基金項目：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)大學(xué)生科創(chuàng)項目“數(shù)字金融使用對農(nóng)村家庭消費升級的影響研究”（項目編號：XCX2023124）

摘 要：隨著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)村改革不斷深入，農(nóng)戶家庭消費升級成為當(dāng)前農(nóng)村發(fā)展的重要課題。本文以湖南省為例，從農(nóng)戶家庭消費升級的內(nèi)涵與意義入手，明確其定義和重要性。通過對湖南省農(nóng)戶家庭消費升級的現(xiàn)狀進(jìn)行描述，分析了影響農(nóng)戶家庭消費升級的各種因素，包括收入水平、供給體系質(zhì)量、教育水平、城鄉(xiāng)差異、社會文化因素。最后，針對性地提出相關(guān)政策建議，以促進(jìn)湖南省農(nóng)戶家庭實現(xiàn)消費升級、推動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：消費升級；消費結(jié)構(gòu)；消費能力；農(nóng)戶家庭

一、引言

消費升級又稱消費結(jié)構(gòu)升級，目前發(fā)展型消費和享受型消費占比越來越高，直接反映了消費水平和發(fā)展趨勢。我國人口超過14億，截至2022年底，我國經(jīng)濟(jì)總量達(dá)120萬億元，穩(wěn)居世界第二位，是全球最大和最有潛力的消費市場，有巨大的增長空間。在就加快構(gòu)建新發(fā)展格局進(jìn)行第二次集體學(xué)習(xí)時強(qiáng)調(diào)，“要建立和完善擴(kuò)大居民消費的長效機(jī)制，使居民有穩(wěn)定收入能消費、沒有后顧之憂敢消費、消費環(huán)境優(yōu)獲得感強(qiáng)愿消費。”展望未來，當(dāng)前和今后一個時期，是擴(kuò)大消費、暢通供需循環(huán)的關(guān)鍵時期。擴(kuò)大居民消費水平，促進(jìn)消費升級，是后疫情時期構(gòu)建新發(fā)展格局，推動經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的必由之路。

我國擁有龐大的農(nóng)村人口，截至2021年，中國農(nóng)村地區(qū)人口規(guī)模約為5.57億，占比40.42%。促進(jìn)農(nóng)村消費在我國擴(kuò)內(nèi)需促消費工作中占據(jù)重要地位。湖南省作為中部地區(qū)重要農(nóng)業(yè)大省，提升湖南農(nóng)戶家庭消費升級對其實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略意義尤為重大。然而，目前關(guān)于農(nóng)戶家庭消費升級研究還相對較少，尤其是對影響因素的深入探討尚不充分。因此，本論文旨在以湖南省為例，通過對湖南省農(nóng)戶家庭消費升級的現(xiàn)狀及影響因素分析，為湖南省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供有益的參考和建議。

二、湖南省農(nóng)戶家庭消費升級現(xiàn)狀

1.消費結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)升級態(tài)勢

傳統(tǒng)的農(nóng)村消費以糧食、衣物、住房等基本生活用品為主，現(xiàn)如今湖南農(nóng)戶家庭的消費結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生了顯著變化。隨著生活水平的提高，農(nóng)戶家庭開始增加對教育、醫(yī)療、旅游、娛樂等服務(wù)性消費的需求，湖南農(nóng)戶家庭的消費已經(jīng)從滿足基本生活需求轉(zhuǎn)向提高生活品質(zhì)和享受多樣化消費的方向。主要表現(xiàn)在以下兩個方面：

（1） 恩格爾系數(shù)呈下降趨勢

恩格爾系數(shù)是衡量居民消費支出結(jié)構(gòu)變化的重要指標(biāo)。如圖1所示，除在2020年和2021年疫情時期湖南農(nóng)戶家庭恩格爾系數(shù)有所上升外，其余期間呈逐年下降趨勢，這表明湖南農(nóng)戶家庭用于購買生存型食物的支出在家庭或個人收入中所占的比重降低，用于發(fā)展型、享受型支出比重提高，意味著消費結(jié)構(gòu)正在持續(xù)優(yōu)化。

