韓藝

（山西中醫(yī)藥大學，山西 晉中 030619）

新時期背景下，產(chǎn)業(yè)結構優(yōu)化調整，崗位能力要求提高。不但在專業(yè)技能和素養(yǎng)上對畢業(yè)生有著較高的標準，還需要畢業(yè)生有著接人待物、邏輯分析能力、創(chuàng)新意識等綜合素養(yǎng)。而當前各大院校重視對學生就業(yè)技能的訓練，忽視學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)思維的培養(yǎng)，造成學生在就業(yè)創(chuàng)業(yè)中表現(xiàn)出較多的不足。[1]在就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導中滲透茶文化內涵，鍛煉學生的品質，幫助學生形成正確的就業(yè)創(chuàng)業(yè)思維和態(tài)度，從而提升就業(yè)創(chuàng)業(yè)的質量，滿足學生職業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實需求。

1 大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)思維方式上的不足

1.1 大學生過高的就業(yè)期望，限制學生多渠道就業(yè)

在當前就業(yè)環(huán)境下，大學生良好的就業(yè)需要進行具體的規(guī)劃，并設定具體的就業(yè)創(chuàng)業(yè)目標，有針對性的參與就業(yè)創(chuàng)業(yè)實踐，提升自身的就業(yè)競爭力和創(chuàng)業(yè)的綜合能力。但是，很多的大學生針對就業(yè)和創(chuàng)業(yè)思考的過少，簡單的認為畢業(yè)后參與崗位競爭，就能完成就業(yè)創(chuàng)業(yè)目標。部分學生面對就業(yè)崗位，有著自己的選擇偏好，更愿意進入大企業(yè)或事業(yè)單位，在較為穩(wěn)定的崗位環(huán)境中獲得更豐厚的薪酬待遇。然而，在當前就業(yè)環(huán)境下，各大企業(yè)內部轉型升級，崗位需求量不斷縮減，崗位工作能力上的要求不斷提升，造成學生就業(yè)期望和實際就業(yè)存在過大的差距。造成這種現(xiàn)象的原因，一是高校就業(yè)指導和創(chuàng)業(yè)實踐的目標存在偏差，很多高校針對嚴峻的就業(yè)形勢，以強化學生專業(yè)技能為目標，忽視就業(yè)規(guī)劃、就業(yè)選擇、創(chuàng)新實踐。二是在創(chuàng)業(yè)實踐活動中，教師更多的選擇成功的創(chuàng)業(yè)案例，鼓勵學生自主思考創(chuàng)業(yè)成功的關鍵要素，對學生創(chuàng)業(yè)實踐給予的指導過少。在案例選擇上，教師更多的參考教材和教學資料，缺少對當前就業(yè)環(huán)境和經(jīng)濟環(huán)境的思考，不但造成創(chuàng)業(yè)案例過于陳舊，不符合學生的創(chuàng)業(yè)需求[2]。在缺少教學設計下，創(chuàng)業(yè)項目對學生的吸引力不足，造成學生創(chuàng)業(yè)實踐中技能得不到快速的發(fā)展。

1.2 大學生存在就業(yè)創(chuàng)業(yè)定力不足的問題

經(jīng)濟新常態(tài)下，產(chǎn)業(yè)結構的調整使越來越多新興產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展并占據(jù)了就業(yè)市場中的主動位置。而網(wǎng)絡信息渠道的建設，使各類招聘信息和就業(yè)信息大范圍傳播，學生作為網(wǎng)絡信息的接收者，由于自身的辨別力和思考能力有限，面對新興就業(yè)形態(tài)，學生不斷改變就業(yè)目標，在就業(yè)選擇上表現(xiàn)出定力不足的現(xiàn)實問題。而在崗位工作上，由于學生接觸的新鮮事物過多，自身的思維更為活躍，且從小缺少社會的磨練，自身的抗挫折和抗壓能力不足，面對崗位工作的高要求，很多學生不滿足現(xiàn)狀而頻繁的出現(xiàn)換崗和跳槽等問題。在創(chuàng)業(yè)實踐中，很多大學生存在盲目投資和創(chuàng)業(yè)的行為，看到快速占領市場的項目，沒有結合自身的創(chuàng)業(yè)能力，以及市場的需求進行調研和分析，盲目地跟風投資，造成創(chuàng)業(yè)失敗的風險增加。而在創(chuàng)業(yè)失敗后，很多學生失去信心，不愿意再進行二次創(chuàng)業(yè)，而是通過降低就業(yè)標準的方式，選擇不適合自己的崗位工作，這些普遍存在的問題，造成學生在就業(yè)方面的不良循環(huán)，進一步加大學生崗位工作不穩(wěn)定性。

