、生態(tài)和社會(huì)的全面發(fā)展。

首先，聚焦核心茶旅項(xiàng)目，打造精品線路。鐵馬洲村的茶文化具有歷史基礎(chǔ)，但茶旅發(fā)展起步較晚。應(yīng)堅(jiān)持“小而美”的原則，依托帕老茶園，推出如“茶文化探秘之旅”等精品線路，結(jié)合采茶、制茶體驗(yàn)及自然景觀，吸引游客深入體驗(yàn)。

其次，加強(qiáng)與周邊旅游資源的聯(lián)動(dòng)，突破區(qū)域局限。鐵馬洲村位于芙蓉鎮(zhèn)、紅石林、坐龍峽等重要景區(qū)的中心，應(yīng)充分利用區(qū)位優(yōu)勢(shì)，與周邊景點(diǎn)聯(lián)動(dòng)，設(shè)計(jì)跨區(qū)域旅游線路，延長(zhǎng)游客停留時(shí)間。通過(guò)開發(fā)如“一日游”或“周末茶文化體驗(yàn)游”等產(chǎn)品，吸引芙蓉鎮(zhèn)游客轉(zhuǎn)至鐵馬洲村，促進(jìn)村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

再次，結(jié)合少數(shù)民族文化，打造差異化品牌。土家族文化是鐵馬洲村區(qū)別于其他茶村的最大特色，應(yīng)將土家族、侗族等少數(shù)民族文化融入茶旅項(xiàng)目，開發(fā)具有民族特色的茶藝表演、傳統(tǒng)制茶展示等，增強(qiáng)文化內(nèi)涵，提升茶旅項(xiàng)目的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，打造結(jié)合地方與民族文化的茶旅品牌，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，助力鐵馬洲村在茶旅融合中實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期發(fā)展。

最后，提升基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量，保障茶旅項(xiàng)目可持續(xù)性。留住游客是實(shí)現(xiàn)收益轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵，增建具有土家族文化特色的木屋民宿或可成為重要突破口。同時(shí)，加大對(duì)交通、旅游設(shè)施、服務(wù)中心等基礎(chǔ)設(shè)施的投入，改善游客體驗(yàn)條件。通過(guò)村民專業(yè)培訓(xùn)和完善民宿服務(wù)，提升游客的滿意度，為茶旅發(fā)展注入新活力。

綜上，鐵馬洲村的茶旅融合戰(zhàn)略應(yīng)以“小而美”項(xiàng)目為核心，強(qiáng)化與周邊資源的聯(lián)動(dòng)，注重品牌建設(shè)和基礎(chǔ)設(shè)施提升，實(shí)現(xiàn)茶旅經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)茶旅融合的可持續(xù)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。

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作者簡(jiǎn)介：麥煒（2000—），女，漢族，廣東云浮人，單位為中南林業(yè)科技大學(xué)商學(xué)院，研究方向?yàn)檗r(nóng)業(yè)管理。

（責(zé)任編輯：張震）