（2） 發(fā)展型消費比重持續(xù)提高

近年來，湖南省農(nóng)戶家庭消費結(jié)構(gòu)正在逐年優(yōu)化。交通通信、醫(yī)療保健、家庭設(shè)備、衣著、文教娛樂等消費逐年攀升。這意味著湖南農(nóng)村居民醫(yī)療保健意識增強(qiáng)、交通通信技術(shù)也已在農(nóng)村地區(qū)全面普及，人們的出行條件得到日益改善，農(nóng)戶家庭的生活條件不斷改善，人們正追求著更高品質(zhì)的生活。但值得注意的是，在文教娛樂消費支出方面，湖南農(nóng)戶家庭占比較低，漲幅也較低。說明應(yīng)關(guān)注農(nóng)戶家庭的精神需求，要重視對農(nóng)村地區(qū)的文化娛樂的投入。

2.消費能力逐步提升，消費潛力有待挖掘

人均可支配收入是用來衡量百姓收入水平、福祉狀況的重要指標(biāo)，標(biāo)志著居民即期的消費能力。人均可支配收入增長可以提升農(nóng)戶家庭的消費能力，從而推動消費升級。從2012—2022年的湖南省統(tǒng)計年鑒可知（如圖2），湖南省農(nóng)村人均可支配收入每年呈線性增長趨勢，其中2012—2015年增長率較高，2015—2022年增長率有所波動。增長率和全國農(nóng)村人均可支配收入增長率相比，高于全國平均水平，這意味著湖南農(nóng)村消費潛力很大。所以當(dāng)前湖南農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展之重就是找尋突破點刺激農(nóng)村消費，挖掘消費潛力。2021年湖南省鄉(xiāng)村人口占全省比重超過40%，而農(nóng)村消費品零售額僅占全省消費品零售額的不足16%。逐年增長的收入水平引起了逐步提升的消費能力，卻沒有帶來與之匹配的消費需求，背后的原因可能是農(nóng)村消費品供給質(zhì)量有待提高、消費環(huán)境有待提升。消費不旺，內(nèi)需拉力不足等現(xiàn)象必定影響湖南農(nóng)戶家庭消費水平的提高和消費升級的實現(xiàn)。

3.消費升級呈現(xiàn)出地區(qū)差異性

“長株潭地區(qū)”農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)設(shè)施較好地區(qū)的農(nóng)戶家庭消費升級相對較快，“大湘西地區(qū)”“湘中地區(qū)”和“湘南地區(qū)”的農(nóng)戶家庭消費升級相對滯后。同時靠近城鎮(zhèn)地區(qū)的農(nóng)戶家庭消費升級相對較快，離城市較遠(yuǎn)的農(nóng)村農(nóng)戶家庭消費升級相對滯后。據(jù)統(tǒng)計，目前在湖南湘西地區(qū)縣域消費中，生活必需品消費占整體消費品總額的50%以上，文化、休閑消費占比甚至在2.5%以下。這表明發(fā)展型消費市場是這些地區(qū)的遠(yuǎn)景市場之一。與此同時，也需要找出新對策，縮小湖南省農(nóng)戶家庭消費升級的地區(qū)差異。

三、湖南省農(nóng)戶家庭消費升級的影響因素分析

1.收入水平

收入水平是農(nóng)戶家庭消費升級的重要影響因素之一。隨著收入水平的提高，農(nóng)戶家庭的消費行為和消費結(jié)構(gòu)也會發(fā)生相應(yīng)變化，從而實現(xiàn)消費升級。首先，收入水平的提高可以促使農(nóng)戶家庭提高日常生活品質(zhì)。隨著收入增加，農(nóng)戶家庭可以購買更多高品質(zhì)商品和服務(wù)，如高檔家電、汽車、旅游等。這種消費行為的變化，不僅滿足了農(nóng)戶家庭的物質(zhì)需求，也提升了他們的生活品質(zhì)和幸福感。其次，收入水平的提高還可以推動農(nóng)戶家庭消費結(jié)構(gòu)的升級。在收入水平較低的情況下，農(nóng)戶家庭可能更加注重基本生活需求的滿足，如食品、住房等。但隨著收入增加，農(nóng)戶家庭的消費結(jié)構(gòu)會逐漸向更加多元化和多樣化方向發(fā)展，包括教育、醫(yī)療、娛樂等方面的消費增加。這種消費結(jié)構(gòu)的升級，有助于提升農(nóng)戶家庭的生活質(zhì)量和社會地位。

