摘 要：隨著全球人口的不斷增長(zhǎng)，糧食安全成為世界各國(guó)關(guān)注的焦點(diǎn)。西紅柿作為一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的蔬菜，其高效生產(chǎn)對(duì)滿足市場(chǎng)需求至關(guān)重要。基于此，本文圍繞大棚西紅柿高產(chǎn)種植技術(shù)要點(diǎn)展開分析，首先從品種選擇、種子處理、播種時(shí)間、定植處理四個(gè)方面對(duì)大棚西紅柿高產(chǎn)種植技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行研究，再?gòu)臏囟瓤刂啤⒐庹展芾?、水分管理、病蟲害管理四個(gè)方面對(duì)大棚西紅柿高產(chǎn)種植管理措施進(jìn)行探討，推動(dòng)大棚農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：大棚西紅柿；高產(chǎn)種植；技術(shù)要點(diǎn)

隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展，大棚種植已成為提高農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)的有效手段。然而，由于大棚環(huán)境的特殊性，傳統(tǒng)的種植技術(shù)往往難以適應(yīng)，需要對(duì)種植全過程進(jìn)行嚴(yán)格的控制，以切實(shí)提高產(chǎn)量與質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)更高的經(jīng)濟(jì)效益。

1 大棚西紅柿高產(chǎn)種植技術(shù)要點(diǎn)

1.1品種選擇

品種選擇直接影響著大棚西紅柿種植的產(chǎn)量和質(zhì)量。因此，選擇合適的品種至關(guān)重要。在選擇品種時(shí)，需要綜合考慮土壤、光照、氣候等多種因素，以確保所選品種能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境條件。此外，還需要關(guān)注品種的抗病能力、生長(zhǎng)周期、果實(shí)形狀和口感等特點(diǎn)，以確保種植出的西紅柿具有較高的產(chǎn)量和優(yōu)良的品質(zhì)。基于此，在選擇品種時(shí)，應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、土壤類型以及市場(chǎng)需求等因素進(jìn)行綜合考慮，并選擇具有較強(qiáng)抗病能力和適應(yīng)性的品種，以保證在不利的環(huán)境條件下也能夠獲得較高的產(chǎn)量和品質(zhì)。

1.2種子處理

在選好合適的西紅柿品種后，接下來就是對(duì)種子進(jìn)行處理。種子處理的目的是提高種子的發(fā)芽率和抗病能力，為后期的高產(chǎn)種植奠定基礎(chǔ)。首先，進(jìn)行曬種。通過將西紅柿種子放置在天氣干燥、空氣流通的地方進(jìn)行晾曬，持續(xù)三天，每天2～3小時(shí)，可以有效地去除種子表面的細(xì)菌和病毒，降低病蟲害的發(fā)生概率。同時(shí)，曬種還有助于提高種子的活力，為后期的發(fā)芽和生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的條件。其次，為進(jìn)一步提高西紅柿種子質(zhì)量，需要進(jìn)行種子浸泡。通過將曬好的西紅柿種子放入稀釋500倍的50%多菌靈中，浸泡30分鐘。多菌靈是一種常用的殺菌劑，可以有效地殺死種子表面的病菌，降低病蟲害的發(fā)生概率，在該過程中，需要控制藥劑的濃度，避免濃度過高或過低，從而影響種子的發(fā)芽率。浸泡完成后，將種子撈出沖洗干凈，然后將其放入溫水中浸泡5小時(shí)。溫水浸泡可以使種子吸水膨脹，有利于后期的發(fā)芽。需要注意的是，浸泡時(shí)間不宜過長(zhǎng)，以免影響種子的活力。最后，進(jìn)行發(fā)芽。將處理好的種子用透氣的干凈布料包好，然后將其放在30℃的濕潤(rùn)的環(huán)境中催芽。在此過程中，每天需要至少灑水2次，以保持種子的濕潤(rùn)度。一般情況下，當(dāng)西紅柿種子發(fā)芽率達(dá)到七成左右時(shí)，即可進(jìn)行播種。

