張智英 張旺林 張連水

摘要：設(shè)置單施化肥（T1）、單施有機肥（羊糞）（T2）、50%的有機肥氮與50%的化肥氮配施（T3）、不施肥對照（CK）4個處理，研究了不同施肥方式對棗園0～20 cm土壤理化性質(zhì)及金絲小棗（Zizyphus jujuba cv. Jinsixiaozao）產(chǎn)量和品質(zhì)的影響。結(jié)果表明，各施肥處理對棗園0～20 cm土壤的理化性質(zhì)均有不同程度影響，與CK和T1相比，T3土壤容重、pH顯著降低（P<0.05），土壤孔隙度、有機質(zhì)含量、全氮、全磷、速效氮和速效磷的含量顯著提高（P<0.05）。與CK和T1相比，T2和T3棗果外觀品質(zhì)改善明顯，棗果縱徑和橫徑顯著增加（P<0.05），棗果可溶性總糖和VC含量也顯著增加，壞果率下降。各施肥處理單果重和產(chǎn)量均顯著高于CK，以T3棗果產(chǎn)量和純收入最高，且顯著高于T1（P<0.05）。由此可知，50%的有機肥氮與50%的化肥氮配施可有效改善土壤理化性質(zhì)，能明顯提高棗果產(chǎn)量、提升果品品質(zhì)。

關(guān)鍵詞：有機肥；無機肥；土壤理化性質(zhì)；金絲小棗（Zizyphus jujuba cv. Jinsixiaozao）；產(chǎn)量；品質(zhì)

中圖分類號：S665.1；S147.34? ? ? ? ?文獻標識碼：A

文章編號：0439-8114（2024）04-0017-07

The combined application of organic and inorganic fertilizers significantly improved the physical and chemical properties of jujube orchard soil and the yield and quality of Ziziphus jujuba cv. Jinsixiaozao

Abstract： Four treatments were set up， including single application of chemical fertilizer （T1）， single application of organic fertilizer （sheep manure） （T2）， combined application of 50% organic fertilizer nitrogen and 50% chemical fertilizer nitrogen （T3）， and no fertilization control （CK）. The effects of different fertilization methods on the physical and chemical properties of 0～20 cm soil in the jujube orchard and the yield and quality of Zizyphus jujuba cv. Jinsixiaozao were studied. The results showed that different fertilization treatments had different effects on the physical and chemical properties of 0～20 cm soil in the jujube orchard. Compared with CK and T1， the soil bulk density and pH of T3 decreased significantly （P<0.05）， and the soil porosity， organic matter content， total nitrogen， total phosphorus， available nitrogen and available phosphorus content of T3 increased significantly （P<0.05）. Compared with CK and T1， the appearance quality of jujube fruit in T2 and T3 was significantly improved， the longitudinal diameter and transverse diameter of jujube fruit treated with T2 and T3 were significantly increased （P<0.05）， the content of total soluble sugar and VC in jujube fruit treated with T2 and T3 were also significantly increased， and the bad fruit rate of T2 and T3 was decreased. The single fruit weight and yield of each fertilization treatment were significantly higher than those of CK. The yield and net income of jujube fruit in T3 were the highest， and were significantly higher than those of T1 （P<0.05）. In conclusion， the combined application of 50% organic fertilizer nitrogen and 50% chemical fertilizer nitrogen could effectively improve the physical and chemical properties of soil and significantly enhance the yield and quality of jujube fruit.

Key words： organic fertilizer；chemical fertilizer；soil physical and chemical properties；Zizyphus jujuba cv. Jinsixiaozao；yield；quality

棗樹原產(chǎn)于中國，是中國特有的經(jīng)濟林樹種［1］。河北省滄州市是著名的金絲小棗（Zizyphus jujuba cv. Jinsixiaozao）之鄉(xiāng)，其產(chǎn)品受到廣大消費者的青睞。金絲小棗易于栽培，適應性較強，具有抗旱、抗鹽堿等特點，且結(jié)果早收益快，是林業(yè)上較理想的經(jīng)濟林樹種，其色澤美觀、皮薄肉厚、味甜、營養(yǎng)豐富，尤其是制干后可以拉出細絲［2］。目前，滄州市金絲小棗的種植面積達13.33萬hm2，年產(chǎn)量超過10萬t，是當?shù)乩习傩盏闹匾杖雭碓?。多年來由于施肥不合理，尤其是長時間單施化肥嚴重抑制了棗樹生長，并降低了金絲小棗產(chǎn)量，土壤的綜合肥力逐年下降，樹勢逐年衰弱，導致果品下降，造成市場競爭力變?nèi)?，嚴重影響了棗區(qū)的持續(xù)發(fā)展和棗農(nóng)的增收。因此，如何在保證農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量的同時減少化肥單一施用是當前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中面臨的重要課題。

