劉群華

抽屜里躺著數(shù)百味中藥，黃精位居其中，渾身黢黑，肉軟松綿，流溢出甜甜的味道。

我剛學(xué)中醫(yī)時(shí)，看黃精貌似味道不錯(cuò)，便嘴饞地捏起一片，細(xì)細(xì)咀嚼，有股淡淡的藥香。問(wèn)師父，師父道：“是會(huì)‘飛的黃精?！?/p>

我起初不懂師父的這句話，以為黃精真會(huì)飛。后來(lái)見(jiàn)師哥們也趁取藥之時(shí)，拉開(kāi)抽屜，偷偷捏一塊咀嚼，才知曉師父說(shuō)這句話的意思。他是戲謔地說(shuō)我們?cè)谕党?，讓黃精不翼而飛了。

黃精可藥食兩用，廚師拿來(lái)煲湯，味美而鮮。而師父拿來(lái)人藥的，則是九蒸九曬的黃精。這樣的黃精不似鮮品皮粗肉白，入藥的它粗皮已除，經(jīng)炮制后泛有香墨一樣的光澤。

在師父的醫(yī)館里，來(lái)往的患者極多。有一天，來(lái)了一位年過(guò)六十的老人。師父移了移脈枕，示意老人伸手過(guò)來(lái)，繼而凝神靜氣把脈。未了，師父摸出一支筆，在處方箋上邊寫邊吩咐我：“你去看看，藥柜里還有黃精嗎？”我跑去藥房，拉開(kāi)藥柜抽屜，竟空空如也，原來(lái)滿抽屜的黃精已然“飛”走了。師哥們抿嘴笑，說(shuō)：“最后那塊是二師兄今早吃的?！睅煾膏凉值溃骸斑€笑？快去街上買幾斤回來(lái)?！边@時(shí)，我才覺(jué)得慚愧，認(rèn)為偷吃黃精太不應(yīng)該。但師哥們還是照吃不誤。

一日，師父從街上扛回一麻袋新鮮的黃精，笑道：“看你們這么喜歡吃，我又買了一麻袋，現(xiàn)在交給你們，把它們洗凈泥土，去除粗皮，再九蒸九曬，炮制成藥?！睅煾鐐兟?tīng)罷，頓時(shí)興奮了，只有師父在偷偷地淺笑。

天瓦藍(lán)瓦藍(lán)的，陽(yáng)光從山巔上溜過(guò)來(lái)，曬得禾葉都耷拉著頭。師哥們?cè)陉?yáng)光下洗呀洗，洗得滿頭大汗，然后坐在悶熱的屋里慢慢刨粗皮。這可是個(gè)精細(xì)活，尤其皺褶里藏匿的細(xì)塵，要用牙簽小心地剔，可磨礪了師哥們的性子。

一麻袋生黃精收拾完了，師哥們捶著后背，疲憊地說(shuō)：“不容易呀，這么難纏。”師父聽(tīng)了道：“辛苦的還在后頭呢！”師哥們不信，去燒火了。左廂房熱鬧了起來(lái)，劈柴的劈柴，刷鍋的刷鍋。我在藥房，聽(tīng)到他們?cè)谥饾u冒蒸氣的左廂房嘀咕：“這么難哩！下回不吃了?！蔽液蛶煾赶嘁暥?。

經(jīng)過(guò)九蒸九曬的黃精，表里黝黑，像被夜色洇染了。師父號(hào)完一個(gè)患者的脈，朝我們喊：“黃精三十克！”我們聽(tīng)了，從炮制中藥的廂房魚貫而出，捏著處方，叮當(dāng)叮當(dāng)?shù)負(fù)v響了鐵罐子。

轉(zhuǎn)眼到了這年的八月，山里的黃精壯碩了。這天師父起了個(gè)早，說(shuō)：“帶你們上山認(rèn)野黃精?！蔽覀円恢背?yáng)光升起的地方走，層林越來(lái)越矮，山越來(lái)越高。在一處灌木叢旁邊，師父駐足查看一番，驚喜道：“這就是野黃精?！?/p>

我看著綠竹似的黃精稈兒，葉兒淺黃了，修長(zhǎng)的身子在一束風(fēng)的搖曳下，把沾滿的陽(yáng)光搖碎了，墜落在青苔上。輕輕扒開(kāi)青苔下的肥土，露出黃精小小的脊背。黃精長(zhǎng)得不錯(cuò)，手指粗，彎彎曲曲地盤旋了不小的一塊地方。我湊近它，細(xì)細(xì)地聞。一股若有若無(wú)的氣息，仿佛是黃精在呼吸，有陣陣清香。師父出手了。黃精只是一遲疑，一大塊根莖就被師父掰出、丟進(jìn)背簍，還剩下一小截根在土里。我問(wèn)9幣父為什么不全掰了，師父說(shuō)，這是祖師爺傳下來(lái)的——取之七分，留之三分，以便繁衍。

在山中邂逅一味野黃精，靠緣。有本醫(yī)書上說(shuō)：病人，與醫(yī)者有緣，千里來(lái)求；與藥有緣，自然藥到病除?，F(xiàn)在，我們與這棵野黃精有緣，才在這叢灌木下與之相見(jiàn)。野黃精吮吸了大山的養(yǎng)料，身體里有了大山的魂魄和精華。而這一切會(huì)隨著野黃精的人藥，滲透到人的身體里，人便也如此樸質(zhì)、康健。

時(shí)光悠長(zhǎng)。這一回，又有患者來(lái)看診。師父號(hào)了脈，開(kāi)了幾味藥，黃精還是排在首位。只是，抽屜里的黃精不會(huì)“飛”了……

（選自2024年3月16日《人民日?qǐng)?bào)》，有校改）

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文中的師父具有怎樣的特點(diǎn)？