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來(lái)“家門(mén)口”學(xué)藝,你會(huì)不想畢業(yè)

2024-07-06 21:38:51陶瑾
現(xiàn)代蘇州 2024年11期
關(guān)鍵詞:夜校瑜伽咖啡

陶瑾

“下班干嗎去?”“走,一起上夜校?!弊罱欢螘r(shí)間,家住吳門(mén)橋街道的年輕人共同開(kāi)啟“夜生活”的另一種方式。從去年推出“家門(mén)口的老年大學(xué)”爆火之后,今年吳門(mén)橋街道“家門(mén)口的夜?!币查_(kāi)班了,滿(mǎn)足了很多上班族想要“學(xué)藝”的心愿。

從傳統(tǒng)手藝到生活技能,從運(yùn)動(dòng)健康到生活美學(xué),夜校成為各年齡段的人緩解壓力、放飛自我的一片凈土。夜校賦予的,不只是一堂課,還有滿(mǎn)滿(mǎn)的情緒價(jià)值和社交功能,讓大家在繁忙的日常之余找到心靈寄托。街道社區(qū)教育中心也將繼續(xù)拓展課程資源、優(yōu)化教學(xué)體系、提升教學(xué)質(zhì)量,為轄區(qū)居民提供更優(yōu)質(zhì)的教育服務(wù)。一個(gè)充滿(mǎn)活力和快樂(lè)的學(xué)習(xí)樂(lè)園,等你來(lái)哦。

逆齡而上練瑜伽,擠出時(shí)間學(xué)咖啡

如今,練瑜伽的銀發(fā)族越來(lái)越多,中老年人同樣可以在瑜伽墊上展示優(yōu)雅。

家住南環(huán)公寓的蔡學(xué)娜阿姨,在吳門(mén)橋街道“家門(mén)口的老年大學(xué)”上了一年多時(shí)間的瑜伽課。平常,她根據(jù)時(shí)間安排,選擇了親水吳門(mén)黨群服務(wù)中心和悅齡健康綜合服務(wù)中心兩個(gè)老年大學(xué)教學(xué)點(diǎn)上課,每周上三到四節(jié)課?!昂芏嗳藙傞_(kāi)始覺(jué)得,歲數(shù)大了,身體的柔韌度、靈活性都遠(yuǎn)不如年輕人,沒(méi)辦法完成高難度動(dòng)作,這樣想是不對(duì)的。瑜伽是一項(xiàng)全年齡段健身運(yùn)動(dòng),沒(méi)有你能不能,只有你想不想?!?/p>

年輕時(shí),蔡阿姨喜歡舞蹈,退休后堅(jiān)持跳廣場(chǎng)舞,因此她的身體素質(zhì)好,柔軟度極佳,能夠輕松駕馭很多瑜伽動(dòng)作。雖說(shuō)上課的過(guò)程比較累,但蔡阿姨說(shuō):“下課后整個(gè)人是放松的,渾身舒服?!彼l(fā)現(xiàn),通過(guò)瑜伽拉伸身體,可延緩衰老,所帶來(lái)的變化不是肉眼可見(jiàn)的,但確實(shí)是一種“量變”,身體狀態(tài)日益變好也讓她充滿(mǎn)干勁兒?!皼](méi)有人能夠定義老年人是一種怎樣的狀態(tài),想做的事就放手去嘗試,不要給自己設(shè)限,要活出魅力?!辈贪⒁绦χf(shuō)。

白天上班、晚上學(xué)藝,是當(dāng)下一些職場(chǎng)人的生活新潮流。最近,吳門(mén)橋街道社區(qū)教育中心“家門(mén)口的夜?!被馃衢_(kāi)班了。

33歲的陳麗君,在一次刷抖音時(shí),看到吳門(mén)夜校的推送,對(duì)咖啡制作有了興趣。于是她悄悄給自己報(bào)了名,作為寶媽的她,除了是媽媽?zhuān)€是她自己?!吧弦剐3闪宋业淖杂扇瞻?!”陳麗君平常愛(ài)喝咖啡,但說(shuō)實(shí)話(huà)對(duì)咖啡文化了解得少,通過(guò)培訓(xùn),讓她系統(tǒng)認(rèn)識(shí)咖啡,掌握沖泡方法,而且在夜校,志同道合的青年因共同的興趣聚到一起,在學(xué)習(xí)中增進(jìn)友誼、拓寬人脈。