有研究表明，施用有機肥能夠增加紅壤稻田土壤有機質(zhì)含量，提高土壤肥力［3］，還能顯著促進高原梨棗棗樹的營養(yǎng)生長并提高高原梨棗產(chǎn)量［4］。在有機肥和化肥配施對土壤和農(nóng)作物的影響方面，崔亞榮［5］的研究表明有機肥與化肥配施可提高駿棗棗園土壤有機質(zhì)和速效磷含量，并能顯著提高駿棗的維生素C（VC）含量、可溶性糖含量和產(chǎn)量；岳宗偉［6］的研究表明有機肥和無機肥配施比例為50∶50時，櫻桃番茄產(chǎn)量顯著提高，土壤全氮含量、有機質(zhì)含量和有效磷含量明顯提升。由此可見，增施有機肥或使用有機肥部分替代化肥可能是農(nóng)作物減少化肥使用和提產(chǎn)增質(zhì)的有效途徑。

市面上有機肥種類很多，羊糞是一種常見的微堿性有機肥源，具有養(yǎng)分濃度高、有機質(zhì)含量高等特點。腐熟羊糞為優(yōu)良的有機肥料，有機質(zhì)含量可達24%～27%，同時具備肥效時間長、可顯著提升土壤肥力、改善果實品質(zhì)的效果［7，8］。劉茂等［9］的研究結(jié)果表明，施用羊糞有機肥能夠顯著提升果樹葉片礦質(zhì)養(yǎng)分N、P、K的含量及單果質(zhì)量、VC含量等果實品質(zhì)指標。邱吟霜等［10］研究了牛糞和羊糞有機肥對玉米生長的影響，結(jié)果表明羊糞有機肥對玉米農(nóng)藝性狀的改善效果最優(yōu)。閔星星［11］的研究表明，在相同施肥量下腐熟羊糞對青海草地早熟禾的增產(chǎn)效果明顯優(yōu)于生羊糞，其他有機肥如牛糞（腐熟的）可以降低土壤容重，提高土壤有機質(zhì)和全氮含量，以0～20 cm土層增加最多，然而有機肥肥效緩慢，生產(chǎn)實踐上難以使用有機肥100%替代化肥，針對羊糞有機肥施用對金絲小棗平衡施肥、提高產(chǎn)量和品質(zhì)的研究也鮮有報道。因此，本試驗以滄州市金絲小棗為研究對象，使用羊糞有機肥和常規(guī)化肥，設(shè)置不同施肥處理，考察有機肥和化肥配施對棗園土壤、金絲小棗產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，找出最優(yōu)施肥策略，以期在保證金絲小棗產(chǎn)量穩(wěn)定的條件下減少化肥施用，提高棗果品質(zhì)，旨在為制定滄州市棗園合理施肥提供科學依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗區(qū)概況

試驗地點設(shè)在滄州市林業(yè)科學研究所試驗園區(qū)內(nèi)。棗園地理位置為北緯38°05′、東經(jīng)117°03′，四季分明，屬于暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候，年平均氣溫12.4 ℃，極端最高氣溫40.8 ℃，極端最低氣溫? -20.0 ℃，多年平均降水量549 mm，全年降水量主要集中在7月、8月，無霜期198 d，年均日照時數(shù)3 039 h。棗園土壤0～20 cm為輕壤土，地勢低洼，土層深厚，土壤容重較大，在1.22～1.48 g/cm3，土壤有機質(zhì)含量在0.5%～1.0%，土壤pH在8.0左右。棗園果樹多為嫁接，多達十幾個品種，樹齡多在10～30年，南北行向，株行距3 m×5 m。

