摘 要 廣西國有六萬林場是廣西最大的八角種植基地，所產(chǎn)八角作為廣西“桂十味”道地藥材品牌之一，具有較大的發(fā)展?jié)摿?。為促進八角產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展，從政策、氣候、發(fā)展?jié)摿?、種植技術(shù)等角度闡述廣西國有六萬林場發(fā)展八角產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，論述林場實施的注重宣傳活動、注重質(zhì)量安全檢測、注重技術(shù)研究等發(fā)展方式，并指出林場存在的產(chǎn)業(yè)規(guī)模偏小，品牌效應(yīng)不明顯；缺乏專業(yè)人才；缺乏營銷手段等問題，并圍繞問題提出擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，打造專屬品牌；增強營銷能力；打造專業(yè)團隊等策略。

關(guān)鍵詞 八角；產(chǎn)業(yè)發(fā)展；廣西國有六萬林場

中圖分類號：F326.12 文獻標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.12.039

廣西國有六萬林場（以下簡稱六萬林場）是廣西壯族自治區(qū)林業(yè)局直屬國有大型林場，屬于公益二類事業(yè)單位，地處玉林市福綿區(qū)、博白縣、興業(yè)縣和欽州市浦北縣交界處，林場總部位于玉林市玉州區(qū)玉柴路6號。八角，又被稱為大料，為五味子科八角屬常綠喬木，其果實除作為日常調(diào)料使用外，亦是一種應(yīng)用極為廣泛的中藥材，具有清熱解毒、化痰散結(jié)、祛瘀消腫等功效，深受廣大消費者的青睞。八角是六萬林場的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，目前該林場現(xiàn)存百年八角古樹405棵，是全國最大規(guī)模的八角準(zhǔn)古樹群。同時，擁有約0.4萬hm2的連片八角林，連同周邊區(qū)域八角林面積超過2萬hm2，素有“世界八角看中國、中國八角看廣西、廣西八角看玉林、玉林八角看六萬”的美譽，是天然的“香?！薄橥七M廣西八角產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，六萬林場積極利用八角資源優(yōu)勢，建設(shè)了六萬大山四季香海八角產(chǎn)業(yè)（核心）示范區(qū)，示范區(qū)面積1 200 hm2。該示范區(qū)先后獲評廣西現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)（核心）示范區(qū)（四星級）、廣西第一批中藥材示范基地、廣西第二批“定制藥園”稱號及“玉林八角”地理標(biāo)志產(chǎn)品等。通過實施換冠嫁接、撫育間伐、有害生物防治、精準(zhǔn)施肥等系列措施，引導(dǎo)、幫助林場職工進行八角低產(chǎn)林改造，提高八角產(chǎn)量和品質(zhì)，部分八角平均667 m2產(chǎn)量在1 000 kg以上，平均667 m2產(chǎn)值突破萬元，八角林成為名副其實的“萬元林”。目前，八角已經(jīng)成為六萬林場助推廣西鄉(xiāng)村振興的重要支柱產(chǎn)業(yè)。因此，筆者以六萬林場為例對其八角產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策進行分析，具有一定的現(xiàn)實意義。

1 發(fā)展優(yōu)勢

1.1 政策優(yōu)勢

近年來，為推動農(nóng)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，廣西有關(guān)部門先后頒布《廣西農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)提升發(fā)展規(guī)劃（2018—2022年）》（桂發(fā)改農(nóng)經(jīng)〔2018〕1150號）、《關(guān)于規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營推動八角產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》（桂政辦發(fā)〔2021〕58號）、《關(guān)于印發(fā)廣西國有林場發(fā)展“十四五”規(guī)劃的通知》（桂林場發(fā)〔2022〕9號）等一系列文件，鼓勵銀行業(yè)金融機構(gòu)加大信貸支持力度，增強對八角產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體信貸支持；拓寬金融政策覆蓋面，提升融資擔(dān)保服務(wù)八角產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體質(zhì)效；整合各級部門相關(guān)資金，支持農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施、工農(nóng)服務(wù)平臺建設(shè)；鼓勵農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)進行技術(shù)改造、創(chuàng)新研發(fā)、品牌推廣、市場開拓，加強財政資金支持。由此可見，六萬林場在發(fā)展八角產(chǎn)業(yè)的過程中，具有堅實的政策優(yōu)勢。

