付明

摘? 要：水稻是遼寧省的主要糧食作物之一。為進(jìn)一步規(guī)范遼寧水稻標(biāo)準(zhǔn)化高效生產(chǎn)，有效提高遼寧水稻的質(zhì)量和單位面積產(chǎn)量，加快推進(jìn)遼寧稻區(qū)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合，從選擇優(yōu)良品種、應(yīng)用基質(zhì)育苗、精確定量栽培、精量機(jī)械化直播、缽苗機(jī)械化移栽、機(jī)械移栽同步側(cè)深施肥、病蟲害綠色防控、適時(shí)機(jī)收等方面總結(jié)介紹了遼寧省水稻標(biāo)準(zhǔn)化高效生產(chǎn)技術(shù)模式。

關(guān)鍵詞：遼寧省；水稻；標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；技術(shù)模式

中圖分類號：S511.048? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B? ? ? 文章編號：1673-6737（2024）02-0050-03

Standardized and Efficient Rice Production Technology Model in Liaoning Province

FU Ming

（Liaoning Modern Agricultural Production Base Construction Engineering Center， Shenyang 110084， China）

Abstract： Rice is one of the main food crops in Liaoning Province. In order to further standardize the standardized and efficient production of rice in Liaoning Province， effectively improve the quality and yield per unit area of rice in Liaoning Province， and accelerate the integration of agricultural machinery and agronomy in Liaoning rice area， the technical mode of standardized and efficient production of rice in Liaoning Province was summarized from the aspects of selecting excellent varieties， applying substrate seedling， precise quantitative cultivation， precise mechanized direct seeding， mechanized transplanting of pot seedlings， synchronous lateral deep fertilization of mechanical transplanting， green prevention and control of diseases and insect pests， and timely harvesting.

Key words： Liaoning Province; Rice; Standardized production; Technical model

遼寧省是我國北方粳稻的主要產(chǎn)區(qū)之一，水稻作為遼寧第二大糧食作物，占全省糧食作物種植面積的16%左右，常年種植面積在60萬hm2左右，稻谷年產(chǎn)量45億～50億kg[1]。遼寧水稻種植技術(shù)整體處于全國領(lǐng)先地位，曾率先采用水稻旱育稀植拋秧、水稻無紡布覆蓋育苗、水稻旱直播等節(jié)水栽培技術(shù)，稻田養(yǎng)蟹、養(yǎng)魚等水田綜合開發(fā)節(jié)本增效技術(shù)也得到普遍應(yīng)用[2]。

遼寧省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)工程中心自2021年開始實(shí)施“水稻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)推廣（示范基地建設(shè)）”項(xiàng)目，以水稻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和農(nóng)民增收為目標(biāo)，集成先進(jìn)技術(shù)與農(nóng)機(jī)裝備，通過示范推廣水稻優(yōu)良品種、配套先進(jìn)技術(shù)，明確技術(shù)指標(biāo)，規(guī)范技術(shù)模式，推進(jìn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合，全面提升水稻綜合生產(chǎn)能力，全方位夯實(shí)糧食安全根基，強(qiáng)化藏糧于技、藏糧于地的物質(zhì)基礎(chǔ)，推進(jìn)遼寧農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

在項(xiàng)目實(shí)施過程中，按照各項(xiàng)目區(qū)水稻生產(chǎn)的農(nóng)藝標(biāo)準(zhǔn)和機(jī)械作業(yè)規(guī)范，重點(diǎn)示范應(yīng)用農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合的耕整地、播種育苗、機(jī)械插秧、機(jī)械化病蟲害防治、聯(lián)合收獲、秸稈田間處理等技術(shù)措施集成，配套田間栽培管理技術(shù)，構(gòu)建符合生產(chǎn)的水稻農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合栽培技術(shù)體系?，F(xiàn)將形成的遼寧省水稻標(biāo)準(zhǔn)化高效生產(chǎn)技術(shù)模式總結(jié)介紹如下。

1? 品種選擇

選擇優(yōu)良品種，因地制宜選擇當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)栽培并通過相關(guān)部門審定的、生育期符合當(dāng)?shù)胤e溫、品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、抗性強(qiáng)的常規(guī)水稻品種或雜交粳稻組合。