1.3播種時(shí)間

在大棚西紅柿的種植過程中，確定合適的播種時(shí)間至關(guān)重要。這不僅關(guān)系到西紅柿的生長(zhǎng)周期，還直接影響到最終的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，相關(guān)人員必須根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥?、氣候和其他環(huán)境因素，科學(xué)地選擇種子播種時(shí)間，并確保苗床得到妥善的準(zhǔn)備和管理。以山東地區(qū)為例，考慮到當(dāng)?shù)氐臍夂蚝屯寥罈l件，最佳的大棚西紅柿播種時(shí)間通常在5月至6月中旬，也就是春季。該時(shí)期，氣溫適宜，陽(yáng)光充足，有利于西紅柿種子的發(fā)芽和生長(zhǎng)。同時(shí)，春季播種還可以避免夏季高溫對(duì)幼苗的影響，提高成活率。當(dāng)種子發(fā)芽后，應(yīng)該將其移植到營(yíng)養(yǎng)器皿中，讓幼苗更好地吸收養(yǎng)分，促進(jìn)其健康生長(zhǎng)。同時(shí)，為確保種子健康生長(zhǎng)，還需要在種子上覆蓋一層土壤，保護(hù)幼苗免受外界環(huán)境的干擾。為保證大棚內(nèi)的環(huán)境溫度維持在28℃左右，可以采取一些措施來調(diào)節(jié)溫度。例如，可以在白天適當(dāng)遮擋陽(yáng)光，減少棚內(nèi)溫度過高；在夜間可以適當(dāng)增加保溫措施，保持溫度穩(wěn)定。此外，良好的通風(fēng)條件也非常重要，通過設(shè)置通風(fēng)口或使用風(fēng)扇等方式來改善大棚內(nèi)的通風(fēng)情況[1]。

1.4定植處理

在大棚中種植西紅柿?xí)r，定植處理是非常重要的一步。當(dāng)西紅柿幼苗植株上面有8張葉片時(shí)，就需要開始定植處理。同時(shí)，為保證西紅柿能夠健康生長(zhǎng)，大棚環(huán)境應(yīng)該保證基肥充足、通風(fēng)良好。通過施用有機(jī)肥、農(nóng)家肥等，切實(shí)提升土壤肥力，從而為西紅柿生長(zhǎng)提供足夠的養(yǎng)分。在該過程中，還需要在保證基肥充足的情況下對(duì)西紅柿定期澆水，防止西紅柿幼苗枯萎。此外，在溫室大棚西紅柿的定植時(shí)，要精準(zhǔn)確定定植密度，保證每棵西紅柿都有足夠的空間生長(zhǎng)，不會(huì)互相擠壓影響生長(zhǎng)。一般早熟西紅柿品種需要將株行距控制在30～50cm，早晚熟品種需要控制在35～60cm。另外，在定植后要及時(shí)澆水和覆蓋地膜。澆水后立即覆蓋一層透明塑料地膜，以減少水分蒸發(fā)并保持土壤濕度，這樣可以幫助西紅柿更好地吸收水分和養(yǎng)分，促進(jìn)其健康成長(zhǎng)。在該環(huán)節(jié)中，地膜可以起到保溫保濕的作用，防止土壤中的水分蒸發(fā)過快。