2022年湖南省全年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達(dá)47301元，農(nóng)村居民人均可支配收入19546元，差距為27755元。湖南農(nóng)戶家庭較低的收入水平會影響農(nóng)戶們的總消費，從而減緩消費升級進(jìn)程，不利于生活品質(zhì)提高。

2.供給體系質(zhì)量

高質(zhì)量的供給水平可以刺激消費，供給體系質(zhì)量的提升可以促進(jìn)消費升級。過去湖南農(nóng)戶家庭消費需求相對單一，近年來，農(nóng)民收入穩(wěn)步增長，需求也在不斷升級，對商品質(zhì)量、功能、品牌等方面有更高要求。但是，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，湖南農(nóng)村地區(qū)的平均消費傾向要遠(yuǎn)低于城市地區(qū)，造成這種現(xiàn)象的原因之一就是，鄉(xiāng)村地區(qū)的供給體系質(zhì)量普遍低于城市地區(qū)。在湖南省長沙市泉豐村開展的調(diào)研中，調(diào)研結(jié)果顯示：74%的農(nóng)戶家庭表示在消費時更注重商品質(zhì)量，53%的農(nóng)戶家庭表示消費供給質(zhì)量差是制約其進(jìn)行享受型消費的主要原因?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”時代背景下，電商成為商品供給的一大途徑。雖然湖南農(nóng)村數(shù)字化進(jìn)程已初有成效，但是發(fā)展農(nóng)村電商還面臨種種難題，其中最突出的是缺乏專業(yè)電商人才。農(nóng)村電子商務(wù)無法得到穩(wěn)健發(fā)展，農(nóng)村供給體系質(zhì)量難以提升，農(nóng)戶家庭內(nèi)需也無法擴(kuò)大，消費升級進(jìn)程受到阻礙。

3.教育水平

教育水平是農(nóng)戶家庭消費升級的重要影響因素之一。隨著教育水平的提高，人們的知識和技能水平也相應(yīng)提高，這對農(nóng)戶家庭的消費升級具有積極的影響。

教育能夠培養(yǎng)農(nóng)戶家庭成員的創(chuàng)業(yè)意識和能力，使他們創(chuàng)造更多財富，教育水平的提高還能夠促進(jìn)農(nóng)戶家庭的創(chuàng)新消費。受過教育的人更具有創(chuàng)造力和創(chuàng)新意識，能夠更好地適應(yīng)市場需求和消費趨勢，會更愿意嘗試從大城市引進(jìn)新產(chǎn)品、有助于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的新技術(shù)和新興的服務(wù)型消費，從而推動農(nóng)戶家庭的消費升級。在對湖南省長沙市泉豐村的調(diào)研中，84%的高中及以下學(xué)歷的農(nóng)戶家庭表示，沒有了解或使用過數(shù)字金融，其中35%的農(nóng)戶甚至表示，即使有能力也不太愿意進(jìn)行享受型消費，認(rèn)為這是一種“浪費”。

4.社會文化因素

社會文化因素包括價值觀念、文化傳統(tǒng)、社會風(fēng)尚等，對農(nóng)戶家庭消費行為和消費觀念產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。農(nóng)戶家庭因傳統(tǒng)觀念和習(xí)慣的影響，即使經(jīng)濟(jì)收入能夠支持進(jìn)行一些發(fā)展型消費、享受型消費，如在飯店就餐、外出旅游，但他們還是不會這么做。這些行為受歷代人與周邊人的影響，很難改變，不同文化背景下成長起來的消費者有不同的價值觀念和對商品、服務(wù)的選擇標(biāo)準(zhǔn)。

