號(hào)稱(chēng)“買(mǎi)全球、賣(mài)全球”的浙江義烏，如今或許還要再加上一個(gè)“吃全球”?！笆澜缧∩唐分肌背闪嘶鸨槿W(wǎng)的“世界美食之都”。

2002年，24歲的穆罕奈德從約旦來(lái)到中國(guó)。他的第一站是廣州，在叔叔經(jīng)營(yíng)的餐廳里幫忙打下手。叔叔的餐廳生意非常好，年輕氣盛的穆罕奈德看在眼里，逐漸有了“單飛”的想法。思前想后，穆罕奈德前往義烏，開(kāi)出了當(dāng)?shù)氐谝患彝鈬?guó)餐廳MAEEDA。

身在異國(guó)他鄉(xiāng)，卻能吃到正宗的家鄉(xiāng)味道，這家義烏僅有的外國(guó)餐廳自然就成了海外客商們來(lái)到義烏后，除了市場(chǎng)之外必到的“打卡點(diǎn)”。在這里，商人們不僅能一解舌尖上的鄉(xiāng)愁，也彼此互通有無(wú)，交流市場(chǎng)信息。隨著義烏“世界超市”的名頭漸響，更多來(lái)中國(guó)采購(gòu)的客商將目光投向了義烏，穆罕奈德的生意很快就越做越大。

以MAEEDA為原點(diǎn)，更多外國(guó)人開(kāi)設(shè)的外國(guó)餐廳在義烏次第開(kāi)張，逐漸形成了后來(lái)的阿拉伯街、印度街、韓國(guó)街。今年“五一”假期，義烏共計(jì)接待游客145.78萬(wàn)人次，與2023年同期相比，增長(zhǎng)了21.95%。據(jù)悉，此番讓國(guó)內(nèi)游客競(jìng)相涌入這座縣級(jí)市的一大重要原因，是這里林立的外國(guó)餐廳。從阿拉伯的烤肉到南亞的咖喱，從非洲的果汁到中東的抓飯……人們猛然發(fā)現(xiàn)，一如在義烏市場(chǎng)這片小商品的汪洋大海中總能找到心儀的產(chǎn)品，走在義烏街頭，同樣“只有想不到，沒(méi)有吃不到”。

（摘自《解放日?qǐng)?bào)》5.15 于量/文）