日前，教育部在京舉辦2024年全國(guó)學(xué)校食品安全管理工作研討班，進(jìn)一步落實(shí)國(guó)務(wù)院食安辦、教育部等五部門(mén)印發(fā)的《校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，切實(shí)壓實(shí)學(xué)校食品安全教育行政部門(mén)行業(yè)管理責(zé)任，全面提升學(xué)校食品安全管理人員能力素質(zhì)和保障服務(wù)水平。

研討班對(duì)學(xué)校食品安全管理政策、校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)重點(diǎn)要求進(jìn)行全面深入解讀，明確學(xué)校食品安全管理風(fēng)險(xiǎn)防控、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康管理、食品安全應(yīng)急處置工作要求，并組織開(kāi)展國(guó)際國(guó)內(nèi)政策對(duì)比研究、地方典型經(jīng)驗(yàn)交流等，以推動(dòng)廣大學(xué)員提高認(rèn)識(shí)、強(qiáng)化責(zé)任、增強(qiáng)本領(lǐng)，推進(jìn)各地學(xué)校食品安全管理，守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。部分省級(jí)教育行政部門(mén)和各省份部分地市級(jí)教育行政部門(mén)學(xué)校食品安全工作牽頭單位負(fù)責(zé)人共180余人參加研討班。

研討班舉辦前，教育部有關(guān)司局結(jié)合中央有關(guān)部門(mén)新近部署要求，督促各級(jí)教育行政部門(mén)和各級(jí)各類(lèi)學(xué)校狠抓學(xué)校食品安全管理，著力保障好廣大師生在校膳食安全營(yíng)養(yǎng)健康。

（選自“教育部網(wǎng)站”2024年6月5日）

素材解讀

1.關(guān)注食品安全。食品是影響人體健康的最大因素，飲食習(xí)慣的好壞，直接決定著孩子以后的成長(zhǎng)健康情況，食品安全問(wèn)題一直都是全社會(huì)廣泛關(guān)注的熱點(diǎn)，食品衛(wèi)生安全更是學(xué)校安全工作的重中之重。加強(qiáng)食品安全管理，事關(guān)人民群眾健康、事關(guān)經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展、事關(guān)社會(huì)文明進(jìn)步，是一項(xiàng)重大的民生工程。

2.加強(qiáng)制度管理。要建立健全一系列制度，諸如校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制、加強(qiáng)校外供餐單位管理、加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)等，關(guān)注每一位學(xué)生健康、每一個(gè)家庭幸福，既是社會(huì)大局穩(wěn)定的長(zhǎng)遠(yuǎn)大計(jì)，也是確保校園安全和促進(jìn)億萬(wàn)青少年健康成長(zhǎng)的當(dāng)務(wù)之急。

適用話(huà)題

食品安全 營(yíng)養(yǎng)健康 責(zé)任管理 制度保障

【閻潤(rùn)文／供稿】