摘要：隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的進(jìn)一步提高，國(guó)民對(duì)于畜禽及其相關(guān)產(chǎn)品的需求及品質(zhì)要求越來(lái)越高，加之禁抗令的頒布，在畜禽養(yǎng)殖業(yè)中尋找替代抗生素效果的添加劑迫在眉睫。中草藥復(fù)方制劑具有療效穩(wěn)定、不易產(chǎn)生耐藥性、減少藥物殘留等特點(diǎn)，同時(shí)具有一定的促生長(zhǎng)和提高生產(chǎn)性能的效果，具有替抗?jié)摿?。本文?jiǎn)要對(duì)中草藥復(fù)方制劑進(jìn)行了介紹，同時(shí)分析了在家禽養(yǎng)殖當(dāng)中常見(jiàn)的中草藥種類以及其對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能的影響，以期為中草藥方劑在蛋雞養(yǎng)殖中的進(jìn)一步推廣應(yīng)用提供理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：中草藥復(fù)方制劑；蛋雞；生產(chǎn)性能；影響

蛋雞是養(yǎng)殖業(yè)中常見(jiàn)的家禽種類，其生產(chǎn)性能直接影響著養(yǎng)殖效益。隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)境保護(hù)意識(shí)的提高，對(duì)于使用激素和抗生素等化學(xué)藥品的擔(dān)憂也逐漸增加。因此，尋找安全、有效的替代品成為當(dāng)前研究的熱點(diǎn)之一。中草藥作為一種傳統(tǒng)的養(yǎng)生保健品，被廣泛認(rèn)為具有多種生物活性成分，包括抗氧化、抗炎、抗菌等作用，對(duì)動(dòng)物的生產(chǎn)性能、免疫功能、抗應(yīng)激能力等方面具有一定的調(diào)節(jié)和促進(jìn)作用。因此，探究中草藥復(fù)方制劑對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能的影響，不僅有助于減少對(duì)化學(xué)藥物的使用，降低飼料添加劑的殘留量，同時(shí)也能提高蛋雞的生產(chǎn)性能和食品質(zhì)量。同時(shí)，也為替代抗生素和化學(xué)添加劑提供科學(xué)依據(jù)，促進(jìn)綠色、健康、可持續(xù)的家禽養(yǎng)殖模式的發(fā)展。

1 中草藥復(fù)方制劑概述

1.1 中草藥復(fù)方制劑的概念

中草藥復(fù)方制劑是指由多種中草藥按照一定比例配制而成的藥物制劑。這種制劑常常根據(jù)中醫(yī)藥理論中的“藥方相似”“藥方異質(zhì)”等原則進(jìn)行配方，以達(dá)到協(xié)同作用，增強(qiáng)療效的目的。中草藥復(fù)方制劑可以綜合中草藥各自的藥性，相互之間起到協(xié)同作用，從而更好地治療疾病，并減輕不適[1]。

1.2 中草藥復(fù)方制劑的優(yōu)勢(shì)

中草藥復(fù)方制劑在中獸醫(yī)領(lǐng)域也得到了廣泛的應(yīng)用。中草藥復(fù)方制劑通常根據(jù)動(dòng)物的病情和體質(zhì)特點(diǎn)進(jìn)行配方，以達(dá)到協(xié)同作用，促進(jìn)患病畜禽康復(fù)。與西藥治療相比，中草藥復(fù)方制劑在中獸醫(yī)中具有療效穩(wěn)定、不易產(chǎn)生耐藥性、減少藥物殘留等優(yōu)勢(shì)。另外，中草藥復(fù)方制劑還可以在一定程度上調(diào)節(jié)動(dòng)物機(jī)體免疫力，對(duì)于預(yù)防和治療一些慢性病有一定的幫助。其在畜禽養(yǎng)殖中作為替代抗生素的添加劑使用，能夠調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡，改善動(dòng)物腸道健康，進(jìn)而提高飼料消化利用率，在提高動(dòng)物生產(chǎn)性能方面效果明顯[2]。

2 中草藥復(fù)方制劑在家禽養(yǎng)殖中的應(yīng)用

2.1 抗菌作用

中草藥復(fù)方制劑中的藥物成分可以改變微生物的代謝途徑，破壞其細(xì)胞結(jié)構(gòu)，從而達(dá)到抑制和殺滅微生物的作用。含有黃連、金銀花、板藍(lán)根等中草藥復(fù)合制劑可以有效抑制家禽養(yǎng)殖中常見(jiàn)的細(xì)菌和病毒，減少動(dòng)物患病率。而甘草、丹皮和黃芪等中草藥可以調(diào)節(jié)機(jī)體的免疫能力，促進(jìn)免疫細(xì)胞活性，增強(qiáng)干擾素等抗病因素的水平，從而實(shí)現(xiàn)抗菌、抗病毒作用。此外，富含黃酮甙、酚甙和萜類等成分的中草藥制劑可以有效殺滅病原微生物[3]。