1.2 試驗設(shè)計

1.2.1 供試材料 供試品種為金絲小棗，樹齡20年，選擇長勢一致的樹體作為試驗樹。

供試肥料：化肥，氮肥選用尿素（N含量46%），磷肥選用過磷酸鈣（P2O5含量16%），鉀肥選用氯化鉀（K2O含量15%）；有機肥，選用當?shù)馗煅蚣S，有機質(zhì)含量為24%～27%，N、P2O5、K2O含量分別為2.01%、0.49%、1.68%。以上供試肥料均由滄州迪鵬生物有限公司提供。

1.2.2 試驗設(shè)計 試驗于2020年10月中旬至2021年10月進行。試驗設(shè)置單施化肥（T1）、單施有機肥（T2）、50%的有機肥氮與 50%的化肥氮配施（T3）、不施肥（CK）4個處理。3個施肥處理純氮施用量均為225 kg/hm2，磷肥和鉀肥施用量分別為100 kg/hm2（以P2O5計）和255 kg/hm2（以K2O計），T2和T3磷、鉀養(yǎng)分不足部分用化肥補足。每個處理3次重復，每個重復10株，對照無重復，共計100株，在棗樹生長季施用基肥和追肥。根據(jù)果樹生長特性及需肥規(guī)律，秋施基肥于2020年10月中旬進行（僅施氮肥，3個施肥處理氮養(yǎng)分用量分別占各施肥處理總氮量的50%），第1次追肥于2021年4月初（萌芽前）進行（施氮肥和磷肥，氮肥用量為剩余氮肥量的1/3，T1施用磷肥總量的1/3；T2和T3僅施用磷補足量的1/3）；第2次追肥于5月初（花期）進行（氮肥和磷肥分別施用剩余量的1/2）；最后一次追肥于2021年7月初（果實硬核初期）進行（施用氮肥、磷肥剩余量），同時追施鉀肥（T1總量使用，T2和T3施用補足量）。施肥方式為輻射狀溝施。每次施肥后及時進行澆灌。

1.3 測定指標與方法

1.3.1 土壤取樣及理化指標的測定 于2021年9月底采用五點取樣法，用土鉆采集樹冠下0～20 cm土層土樣，將5個樣點混合后裝入自封袋，3次重復，共15個土樣，帶回實驗室，自然風干后研磨過篩，用于測定土壤指標。

土壤基本性狀測定方法參照文獻［12］。全氮含量采用凱氏定氮法測定；全磷含量采用磷鉬藍比色法測定；速效氮含量采用堿解擴散法測定；速效磷含量采用NaHCO3（0.5 mol/L）浸提-鉬銻抗比色法測定；速效鉀含量采用NH4OAc浸提-火焰光度法測定；土壤有機質(zhì)含量采用重鉻酸鉀容量-外加熱法測定；土壤容重及孔隙度采用環(huán)刀法測定；用pH計測定土壤pH。以上指標均重復測定3次。

1.3.2 果品采集及測定 果實采收期測定果實外觀品質(zhì)和內(nèi)在品質(zhì)指標。在每株棗樹的東、南、西、北向隨機選取100個棗果并現(xiàn)場記錄棗果的顏色、果形、病蟲害程度以及壞果率；帶回實驗室后用游標卡尺測定棗果的縱徑、橫徑并計算果形指數(shù)；用天平測定10個鮮果的單果重，取平均值；測定鮮果的可溶性總糖、VC含量。其中，可溶性總糖含量用折光儀測定，VC含量采用2，6二氯靛酚滴定法測定［13］。以上指標均重復測定3次。每個處理隨機抽取3株進行單采單收，并根據(jù)單株產(chǎn)量和栽植密度折算為公頃產(chǎn)量。

1.4 數(shù)據(jù)分析與處理

利用Excel 2010軟件進行數(shù)據(jù)整理，采用DPS 20.0軟件進行單因素方差分析，并在0.05水平下進行LSD多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施肥處理對土壤理化性質(zhì)的影響

2.1.1 不同施肥處理對土壤容重的影響 由圖1A可知，各施肥處理土壤容重均有不同程度下降，其中T1和CK土壤容重顯著高于T2、T3（P<0.05），T2土壤容重顯著高于T3（P<0.05），T1土壤容重與對照差異不顯著。與CK相比，T3、T2、T1土壤容重分別降低0.26、0.18、0.01 g/cm3。由此可知，T3土壤容重降低效果最佳，其次為T2，單施化肥最差，和CK無差異，說明有機肥（羊糞）配施化肥可以明顯降低土壤容重，改善土壤物理性狀，增強土壤透氣透水性。