1.2 氣候優(yōu)勢

六萬林場屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候溫和，年平均氣溫21.5 ℃；雨量充沛，年降水量在1 650 mm以上，相對濕度45%～65%；海拔400～1 000 m，土壤肥沃，以黃壤和紅壤為主，與八角的最佳生長環(huán)境契合，具有得天獨厚的自然優(yōu)勢。

1.3 市場優(yōu)勢

近年來，八角的使用范疇不斷拓展。例如，利用八角干果可提取莽草酸或八角油；八角油經(jīng)加工、分離后，可獲得茴香醛、茴香腦等成分，可用于合成、調(diào)制各類香料、香精；在食品領(lǐng)域，八角多作為添香劑，添加于飲料、啤酒或烈性香甜酒中，因此八角市場極為廣闊[1]。

1.4 技術(shù)優(yōu)勢

在發(fā)展八角產(chǎn)業(yè)的過程中，六萬林場與廣西大學(xué)、廣西林業(yè)科學(xué)研究院土肥所、廣西林用新型肥料研發(fā)中心、廣西力源寶科技有限公司等單位進行合作，先后引進八角林下園林特色花木篩選和栽培技術(shù)、那氏778誘導(dǎo)劑炭疽病防治技術(shù)等先進技術(shù)措施，有效保障了八角的產(chǎn)量與品質(zhì)。2024年3月7日，廣西壯族自治區(qū)林業(yè)局科技處組織專家組對六萬林場實施的廣西林業(yè)科技項目“六萬林場八角優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)研究與示范”和“廣西國有六萬林場八角標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)”進行現(xiàn)場查定。經(jīng)現(xiàn)場抽測，項目的各項指標(biāo)均達到或者超過項目預(yù)期，順利通過現(xiàn)場查定。

2 發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 注重宣傳活動

六萬林場在發(fā)展八角產(chǎn)業(yè)時，積極響應(yīng)《廣西農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃》中提出的“加大農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)產(chǎn)品、品牌和形象宣傳推介力度”的號召，大力開展宣傳活動。2023年9月，六萬林場在廣西壯族自治區(qū)林業(yè)局的支持下，舉辦“玉林六萬大山八角豐收節(jié)”活動。此次活動以“八角飄香慶豐收，助力振興促和美”為主題，設(shè)置表彰最美八角經(jīng)營戶、八角歷史文化品鑒、八角藥膳品嘗、趣味套圈等一系列活動，充分展示了六萬大山八角栽種歷史及產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，吸引了廣西香精香料行業(yè)協(xié)會、玉林市香料協(xié)會、商會、玉林八角種植大戶、八角客商和企業(yè)代表200多人參加，在業(yè)內(nèi)提高了六萬林場八角的知名度。六萬林場現(xiàn)存有大量的八角古樹，林場與廣西衛(wèi)視等單位合作，依托自身擁有的資源，宣傳六萬林場的八角種植歷史。同時，林場建設(shè)了登山護道，設(shè)置樹種介紹牌，起到了一定的宣傳效果。

2.2 注重質(zhì)量安全檢測

品質(zhì)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，廣西部分地區(qū)所產(chǎn)八角存在質(zhì)量安全問題，如二氧化硫超標(biāo)、硫黃熏制八角、農(nóng)藥殘留超標(biāo)等，嚴(yán)重影響了廣西八角的聲譽。六萬林場為保障八角品質(zhì)，定期開展質(zhì)量安全檢測工作。2022年8月3—4日，六萬林場與廣西壯族自治區(qū)林產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心協(xié)同合作，在東山、高嶺、河嵩、寧康、忠東、桂平、平南、北流及陸川等9個營林分場，采集抽檢樣品共90份，采樣后現(xiàn)場對樣品進行登記、封存。檢測中心對其農(nóng)藥殘留、重金屬含量等指標(biāo)進行檢測，監(jiān)測結(jié)果均為合格[2]。