5.城鄉(xiāng)差異

在湖南省這樣一個地域廣闊、經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡的地區(qū)，城市和農(nóng)村之間的差異明顯，這也導(dǎo)致了農(nóng)戶家庭消費升級的差異。這是一個綜合性影響因素，具體表現(xiàn)在，城鄉(xiāng)居民收入差距、城鄉(xiāng)供給水平差距、城鄉(xiāng)教育差距和城鄉(xiāng)社會文化差距上。

四、湖南農(nóng)戶家庭消費升級的對策建議

1.增加農(nóng)戶家庭收入，提高消費水平

只有促進(jìn)農(nóng)民增收，才能提高農(nóng)民消費能力，從而帶動消費升級?；鶎宇I(lǐng)導(dǎo)班子要集思廣益，多途徑提高農(nóng)民收入。

（1） 因地制宜、精準(zhǔn)施策

要挖掘利用優(yōu)勢資源 創(chuàng)新發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)。特別是針對消費升級地域差距加大的問題。以湖南省湘西地區(qū)為例，湘西土家族苗族自治州地處湖南省西北部，地表水和地下水資源豐富，水質(zhì)良好，其多山多水少田地的原因，制約了其農(nóng)業(yè)的發(fā)展。但它擁有豐富的旅游資源，山水風(fēng)光秀美奇特，歷史文化底蘊深厚，民俗風(fēng)情多姿多彩。湘西地區(qū)應(yīng)因地制宜，充分利用突出區(qū)域優(yōu)勢，培育地方特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，培育壯大文化生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)、協(xié)同發(fā)展特色農(nóng)林產(chǎn)業(yè)等。縱觀整個湖南地區(qū)，要將打造特色地域品牌的意識深入各基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)，培育地緣標(biāo)志品牌產(chǎn)業(yè)，打造“一村一特”“一縣一品”。

（2） 發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值

要重點關(guān)注發(fā)展?jié)摿Υ蟆⒓庸け戎氐偷漠a(chǎn)品，如糧油、水果、肉蛋、水產(chǎn)品等，集思廣益，創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品深加工形式，生產(chǎn)出更多符合年輕市場需求的深加工農(nóng)副產(chǎn)品。同時，當(dāng)前湖南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)智能化有待提高，農(nóng)戶家庭的數(shù)字化農(nóng)業(yè)技能掌握不足，一定程度上制約了農(nóng)產(chǎn)品附加值的提高。因此，要積極引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，加強(qiáng)信息化、智能化、工程化裝備研發(fā)，攻克關(guān)鍵性技術(shù)難題。此外，政府還要對農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)進(jìn)行扶持，解決企業(yè)資金難題，重視品牌塑造、市場營銷、服務(wù)創(chuàng)新。

2.優(yōu)化市場供給，增加農(nóng)戶家庭消費意愿

首先，可以通過加大強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)政策落實力度，把更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品帶到農(nóng)村，讓農(nóng)民享受與城市同樣品質(zhì)的商品與服務(wù)。其次，應(yīng)該培育地方重點商貿(mào)企業(yè)。支持當(dāng)?shù)毓歉商厣l(fā)零售企業(yè)通過組織創(chuàng)新、資源整合做強(qiáng)做大，提升當(dāng)?shù)佚堫^商貿(mào)企業(yè)數(shù)量和質(zhì)量。此外，還應(yīng)該培育農(nóng)村電子商務(wù)主體，加強(qiáng)農(nóng)村電商建設(shè)?；鶎余l(xiāng)鎮(zhèn)要積極引入淘寶、京東、拼多多等大型電商平臺企業(yè)，同時也要推動其業(yè)務(wù)下沉，打通電商的“最后一公里”，讓家家戶戶都能享受電商紅利。