2.1.2 不同施肥處理對土壤孔隙度的影響 由圖1B可知，各施肥處理土壤孔隙度均有不同程度提高，其中T3與其他處理差異顯著（P<0.05），T2與T1、CK間差異也顯著（P<0.05），T1與CK間無顯著差異。各處理土壤孔隙度表現(xiàn)為T3>T2>T1>CK，T3土壤孔隙度最高，為58.26%，CK土壤孔隙度最低，為49.10%；與CK相比，T3、T2、T1土壤孔隙度分別比CK提升9.16、5.23、0.13個百分點。綜上所述，有機肥（羊糞）化肥配施改善效果最明顯，說明施用有機肥可以一定程度上增加土壤孔隙度。

2.1.3 不同施肥處理對土壤有機質(zhì)含量的影響 由圖1C可知，各施肥處理土壤有機質(zhì)含量均有不同程度提升，其中T3土壤有機質(zhì)含量與其他處理差異顯著（P<0.05），T2土壤有機質(zhì)含量與T1、CK間差異也達顯著水平（P<0.05），T1與CK間差異不顯著。各處理土壤有機質(zhì)含量表現(xiàn)為T3>T2>T1>CK，T3土壤有機質(zhì)含量最大，為16.1 g/kg，CK土壤有機質(zhì)含量最低，為12.4 g/kg；與CK相比，T3、T2、T1土壤有機質(zhì)含量分別提升3.7、2.1、1.0 g/kg。由此可見，施用有機肥（羊糞）可以有效提高土壤有機質(zhì)含量，與化肥配施能起到更好的培肥作用，利于棗樹的生長。

2.1.4 不同施肥處理對土壤pH的影響 由圖1D可知，各施肥處理土壤pH均有不同程度下降，其中T1和CK土壤pH與其他處理間差異顯著（P<0.05），T1與CK間差異不顯著，T2與T3間差異也達顯著水平（P<0.05）。各處理土壤pH表現(xiàn)為T3

2.1.5 不同施肥處理對土壤全氮含量的影響 如圖1E所示，各施肥處理均可提高土壤全氮含量，各施肥處理土壤全氮含量均顯著高于CK，其中T3與T2處理間差異不顯著，但均顯著高于T1（P<0.05）。各處理土壤全氮含量表現(xiàn)為T3>T2>T1>CK，T3土壤全氮含量最高，為1.61 g/kg，CK土壤全氮含量最低，為1.36 g/kg；與CK相比，T3、T2、T1全氮含量分別增加0.25、0.20、0.18 g/kg。綜上所述，各施肥處理均能有效增加土壤全氮含量，其中，T3對提高土壤全氮含量的作用最明顯。

2.1.6 不同施肥處理對土壤全磷含量的影響 如圖1F所示，各施肥處理均可提高土壤全磷含量，各施肥處理土壤全磷含量均顯著高于CK（P<0.05），其中T3和T2土壤全磷含量與其他處理均差異顯著（P<0.05），T3與T2差異不顯著，T1與CK有顯著差異（P<0.05）。與CK相比，T3、T2、T1土壤全磷含量分別增加0.49、0.44、0.30 g/kg。各處理土壤全磷含量表現(xiàn)為T3>T2>T1>CK，T3施肥處理土壤全磷含量最高，為1.32 g/kg，CK土壤全磷含量最低，為0.83 g/kg。綜上可知，各施肥處理均能有效增加土壤全磷含量，其中T3對提高土壤全磷含量的效果最好，其次為T2，T1效果最差。

2.1.7 不同施肥處理對土壤速效氮含量的影響 由圖1G可知，各施肥處理均可提高土壤速效氮含量，各施肥處理土壤速效氮含量均顯著高于CK（P<0.05），其中T3土壤速效氮含量與T1、CK間差異顯著（P<0.05），T1與CK間也有顯著差異（P<0.05），T1與T2間差異不顯著，T3與T2間差異不顯著。與CK相比，T3、T2、T1速效氮含量分別增加21.74、20.64、18.10 mg/kg。各處理土壤速效氮含量表現(xiàn)為T3>T2>T1>CK，T3施肥土壤速效氮含量最高，為77.20 mg/kg，CK土壤速效氮含量最低，為55.46 mg/kg。綜上可知，各施肥處理均能有效增加土壤速效氮含量，其中T3對提高土壤速效氮含量的作用最好。