2.2 抗炎、抗氧化作用

許多中草藥復(fù)合制劑都含有具有抗炎作用的成分，如黃芪、甘草、白芷等可以有效緩解家禽養(yǎng)殖中因氣溫變化、環(huán)境條件等原因引起的炎癥反應(yīng)。含黃酮、甲苷、酚類以及多糖等成分的中草藥能夠阻止自由基鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，清除體內(nèi)多余的自由基，有效提高機(jī)體的抗氧化能力。

2.3 提高免疫力

中草藥復(fù)合制劑中的一些草藥成分具有調(diào)節(jié)免疫功能的作用，如黃芪、人參、大棗等可以有效提高家禽的免疫力，降低患病風(fēng)險(xiǎn)。中草藥中含有的多糖可以刺激機(jī)體內(nèi)的巨噬細(xì)胞，黃芪、穿心蓮和黨參等中草藥能夠提高機(jī)體的新陳代謝；虎杖、大黃以及決明子等中草藥可以刺激淋巴細(xì)胞分泌抗體，從而提高機(jī)體免疫力[4]。

2.4 提高生產(chǎn)性能

中草藥當(dāng)中富含大量的氨基酸、生物堿、多糖、揮發(fā)油類以及各類有機(jī)酸、維生素等物質(zhì)，可以增強(qiáng)家禽對(duì)飼料的消化與吸收。部分中草藥復(fù)合制劑中還含有一些具有促進(jìn)生長(zhǎng)的草藥成分，如枸杞、茯苓、當(dāng)歸等，將這些復(fù)合制劑添加到日糧當(dāng)中可以促進(jìn)家禽的生長(zhǎng)發(fā)育，提高體重和肌肉質(zhì)量。

2.5 增加產(chǎn)蛋性能

一些中草藥復(fù)合制劑中含有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能的草藥成分，如月見(jiàn)草、枸杞子、山楂等，可以調(diào)節(jié)家禽的生殖系統(tǒng)，增加產(chǎn)蛋量。同時(shí)中草藥復(fù)合制劑有助于調(diào)節(jié)蛋雞的抗氧化與膽固醇水平，提供大量的礦物質(zhì)與微量元素，還可以有助于低膽固醇蛋和富硒雞蛋的開發(fā)利用。

3 中草藥復(fù)方制劑對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能的影響

3.1 中草藥復(fù)方制劑對(duì)蛋雞輸卵管的影響

蛋雞輸卵管的健康情況，直接關(guān)系到其產(chǎn)蛋性能和蛋品質(zhì)的好壞，中草藥復(fù)方制劑可以通過(guò)調(diào)理蛋雞的身體狀況，改善營(yíng)養(yǎng)吸收和代謝，提高蛋雞的生殖系統(tǒng)功能，從而促進(jìn)輸卵管的營(yíng)養(yǎng)和健康。此外，產(chǎn)蛋高峰期后期的蛋雞非常容易受到大腸埃希菌等致病性微生物的侵?jǐn)_，導(dǎo)致輸卵管炎癥，進(jìn)而導(dǎo)致蛋雞的產(chǎn)蛋性能受到影響。中草藥復(fù)方制劑中的活性成分能夠減輕炎癥損傷，并具有修復(fù)蛋雞輸卵管損傷的作用。謝全喜等[5]研究發(fā)現(xiàn)，飼料添加中草藥復(fù)方制劑后，蛋雞輸卵管組織中的腫瘤壞死因子－α（TNF－α）的水平和表皮生長(zhǎng)因子受體（EGFR）的水平顯著降低，分別降低了40.85 %和17.79 %，表明輸卵管的炎癥反應(yīng)得到了緩解。這些藥物在提高蛋雞自身免疫力的同時(shí)，也起到了一定的抗菌消炎作用。