2.3 注重技術(shù)研究

為推動八角產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，提高林場經(jīng)濟收益，六萬林場嚴(yán)格遵循“因地制宜”的基本原則，結(jié)合自身實際情況，對八角生產(chǎn)管理技術(shù)進行探索與研究。例如，六萬林場加強了產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新，研發(fā)生產(chǎn)含八角莽草酸的中藥壓片，該產(chǎn)品具有抗菌、抗腫瘤的作用，具有廣泛的市場空間。同時，建設(shè)香料產(chǎn)業(yè)園，生產(chǎn)以八角為原材料的香水、調(diào)味品、食品添加劑等生態(tài)產(chǎn)品，進一步擴寬八角市場，提升其產(chǎn)品附加值。

除了對八角產(chǎn)品進行技術(shù)研究外，六萬林場加大了投入力度，發(fā)展八角種植技術(shù)、管理技術(shù)。例如，六萬林場所產(chǎn)八角常受炭疽病為害，品質(zhì)不佳，無法滿足市場需求，對產(chǎn)業(yè)發(fā)展極為不利[3]。因此，2023年8月，六萬林場在河嵩分場13林班2經(jīng)營班16、21小班的八角林內(nèi)，開展了“應(yīng)用那氏778誘導(dǎo)劑防治八角炭疽病試驗”項目，旨在減輕炭疽病造成的危害，為八角產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供充足的原材料。

3 存在的問題

3.1 產(chǎn)業(yè)規(guī)模偏小，品牌效應(yīng)不明顯

近年來，在政策扶持、市場需求不斷提高的雙重作用下，六萬林場八角產(chǎn)業(yè)取得了長足的發(fā)展，并取得了可喜的經(jīng)濟利益[4]。但產(chǎn)業(yè)規(guī)模較小，產(chǎn)品相對單一，同時六萬林場所產(chǎn)八角品牌影響力較小，難以起到示范帶頭作用。

3.2 缺乏營銷手段

目前，六萬林場雖重視宣傳活動，但其依舊以舉辦線下活動、發(fā)布電視廣告等傳統(tǒng)模式為主，缺乏對新媒體平臺的學(xué)習(xí)與應(yīng)用，導(dǎo)致林場所產(chǎn)八角難以獲得更大的社會影響力。

3.3 缺乏專業(yè)人才

專業(yè)的技術(shù)、營銷人才是推動八角產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的基礎(chǔ)。但就目前而言，六萬林場現(xiàn)有職工1 520人，具有大專以上文化程度的僅有389人，僅占39%。同時，林場職工多為技術(shù)性人才，缺乏營銷人才的參與，導(dǎo)致林場所產(chǎn)八角的知名度難以得到進一步的提升。

4 解決策略

4.1 擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，打造專屬品牌

六萬林場可與具備一定科研能力的生產(chǎn)廠家、科研單位合作，開發(fā)一系列市場廣闊的八角產(chǎn)品，如八角茶、茴香腦、傳統(tǒng)糕點、牙膏香精、八角酒等，擴大八角產(chǎn)業(yè)規(guī)模。同時，林場方面應(yīng)打造專屬品牌，從而提高林場八角產(chǎn)品的影響力。需要重視的是，在打造品牌的過程中，為給消費者留下深刻印象，擴大銷量，六萬林場應(yīng)走差異化路線。例如，六萬林場所在的玉林市少數(shù)民族眾多，有瑤族、苗族、侗族、仫佬族、毛南族、回族、京族、彝族、水族及仡佬族等。因此，六萬林場方面可在品牌標(biāo)簽、包裝上融入少數(shù)民族美術(shù)元素，包括但不限于瑤族刺繡、苗族挑花、毛南族竹編、仡佬族木雕石刻及彝族畢摩繪畫等。這一方式不但可以吸引客戶眼球，同時可以傳承、發(fā)揚傳統(tǒng)文化。

4.2 增強營銷能力

在“互聯(lián)網(wǎng)+”時代，六萬林場在保留傳統(tǒng)影響模式的同時，應(yīng)積極擁抱時代潮流，依托互聯(lián)網(wǎng)平臺開展八角營銷活動。例如，近年來，直播電商市場規(guī)模保持高速增長，在2023年行業(yè)規(guī)模接近5萬億元。在這樣的時代背景下，貴溪市雙圳林場開通直播帶貨渠道，使該林場“青茅境”品牌的系列森林產(chǎn)品逐步走出了山區(qū)，擴大了產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