2.1.8 不同施肥處理對土壤速效磷含量的影響 由圖1H可知，各施肥處理均可提高土壤速效磷含量，各處理間土壤速效磷含量差異均達顯著水平（P<0.05）。與CK相比，T3、T2、T1土壤速效磷含量分別增加1.77、1.34、0.73 mg/kg。各處理土壤速效磷含量表現(xiàn)為T3>T2>T1>CK，T3土壤速效磷含量最高，為9.68 mg/kg，CK土壤速效磷含量最低，為7.91 mg/kg。綜上可知，各施肥處理均能有效增加土壤速效磷含量，T3和T2對提高土壤速效磷含量的作用均高于單施化肥，且T3對提高土壤速效磷含量有更好的促進作用。

2.1.9 不同施肥處理對土壤速效鉀含量的影響 由圖1I可知，各處理間土壤速效鉀含量差異不顯著。與CK相比，T3和T1土壤速效鉀含量分別增加0.13 mg/kg和4.78 mg/kg，T2土壤速效鉀含量下降0.65 mg/kg。T1土壤速效鉀含量最高，為252.08 mg/kg，CK土壤速效鉀含量最低，為247.30 mg/kg。各施肥處理均沒有明顯提升土壤速效鉀含量。

2.2 不同施肥處理對金絲小棗果實品質(zhì)的影響

2.2.1 不同施肥處理對金絲小棗壞果率的影響 如圖2A所示，各施肥處理金絲小棗的壞果率均低于CK；CK壞果率與其他處理差異顯著（P<0.05），T3與T2間壞果率差異不顯著，T3與T1間壞果率差異顯著（P<0.05）。與CK相比，T3、T2、T1壞果率分別降低8.00、6.00、5.30個百分點，其中T3施肥處理的壞果率最低，僅為5.67%，CK壞果率最高，為13.67%，各處理壞果率表現(xiàn)為T3

2.2.2 不同施肥處理對金絲小棗單果重的影響 如圖2B所示，與CK相比，各施肥處理均顯著提高了金絲小棗單果重（P<0.05），且T3金絲小棗單果重顯著高于其他處理（P<0.05），T1與T2差異不顯著。不同處理金絲小棗單果重表現(xiàn)為T3>T2>T1>CK，以T3金絲小棗單果重最大，為6.66 g；T2次之，為5.58 g；CK金絲小棗單果重最小，為4.95 g。由此可以看出，T2和T3都可顯著提高金絲小棗的單果重，T3對單果重的影響更為明顯。

2.2.3 不同施肥處理對金絲小棗棗果縱徑、橫徑及果形指數(shù)的影響 如圖2C所示，各施肥處理對金絲小棗棗果縱徑、橫徑均有一定影響，其中，T2和T3金絲小棗棗果縱徑、橫徑與其他處理差異顯著（P<0.05）；T3與T2無顯著差異；T1縱徑與CK差異顯著（P<0.05），橫徑差異不顯著。各處理金絲小棗棗果縱徑、橫徑均表現(xiàn)為T3>T2>T1>CK；與CK相比，T3、T2、T1縱徑分別增加21.4%、19.1%、7.2%，橫徑分別增加13.4%、3.3%、12.7%。如圖2D所示，各施肥處理對金絲小棗棗果果形指數(shù)均有一定影響，施用有機肥處理與CK有顯著差異（P<0.05），各施肥處理間差異不顯著。各處理金絲小棗棗果果形指數(shù)表現(xiàn)為T3>T2>T1>CK；與CK相比，T3、T2、T1金絲小棗棗果果形指數(shù)分別提高5.80%、5.57%、2.19%。由此可知，各處理金絲小棗棗果縱徑、橫徑及果形指數(shù)變化均一致，且均以T2、T3表現(xiàn)最優(yōu)。

2.2.4 不同施肥處理對金絲小棗棗果可溶性總糖含量的影響 如圖2E所示，各施肥處理對金絲小棗棗果可溶性總糖含量均有不同程度的影響，T2和T3金絲小棗棗果可溶性總糖含量與其他處理間差異顯著（P<0.05），T3與T2間差異不顯著，T1與CK間差異顯著（P<0.05）。各處理金絲小棗棗果可溶性總糖含量表現(xiàn)為T3>T2>T1>CK，以T3金絲小棗棗果可溶性總糖含量最高，為25.30%；T2次之，為23.58%；對照最低，為17.15%。由此可見，T3和T2對金絲小棗棗果可溶性總糖含量的提升效果較好。

