世間的味道，有濃烈的，有清淡的，有油膩的，有清爽的。然而，能沁入心扉的滋味，往往是淡淡的。

黃昏時(shí)分，街邊的燈暈黃而寂靜，我路過(guò)一家小餐館，透過(guò)玻璃窗，看見(jiàn)一張木質(zhì)方桌，桌邊圍坐著兩位老人，面前是兩碗熱氣騰騰的湯面。暖黃的燈光灑在他們的身上，空氣中溫馨的氣息和面條的熱氣交織在一起，時(shí)間仿佛都凝固了一般。

我站定，隔著玻璃窗靜靜欣賞這幅動(dòng)人的畫面。眼前這對(duì)老夫妻，讓我想起了母親。每當(dāng)合家團(tuán)圓的時(shí)候，母親都要張羅一桌好菜，色香味俱全，我們大快朵頤，吃得盡興。當(dāng)吃到尾聲之際，母親便起身去廚房做一大碗清湯，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單幾片菜葉子，連鹽都不需要放，一上桌便被我們瓜分了，直呼好喝。

現(xiàn)在回想起來(lái)，為什么一碗清湯能喝出味道來(lái)？往小了說(shuō)，是消減了先前大魚大肉的油膩感，往大了說(shuō)，便是大味至淡的人生境界。

大味至淡，是一種生活的智慧，是一種味道的哲學(xué)。生活中，我們常常追求過(guò)多的物質(zhì)和感官享受，卻忽略了生活的本質(zhì)。我們常常以為，只有那些華麗、講究的東西才能給我們帶來(lái)幸福感和滿足感。然而，幸福感和滿足感的源泉，往往來(lái)自于那些簡(jiǎn)單而純凈的事物。

當(dāng)然了，只有隨著年齡的增長(zhǎng)，才能慢慢懂得欣賞那些清淡而自然的食物，開始懂得品味其中的美好。人生亦如此，經(jīng)歷了風(fēng)雨，才能明白平淡的可貴。大味至淡，不是無(wú)味，而是歷經(jīng)繁華后的返璞歸真。這便是生活，淡淡的，才顯得真實(shí)且踏實(shí)。

這讓我想起了我大學(xué)時(shí)的一位老師。他總穿著一件舊舊的灰色中山裝，袖口處的標(biāo)簽早已被洗得泛白，頭發(fā)稀疏而灰白，臉龐瘦削，總是提著一壺茶水來(lái)上課。那天在給我們上完課后，卻意外地說(shuō)起了題外話。他講他的童年，他的求學(xué)經(jīng)歷，他的愛(ài)情，他的事業(yè)，以及他對(duì)人生的理解和感悟。他說(shuō)他曾經(jīng)為了生活而奔波勞碌，他曾經(jīng)為了理想而赴湯蹈火……

多年后，我依然記得他說(shuō)的話：“人生就像一碗熱湯面，表面上看似平淡無(wú)奇，但細(xì)細(xì)品味，你會(huì)發(fā)現(xiàn)其中蘊(yùn)含著豐富的味道。”

那時(shí)我不懂，總覺(jué)得他的生活太過(guò)簡(jiǎn)單和乏味，平淡無(wú)奇地活著，人生還有什么韻致呢？如今已是人到中年，我才漸漸明白，那些表面平凡無(wú)奇的生活往往隱藏著燦爛的過(guò)往。那淡淡的茶香，也是茶葉經(jīng)歷了風(fēng)吹雨打、日曬夜露后，才沉淀出真實(shí)的滋味。

這平淡不是無(wú)味，而是至味。

我觀張大千的畫，常想，只有梅花才能寫其淡泊，菊花才能喻其高潔，八大山人筆下的墨荷才能喻其風(fēng)骨。初讀覺(jué)得清淡，仔細(xì)再讀，則味道十足。就如同弘一法師的“華枝春滿，天心月圓”，絢爛后的平淡，才可謂至淡的大味。

人生若能達(dá)到這種境界，也定是趨于圓滿了。

（摘自《崇明報(bào)》2024年5月26日，有刪改）

看文題能生發(fā)很多聯(lián)想，讀者在下文中會(huì)著眼于“味道”，也可能會(huì)從現(xiàn)象想到“物極必反”之類的道理?？傊?，富有哲蘊(yùn)，亦富有懸念。

先羅列世間各種味道，在讀者一一回味間，“然而”一詞的運(yùn)用，自然引出與文題相契合的觀點(diǎn)，而且這個(gè)觀點(diǎn)會(huì)讓讀者產(chǎn)生疑問(wèn)，從而急于了解下文。