六萬林場在發(fā)展八角產(chǎn)業(yè)時，可汲取貴溪市雙圳林場的經(jīng)驗，開辟抖音、快手賬號，通過直播帶貨的方式開展?fàn)I銷活動，擴大其影響力。同時，六萬林場可與當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)絡(luò)名人達成合作，使其前往八角種植區(qū)域參觀，通過網(wǎng)絡(luò)名人的粉絲效應(yīng)，提高產(chǎn)業(yè)知名度，增加經(jīng)濟收益。

4.3 打造專業(yè)團隊

六萬林場在發(fā)展八角產(chǎn)業(yè)的過程中，可采用以下方式打造專業(yè)團隊。1）定期培訓(xùn)。六萬林場應(yīng)定期聘請八角種植、市場營銷方面的專家，對工作人員進行培訓(xùn)，提高其專業(yè)能力。在條件允許的前提下，可選派部分優(yōu)秀員工前往兄弟林場學(xué)習(xí)成功經(jīng)驗，從而增強其專業(yè)素質(zhì)能力。2）注入新鮮血液。在提高現(xiàn)有職工專業(yè)水平的同時，六萬林場應(yīng)提升職工的薪資待遇、福利水平，并從高校、社會面上聘請更多的專業(yè)人才，組建一支高學(xué)歷、高水平的專業(yè)化團隊，為八角產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供堅實的人才基礎(chǔ)。

5 發(fā)展建議

5.1 推廣應(yīng)用無公害種植技術(shù)

根據(jù)智研咨詢頒布的《2023—2029年中國無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測行業(yè)市場全景調(diào)研及發(fā)展前景研判報告》，2023年，我國無公害食品市場規(guī)模為92.18億元。由此可見，未來無公害e1WKVRx2srM7qqs/Pe5BWRf5V3Wr+1m47mJjAEurK+M=八角具有極為廣闊的銷售空間。因此，六萬林場可設(shè)置一部分無公害產(chǎn)區(qū)，嚴(yán)格遵循《無公害食品標(biāo)準(zhǔn)》等文件要求，嚴(yán)禁使用任何有毒有害的化學(xué)藥劑，大力開發(fā)優(yōu)質(zhì)無污染的產(chǎn)品，進一步擴大市場規(guī)模，從而為林場帶來更大的經(jīng)濟效益。

5.2 加大科技攻關(guān)投入力度

六萬林場可根據(jù)《廣西農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃》《關(guān)于規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營推動八角產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》等文件規(guī)定，向政府部門或銀行申請貸款。同時，采用申請專利、商標(biāo)注冊等方式，保護自身的科研成果，并通過產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓等方式將科研成果轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟利益，反哺科研攻關(guān)，實現(xiàn)“自造血”[5]。

6 結(jié)語

八角是一種具有廣闊市場前景和良好發(fā)展?jié)摿Φ慕?jīng)濟作物。廣西各地林場在推動八角產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程當(dāng)中，可在汲取、分析六萬林場先進經(jīng)驗的同時，結(jié)合自身實際狀況，打造專業(yè)品牌、專業(yè)團隊，增強自身營銷能力，促進八角產(chǎn)業(yè)發(fā)展，從而為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興做出貢獻。

參考文獻：

[1] 洪小萍.廣西八角產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的現(xiàn)狀與對策分析[J].南方農(nóng)機，2023，54（23）：106-108.

[2] 蘇曉琳，蔣曉萍，劉瑞新，等.八角主要病蟲害發(fā)生規(guī)律研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2019，47（2）：132-134.

[3] 林雪蓮，范譯，楚永杰.生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流能力評價與發(fā)展策略研究：以江蘇省為例[J].物流工程與管理，2024，46（2）：62-65.

[4] 唐萬歡.鄉(xiāng)村振興背景下桂林地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)研究[J].商展經(jīng)濟，2024（1）：55-58.

[5] 馬錦林，曾祥艷，李開祥，等.廣西八角產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展戰(zhàn)略[J].廣西林業(yè)科學(xué)，2011，40（4）：336-339.

（責(zé)任編輯：張春雨）