2.2.5 不同施肥處理對金絲小棗棗果VC含量的影響 如圖2F所示，與CK相比，各施肥處理均顯著提高了金絲小棗棗果VC含量（P<0.05），且除T3與T2差異不顯著，其他處理間差異均達顯著水平（P<0.05）。各處理金絲小棗棗果VC含量表現(xiàn)為T3>T2>T1>CK，以T3金絲小棗棗果VC含量最高，為255.28 mg/kg；CK最低，為152.34 mg/kg。由此可知，施用有機肥可有效提高金絲小棗棗果VC含量。

2.3 不同施肥處理對金絲小棗產(chǎn)量的影響

如圖3所示，各施肥處理金絲小棗產(chǎn)量均顯著高于CK（P<0.05），且其他各處理間差異也均達顯著水平（P<0.05）。各處理金絲小棗產(chǎn)量表現(xiàn)為T3>T1>T2>CK，與CK相比，T3、T2、T1金絲小棗產(chǎn)量分別提高47.54%、22.95%和32.78%。由此可見，50%的有機肥氮與50%的化肥氮配施可以顯著提高金絲小棗產(chǎn)量，說明金絲小棗產(chǎn)量的提高與肥料的配施有關(guān)，這與桂林國等［14］、程艷麗等［15］所報道的“適量有機肥與無機肥配施增產(chǎn)率最高”的結(jié)論一致，而T2（單施羊糞）施肥處理的增產(chǎn)效果低于T3與T1，這可能與有機肥（羊糞）養(yǎng)分肥效遲緩、釋放慢、釋放不完全、不能充分發(fā)揮肥效有關(guān)。

2.4 不同施肥處理對金絲小棗經(jīng)濟效益的影響

從表2可以看出，不同施肥處理金絲小棗的經(jīng)濟效益也有一定差別。T3、T2、T1純收入分別比CK增加19 058、11 261、10 284元/hm2，增幅分別為71.2%、42.1%和38.4%，其中T3純收入分別比T1和T2增加8 874、7 797元/hm2。T2金絲小棗的產(chǎn)量低于T1，但純收入?yún)s高于T1，這是由于T2提升了金絲小棗果實品質(zhì)導致售價提高，從而增加了經(jīng)濟收入。由此可見，施用有機肥（羊糞）在提升金絲小棗棗果品質(zhì)的同時，還能夠影響棗果的價格走勢，最終提高棗果的經(jīng)濟效益。因此，本試驗條件下建議在金絲小棗棗樹生產(chǎn)實踐中適量配施有機肥（羊糞），既可降低肥料成本，又可增加果農(nóng)收入。