2 茶文化對大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)思維產(chǎn)生的影響

2.1 幫助學生形成正確的思維方式，使學生主動思考

茶文化在長久的發(fā)展過程中，逐步建立起完善的文化體系，不但為人們帶來物質上的美好體驗，也能提升人的道德素養(yǎng)，這些都對學生就業(yè)和創(chuàng)業(yè)帶來較多的幫助。一方面，茶道作為茶文化的核心，茶道在表現(xiàn)出較強的藝術特質的同時，又潛藏著諸多的調節(jié)心性的功能。茶道中遵循的嚴格的秩序和標準，使學生處在復雜的就業(yè)環(huán)境中，能夠保持心態(tài)的穩(wěn)定平和，將茶道的程序標準應用到學生職業(yè)發(fā)展中，可構建有序的就業(yè)秩序，規(guī)范學生的就業(yè)思想和行為，幫助學生朝著就業(yè)目標而前進[3]。而茶道追求的典雅寧靜的氛圍，可幫助學生消除復雜的想法，并傳遞給學生淡定從容的處事態(tài)度，使學生在求職和創(chuàng)業(yè)的過程中，更加沉下心來思考，更為客觀冷靜的思考自己的需求和發(fā)展目標，從而提升學生的就業(yè)效率。另一方面，茶文化與藝術、旅游、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，可幫助學生了解更多的產(chǎn)業(yè)信息，并受到藝術氛圍的熏陶，不斷進步自身的審美能力。并在多元化的發(fā)展路徑中，不斷擴大自身的就業(yè)選擇渠道，并從中審視自我，了解自身存在的不足，通過不斷的總結和反思，為日后的就業(yè)創(chuàng)業(yè)做好準備，減少就業(yè)和創(chuàng)業(yè)選擇的盲目性，促使學生養(yǎng)成思考的習慣，從而使學生的就業(yè)更為順利。

2.2 培養(yǎng)學生禮儀規(guī)范，穩(wěn)固學生創(chuàng)業(yè)心性

茶文化具備的最為重要的育人功能，就是茶講究修身養(yǎng)性，茶葉沖泡的每一道程序，都使好茶之人津津樂道，茶具、奉茶、品茶等過程中遵循的禮儀規(guī)范，都是藝術上的講究，都是人陶冶情操的過程，也是人獲得身心凈化的過程。特別是茶文化中的“苦”，更是符合學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)的處境，無論什么品種的茶，初次入口時都帶有微微苦澀，之后細細回味又帶有絲絲甘甜。這種先苦后甜的人生哲理，可使學生在品茶中通過親身的體驗領悟為人處世的哲理，從茶文化中學到吃苦耐勞、遵守紀律規(guī)范、修身養(yǎng)性等優(yōu)秀品質，鍛煉學生的品性修為，使學生處在寧靜、淡泊、清雅的心境中，沉靜內心的浮躁，展開對自身就業(yè)方向的思考，并受到茶文化的熏陶，慢慢做到寵辱不驚、冷靜自持、不怕辛苦，掌握更多創(chuàng)業(yè)者需要具備的優(yōu)秀品質[4]。此外，面對當前嚴峻的就業(yè)形態(tài)，茶文化中的分享精神和團隊精神，可使學生樹立合作共贏的態(tài)度，幫助學生懂得分享，并在集體中幫助朋友，得到更多朋友的幫助，從而促進就業(yè)創(chuàng)業(yè)成功，在團隊協(xié)作中獲得更優(yōu)的工作成果。

3 茶文化對培養(yǎng)大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)思維的有效策略

3.1 搭建茶產(chǎn)業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè)組織體系，重點培養(yǎng)學生的茶文化就業(yè)創(chuàng)業(yè)思維

搭建一個健全、完善且科學的茶產(chǎn)業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè)組織體系，對于培養(yǎng)大學生基于茶文化的就業(yè)創(chuàng)業(yè)思維，推動學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)步伐具有重要作用。一是創(chuàng)辦茶業(yè)創(chuàng)業(yè)課堂，以模擬創(chuàng)業(yè)為主，囊括創(chuàng)業(yè)中可能存在的各種問題，促使學生在模擬創(chuàng)業(yè)中，提前了解茶業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè)難題，做到心中有數(shù)。二是以互聯(lián)網(wǎng)為基礎，建立模擬實踐茶產(chǎn)業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè)環(huán)境體系，搭建相關訓練系統(tǒng)，完善就業(yè)測評、創(chuàng)業(yè)訓練、商業(yè)訓練等功能，為大學生提供模擬茶產(chǎn)業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務，使之在茶產(chǎn)業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè)環(huán)境體系中提前接受各種專業(yè)訓練，最大程度還原茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)環(huán)境。三是完善茶產(chǎn)業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè)內容體系，加強基于茶產(chǎn)業(yè)的就業(yè)創(chuàng)業(yè)價值觀教育、性格測評、就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力訓練以及就業(yè)創(chuàng)業(yè)政策法律教育。使學生在學習中逐漸形成一個比較完善的就業(yè)創(chuàng)業(yè)知識和能力體系，切實提升其就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力。