2? 基質(zhì)育苗

2.1? 育苗基質(zhì)的選用與裝盤

選擇適合當(dāng)?shù)氐乃拘滦陀缁|(zhì)，準(zhǔn)確選擇基質(zhì)用量，適時(shí)裝盤。基質(zhì)一般不用混配肥料和殺菌劑等農(nóng)藥，可直接裝盤、刮平，一般折重2 kg/盤左右，保持2.0～2.5 cm厚度，無需鎮(zhèn)壓。使用水稻育苗一體式播種機(jī)要確保播種前基質(zhì)澆足底水，以水不流出盤底孔為原則。播種后再輕撒基質(zhì)蓋好種子，刮平并去除多余基質(zhì)，蓋籽厚度0.8～1.0 cm。

2.2? 秧田管理與起苗移栽

針對不同基質(zhì)成分和管理差異，合理應(yīng)用與之相匹配的秧田水分、溫度、肥料管理技術(shù)。秧苗葉齡3.5葉左右時(shí)即可起苗，起苗前0.5～1.0 d澆1次水。根據(jù)需要進(jìn)行起苗，卷起后裝車運(yùn)輸并及時(shí)插秧。

3? 精確定量栽培

3.1? 量化播種

人工手插秧軟盤、缽盤育苗，播干種65～70 g/盤。機(jī)插秧硬盤育苗，播種量控制在干種100～110 g/盤；隔離層和常規(guī)育苗，播種量不超過干種200 g/m2。

3.2? 量化基本苗

以遼寧省水稻品種產(chǎn)量結(jié)構(gòu)，通常成穗25萬～28萬個(gè)/667 m2，秧苗形成有效莖蘗5個(gè)/株以上，移栽基本苗數(shù)4.5萬～5.5萬株/667 m2，插秧規(guī)格30.0 cm×（13.3～16.7）cm，3～4株/穴。

3.3? 量化施肥

氮肥施用量根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量需氮量、土壤供氮能力和氮肥當(dāng)季利用率計(jì)算，通常施純氮15～20 kg/667 m2；實(shí)行前肥后移，以葉色和葉齡為參考，基蘗肥和穗粒肥按6∶4比例施用。磷肥全部作底肥，鉀肥50%作底肥、50%作追肥。

3.4? 量化灌溉

緩苗返青期淺水間歇灌溉，結(jié)合兩次灌水的短期落干露田通氣；分蘗后期旺長階段適當(dāng)曬田，從10葉左右開始，當(dāng)群體總莖數(shù)達(dá)到所需穗數(shù)的80%左右排水晾田；拔節(jié)孕穗期保持3～8 cm水層，至抽穗開花期淺濕交替灌溉；結(jié)實(shí)期采取淺濕間歇灌溉；收獲前7～10 d撤水。

鹽堿地排水洗堿2～3次，移栽后當(dāng)土壤含鹽量＞0.2%時(shí)4 d左右換1次水，水層以淺為主、淺濕結(jié)合，出現(xiàn)旺長適當(dāng)晾田。

4? 精量機(jī)械化直播

將待播稻種采用精量播種機(jī)進(jìn)行機(jī)械化定行、定穴、定量直接播入田間生長，免去傳統(tǒng)水稻的育苗、移栽環(huán)節(jié)。核心技術(shù)包括旱直播和水直播兩種模式，以穴播方式為佳。

按稻種發(fā)芽及生長條件，選擇在4月下旬至5月上旬，表土下10 cm地溫穩(wěn)定通過12 ℃時(shí)進(jìn)行播種，旱直播時(shí)土壤含水量不高于20%。一般作業(yè)行距20～25 cm、穴距15～18 cm，稻種8～15粒/穴，播種密度應(yīng)不小于1.6萬穴/667 m2，播種量以5～10 kg/667 m2為宜。旱直播作業(yè)播種深度≤5 cm，種子覆土厚度以鎮(zhèn)壓后1～2 cm為宜，要求覆土均勻不露種，種帶鎮(zhèn)壓愈重愈佳。直播作業(yè)要求穴粒數(shù)合格率≥85%，穴距合格率≥75%。

