作為一個北方人，初次去南方求學時，那座陌生的城市讓我很不習慣。

我不喜歡雨天，而那個城市常常連下幾星期的雨。遇上回南天時，我只能狼狽地拎著褲腳，如履薄冰地走在潮濕的走廊上。我不喜歡聒噪，而那個城市的方言既難聽懂，音調(diào)也高。周末早晨樓下阿姨們最喜歡用方言聊天，離陽臺最近的我常被吵得苦不堪言。

但比起飲食上的差異，以上種種都不值一提。這里是嗜辣者的天堂，對我而言卻像地獄。每次在食堂點餐，我都會和師傅再三強調(diào)一點辣也不要。可用餐時，最先抵達味蕾的仍是一股嗆人的辣味。我去找老板理論，他反倒很理直氣壯地說：“鍋子常年炒辣椒，已經(jīng)腌入味啦！小妹妹，這里濕氣重，多吃點辣能除濕氣的?！?/p>

身為一個碳水愛好者，我把最后的希望寄托在了主食上面。這里的人喜歡吃粉，不管是早飯還是午飯，賣米粉的檔口都排著長長的隊。拌粉、炒粉、湯粉，我嘗試了個遍，然后含著淚承認我和這座城市結(jié)下的是只有相殺沒有相愛的孽緣。

走在偌大的校園里，這些不習慣總會從細枝末節(jié)處蹦出來，然后結(jié)成孤單的網(wǎng)，將我籠罩。

正當我以為這種孤單將成為大學四年的主基調(diào)時，阿金的出現(xiàn)拯救了我。

那是一個雨夜。剛出教學樓大門，細密的雨水接連落到我的頭上，我懊惱地將思修課的課本頂在腦袋上，準備冒雨跑回宿舍。

正在這時，一只手拍在了我的肩膀上。

“一起走吧！”我扭頭一看，發(fā)現(xiàn)是阿金，說話間她已經(jīng)將傘挪到了我的頭頂。

阿金是我在文學社團認識的朋友，我們雖然住同一棟宿舍樓，但因為專業(yè)不同，平日里基本沒什么接觸。

走到五食堂的拐角處，阿金邀請我一起去吃一碗三鮮粉絲煲。那陣子我對米粉的厭惡達到了頂峰，本想著以不餓為由，快速逃離這場以食物為名的邀約。

但阿金好似猜到了我的心思，她再三向我保證絕對和我討厭的米粉不一樣。那條甬道黑漆漆的，但阿金真摯的笑容就像一盞溫暖的小路燈，我鬼使神差地跟著她進了五食堂。

那是我第一次踏進五食堂，相比起一食堂的科技風，二食堂的暖色調(diào)，它顯得很是破舊。再加上是晚上的緣故，一大半的檔口都已經(jīng)關(guān)燈打烊了，只剩幾間亮著微光的檔口還在營業(yè)。

阿金領(lǐng)著我走進大門斜對角的那個檔口，向里面喊道要兩碗三鮮粉絲煲。我立馬在后面追加了一句：“其中一碗不要辣?！?/p>

在其他幾個食堂接連碰壁的我，對即將到來的那碗三鮮粉絲煲不抱一點期待。

我們尋了個稍微亮堂點的位置就座，說話間，檔口的阿姨喊我們?nèi)ザ朔?。一碗粉湯頭清澈，另一碗略漂著些紅油，我將清湯寡水的那一碗端到面前，用湯匙舀起一勺清湯送進嘴里，不咸不淡的滋味，溫暖了我的胃，繼而又溫暖了我的心。

清淡的口味讓我終于放心吃上一口粉絲，我又用勺子快速攪動了一下，才發(fā)現(xiàn)除了綠油油的青菜，還有我喜歡的火腿片和鵪鶉蛋。

自那以后，每每遇到心煩之事，我便會去五食堂點一碗三鮮粉絲煲，坐在有亮光的角落，用溫熱的湯水撫慰心緒。

阿金也是那個檔口的?？?，時不時我們就會在五食堂相遇，多次相遇后，我和阿金成了要好的朋友。

我們以三鮮粉絲煲為起點，慢慢地拼湊出一幅專屬的校園美食地圖……雖然我們發(fā)掘的美食越來越多，但五食堂的三鮮粉絲煲始終以不可撼動的地位佇立在我們的友誼里。無論是拿到獎學金，還是遇見心儀的男生，抑或是找到滿意的實習機會，有好消息的那一方總會將慶祝的地點定在五食堂，以至于后來我們再去那間檔口，煮粉的阿姨都忍不住問我們又遇到了什么好事情。

