中國科技核心期刊 中國農林核心期刊

主管單位中華人民共和國農業(yè)農村部

主辦單位中國農業(yè)科學院農業(yè)質量標準與檢測技術研究所

支持單位農業(yè)農村部農產(chǎn)品質量安全監(jiān)管司農業(yè)農村部農產(chǎn)品質量安全中心中國綠色食品發(fā)展中心

期刊定位：《農產(chǎn)品質量與安全》 雜志是我國惟一有關農產(chǎn)品質量安全、 農業(yè)質量標準和檢驗檢測的中央級科技學術類刊物。

報道范圍：宣傳我國農產(chǎn)品質量安全有關政策法規(guī)措施， 反映我國農產(chǎn)品質量安全標準制定、 實施和檢驗監(jiān)測的進展情況， 傳播提高農產(chǎn)品質量安全水平的理論與技術研究成果及典型經(jīng)驗， 介紹國外農產(chǎn)品質量安全的先進理論、 技術及管理經(jīng)驗。

主要欄目：政策法規(guī)、 安全管理、 品質評價、 標準科學、 風險評估、 過程控制、 營養(yǎng)功能、 檢驗監(jiān)測、 優(yōu)質品牌、 農安論壇、 學科發(fā)展、 標準公告、 海外博覽等。

主要讀者對象：與農產(chǎn)品質量安全、 農業(yè)質量標準和檢驗檢測有關的各級行政管理、 科研教學、 檢驗監(jiān)測、 技術推廣、 生產(chǎn)經(jīng)營等部門的相關人員。

刊期及定價：本刊為雙月刊， 大16 開本， 112 頁。 每期定價20.00 元， 全年共120.00 元。

訂閱方式：全國各地郵局 （所） 均可訂閱， 郵發(fā)代號： 82－223， 也可直接聯(lián)系本刊編輯部訂閱。 通訊地址： 北京市中關村南大街12 號中國農業(yè)科學院農業(yè)質量標準與檢測技術研究所。 郵政編碼： 100081。 聯(lián)系電話／傳真：（010） 82106521、 82106522。 E－mail： aqs@caas.cn。