翁佳云

《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出，幼兒的學(xué)習(xí)是以直接經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，在游戲和日常生活中進(jìn)行的。中醫(yī)藥文化是我國(guó)古代科學(xué)的瑰寶，在“熱鬧的大街”主題活動(dòng)中，教師關(guān)注孩子們的真實(shí)體驗(yàn)，開啟了探秘中藥房之旅。

初探

中藥房

周一上午，教師帶領(lǐng)孩子們走出幼兒園，一起探尋幼兒園門口的商鋪：理發(fā)店、早餐店、小超市……在街道轉(zhuǎn)角的路口，孩子們發(fā)現(xiàn)了一間古色古香的店鋪，紛紛討論起來(lái)。

諾諾：這間店鋪好特別呀！

成宇：里面有一排柜子，柜子上有好多小抽屜。

桃子：里面的人穿著白大褂，他們是醫(yī)生嗎？

紫諾：這是中藥房，媽媽帶我來(lái)過(guò)。

什么是中藥房？中藥房是干什么的？……孩子們的疑惑越來(lái)越多。由于中藥房里的醫(yī)生們正忙著看病抓藥，我們便沒(méi)有進(jìn)去打擾?；氐接變簣@后，孩子們繼續(xù)熱烈地討論，想去中藥房看看，他們決定在放學(xué)后和爸爸媽媽一起走進(jìn)中藥房“一探究竟”。第二天入園后，孩子們分享了自己的發(fā)現(xiàn)。

孝宸：中藥房里的醫(yī)生和醫(yī)院里的醫(yī)生一樣，都穿著白大褂。

紫諾：每個(gè)小抽屜都裝著不同的藥材。

梓萱：這些藥材可以熬成中藥。

希檸：中藥我喝過(guò)，很苦。

桃子：紅棗也屬于中藥材，是甜的。

教師找來(lái)繪本《神農(nóng)嘗百草》，告訴孩子們有些植物的花朵、果實(shí)、根莖等可以制作成中藥材。這聽起來(lái)太神奇了！通過(guò)繪本閱讀和實(shí)地考察，孩子們了解到紅棗、菊花、枸杞等都屬于中藥材，他們從家中帶來(lái)了幾種比較常見的中藥材。

桃子：我?guī)Я思t棗，甜甜的，它有補(bǔ)氣益血的功效。

雨晨：胖大海摸起來(lái)硬硬的，泡水喝可以緩解慢性咽炎。

諾諾：我喝的是紅豆水，香香甜甜，還可以養(yǎng)胃呢！

喆喆：菊花茶味道苦苦的，媽媽說(shuō)可以清熱解毒，但我不喜歡。

對(duì)爸爸媽媽說(shuō)

好奇心是探索學(xué)習(xí)最好的驅(qū)動(dòng)力，當(dāng)孩子們對(duì)中藥房產(chǎn)生興趣時(shí)，教師及時(shí)捕捉教育契機(jī)，支持孩子們深入探究。通過(guò)實(shí)地考察，孩子們對(duì)中藥房有了初步認(rèn)識(shí)；通過(guò)看、摸、嘗，了解到部分中藥材的名稱與功效。日常生活中，家長(zhǎng)要重視孩子的興趣點(diǎn)，鼓勵(lì)他們積極探索。

自制陳皮

戶外活動(dòng)時(shí)，幾個(gè)孩子在一起聊天。

梓萱：我今天有點(diǎn)咳嗽，奶奶給我?guī)Я死嫠?/p>

錦宸：媽媽說(shuō)我最近不愛吃飯，給我泡了山楂水。

云汐：我?guī)Я岁惼に?/p>

墨墨：陳皮長(zhǎng)什么樣子？

墨墨打開小水壺，孩子們都去看杯子里的陳皮。

雨晨：這個(gè)陳皮長(zhǎng)得像橘子皮??！

桃子：陳皮就是橘子皮曬的，我奶奶曬過(guò)陳皮。

橘子皮曬干了就是陳皮嗎？通過(guò)觀看科普視頻，孩子們了解到：陳皮并不是普通的橘子皮，只有經(jīng)過(guò)特殊處理、晾曬和存放后，橘子皮才能成為有藥用價(jià)值的陳皮。制作陳皮首先要選擇新鮮的橘子，把橘子皮從果肉上完整地剝下來(lái)，然后放在通風(fēng)、陽(yáng)光充足的地方晾曬，最后收集存放，這個(gè)過(guò)程叫作“陳化”。存放的時(shí)間越長(zhǎng)，陳皮的品質(zhì)就越好。