我本以為會憑借著這股好運氣達成所有的心愿，誰知考研成績讓我狠狠地摔了一個跟頭。筆試成績出來的那天，離預估的分數(shù)差了整整20分，雖然過了往年的國家線，但能不能收到心儀學校的復試通知，誰心里都沒有底。

我窩在床上不吃不喝，一想到未來就迷茫得直掉眼淚。

傍晚時分，門外突然響起了“咚咚咚”的敲門聲，我揉著發(fā)漲的腦袋下床去開門，竟是阿金拎著一碗打包好的三鮮粉絲煲來看我。她見我衣衫穿得單薄，將熱乎乎的粉遞給我后，便迅速關(guān)門離去。

我坐在書桌前撕開外賣的包裝袋，一張卡片從袋子里掉了出來。打開卡片一看，娟秀的字跡出自阿金之手：

“這一年你辛苦了。無論結(jié)果如何，你在我心里永遠都是最棒的！”

溫熱的粉絲煲里升騰出氤氳的霧氣，它們鉆進我的眼睛里，又化成眼淚順著我的臉頰落在衣袖上。我吸溜著粉絲，喝下濃郁的湯汁，內(nèi)心無比感激自己來了這座城市，認識了阿金。

一個月以后，我竟幸運收到了心儀學校的復試通知書。阿金陪我一起去面試，進考場前，她十分認真地說，回校你可得請我吃三鮮粉絲煲。

面試時，我發(fā)揮得很好，于是后來我還和阿金在心儀學校所在的城市游玩了幾天?；爻痰母哞F上，我不出所料地收到了擬錄取通知的短信。我們滿懷期待地回到學校，走進五食堂，斜對角那個熟悉的檔口竟然變得空空蕩蕩。我急切地向旁邊的檔口詢問情況，對方只冷冷地拋下一句“不干了”，便轉(zhuǎn)身回后廚忙活去了。

我的嘴角迅速耷拉了下來，阿金見我難過，立馬安慰道：“舊的不去新的不來，說不定未來有更好吃的東西呢！要不我們?nèi)コ渣c別的?！?/p>

“不一樣的，你在這里等等我，我馬上回來。”我懷著巨大的落空感，拋下阿金，一個人跑去了最近的超市。

速食區(qū)的貨架上擺滿了各種面和米線，唯獨沒有三鮮粉絲煲，我左右比較了一番，拿了兩桶跟它略有些相似的鴨血粉絲湯。我憑著記憶中的味道，又拿了兩根火腿腸、一包鹵鵪鶉蛋和一包泡椒筍片。

待我返回五食堂，阿金疑惑地看著我手里拎回來的食物。

“不如今天就嘗嘗我做的簡易版三鮮粉絲煲吧！”阿金被我的執(zhí)著逗笑了，問道：“你就這么喜歡三鮮粉絲煲嗎？”

我鄭重地沖她點了點頭。五分鐘后，在我期待的目光里，阿金夾起一縷粉絲嘗了嘗，然后沖我豎起大拇指。

或許阿金永遠都不會知道五食堂的三鮮粉絲煲檔口對我意味著什么?？赡芏嗄曛螅痛髮W有關(guān)的事情會逐漸被我淡忘，唯獨這個角落會被我永遠銘記，因為它讓我在陌生的校園里有了溫暖的寄托。而她，則是我人生長河里，只要想起就能心生歡喜的存在。

名家筆下的食堂

汪曾祺 《新校舍》

大圖書館后面是大食堂。學生吃的飯是通紅的糙米，裝在幾個大木桶里，盛飯的瓢也是木頭的，因此飯有木頭的氣味。飯里什么都有：砂粒、耗子屎……被稱為“八寶飯”。八個人一桌，四個菜，裝在醬色的粗陶碗里。菜多鹽而少油。常吃的菜是煮蕓豆，還有一種叫做蘑芋豆腐的灰色的涼粉似的東西。