據(jù)悉,咖啡制作課程由資深咖啡師授課,內(nèi)容涵蓋咖啡起源、種類(lèi)、沖泡技巧及品鑒方法等。為了讓學(xué)員們更好地掌握咖啡制作技巧,課程中還設(shè)置了實(shí)烘焙課學(xué)員,用制作的點(diǎn)心進(jìn)行公益“賦能”操環(huán)節(jié)。在學(xué)習(xí)過(guò)程中,學(xué)員們展現(xiàn)出極高的學(xué)習(xí)熱情,不僅學(xué)到了知識(shí),還體驗(yàn)了制作咖啡的樂(lè)趣和成就感。

回想起上課的情景,陳麗君感到愉悅,和工作時(shí)的專(zhuān)注不同,她在夜校課堂上是“放松式專(zhuān)注”,這是其他場(chǎng)合很難達(dá)到的?!袄蠋熃o我們品嘗的是各種不同口感的咖啡,有一節(jié)課學(xué)了特調(diào)咖啡,我在咖啡中分別加入橙汁、柚子果醬、茶底和冰淇淋,最后發(fā)現(xiàn)還是香草冰淇淋配咖啡,最好喝。‘世界咖啡日那天,還有星巴克團(tuán)隊(duì)前來(lái)教大家用咖啡渣栽種多肉、壓力壺的沖煮手法等?!弊罱胺N草”了一臺(tái)咖啡機(jī)和各類(lèi)咖啡豆,打算在家自己研磨咖啡。

不是興趣班上不起,而是夜校更有性?xún)r(jià)比

今年,街道依托轄區(qū)內(nèi)職業(yè)學(xué)校、培訓(xùn)學(xué)校、家門(mén)口就業(yè)服務(wù)站等載體開(kāi)展夜校培訓(xùn)?!耙剐V饕獮榱私o廣大居民提供便捷、靈活的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),充實(shí)居民的業(yè)余生活,打通居民業(yè)余學(xué)習(xí)‘最后一公里。夜校的選址與‘老年大學(xué)一樣,總共設(shè)了三個(gè)教學(xué)點(diǎn),分別是悅齡、雙橋和黨群服務(wù)中心教學(xué)點(diǎn)。課程涵蓋多領(lǐng)域,擁有完善的課程體系、專(zhuān)業(yè)的師資力量和優(yōu)質(zhì)的教育資源,確保每一個(gè)學(xué)員順利參與學(xué)習(xí)并獲得良好的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。”吳門(mén)橋街道社區(qū)教育中心負(fù)責(zé)人張晨告訴記者。

前期,街道對(duì)29個(gè)社區(qū)做了問(wèn)卷調(diào)查,圍繞居民興趣愛(ài)好、生活社交、技能提升等需求開(kāi)設(shè)了油畫(huà)、咖啡制作、美妝、尤克里里、舞蹈、瑜伽、健身操、烘焙、電鋼琴等課程。夜校偏向小班化教學(xué),學(xué)員人數(shù)控制在10人以?xún)?nèi)。參與夜校的學(xué)員,有的已退休,但年齡相對(duì)較輕;有的在返聘或者白天要帶幼兒,沒(méi)時(shí)間又有需求的老人;還有很多上班族,利用晚上來(lái)“修煉”技藝。夜校的培訓(xùn)模式是,每周一節(jié)課,按一個(gè)周期循環(huán)上課。第二周期會(huì)根據(jù)前一周期的學(xué)習(xí)追蹤情況,調(diào)整上課頻次及進(jìn)階內(nèi)容。據(jù)張晨介紹,目前夜校最熱門(mén)的課程是瑜伽、烘焙、咖啡制作和新疆舞。在師資力量上,街道聘請(qǐng)具有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)的教師擔(dān)任講師。