描寫兩位老人喝湯面的溫馨情景，“寂靜”的夜晚、“凝固”的時(shí)間給人一種莫名的感ub99kYqb50C+WXvIdaWsTZc1MdsTKa2jPTFyF1xF8a4=動(dòng)，“圍坐”的情景、“灑”下的燈光、“交織”的氣息讓人心頭生暖。這些組合儼然一幅老照片，但這些畫面是流動(dòng)的，足見(jiàn)作者駕馭語(yǔ)言之妙。

在作者眼中，這幅畫面之所以簡(jiǎn)單卻動(dòng)人，是因?yàn)楫嬅嬷杏屑胰耍且驗(yàn)轱埐酥杏袗?ài)的味道，這足以讓人感到幸福和滿足。

順著讀者的心理，呈上而問(wèn)，“往小了說(shuō)”是普通意義的思維，“往大了說(shuō)”則是人生智慧所在，也是本文的立意所在。這一段引出文題，也自然引出下文的論述。

以上兩段先以“智慧”和“哲學(xué)”回答上文所說(shuō)的“人生境界”，然后慢慢引導(dǎo)人們審視那些過(guò)多追求物質(zhì)和感官享受的現(xiàn)象，指出這種現(xiàn)象忽略了生活的本質(zhì)，這些追求經(jīng)不起歲月的淘漉，經(jīng)不起風(fēng)雨的洗禮，啟示我們要尊重生活的本質(zhì)，要懂得品味簡(jiǎn)單的幸福。

通過(guò)講述老師的故事，引述老師的話，再聯(lián)系上文，讀者基本上可以意會(huì)到“豐富的味道”是什么了。

以“淡淡的茶香”作類比，再聯(lián)系文中講述的故事，尤其是作者所說(shuō)的“表面平凡無(wú)奇的生活往往隱藏著燦爛的過(guò)往”，怎能不讓我們?yōu)槿松?jīng)歷的積淀、奮斗的坎坷等而感到幸福和滿足呢！所以作者在下文中才會(huì)從心底喊出：這平淡不是無(wú)味，而是至味。

最后以觀張大千、八大山人的畫，并引述弘一法師的話來(lái)收束全文，鼓勵(lì)大家追求“絢爛后的平淡”這種“至淡的大味”。

賞讀

這篇文章乍讀覺(jué)得道理深?yuàn)W，有些心意貫通但無(wú)從言說(shuō)的模糊感。但如果能把其中的敘事和相應(yīng)的評(píng)述結(jié)合起來(lái)，深入到敘述的情境中去體驗(yàn)角色，沉浸到評(píng)述的思考氛圍中去體驗(yàn)情感，你會(huì)漸漸領(lǐng)悟作者的立意之妙，也能體會(huì)到作者的寫作意圖所在。

文章先從兩位老人的“湯面”和母親的“一大碗清湯”帶給人的幸福感和滿足感啟人深思，體會(huì)這種“簡(jiǎn)單的幸?！?。然后引導(dǎo)人們思考對(duì)人生的追求，跟著作者的思路，我們會(huì)想：那種“忽略了生活的本質(zhì)”竭盡全力追求物質(zhì)和“至味”會(huì)有什么結(jié)果呢？生活中不乏鮮活的例子，繁華過(guò)后終究是寂寞，鮮衣下面定是傷痕累累……而真正熱愛(ài)生活、積極擁抱生活的人，他所看重的是生活本身給予自己的成長(zhǎng)饋贈(zèng)，諸如風(fēng)吹雨打、成功與失敗、平坦與坎坷等，這些表面看似平凡無(wú)奇的生活卻往往隱藏著生活的真味，這些看似至簡(jiǎn)的生活卻有些旁人理解不了的幸福和滿足。

文中作者并沒(méi)有急于把自己的思想灌輸給讀者，而是一邊回溯生活的例子，一邊用最通俗的語(yǔ)言進(jìn)行剖析，兼以品張大千、八大山人的畫和引述弘一法師的話，指出大味至淡是一種“絢爛后的平淡”，啟示我們：“至淡”不是消極無(wú)為，而是為美好奮斗后的沉淀，是需要我們用一生來(lái)追求的至高境界。

文章敘事簡(jiǎn)潔生動(dòng)，說(shuō)理很有思辨性，且富有情味，讀后啟人深思，收獲頗多。