點(diǎn)心時(shí)間，孩子們吃的水果正好是橘子，雨晨提出用橘子皮自制陳皮的想法。說(shuō)干就干，孩子們將橘子皮小心地剝下來(lái)收集到一起，并將它們平鋪在竹藤筐里，搬到陽(yáng)臺(tái)上進(jìn)行晾曬。

周一，孩子們興致勃勃地跑到陽(yáng)臺(tái)去看晾曬的橘子皮，卻發(fā)現(xiàn)它們長(zhǎng)毛了。

浩寧：怎么回事？是有臟東西嗎？

孝宸：媽媽說(shuō)長(zhǎng)毛就是發(fā)霉了。

奕然：肯定是昨天下雨，橘子皮被淋濕了。

第一次自制陳皮以失敗告終，孩子們認(rèn)為是自己沒(méi)有照看好陳皮，有些失望，決定再次嘗試。吸取第一次的失敗經(jīng)驗(yàn)，每天早上出太陽(yáng)的時(shí)候，孩子們把裝著橘皮的竹藤筐搬到陽(yáng)臺(tái)上晾曬，離園時(shí)再收回活動(dòng)室。經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的晾曬，橘皮的顏色越來(lái)越深，孩子們將橘皮收起來(lái)存放，等待“陳化”。

對(duì)爸爸媽媽說(shuō)

雖然陳皮制作對(duì)原材料和制作過(guò)程有很高要求，孩子們制作的陳皮也無(wú)法成為真正的中藥材，但在自制陳皮的過(guò)程中，孩子們了解到陳皮的制作方法，在第一次制作失敗后，他們吸取經(jīng)驗(yàn)、再次嘗試，一個(gè)多月的時(shí)間都堅(jiān)持晾曬，收獲頗多。日常生活中，家長(zhǎng)要多關(guān)注孩子探索的過(guò)程，而非結(jié)果。支持孩子的興趣，重視孩子的探究過(guò)程，培養(yǎng)他們的觀察力、動(dòng)手能力。

“望聞問(wèn)切”

初體驗(yàn)

在探索中醫(yī)文化的過(guò)程中，孩子們了解到有關(guān)中醫(yī)的典籍，如《黃帝內(nèi)經(jīng)》《本草綱目》《傷寒雜病論》等，還了解到古時(shí)候的中醫(yī)沒(méi)有現(xiàn)代的醫(yī)療儀器，他們憑借細(xì)致的觀察和豐富的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行診療，總結(jié)出了獨(dú)特的診斷方法——望聞問(wèn)切。

墨墨：中醫(yī)能直接看出病人哪里生病了嗎？

六六：要聞哪里的味道來(lái)診斷呢？

諾一：我知道“問(wèn)”，去看病的時(shí)候，醫(yī)生會(huì)問(wèn)我哪里不舒服。

桃子：看病為什么還要切？好奇怪！

為了解答疑惑，教師和孩子們一起查閱資料。原來(lái)，“望”是通過(guò)觀察病人的面色、舌苔等判斷病情；“聞”是通過(guò)聞病人的口氣、聽病人的聲音等獲取信息；“問(wèn)”是通過(guò)詢問(wèn)病人的癥狀、感受了解病情；“切”則是通過(guò)摸脈搏、觸診等方式確定病因。

“原來(lái)‘切的意思是‘切脈。聽起來(lái)很有意思，好想試一試！”孝宸興奮地說(shuō)。于是，他找來(lái)諾一，讓他將手臂平放在桌子上，開始切脈體驗(yàn)。

孝宸：脈搏在哪里呀？我沒(méi)摸到。

諾一：就在手腕上啊，你用手指頭摸摸看。

孝宸：摸到啦！在軟軟的骨頭旁邊，還會(huì)跳動(dòng)呢。

諾一：真的嗎，我也來(lái)試試。

孩子們兩兩結(jié)對(duì)，體驗(yàn)切脈。成功摸到脈搏的小朋友傳授著自己的“切脈小竅門”，教師還為孩子們準(zhǔn)備了脈搏模型，幫助他們更加清楚地了解脈搏的位置和跳動(dòng)規(guī)律。