1.5吊秧處理

在西紅柿的種植過程中，當(dāng)植株的苗高達(dá)到25cm時(shí)，需要及時(shí)進(jìn)行吊秧處理，以防止植株倒伏。在該過程中，可以采用單干整枝法，將5cm以上的側(cè)枝全部剪除，以保持主枝營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng)。同時(shí)，還可以使用改良整枝法，即在主枝上留下3穗果實(shí)后進(jìn)行摘心處理，并選留最強(qiáng)壯的一株側(cè)枝，再次進(jìn)行摘心處理。需要注意的是，摘心應(yīng)該在第三花序開花時(shí)進(jìn)行，以保證植株的正常生長(zhǎng)。除了整枝和摘心外，還需要在合適的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行綁蔓或繞秧，以確保西紅柿植株的順利生長(zhǎng)，讓植株充分接受陽(yáng)光，從而有效提高果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量。另外，在西紅柿植株生長(zhǎng)過程中，還需要及時(shí)剪除老化、發(fā)黃葉片，以及疏花疏果工作，避免果實(shí)過多導(dǎo)致植株負(fù)擔(dān)過重，影響果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量。一般情況下，對(duì)于大型果品種的西紅柿植株，每穗可以保有4～5個(gè)果實(shí)。這樣可以保證果實(shí)的大小和品質(zhì)，同時(shí)也有利于植株的生長(zhǎng)和發(fā)育?？傊?，在種植西紅柿的過程中，要注意觀察植株的生長(zhǎng)情況，及時(shí)采取相應(yīng)的措施，保持植株健康，并提高果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量[2]。

2 大棚西紅柿高產(chǎn)種植管理措施

2.1溫度控制

大棚西紅柿的高產(chǎn)種植管理措施中，溫度控制是至關(guān)重要的一環(huán)，適宜的溫度不僅有助于西紅柿的生長(zhǎng)和結(jié)果，還能提高西紅柿的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，在西紅柿種植過程中，需要重視溫度控制管理。一般情況下，在西紅柿定植后，需要一段時(shí)間來緩苗。該階段需要對(duì)溫度進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)，促進(jìn)植株的生長(zhǎng)和發(fā)育。白天為保證西紅柿的光合作用和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，需要將大棚溫度控制在25～30℃之間，促進(jìn)西紅柿植株的健康生長(zhǎng)。同時(shí)，適宜的溫度也有助于西紅柿的光合作用和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，從而提高產(chǎn)量和品質(zhì)。夜晚為避免過度生長(zhǎng)或受到寒冷的影響，需要將溫度保持在15℃左右，以保證西紅柿的正常呼吸和新陳代謝，從而促進(jìn)果實(shí)的成熟和品質(zhì)的提高。此外，在大棚栽種西紅柿的過程中，溫度的迅速變化會(huì)導(dǎo)致植株落花落果。為避免這種情況的發(fā)生，需要注意溫度的調(diào)控。當(dāng)大棚溫度不夠高時(shí)，可以將草墊提前覆蓋在西紅柿幼苗苗床上，以防止幼苗受到凍害，以此保證西紅柿植株始終處于適宜的溫度環(huán)境，從而促進(jìn)植株的健康生長(zhǎng)和發(fā)育?？傊ㄟ^合理的溫度調(diào)節(jié)和管理，可以為西紅柿提供一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境，從而促進(jìn)植株的健康生長(zhǎng)、提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

2.2光照管理

西紅柿是一種對(duì)光照需求較高的作物，其健康生長(zhǎng)和發(fā)育離不開陽(yáng)光的支持。因此，在大棚種植過程中，光照管理顯得尤為重要。為確保西紅柿能夠得到足夠的光照，大棚的覆蓋材料應(yīng)選擇高透光率的透明塑料膜，以最大限度地提高光線的透過率，為西紅柿植株提供充足的光照條件。除了選擇合適的大棚覆蓋材料外，還需要對(duì)西紅柿種植位置進(jìn)行規(guī)劃，確保每一株西紅柿都能夠均勻地受到陽(yáng)光的照射，避免因遮擋而導(dǎo)致某些植株光照不足。為有效保證大棚的透光性，相關(guān)人員還需要定期對(duì)大棚膜進(jìn)行清潔。及時(shí)清除膜上的灰塵和污物，有效提高大棚的透光率，為西紅柿光合作用提供幫助，并為西紅柿的生長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)良好的光照環(huán)境。此外，在西紅柿進(jìn)入開花期時(shí)，相關(guān)人員需要關(guān)注棚內(nèi)的光照強(qiáng)度，確保西紅柿花不會(huì)因?yàn)楣庹詹蛔慊驕囟冗^低而脫落，從而影響產(chǎn)量和品質(zhì)。為此，需要將大棚內(nèi)的溫度控制在適宜的范圍內(nèi)，白天保持在20～30℃，夜晚則維持在15～20℃。通過合理的光照和溫度管理，可以有效促進(jìn)西紅柿的生長(zhǎng)和發(fā)育，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的目標(biāo)?？傊诖笈锓N植西紅柿的過程中，光照管理是一個(gè)不可忽視的重要環(huán)節(jié)。通過選擇高透光率的大棚覆蓋材料、合理規(guī)劃種植位置、定期清潔大棚膜以及關(guān)注棚內(nèi)光照強(qiáng)度等措施，為西紅柿提供一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境，有助于實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目標(biāo)[3]。

