“槐林五月漾瓊花，郁郁芬芳醉萬家?！?/p>

五月正是槐花飄香的季節(jié)，每當這時在槐林中走過，我就會想起媽媽最愛做的槐花餡兒餃子。對我而言，五月的槐香就是家的味道，是屬于我的人間煙火。

恰逢假期，家人們一大早就進山去采槐花，準備包槐花餡兒餃子。大山里剛下過雨，空氣清新又濕潤，槐香混著水汽鉆入我的鼻子，令我神清氣爽。一串串白色的槐花從樹上倒掛下來，花瓣上仍帶著清晨的水珠，晶瑩閃爍。爸爸站在樹下，抬手用鐮刀砍下一串串開滿了槐花的樹枝，我在旁邊小心翼翼地將槐花收集成堆，而媽媽則將槐花從樹枝上一一摘下，放到布袋里。不一會兒，槐花就裝滿了一整袋。我輕輕地將這充滿了香氣的布袋放入背包，回家路上滿心歡喜，就好像將整片槐香都背回了家一樣。滿懷欣喜地采槐花，有家人的陪伴，有豐收的喜悅，這就是我的人間煙火。

回到家，我先用涼水沖走了花瓣上的浮塵，又學著媽媽的樣子將洗好的槐花迅速放入熱水中翻動。雪白的槐花在水中滾動著，很快變成了淡綠色，控干水分后就成了一個個嫩綠可愛的團子。

槐花餡兒餃子好吃，調餡的手藝最為關鍵?！耙褂昙舸壕隆！贝禾斓木虏艘彩且荒曛凶畹脮r令的美味。媽媽做槐花餃子時偏愛將槐花、韭菜和雞蛋等配料混合在一起拌餡，韭菜的鮮香、雞蛋的濃香能更好地激發(fā)出槐花的清甜，那味道聞起來就像是在槐花林中徜徉一樣。我的人間煙火就是這一抹清香，那是爸爸采槐花時額頭的汗珠，是媽媽廚房中忙碌的身影，是家人對我滿滿的愛。

媽媽和好了面，我們都圍過來幫忙。媽媽包餃子總是又快又好，鼓鼓圓圓的就像元寶一樣。爸爸包的餃子雖不夠漂亮，卻也是規(guī)規(guī)矩矩的。只有我包出的餃子總是歪歪扭扭，東倒西斜的，丑得一眼就能認出來。在一家人的歡聲笑語中，不一會兒，面團和餡兒就變成了案板上一排排的餃子。

鍋里的水燒開了，餃子下鍋，在水里歡快地上下浮動，媽媽的笑臉在升騰的水霧間若隱若現(xiàn)。鍋里的餃子好像半透明一樣，能隱約看見里面的綠色餡料，讓我垂涎欲滴。餃子出鍋，我急著先夾起一個嘗嘗味道，咬一口，槐花香混著韭菜香，讓我心滿意足，這是只有家里才做得出的味道呀。我吃著餃子，好像又一次穿過那片槐花林，看見了一串串的槐花在隨風搖曳。

家的味道，就是一簞食一瓢飲，是三餐四季的點滴心情，不管身在天涯海角，只要舌尖觸碰到那熟悉的味道，那抹屬于我的人間煙火就會在腦海中重新綻放，勾起無盡的溫馨。

‖中國人民大學附屬中學

‖指導教師：王迎利

吉吉工作室

五月，槐花飄香，關于槐花餡兒餃子的記憶也浮現(xiàn)在作者的心頭。對槐香的依戀，何嘗不是對家的思念？

槐花餡兒的餃子是全家人齊心協(xié)力合作的成果。雨過天晴，一大早就要進山采槐花，在清新的花香圍繞中，爸爸采枝，我來收集，媽媽摘花，一串串槐花兒帶著一家人殷殷的期待和喜悅被帶回家中。洗花、焯水、調餡兒、包餃子，又一次全家齊動手，槐花香混合著更多配菜的香，伴著媽媽忙碌的身影、爸爸揮灑的汗珠，成為人間煙火里最有溫情的一縷香氣。無論餃子包得怎樣歪扭奇怪，都不影響一家人的歡聲笑語與垂涎之心，直到餃子煮好撈出，急不可耐地咬上一口，才終于心滿意足地熨帖了腸胃，舒緩了急切。這就是家的味道，就是人間煙火里那一味最讓人踏實、溫暖、安心的愛的味道呀。

【適用文題】家的味道；有愛的日子；關于槐花的記憶…… （苗與）