小時候，包餃子是我家的一樁大事。那時候，家里生活拮據，吃餃子當然只能等到過年過節(jié)。平常的日子，破天荒包上一頓餃子，自然就成了全家的節(jié)日。

一般，媽媽總要包兩種餡的餃子，一種肉一種素。這時候，圓圓的蓋簾上分兩頭碼上不同餡的餃子，像是兩軍對弈，隔著楚河漢界。我和弟弟常搗亂，把餃子弄混，但媽媽不生氣，用手指捅捅我和弟弟的腦瓜兒說：“來，媽教你們包花邊餃！”我和弟弟好奇地看，只見媽媽將包了的餃子沿兒用手輕輕一捏，捏出一圈穗狀的花邊，煞是好看，像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)。我們卻不知道媽媽耍了一個小小的花招兒，她把肉餡的餃子都捏上花邊，讓我和弟弟連吃驚帶玩地吞進肚時，眼睛笑得瞇成了一條縫。

那些艱苦的歲月，媽媽的花邊餃，給了我們難忘的記憶。但是，這些記憶，都是長到自己做了父親的時候，才開始清晰起來，仿佛它一直沉睡著，必須我們用經歷的代價才可以把它喚醒。

自從我能寫幾本書之后，家里經濟狀況好轉，餃子不再是什么圣餐。我想起碼不能讓媽媽在吃這方面再受委屈了。我曾拉媽媽到外面的餐館開開洋葷，她連連搖頭：“媽老了，腿腳不利索了，懶得下樓啦！”我曾在菜市場買來新鮮的魚肉或時令蔬菜，回到家里自己做，媽媽并不那么愛吃，只是嘗幾口便放下筷子。我便笑媽媽：“您呀，真是享不了福！”

后來，我明白了，盡管世上食品名目繁多，人的胃口花樣翻新，媽媽雷打不動只愛吃餃子。那是她老人家?guī)资暌回炛茪v久常新的最佳食譜。我知道唯一的方法是常包餃子。

那一年大年初二，全家又包餃子。我要給媽媽一個意外的驚喜，因為這一天是她老人家的生日。我包了一個帶糖餡的餃子，放進蓋簾一圈圈餃子之中，然后對媽媽說：“今兒您要吃著這個帶糖餡的餃子，您一準兒是大吉大利！”

媽媽連連搖頭笑著說：“這么一大堆餃子，我哪兒那么巧能有福氣吃到？”說著，她親自把餃子下進鍋里。餃子如一尾尾小銀魚在翻滾的水花中上下翻騰，充滿生趣。望著媽媽昏花的老眼，我看出來她是想吃到那個糖餃子呢！

熱騰騰的餃子盛上盤，端上桌，我往媽媽的碟中先撥上三個餃子。第二個餃子媽媽就咬著了糖餡，驚喜地叫了起來：“喲！我真的吃到了！”我說：“要不怎么說您有福氣呢？”媽媽的眼睛笑得瞇成了一條縫。

其實，媽媽的眼睛實在是太昏花了。她不知道我耍了一個小小的花招，用糖餡包了一個有記號的花邊餃，那曾是她老人家教我包過的花邊餃?；ㄟ咃溊锝M濃濃的母愛，如今，我謹以花邊餃討得年邁母親的快樂和開心。

①一線串珠，形散情聚。一線串珠，又叫“冰糖葫蘆法”，就是指在文章的布局謀篇中，以一條主要的線索貫串全文，將經過選擇取舍后相對分散獨立的寫作材料組織串聯(lián)起來，使之相輔相成，彼此烘托，構成一個有機的整體，進而形成一篇內容集中統(tǒng)一、中心突出、脈絡分明、形式優(yōu)美的佳作，猶如用一根線把零散的珍珠貫串起來。使用這種方法，不僅使文章材料豐富，結構嚴謹，主題鮮明，而且能快速構思布局，形成完整的文章。

運用一線串珠法，先要準備好串珠的“線”，就是說先要確定好文章的線索。文章的線索可以是一個具有意義的實物，可以是一件事，也可以是一種情感，還可以是一個細節(jié)，如一句話、一個眼神、一個動作等。例如，《花邊餃子里的母愛》就以“花邊餃子”為線索，貫穿起關于母親的往事，溫暖真摯。

②借物傳情，情深義重。借物傳情，是一種極為精妙的立意方式。它可以通過對“物”的精心描寫，有力地表達心中積蓄的情感。情感表達含蓄委婉，耐人尋味，回味悠長。從古至今，借物抒情的名篇佳作數(shù)不勝數(shù)，生活中一些不起眼的事物在作家們的筆下變得情意綿綿，一朵花、一棵樹、一件衣、一支筆、一杯茶、一壺水都能寄托人們的情懷。在《花邊餃子里的母愛》中，作者選擇了“花邊餃子”作為情感寄托的對象，將“花邊餃子”同母親對自己的深情厚愛結合在一起，表達了自己對母親的一片摯愛，寫出了濃濃的親情?！帮溩印痹谥袊搜壑惺且粋€具有象征意義的事物，通過寫“餃子”可以表現(xiàn)“家庭團圓”等主題。

借物抒情要求我們在描寫事物時，把感情寄托于對事物的愛憎之中，要借物品的形象含蓄地抒發(fā)自己的感情。運用借物抒情的方法，關鍵是找準物品的特點與自己的感情引起共鳴的地方，使物品與感情相統(tǒng)一，使感情有所依托。