徐興利 李云生

5月21日，以“培育特色食品產(chǎn)業(yè)，打造中國美食地圖”為主題的第三屆“吃貨節(jié)”提質(zhì)擴(kuò)需活動暨特色食品展銷活動在新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品博覽中心盛大開幕。本次活動由工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司指導(dǎo)，工業(yè)和信息化部工業(yè)文化發(fā)展中心負(fù)責(zé)組織實施，旨在通過展示食品工業(yè)的新形象、新成就，進(jìn)一步激發(fā)市場活力，推動食品消費(fèi)，助力食品工業(yè)實現(xiàn)質(zhì)的有效提升和量的合理增長。

中國食品工業(yè)協(xié)會發(fā)布的今年一季度我國食品工業(yè)運(yùn)行情況顯示，一季度，我國規(guī)模以上食品工業(yè)實現(xiàn)工業(yè)增加值同比增長5.3%，較2023年加快4.1個百分點(diǎn)，生產(chǎn)效益和投資規(guī)模持續(xù)呈現(xiàn)良好勢頭，為推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、保障市場供給和擴(kuò)內(nèi)需促消費(fèi)政策的落實發(fā)揮了重要促進(jìn)作用。

為了繼續(xù)發(fā)揮食品工業(yè)的促消費(fèi)作用，工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司司長何亞瓊表示，本屆“吃貨節(jié)”將深入實施消費(fèi)品增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌“三品”行動，推動生產(chǎn)要素優(yōu)化升級，形成若干有強(qiáng)競爭力的特色產(chǎn)業(yè)集群。同時，發(fā)揮鏈主企業(yè)帶動作用，營造產(chǎn)業(yè)鏈上下游、大中小企業(yè)融通發(fā)展的良好產(chǎn)業(yè)生態(tài)，提升質(zhì)量安全保障能力。

工業(yè)和信息化部工業(yè)文化發(fā)展中心副主任李寧介紹，目前已從100多個報名的活動中篩選出36個，作為本屆“吃貨節(jié)”首批白名單項目。這些項目遍及30余個城市，通過打造中國美食地圖和培育特色食品產(chǎn)業(yè)，為消費(fèi)者提供更加豐富、優(yōu)質(zhì)的食品選擇，滿足人民群眾日益增長的美好生活需要。

據(jù)悉，在“吃貨節(jié)”活動期間，工信部工業(yè)文化中心特別發(fā)起“吃貨捷報人氣消費(fèi)指數(shù)”活動，通過對百度指數(shù)、人氣熱度、銷售額度及第三方平臺數(shù)據(jù)進(jìn)行人氣消費(fèi)指數(shù)的梳理，發(fā)布《年度吃貨捷報人氣指數(shù)報告》，重資獎勵全國吃貨捷報美食店鋪Top10、品牌食品Top10、美食街區(qū)Top10、吃貨美食推薦官Top100。此外，工信部工業(yè)文化發(fā)展中心還將聯(lián)合美食達(dá)人、社區(qū)團(tuán)長、媒體及City Walkers，對各地“吃貨節(jié)”活動進(jìn)行全維度的賦能，協(xié)助舉辦城市打造消費(fèi)熱點(diǎn)，建立美食消費(fèi)風(fēng)向標(biāo)。

據(jù)了解，本屆“吃貨節(jié)”還特別注重強(qiáng)化產(chǎn)銷對接，激發(fā)消費(fèi)潛能。后續(xù)將通過舉辦展會、產(chǎn)品推介活動等方式，暢通食品生產(chǎn)企業(yè)與商貿(mào)流通及互聯(lián)網(wǎng)平臺企業(yè)的產(chǎn)銷對接渠道，建立互惠合作機(jī)制。同時，加強(qiáng)宣傳推廣力度，實現(xiàn)線上線下多元業(yè)態(tài)深度融合，增加優(yōu)質(zhì)食品產(chǎn)品的曝光度，引領(lǐng)消費(fèi)潮流，促進(jìn)新型消費(fèi)的發(fā)展。

會上，來自甘肅、湖南、山東、天津、遼寧等地的領(lǐng)導(dǎo)，分別介紹了本地的“吃貨節(jié)”活動詳情，并推介了特色食品產(chǎn)業(yè)，展現(xiàn)了中國美食的多樣性和豐富性。

活動結(jié)束后，與會領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓參觀了全國特色食品展，中糧米面油、德州扒雞、哈爾濱紅腸、小分子水、蜂蜜等百余個品牌農(nóng)產(chǎn)品“同臺競技”，展現(xiàn)了中國品牌農(nóng)產(chǎn)品的實力和潛力。