3.做好農(nóng)村社會保障工作，為農(nóng)戶家庭解后顧之憂

首先，要擴(kuò)大農(nóng)村社會保障范圍，確保社保全覆蓋。將農(nóng)村人口全部納入社會保障范圍，實現(xiàn)養(yǎng)老、醫(yī)保全覆蓋；進(jìn)一步提高現(xiàn)有農(nóng)村低保、養(yǎng)老標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)村醫(yī)保報銷比例，減輕農(nóng)村居民負(fù)擔(dān)。其次，是在農(nóng)村優(yōu)先普及12年制義務(wù)教育，大幅度降低居民普通教育的開支；對于困難家庭子女就學(xué)問題，各高校應(yīng)該做好獎助學(xué)金發(fā)放工作，關(guān)心每一位困難學(xué)生并做好心理輔導(dǎo)。最后，要完善基本醫(yī)療保險制度讓廣大農(nóng)村居民病有所醫(yī)。湖南農(nóng)村的人口老齡化水平高于全國平均水平，增速也快于全國平均水平，目前很多農(nóng)村老人的社會生活和醫(yī)療健康還得不到足夠保障。對無子女老人、生活困難老人和失獨老人要幫助其解決養(yǎng)老問題、醫(yī)護(hù)問題。通過以上措施，切實解除或減輕農(nóng)村居民消費的后顧之憂。

4.健全農(nóng)村金融體系，大力普及數(shù)字普惠金融

目前，湖南地區(qū)農(nóng)村數(shù)字金融使用相較于城市數(shù)字金融使用主要存在的問題有覆蓋度不夠廣、使用深度仍需加強(qiáng)，數(shù)字化程度有待提高。為加快農(nóng)村數(shù)字普惠金融體系建設(shè)，建議：

（1） 加快農(nóng)村數(shù)字基建發(fā)展，完善硬實力

繼續(xù)改善和升級現(xiàn)有的5G網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施，確保網(wǎng)絡(luò)覆蓋不僅廣泛，而且具有高質(zhì)量和穩(wěn)定性，特別是在極端天氣條件下或在地形復(fù)雜的地區(qū)。同時，要利用5G網(wǎng)絡(luò)的高速特性推動湖南地區(qū)農(nóng)村電商、智慧農(nóng)業(yè)等數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展，支持農(nóng)村創(chuàng)業(yè)和創(chuàng)新，提高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的多元化發(fā)展。

（2） 加強(qiáng)農(nóng)民數(shù)字素養(yǎng)培養(yǎng)，補足軟實力

提升農(nóng)民數(shù)字素養(yǎng)是數(shù)字化時代的必然要求，是縮小城鄉(xiāng)差距的關(guān)鍵舉措。只有讓農(nóng)民們心里認(rèn)同數(shù)字金融，并能夠很好地使用數(shù)字金融工具才能有助數(shù)字金融“進(jìn)農(nóng)村”?；鶎宇I(lǐng)導(dǎo)干部應(yīng)該挑起重任，要想方設(shè)法提升農(nóng)民的數(shù)字素養(yǎng)，如開展數(shù)字工具學(xué)習(xí)講堂、派發(fā)數(shù)字工具學(xué)習(xí)手冊、上門入戶宣傳指導(dǎo)等。

5.引導(dǎo)農(nóng)村居民轉(zhuǎn)變消費觀念

首先，基層政府干部應(yīng)幫助農(nóng)戶樹立新的消費觀念，開展科普宣傳講座是重要的方式之一，通過開展講座打破農(nóng)戶原先陳舊的消費觀念，引導(dǎo)農(nóng)村居民在消費時更加注重商品質(zhì)量。其次，有外出務(wù)工經(jīng)驗的農(nóng)村居民和接受了先進(jìn)教育的年輕一代應(yīng)該起到新觀念新思想的引領(lǐng)作用，讓長期生活在農(nóng)村的親戚朋友們認(rèn)識到發(fā)展享受型消費在日常消費中也是很重要的，合理的享受型消費并不是“浪費”，進(jìn)行教育、醫(yī)療、旅游等消費支出對提升生活幸福感與完善生活保障體系有至關(guān)重要的作用。只有從根本上轉(zhuǎn)變了農(nóng)戶家庭的消費觀念，才能優(yōu)化農(nóng)戶家庭消費結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)消費升級。

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作者簡介：李芷琪（2003— ），女，廣東深圳人，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院，學(xué)生，金融學(xué)（CFA）專業(yè)。