每到一座城市,除了用視覺(jué)去捕捉那些地標(biāo)性的建筑外,我們總會(huì)在大街小巷里尋找各種美食,讓各式美味彌漫我們的嗅覺(jué),豐富我們的味蕾。每一道美食,每一種味道,都承載著當(dāng)?shù)鬲?dú)特的風(fēng)情,折射出這座城市的魅力與活力。每一座城市都有自己獨(dú)特的味道,或芬芳,或清新,或鮮香……這味道決定了人們對(duì)這座城市的印象。嘗到火鍋的麻辣味,我們會(huì)想起重慶這座霧氣繚繞的山城;聞到螺螄粉的香臭味,我們會(huì)憶起柳州這座依山傍水的小城;品到美齡粥的鮮甜味,我們會(huì)記起南京這座長(zhǎng)滿梧桐樹(shù)的六朝古都。除了舌尖上的美味,或許還可以嗅到漁港的腥味,路邊桂花的香味,街上陽(yáng)光烘烤的氣味……一座座城市的味道,就這樣刻在了一代代人的嗅覺(jué)與味覺(jué)的記憶里。
一座城的味道,跟當(dāng)?shù)厝说男愿褚幻}相承,和這座城市一起在紅塵中滾滾向前。不知不覺(jué)中,它藏進(jìn)了我們的記憶深處。等某天,當(dāng)你又聞到它,嘗到它,它便輕輕悄悄地觸發(fā)回憶的按鍵,使你記起它全部的情感和意蘊(yùn),再次激發(fā)對(duì)那座城市的回憶與期待。一碗粉,一盤菜,一縷花香,講不完一座城,沒(méi)講完的故事,需要你置身城中,去找尋。