3 討論

土壤的理化性質(zhì)直接影響果樹的生長發(fā)育。改善施肥方式是改善土壤理化性質(zhì)、促進植物生長發(fā)育和產(chǎn)量形成的有效措施［16］。本試驗結(jié)果表明，50%的有機肥氮與50%的化肥氮配施和單施有機肥（羊糞）處理能顯著改善土壤理化性質(zhì)，提高土壤有機質(zhì)含量，這與王憲奎［17］研究的羊糞有機肥可以顯著提升灰棗不同生育期土壤有機質(zhì)含量結(jié)論相一致。另外，本試驗中單施有機肥（羊糞）、50%的有機肥氮與50%的化肥氮配施處理0～20 cm土層土壤有機質(zhì)含量均顯著高于單施化肥處理，說明有機肥的有機質(zhì)含量高，在改善土壤理化性狀中的效果更加顯著。本研究還發(fā)現(xiàn)，單施有機肥（羊糞）處理有機質(zhì)含量低于50%的有機肥氮與50%的化肥氮配施處理，這有可能是2個施肥處理試驗田的土壤肥力差異所造成，也可能與2個施肥處理有機肥（羊糞）水平差異不大和實驗誤差2個因素有關(guān)。本試驗施用有機肥處理土壤pH相較于CK和單施化肥處理均顯著降低，施用有機肥后的土壤pH更適合棗樹生長（棗樹生長適宜pH為6.5～7.5），這說明有機肥的使用可以降低并穩(wěn)定土壤的pH，防治土壤堿化，這與王寶申等［18］的施用生物有機肥對土壤pH具有的調(diào)節(jié)作用的研究結(jié)果基本一致。本試驗中，單施有機肥（羊糞）處理的土壤速效氮、速率磷養(yǎng)分含量低于50%的有機肥氮與50%的化肥氮配施處理，這與王小龍等［19］有機肥與化肥配施的效果要好于單施有機肥研究結(jié)果一致。本試驗中施用有機肥處理的土壤速效氮、速率磷含量相較于單施化肥和不施肥對照都有提高，50%的有機肥氮與50%的化肥氮配施處理的增加效果最明顯，這一結(jié)果與李北齊等［20］的研究一致。相較于不施肥對照，各施肥處理間速效鉀含量無明顯增加，這可能與本試驗田有機質(zhì)含量低，養(yǎng)分供應不足有關(guān)，也可能是作為試驗田長期過度施肥，造成鉀元素過量累積，從而降低了土壤中的速效鉀含量。本研究結(jié)果表明，50%的有機肥氮與50%的化肥氮配施處理能顯著改善土壤的理化性質(zhì)，提高土壤有機質(zhì)含量，這與劉國梁等［21］有機肥與無機肥配施比例為50%+50%時，土壤肥力提升效果最好的研究結(jié)果一致。唐莉娜等［22］在烤煙上開展的試驗也表明，當有機肥替代比例為25%時長勢最好，且不同有機肥配施的效果不盡相同。因此，最佳配施比例的確定需綜合考量土壤狀況、農(nóng)作物養(yǎng)分需求狀況和有機肥種類。綜上可知，50%的有機肥氮與50%的化肥氮配施對以上土壤理化性質(zhì)的改善作用最為明顯，這與王世斌等［23］的施用有機肥能降低鹽堿地土壤的堿度、胡文杰等［24］的有機肥配施對山區(qū)毛竹筍土壤理化性質(zhì)改善明顯及田露等［25］的不同改良材料能改善鹽堿化耕地土壤化學特性的研究結(jié)果一致。

本試驗中施用有機肥后金絲小棗棗果的果形指數(shù)、VC含量和可溶性總糖含量均有所提高，果實品質(zhì)也得到了明顯提升，單果重及棗果產(chǎn)量均有顯著提高，以50%的有機肥氮與50%的化肥混施處理改善效果最好，說明有機肥與無機肥配施能夠顯著提高果實品質(zhì)，這在葡萄［26］和柑橘［27，28］的研究中均已得到證實。

50%的有機肥氮與50%的化肥氮配施處理在減施化肥50%的基礎(chǔ)上，施用有機肥（羊糞）仍能提高棗果的產(chǎn)量，這與已有研究的施用有機肥可明顯提高生姜［29］、番茄［30］和小麥子粒［31］品質(zhì)和產(chǎn)量，有機無機肥料配施對大田作物小麥［32］、玉米［33］、棉花［34］等有增產(chǎn)和改善果品作用結(jié)果一致。Lohar等［35］的研究也發(fā)現(xiàn)，當化肥與有機肥的配比為50%+50%時，對姜黃產(chǎn)量和品質(zhì)的提升效果最好。侯紅乾等［3］在紅壤上進行的研究表明，30%化肥+70%有機肥對水稻產(chǎn)量的提升效果最好。陶磊等［36］的研究表明，只有當有機肥替代比例在20%～40%時，棉花才能達到與單施化肥相同的產(chǎn)量?？梢?，由于土壤、作物、有機肥類型的差異，所得到的有機肥和化肥最佳配比也并不完全相同。

4 小結(jié)

本試驗條件下，綜合考量金絲小棗棗園生產(chǎn)中的整體肥效和金絲小棗創(chuàng)收的經(jīng)濟效益來看，50%的有機肥氮與50%的化肥氮配施處理效果最好，為本試驗最佳施肥方式，可以優(yōu)先推廣到生產(chǎn)上應用。增施有機肥是發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)，保護和改善耕地土壤，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)的重要施肥方式。本研究的試驗周期僅為1個生長發(fā)育周期，因此在后續(xù)研究中，應著重從試驗年限和有機肥不同施肥水平優(yōu)化做進一步探索，這也將會對金絲小棗增產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)以及良好的生態(tài)循環(huán)發(fā)展具有重要意義。

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