“夜校風(fēng)”最近還刮到了轄區(qū)網(wǎng)紅產(chǎn)業(yè)園內(nèi)。由無(wú)界夜校舉辦的調(diào)酒師課程在美地PARK產(chǎn)業(yè)園的柚欖 YULANDA完美“結(jié)業(yè)”。柚欖本身是一家熱門(mén)打卡店,以粉色少女心為主題設(shè)計(jì)的建筑,結(jié)合心形斑馬線(xiàn),一如既往地吸睛。店內(nèi)有特色甜品、酒飲,更有好看的玩偶手辦。此次基于調(diào)酒師課程,把課堂搬進(jìn)店堂,把品酒的的愛(ài)好轉(zhuǎn)變?yōu)榧寄?,掀起新一輪“微醺風(fēng)暴”。

蘇州市品源職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校實(shí)訓(xùn)導(dǎo)師王逸龍,擔(dān)任此次吳門(mén)夜校調(diào)酒師課程的講師。他說(shuō),夜校課程以理論為輔,實(shí)操為主。從雞尾酒的起源、風(fēng)味調(diào)制、技藝手法到調(diào)酒壺、器具杯具使用、配色裝飾等,通過(guò)8次干貨課程讓大家掌握雞尾酒的調(diào)制方法?!拔抑饕虒W(xué)員調(diào)酒的動(dòng)作、標(biāo)準(zhǔn)流程,幫助他們修正手法。最后會(huì)留出半個(gè)小時(shí),讓學(xué)員自己DIY。眼下,雞尾酒也是創(chuàng)新百變,分長(zhǎng)飲和短飲,傳統(tǒng)的如‘干馬天尼,創(chuàng)新的如‘冰與火之歌‘破碎的心‘白開(kāi)水?!?/p>

年輕人的活力攪動(dòng)城市的夜,來(lái)產(chǎn)業(yè)園上夜校,深挖年輕人的情緒痛點(diǎn),會(huì)聚專(zhuān)業(yè)技能導(dǎo)師,讓夜宵變夜“?!?,營(yíng)養(yǎng)又美味。

祖孫一起上課,“課堂+”助老賦能

今年是吳門(mén)橋街道“家門(mén)口的老年大學(xué)”開(kāi)展的第二年,課程設(shè)置更豐富了,涵蓋健康養(yǎng)生、文化娛樂(lè)、手工藝制作等各個(gè)方面。除了課堂教學(xué)外,還會(huì)組織文化活動(dòng)、健康講座和外出參觀。依托“一老一小”理念,今年街道還增設(shè)親子課程,為青少年群體開(kāi)展書(shū)法等課程,鼓勵(lì)爺爺奶奶一同加入,通過(guò)親子共學(xué),讓一老一小增進(jìn)感情、共同成長(zhǎng)、收獲快樂(lè)。暑假在即,在團(tuán)區(qū)委指導(dǎo)下,吳門(mén)橋街道團(tuán)工委也將在悅齡健康綜合服務(wù)中心開(kāi)設(shè)青少年暑托班,歡迎轄區(qū)青少年參與。

“家門(mén)口的老年大學(xué)”,要有與時(shí)俱進(jìn)的課程,要讓老年學(xué)員都能在這里找到自己的價(jià)值和樂(lè)趣。正如學(xué)員們所說(shuō),他們依舊“年輕”,依舊可以走在“潮流前線(xiàn)”。

課堂不僅是傳授知識(shí)的地方,更是賦能的場(chǎng)所。“課堂+”助老賦能,在轄區(qū)“發(fā)酵”蔓延。烘焙課的學(xué)員,用課堂所學(xué)制作的點(diǎn)心,依托綜合為老服務(wù)中心助餐群等渠道,每周發(fā)布產(chǎn)品信息與優(yōu)惠價(jià)格,方便轄區(qū)居民快速下單購(gòu)買(mǎi)。而售賣(mài)所得收益,一部分用于為困境兒童、失獨(dú)老人、貧困家庭等量身定制公益課程,更好地幫助其融入社會(huì);還有一部分收益會(huì)用于組織特殊群體參與游學(xué),接觸更廣闊的世界。

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