2.3水肥管理

合理的水肥管理是西紅柿高產(chǎn)的關(guān)鍵之一，因此為確保西紅柿的健康生長(zhǎng)和豐產(chǎn)，需要根據(jù)西紅柿的生長(zhǎng)階段和需求，科學(xué)施肥和澆水。首先，施肥管理非常重要。一般情況下，為了保證西紅柿的健康生長(zhǎng)，需要每隔10～15天進(jìn)行一次施肥，以保證西紅柿得到持續(xù)且穩(wěn)定的養(yǎng)分供應(yīng)。同時(shí)，在選擇肥料時(shí)，還需要注意選擇適合西紅柿生長(zhǎng)的肥料。不同的肥料含有不同的營(yíng)養(yǎng)元素，而西紅柿在不同的生長(zhǎng)階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需求也是不同的。因此，需要根據(jù)植株的具體需求來選擇合適的肥料，并適量施用。例如，在西紅柿的生長(zhǎng)初期，可以施用一些富含氮、磷、鉀等主要營(yíng)養(yǎng)元素的復(fù)合肥，幫助西紅柿更好地發(fā)展其根系，促進(jìn)莖葉的生長(zhǎng)，為后續(xù)的結(jié)果打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在西紅柿的結(jié)果期，為進(jìn)一步提高果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量，可以適量增加含鈣、鎂等微量元素的肥料，進(jìn)一步提高西紅柿果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量。其次，水分管理方面。由于西紅柿對(duì)水分的需求較大，因此需要在種植過程中保持土壤的適度濕潤(rùn)。通過定期澆水，并控制澆水頻率，防止過度澆水導(dǎo)致根部腐爛或其他病害的發(fā)生。在該過程中，還可以通過覆蓋物、滴灌系統(tǒng)等方法，進(jìn)一步提高水分利用效率，減少水分浪費(fèi)。例如，使用草墊、塑料薄膜等覆蓋物，可以減少土壤表面蒸發(fā)，保持土壤濕度。這樣不僅可以保證西紅柿植株得到足夠的水分，還可以避免因土壤過于干燥而影響植株生長(zhǎng)?；蛘卟捎玫喂嘞到y(tǒng)將水直接輸送到西紅柿根部附近，避免水分在輸送過程中產(chǎn)生損失，為西紅柿植株提供充足的水分供應(yīng)。

2.4病蟲害管理

2.4.1物理防治

在大棚西紅柿的高產(chǎn)種植管理措施中，應(yīng)用物理防治手段加強(qiáng)病蟲害管理，可以有效地控制病蟲害的發(fā)生，為西紅柿的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境。首先，黃板誘殺是一種常見的物理防治手段。黃板的顏色對(duì)許多害蟲具有強(qiáng)烈的吸引力，當(dāng)害蟲飛向黃板時(shí)，它們會(huì)被困在板上，從而達(dá)到減少害蟲數(shù)量的目的。這種方法不僅環(huán)保，而且能夠有效地降低害蟲對(duì)西紅柿的危害。其次，防蟲網(wǎng)阻隔也是一種有效的物理防治措施。通過在大棚的通風(fēng)口和入口處安裝防蟲網(wǎng)，可以防止害蟲進(jìn)入大棚內(nèi)部，從而降低病蟲害的發(fā)生概率。此外，防蟲網(wǎng)還可以在一定程度上調(diào)節(jié)大棚內(nèi)的光照和溫度，有利于西紅柿的生長(zhǎng)。最后，煙劑熏殺是一種針對(duì)某些特定病蟲害的物理防治方法。將煙劑放置在大棚內(nèi)，通過燃燒產(chǎn)生的煙霧來殺死空氣中的病菌和害蟲。這種方法對(duì)于一些難以用其他方法控制的病蟲害具有較好的效果，但需要注意煙劑的選擇和使用量，以免對(duì)西紅柿植株造成不良影響。除此之外，還需要定期清理大棚內(nèi)的雜草和殘枝落葉，減少害蟲的棲息地；加強(qiáng)通風(fēng)和排水，保持大棚內(nèi)的環(huán)境干燥清潔[4]。