3.2 設置茶文化選修課與體驗課程，進一步提升學生茶文化就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力

一方面，開設茶文化選修課程。可通過整合多方茶文化資源，挖掘具有教育價值、科研價值的茶文化教育素材，整合匯總后針對性開設一門專門的選修課程，供對茶文化有興趣的學生進行選擇性學習。在具體課程教學中，需要建設一支擁有專業(yè)茶文化知識、茶相關技能的教師隊伍，使之能夠將茶文化精髓、知識內涵有效傳遞給學生，讓學生更好地掌握茶文化知識意義和價值。在教學內容選擇上，應注重理論聯(lián)系實際，與生活實踐相結合，導入一些真實的茶文化案例、茶葉發(fā)展史和歷史背景，能夠對大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)有一定的指導作用。同時，還應注重提升選修課的可操作性，增設一些茶禮儀、茶道、泡茶工序等可操作性的教學內容，為學生提供更多親自動手的機會，親身體會品茶、泡茶、敬茶帶給自己身心愉悅的感覺。另一方面，開設茶文化體驗課程。應當以讓更多大學生喜愛茶文化、學習茶文化、應用茶文化為目的，定期邀請茶文化領域專家教授、大師等來校開展茶文化知識講座，普及茶文化相關知識，為學生在茶文化就業(yè)創(chuàng)業(yè)中遇到的問題答疑解惑，幫助學生更好的認識和學習茶文化；開展茶具制作大賽、茶道茶藝比賽等實踐性活動，引導學生在實踐中體會到堅韌不拔、不怕失敗、沉心靜氣的茶文化精髓[6]；開設茶文化知識專欄，組織開展各種茶文化文藝活動，方便學生利用碎片時間學習茶文化知識。

3.3 重視加強“校企合作”辦學力度，整合資源優(yōu)勢完善就業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓計劃

在大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)思維培育中融入茶文化，可通過重視加強校企合作辦學力度，協(xié)同茶產(chǎn)業(yè)整合優(yōu)勢資源，完善基于茶文化的就業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓計劃，搭建茶文化相關就業(yè)創(chuàng)業(yè)平臺，以促進人才培養(yǎng)目標高效實現(xiàn)。第一，加強校企合作力度，建設校內外茶文化就業(yè)創(chuàng)業(yè)基地。學?？赏ㄟ^與茶產(chǎn)地合作辦校，緊密結合茶產(chǎn)業(yè)人才需求，制定就業(yè)創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)計劃，共同搭建高標準茶園茶山、茶文化博物館、茶精深加工生產(chǎn)車間等實訓基地。為培養(yǎng)茶文化相關就業(yè)創(chuàng)業(yè)人才提供重要保障。第二，與知名茶企業(yè)共建校外生產(chǎn)基地，為茶企業(yè)輸送更多優(yōu)質人才的同時，降低學校茶文化學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)培育成本。第三，以茶產(chǎn)業(yè)人才儲備需求為導向，結合當代大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)發(fā)展需求，進一步搭建符合學校、企業(yè)、學生三方主體需求的校企合作辦學模式。充分發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢，創(chuàng)辦以茶文化為主的培訓基地，讓學生自行選擇在畢業(yè)后進行自主就業(yè)創(chuàng)業(yè)，或是在實習期間進入茶產(chǎn)業(yè)培訓基地，參予產(chǎn)教融合。第四，加強校企合作力度，協(xié)同茶產(chǎn)業(yè)共同制定大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)思維培訓計劃，科學設置包括大學生創(chuàng)業(yè)能力、創(chuàng)業(yè)精神、創(chuàng)業(yè)態(tài)度、就業(yè)意識、就業(yè)能力與茶文化知識儲備等諸多方面的就業(yè)創(chuàng)業(yè)實訓內容[7]。并適當增加茶產(chǎn)業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè)性格測評，指導學生自主編寫茶產(chǎn)業(yè)相關領域的就業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書、任務書，表明自身實際想法，將自己在茶文化相關就業(yè)創(chuàng)業(yè)中極有可能會遇到的問題舉各種條件要素編寫到計劃書當中，便于專業(yè)課與兼職教師結合學生實際情況，科學編制就業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓計劃，保證人才培養(yǎng)的精準性。第五，定期舉辦有關茶文化的就業(yè)創(chuàng)業(yè)比賽，設置相應激勵與獎懲機制，鼓勵學生積極參與就業(yè)創(chuàng)業(yè)比賽，促使學生在實踐中逐漸形成豐富的茶文化就業(yè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗。