3.2 中草藥復(fù)方制劑對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋率的影響

中草藥復(fù)方制劑可能對(duì)蛋雞的消化吸收功能有一定的調(diào)理作用，中草藥方劑中常見(jiàn)的黃芪、黃芩和金銀花等中草藥富含多糖和黃酮類化合物，能夠有效抑制大腸埃希菌、沙門氏菌等腸道致病菌，維持蛋雞腸道菌群的平衡，改善腸道健康，從而提高飼料的利用率，改善蛋雞的飼料轉(zhuǎn)化率。其中部分活性成分還具有免疫調(diào)節(jié)作用，如豐富的維生素A、B、D等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅能夠?yàn)榈半u提供機(jī)體必需的營(yíng)養(yǎng)需求，還可以增強(qiáng)蛋雞的免疫力，提高機(jī)體血清中IgG、IgA和IgM的濃度，降低發(fā)病率，提高蛋雞的健康狀況和生產(chǎn)性能。此外，部分中草藥復(fù)方制劑中的草藥成分可能對(duì)蛋雞的卵泌素分泌等生理過(guò)程產(chǎn)生影響，延長(zhǎng)高齡蛋雞的產(chǎn)蛋期，從而提高蛋的產(chǎn)量和產(chǎn)蛋率。研究表明，在海蘭褐蛋雞的飼料中添加1.0 %的黃芪四君子湯干粉可以有效提高蛋雞的免疫性能和產(chǎn)蛋性能[6]。趙楚琦等[7]發(fā)現(xiàn)，飼糧添加含有山楂、蒲公英與陳皮的復(fù)方中草藥制劑，具有明顯的升陽(yáng)固本的作用，提高海蘭褐蛋雞采食量、飼料利用率和產(chǎn)蛋率。

3.3 中草藥復(fù)方制劑對(duì)蛋雞蛋品質(zhì)的影響

一些中草藥復(fù)方制劑中的草藥成分可能含有豐富的礦物質(zhì)（鈣、磷）和微量元素，有助于提高蛋殼的硬度，減少蛋殼破裂率。部分中草藥復(fù)方制劑中的成分可能影響蛋雞體內(nèi)的葉黃素沉積，促進(jìn)蛋黃顏色的鮮艷度和均勻度。中草藥復(fù)方制劑中一些成分（黃芪、當(dāng)歸等）具有促進(jìn)生長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)調(diào)理作用的成分，可能有助于提高蛋白質(zhì)含量，使蛋白質(zhì)質(zhì)量更佳。此外，中草藥復(fù)方制劑可能通過(guò)調(diào)理蛋雞的體內(nèi)代謝功能，促進(jìn)對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用，從而提高蛋品質(zhì)的整體營(yíng)養(yǎng)含量。部分中草藥復(fù)方制劑中的草藥成分可能具有抗氧化作用，有助于減少蛋品中自由基的生成，延緩蛋品老化過(guò)程，提高蛋品質(zhì)保持度。

4 中草藥復(fù)方制劑在蛋雞養(yǎng)殖中的注意事項(xiàng)

在使用復(fù)方中草藥制劑時(shí)，應(yīng)根據(jù)藥品說(shuō)明書上的用藥方法和用量進(jìn)行使用，避免超量使用或頻繁使用藥品，嚴(yán)格按照醫(yī)囑搭配藥物，不可自行配置復(fù)方制劑，以免因藥物之間的配伍禁忌，而導(dǎo)致不良反應(yīng)發(fā)生，對(duì)蛋雞的健康生長(zhǎng)造成威脅。其次，應(yīng)注意按照規(guī)定的藥物存放條件存儲(chǔ)藥品，避免藥品受潮、受熱或受陽(yáng)光直射，以確保藥品的有效性。特別是在給蛋雞使用復(fù)方中草藥制劑時(shí)，應(yīng)注意選擇正規(guī)生產(chǎn)的藥品，避免使用假冒偽劣產(chǎn)品，以免造成藥效不佳或藥物殘留等問(wèn)題。用藥后隨時(shí)關(guān)注藥品的不良反應(yīng)以及可能產(chǎn)生的藥物相互作用，及時(shí)處理出現(xiàn)的問(wèn)題并遵醫(yī)囑調(diào)整用藥方案。并定期監(jiān)測(cè)蛋雞的健康狀況和藥效，及時(shí)調(diào)整用藥方案或更換藥品，以保證藥效和安全性。

5 結(jié)語(yǔ)

總而言之，中草藥復(fù)方制劑作為一種綠色、健康的養(yǎng)殖保健品，對(duì)蛋雞生長(zhǎng)性能具有顯著的促進(jìn)作用，是一種具有潛力和廣闊市場(chǎng)前景的替代品。在實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)注意中草藥復(fù)方制劑的配方和應(yīng)用方法，合理選擇適合的中草藥組合和劑量，結(jié)合飼料配方和管理措施，以最大程度地發(fā)揮中草藥的促進(jìn)生長(zhǎng)性能的效果，提高蛋雞的生產(chǎn)性能和健康水平。

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