2.4.2化學(xué)防治

化學(xué)防治是一種常見的病蟲害管理方法，通過使用特定的藥物來殺死或驅(qū)趕害蟲，能夠有效地控制害蟲的數(shù)量，從而確保作物的健康和產(chǎn)量。在實(shí)際應(yīng)用過程中，首先需要選擇合適的殺蟲藥物。例如，蚍蟲林、銀法利和撲虱靈等藥物，在控制多種害蟲方面具有顯著效果，能夠針對(duì)性地殺死或驅(qū)趕害蟲，從而減少它們對(duì)西紅柿的危害。其次，注意濃度的控制。通常情況下，過高的使用濃度可能會(huì)導(dǎo)致農(nóng)藥過多，進(jìn)而引發(fā)燒苗現(xiàn)象，對(duì)植物造成不必要的傷害。相反，過低的使用濃度可能無法達(dá)到預(yù)期的防蟲效果，使害蟲得以繁殖和侵害作物。因此，需要根據(jù)藥物說明書的建議，精確計(jì)算并控制藥物的使用濃度。例如，5%蚍蟲乳油每畝使用60～80mL；10%吡蟲啉可濕性粉劑每畝使用30～40g；68.75%銀法利懸浮劑每畝使用50～75mL；10%撲虱靈乳油每畝使用100～120mL。最后，藥物的使用時(shí)機(jī)和方法也是確?；瘜W(xué)防治成功的重要因素。

2.4.3生物防治

生物防治是一種安全、有效、綠色的病蟲害控制方法，不僅能夠有效地控制病蟲害，還能夠保護(hù)環(huán)境，減少對(duì)化學(xué)農(nóng)藥的依賴，具有安全性高、效果好、成本低等特點(diǎn)。首先，可以采用引入天敵的方法。針對(duì)粉虱可引入麗蚜小蜂；針對(duì)蚜蟲可引入食蚜癭蚊。通過引入天敵能夠有效地控制病蟲害的發(fā)生和傳播，從而保護(hù)西紅柿的健康。此外，還可以通過增加有益微生物的數(shù)量來抑制有害微生物的生長(zhǎng)。例如，在土壤中添加拮抗菌或促進(jìn)植物根系生長(zhǎng)的菌劑，可以提高西紅柿對(duì)病害的抵抗力。其次，可以使用生物藥劑。例如，使用2%武夷霉素150倍液；每畝使用62～150mL的0.3%苦參堿水劑，兌水40～50kg；300～400mL的2%寧南霉素可濕性粉劑200～250倍液。這些生物藥劑能夠有效地殺滅病菌和害蟲，同時(shí)對(duì)環(huán)境和人體健康沒有負(fù)面影響，并能夠防止害蟲產(chǎn)生抗藥性[5]。

綜上所述，為實(shí)現(xiàn)大棚西紅柿種植的高產(chǎn)，需要從品種選擇、種子處理、播種時(shí)間、定植處理等方面進(jìn)行科學(xué)的操作，并在西紅柿植株生長(zhǎng)過程中，重視溫度控制、光照管理、水分管理和病蟲害管理，從而保證西紅柿的健康生長(zhǎng)，促進(jìn)西紅柿產(chǎn)量的提升，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的目標(biāo)。

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