5? 缽苗機(jī)械化移栽

培育缽體（半缽體）苗替代傳統(tǒng)的毯狀平盤苗，大幅保障壯秧生長；以機(jī)械化作業(yè)實(shí)現(xiàn)缽苗的有效移栽，秧苗帶營養(yǎng)根缽體下地，移栽后大大縮短緩苗期或無緩苗期，相應(yīng)增加水稻生長期5～7 d，為實(shí)現(xiàn)水稻高產(chǎn)創(chuàng)造良好的先決條件。核心技術(shù)為缽苗行栽作業(yè)，按品種、土壤、移栽時(shí)間及積溫等條件確定適宜的種植密度，一般范圍30 cm×（12～18）cm 或33 cm×（12～18）cm，18～25穴/m2，3～5株/穴，確?；久鐢?shù)90～130株/m2，稀植為宜。作業(yè)要求“早、平、扶”，即較常規(guī)插秧早2～3 d，缽面與泥面平齊，栽后及時(shí)放水扶苗，水深2～3 cm，防止曬干。缽苗活棵（一般為栽后0～3 d）后應(yīng)立即安排補(bǔ)秧。缽苗行栽作業(yè)質(zhì)量要求高于一般機(jī)插作業(yè)要求，傷秧率不高于2%，漏栽率不高于5%，相對均勻度合格率≥95%。

6? 機(jī)械移栽同步側(cè)深施肥

采用安裝有側(cè)深施肥裝置的水稻高速插秧機(jī)，在滿足常規(guī)水稻移栽作業(yè)要求的同時(shí)，將基肥或基蘗肥同步施入到秧苗苗帶根部的側(cè)深部位。

施肥部位一般在苗帶側(cè)方5 cm左右，泥面下5～6 cm。肥料構(gòu)成及物理性狀應(yīng)符合摻混肥料（BB肥）、控釋肥料相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求，建議優(yōu)先選用側(cè)深施專用肥作為基肥?？蓪⑺旧L全期所需氮肥的40%～70%、磷肥的100%和鉀肥的50%作為基肥或基蘗肥與機(jī)械移栽同步施入。

同步側(cè)深施肥通過變傳統(tǒng)撒施為條施、變傳統(tǒng)面施為深施，達(dá)到減肥增產(chǎn)的目的，即機(jī)械移栽側(cè)深施肥在施用基肥或基蘗肥環(huán)節(jié)的用肥量較同時(shí)期常規(guī)施肥減量20%，從而達(dá)到水稻生長全期總肥量較常規(guī)施肥減量10%的效果。

7? 病蟲害綠色防控

加強(qiáng)病蟲害監(jiān)控與預(yù)防，避免用藥遲緩影響防治效果。針對稻瘟病、稻曲病、水稻紋枯病等易發(fā)病害，做到早監(jiān)測早預(yù)防。本著“見蟲施藥”原則，監(jiān)控田間稻飛虱、二化螟、稻水象甲、粘蟲等蟲害情況，優(yōu)先采用天敵生物防治、殺蟲燈理化誘控等綜合防治技術(shù)，或應(yīng)用高地隙噴桿、無人機(jī)等噴施氯蟲苯甲酰胺、氯蟲·噻蟲嗪等廣譜高效低毒低殘留農(nóng)藥進(jìn)行統(tǒng)防統(tǒng)治，提高防治效果。

8? 適時(shí)機(jī)收

當(dāng)?shù)竟日w顏色變黃、籽粒飽滿堅(jiān)硬時(shí)即進(jìn)入黃熟期，其中90%以上的米粒形成玻璃質(zhì)、籽粒含水量低于20%、莖稈水分含量低于70%時(shí)，即適宜收獲。收獲前檢查本田情況，如果田間有積水或土壤含水量過高，要提前7 d排水晾田。適宜機(jī)收時(shí)，收割機(jī)在晴天中午或下午（水稻葉片和稻谷表面干燥）下田收獲。收獲的稻谷籽粒要及時(shí)測量水分，含水量大于18%時(shí)要適當(dāng)晾曬，達(dá)標(biāo)后方可加工或入庫儲藏備用。

參考文獻(xiàn)：

[1] 于廣星，侯守貴，代貴金，等.遼寧水稻優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)節(jié)水節(jié)肥栽培技術(shù)模式[J].遼寧農(nóng)業(yè)科學(xué)，2018（3）：58-62.

[2] 武建.遼寧水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展初探[J].農(nóng)業(yè)科技與裝備，2017（12）：57-60.