對(duì)爸爸媽媽說(shuō)

教師做好支持者與引導(dǎo)者的角色，和孩子們一起了解中醫(yī)診治的奧秘，孩子們不僅知道了“望聞問(wèn)切”的具體內(nèi)涵，還親身體驗(yàn)切脈的過(guò)程。教師也始終關(guān)注孩子們的興趣點(diǎn)，當(dāng)他們對(duì)切脈感興趣時(shí)，提供脈搏模型幫助他們進(jìn)一步體驗(yàn)和觀察。在此過(guò)程中，孩子們體驗(yàn)到切脈的樂(lè)趣，感受到中醫(yī)文化的博大精深。家長(zhǎng)也可以帶孩子去中醫(yī)館看看，讓孩子親身體驗(yàn)中醫(yī)看診的全過(guò)程，將認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用于生活中。

康康

中藥房

了解、體驗(yàn)了中醫(yī)診療的基本方法后，孩子們提議在班級(jí)中開一個(gè)中藥房，像中醫(yī)師那樣運(yùn)用“望聞問(wèn)切”的診療方法給病人看病。

于是，我們?cè)诎嗉?jí)中整理出一個(gè)區(qū)域。孩子們搬來(lái)一個(gè)柜子，將它改造成可抽拉的中藥柜，把從家中帶來(lái)的各種中藥材分類放進(jìn)小抽屜中，并貼上標(biāo)簽，我們自制的陳皮也在其中。桃子搬來(lái)一張小桌子和板凳做診桌，孝宸還從家中帶來(lái)了脈枕和藥秤。

中藥房布置完成后，孩子們開動(dòng)腦筋，為中藥房取了不少有趣、可愛的名字：小花中藥房、好醫(yī)生中藥房、健康中藥房……最終，我們通過(guò)投票決定給中藥房取名叫“康康中藥房”，祝愿每一位小朋友都健健康康！

孩子們從“娃娃家”拿來(lái)白大褂，輪流當(dāng)中醫(yī)師，開始了角色扮演游戲。

今天喆喆做康康中藥房的中醫(yī)師，諾一來(lái)看病。

喆喆：你好，哪里不舒服？

諾一：醫(yī)生，我有點(diǎn)頭暈，沒(méi)有力氣。

喆喆：你的嘴唇有點(diǎn)發(fā)白，干干的。把舌頭伸出來(lái)看看。

（諾一伸出舌頭。）

喆喆：舌頭看起來(lái)沒(méi)什么，再把手伸出來(lái)吧，我給你切脈。

（切完脈后，喆喆在病歷單上涂涂畫畫，告訴諾一不用擔(dān)心，只是有點(diǎn)上火。）

梓萱：?jiǎn)磫?，藥方開好了嗎？我可以幫你抓藥。

喆喆：好的，幫我把這些藥材稱一下吧！

（喆喆從中藥柜中取出紅棗、枸杞、桂圓，梓萱用藥秤稱好。）

喆喆：謝謝你，我們現(xiàn)在把這些中藥材磨碎。

（他們將藥材磨碎后，用紙包好。）

梓萱：諾一，這是你的藥。記得按時(shí)吃藥哦，祝你早日康復(fù)！

“康康中藥房”里的角色游戲每天都在上演，雖然孩子們只會(huì)簡(jiǎn)單地模仿中醫(yī)師切脈、觀察舌頭等，認(rèn)識(shí)的中藥材也比較有限，但在這個(gè)過(guò)程中，他們更加深入地了解到中醫(yī)文化，也更加敬仰古代醫(yī)者的智慧。

對(duì)爸爸媽媽說(shuō)

中醫(yī)藥文化歷史悠久，底蘊(yùn)深厚。孩子們?cè)凇翱悼抵兴幏俊崩镩_展角色游戲，對(duì)于望聞問(wèn)切、開藥方、抓藥等中醫(yī)看病的過(guò)程越來(lái)越熟悉，對(duì)中醫(yī)文化的興趣也越來(lái)越濃厚。家長(zhǎng)可以引導(dǎo)孩子有意識(shí)地關(guān)注中國(guó)傳統(tǒng)文化，幫助孩子在實(shí)踐中了解、繼承與發(fā)揚(yáng)我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。