3.4 引入多種茶文化就業(yè)創(chuàng)業(yè)項目，為學生開辟多種茶文化就業(yè)創(chuàng)業(yè)方向

作為一個傳統(tǒng)、經(jīng)典而又時尚的產(chǎn)業(yè)，茶文化創(chuàng)業(yè)具有無限潛力和可能，涉及的方向非常廣泛，在助推我國經(jīng)濟社會發(fā)展中起到著不可忽視的重要作用[5]。因此，以茶文化為導向，培養(yǎng)學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)思維，應深入挖掘更多茶文化就業(yè)創(chuàng)業(yè)項目，創(chuàng)造無限可能，為學生開辟多種茶文化就業(yè)創(chuàng)業(yè)方向。以此來促使學生正確認識茶文化在我國社會經(jīng)濟發(fā)展中的重要地位，逐漸產(chǎn)生對茶文化、茶產(chǎn)業(yè)等相關領域的熱愛之情，從而促使學生主動投入到茶文化就業(yè)創(chuàng)業(yè)之中。

一方面，為學生開辟茶餐飲創(chuàng)業(yè)項目。在我國社會經(jīng)濟飛速發(fā)展背景下，人們的生活水平日益提高，物質文化生活的逐漸豐富，使人們對綠色、健康、均衡的飲食需求逐漸提高。據(jù)相關研究發(fā)現(xiàn)，茶葉是除了水之外最健康的飲品之一，具有氣味清香、口感甘醇、提神醒腦、清火利尿、清心明目和降低血壓、血脂、減肥瘦身等功效。所以，以茶為主的餐飲行業(yè)逐漸成為新時代人們飲食的新寵，可將此作為大學生茶文化就業(yè)創(chuàng)業(yè)的一大項目。在具體實踐中，可選擇將茶餐飲創(chuàng)業(yè)項目劃分為健身茶飲與茶點、創(chuàng)意茶館兩種類型。其中，針對健身茶飲與茶點方面的就業(yè)創(chuàng)業(yè)項目，應指導學生針對性開發(fā)、研制能夠幫助人們健康減肥的茶飲品，或是將茶葉磨成茶粉融入糕點制作當中，代替?zhèn)鹘y(tǒng)油炸膨化零食，更有益于人的身體健康。創(chuàng)意茶館則是在融合傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代創(chuàng)意形式，在室內環(huán)境設計、整體布局、餐飲樣式等多方面打造符合現(xiàn)代人審美的茶館環(huán)境。為人們提供茶藝、茶禮儀、茶精神、茶文化等方面的熏陶和涵育。另一方面，為學生開辟茶文化旅游項目。中國作為茶葉原產(chǎn)地，茶葉產(chǎn)地具有自然景觀優(yōu)美、人文景觀豐富等優(yōu)勢資源，擁有著雄厚的旅游文化發(fā)展基礎。通過將茶產(chǎn)地與旅游產(chǎn)業(yè)有機結合，不僅能夠帶動當?shù)亟?jīng)濟、文化與社會建設發(fā)展，還可實現(xiàn)當?shù)靥厣栉幕膫鞒泻捅Ｗo。鼓勵學生投身到茶文化旅游創(chuàng)業(yè)項目當中，可通過深入展開市場調研，分析現(xiàn)代游客的旅游需求與心理預期。并緊密結合當?shù)夭栉幕厣?，制定出一條形式獨特、服務良好、項目完善、體驗性強的茶文化旅游線路，建設配套設備設施，吸引更多游客前來參觀游玩，進一步提高大學生茶文化創(chuàng)業(yè)成功率。

4 結語

總而言之，我國作為茶葉的發(fā)源地，在茶文化幾千年的發(fā)展中，逐步建立起的完善文化體系，成為我國傳統(tǒng)文化中特殊的存在，也為學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)提供思想上的指導。目前，面對我國嚴峻的就業(yè)創(chuàng)業(yè)形勢，大學生容易表現(xiàn)出就業(yè)創(chuàng)業(yè)信心不足、定力不夠、能力不強等現(xiàn)實問題。傳統(tǒng)的就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導，忽視對學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)思維的培養(yǎng)，造成學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)的風險加大。對此，在就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導中引入茶文化，搭建起完整的就業(yè)創(chuàng)業(yè)組織體系，針對學生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)需求，大力培養(yǎng)學生正確的思維方式。并引入多種就業(yè)創(chuàng)業(yè)項目，設施體驗課程，使學生在茶道、茶藝、茶活動中，沉靜內心感受文化的熏陶，不斷強化自身的就業(yè)創(chuàng)業(yè)意志力，在正確的就業(yè)創(chuàng)業(yè)方向中，不斷前行獲得預期的效果和回報。