摘 要 在富士蘋(píng)果生產(chǎn)中應(yīng)用“喜香儂”系列中藥復(fù)方制劑代替常規(guī)化學(xué)藥劑防治早期落葉病，基本能夠達(dá)到與常規(guī)化學(xué)農(nóng)藥相同的防治效果，同時(shí)還可以提高果實(shí)品質(zhì)和風(fēng)味，有一定的推廣價(jià)值。

關(guān)鍵詞 中藥復(fù)方；富士蘋(píng)果；早期落葉；品質(zhì)

中醫(yī)農(nóng)業(yè)以應(yīng)用中藥復(fù)方綠色產(chǎn)品為突出特點(diǎn)。為篩選出效果較好的中藥復(fù)方產(chǎn)品，觀察其應(yīng)用于生產(chǎn)中是否能夠取代常規(guī)化學(xué)藥劑達(dá)到防病提質(zhì)效果，2023年咸陽(yáng)秦原中醫(yī)農(nóng)業(yè)研究院在陜西彬州組織進(jìn)行了“喜香儂”中藥復(fù)方制劑在富士蘋(píng)果上的應(yīng)用效果調(diào)查。

1 基本情況

處理所用 “喜香儂”中醫(yī)復(fù)方制劑包括抑菌劑、驅(qū)蟲(chóng)劑、抗病毒劑、品質(zhì)增進(jìn)劑。其中，中醫(yī)復(fù)方抑菌劑主要成分為苦參堿、槐定堿等；中醫(yī)復(fù)方驅(qū)蟲(chóng)劑利用具有驅(qū)蟲(chóng)特性的揮發(fā)性、半揮發(fā)性氣味的藥用植物復(fù)配制成的水劑；中醫(yī)復(fù)方抗病毒劑主要由金銀花等中藥復(fù)配而成； 中醫(yī)復(fù)方品質(zhì)增進(jìn)劑主要是以薄荷等中藥復(fù)配后制成的水劑。

調(diào)查在陜西省彬州市新民鎮(zhèn)阿里寨生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司基地山地果園進(jìn)行，該基地海拔高度1 150 m。2017年春季建矮化園，栽植密度1.8 m×4 m，品種為富士，樹(shù)勢(shì)中庸，已進(jìn)入盛果期，管理水平中上。選擇坡向、品種、樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)、樹(shù)形、地力等基本相同的常規(guī)管理園作為對(duì)照。處理園根施+噴施中醫(yī)復(fù)方制劑，停止常規(guī)噴藥施肥。見(jiàn)表1。

2 調(diào)查項(xiàng)目

1）葉片。9月初，在踏查基礎(chǔ)上，調(diào)查園和對(duì)照?qǐng)@選擇樹(shù)齡相同、樹(shù)冠大小一致，周?chē)h(huán)境相近（所處行的位置、坡向、高度等）的有代表性的植株為數(shù)據(jù)采集株；每品種數(shù)據(jù)采集株至少3株；在樹(shù)冠中下部東南西北方向外圍和冠內(nèi)，分別選取長(zhǎng)（30 cm以上）、中（20～30 cm）、短（20 cm以下）枝條各10個(gè)，調(diào)查存葉數(shù)量、芽數(shù)（統(tǒng)一除去基部1 cm癟芽），計(jì)算平均落葉率。采集葉片，順行向，每株在樹(shù)冠中下部外圍取中短枝中部2個(gè)葉片，每株共12個(gè)，帶回實(shí)驗(yàn)室風(fēng)干后測(cè)定，計(jì)算平均單葉質(zhì)量和平均單葉面積。

2）果實(shí)。8月下旬和10月初，在富士成熟期，分別在試驗(yàn)調(diào)查園和對(duì)照?qǐng)@數(shù)據(jù)采集樹(shù)上，在樹(shù)冠中下部東南西北方向外圍和冠內(nèi)，每株隨機(jī)采摘10個(gè)果實(shí)，測(cè)定果重、縱徑、橫徑、可溶性固形物、硬度等指標(biāo)，計(jì)算平均值。

3 調(diào)查結(jié)果

3.1 不同管理方案對(duì)葉片生長(zhǎng)的影響 不同處理對(duì)富士葉片生長(zhǎng)的影響見(jiàn)表2。

結(jié)合實(shí)地觀察，從數(shù)據(jù)對(duì)比可以看出，使用中醫(yī)復(fù)方制劑的果園落葉率低于對(duì)照?qǐng)@，平均單葉質(zhì)量和單葉面積均高于對(duì)照?qǐng)@，說(shuō)明使用中醫(yī)復(fù)方制劑具有保葉作用，葉片質(zhì)量更高，光合效能更好，有利于果實(shí)品質(zhì)提升。

3.2 不同管理方案對(duì)果實(shí)性狀及產(chǎn)量的影響 不同處理對(duì)富士果實(shí)性狀及產(chǎn)量的影響見(jiàn)表3。

使用中醫(yī)復(fù)方制劑的果園平均單果質(zhì)量比對(duì)照?qǐng)@高10.61 g，但二者未達(dá)到顯著差異；可溶性固形物含量比對(duì)照?qǐng)@高1%，達(dá)到顯著差異；結(jié)合實(shí)地觀察情況，處理園和對(duì)照?qǐng)@果實(shí)著色指數(shù)、果面光潔度、畝產(chǎn)量差異不大?？傮w而言，中醫(yī)復(fù)方制劑對(duì)改善果實(shí)品質(zhì)有一定效果，不會(huì)導(dǎo)致減產(chǎn)、果實(shí)品質(zhì) 下降。

3 小結(jié)

從調(diào)查結(jié)果來(lái)看，在富士蘋(píng)果生產(chǎn)中應(yīng)用中醫(yī)復(fù)方制劑代替常規(guī)化學(xué)藥劑防治早期落葉病，能夠達(dá)到與常規(guī)化學(xué)農(nóng)藥基本相同的效果，同時(shí)還可以提高果實(shí)品質(zhì)，有一定的推廣價(jià)值。

本次調(diào)查僅涉及富士品種，在其他品種上的應(yīng)用效果有待進(jìn)一步調(diào)查。

目前的中藥復(fù)方制劑大多為廣譜型驅(qū)蟲(chóng)劑、殺菌劑、抗病毒劑等，不同地域、不同作物典型性病蟲(chóng)害各異，今后如果能研制出針對(duì)不同病蟲(chóng)害的專(zhuān)用制劑，生產(chǎn)中可能更能易于推廣應(yīng)用。