繆祥勃，劉家穩(wěn)，李 杰，萬雙粉

（1.曲靖市麒麟?yún)^(qū)經(jīng)濟作物管理服務(wù)中心，云南 曲靖 655000；2.曲靖市麒麟?yún)^(qū)東山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心，云南 曲靖 655004；3.曲靖市麒麟?yún)^(qū)農(nóng)業(yè)利用外資辦公室，云南 曲靖 655000；4曲靖市麒麟?yún)^(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室，云南 曲靖 655000）

曲靖市麒麟?yún)^(qū)自2014年引進企業(yè)規(guī)?；N植藍(lán)莓，目前已發(fā)展藍(lán)莓種植520 hm2，為推進藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，提升藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、組織化、專業(yè)化、綠色化、市場化發(fā)展水平，深入推進實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，通過深入調(diào)研，現(xiàn)將藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況報告如下。

曲靖市麒麟?yún)^(qū)有耕地面積4.93萬hm2，土壤肥沃，大部分為酸性紅壤，pH值5.6～6.6，海拔1 860～2 200 m，年降雨量1 000～1 200 mm，平均相對濕度71%，年無霜期230～250 d，年日照時數(shù)2 008～2 108 h，年平均溫度14.5 ℃。屬亞熱帶季風(fēng)氣候類型，具有干濕季節(jié)分明、冬春干旱多風(fēng)、干冷同期、雨熱同季的氣候特點。麒麟?yún)^(qū)土壤、氣候等自然資源經(jīng)國際藍(lán)莓專家考察、論證，具有適宜種植藍(lán)莓得天獨厚、無可比擬的自然條件。生產(chǎn)的藍(lán)莓果形大、糖度高、硬度好、品質(zhì)優(yōu)，具有露地栽培鮮果的有利條件，每年4月底藍(lán)莓便可成熟上市，剛好彌補4—5月份全球藍(lán)莓供應(yīng)空檔期，極具競爭優(yōu)勢。

一、發(fā)展露地藍(lán)莓條件好

（一）種植現(xiàn)狀及分布

麒麟?yún)^(qū)是全球“南高叢”藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的適宜區(qū)，據(jù)了解，曲靖市適宜藍(lán)莓露地種植面積有1萬hm2，麒麟?yún)^(qū)占4 333 hm2。2014年10月，麒麟?yún)^(qū)引進曲靖佳沃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司建成100 hm2藍(lán)莓標(biāo)準(zhǔn)示范園（越州鎮(zhèn)大梨樹村80 hm2、東山鎮(zhèn)龍馬腳村20 hm2，主栽品種為珠寶、萊格西、綠寶石），帶動6家新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體種植露地藍(lán)莓520 hm2。其中：云南恒隆嘉宇生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司206.67 hm2（越州鎮(zhèn)大梨樹村100 hm2、竹園村106.67 hm2，主栽品種為珠寶、萊格西）、麒麟?yún)^(qū)大梨樹藍(lán)莓種植農(nóng)民專業(yè)合作社20 hm2（主栽品種為珠寶、萊格西）、曲靖祥麟農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司13.33 hm2（大梨樹村，主栽品種為珠寶、萊格西）、曲靖半點藍(lán)藍(lán)莓莊園20 hm2（瀟湘街道平坡村，主栽品種為珠寶、萊格西）、曲靖市雪藍(lán)農(nóng)業(yè)科技有限公司20 hm2（瀟湘街道文明村，主栽品種為黃金海岸、米斯提），其余為零散種植。

（二）產(chǎn)量、價格及銷售渠道

1.產(chǎn)量。2023年全區(qū)掛果藍(lán)莓324 hm2，實現(xiàn)藍(lán)莓產(chǎn)量1 286 t（最高每畝800 kg，最低每畝50 kg，平均畝產(chǎn)266 kg），綜合產(chǎn)值6 800萬元以上（最高每畝4.8萬元，最低每畝3 000元，平均畝產(chǎn)值1.39萬元以上）。

2.價格。麒麟?yún)^(qū)藍(lán)莓在不同時期、不同質(zhì)量等級銷售價格差距較大，據(jù)多年統(tǒng)計：每年4月20—30日受蒙自、建水、西雙版納3地尾果傾銷沖擊，銷售價格不高（40～80元/kg）；5月1—25日南方產(chǎn)區(qū)和北方產(chǎn)區(qū)無果上市，價格最高（80～160元/kg）；5月25日至6月底北方產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品上市后價格回落（30～60元/kg），若采摘遇到雨季無避雨設(shè)施，保護價格還會更低。

果品等級占比及批發(fā)價差異情況：一級果8%～10%（果實直徑1.8 cm以上，果形端正，上色上粉均勻，糖度12°以上），70～160元/kg；二級果35%～40%（果實直徑1.5～1.8 cm，果形端正，上色上粉均勻，糖度12°以上），50～120元/kg；三級果30%～35%（果實直徑1.2～1.5 cm，果形端正，上色上粉均勻，糖度12°以上），30～70元/kg；等外果10%～15%（果實直徑1.2 cm以下，果形端正，上色上粉均勻，糖度12°以上），15～20元/kg；凍果8%～10%（果實小而畸形，成熟、糖度不夠），6～8元/kg。

3.銷售渠道。曲靖佳沃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司依托獨有的銷售渠道，將產(chǎn)品銷往全國3 000多家超市，云南恒隆嘉宇生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司依托全國3 400家茅臺經(jīng)銷商銷售藍(lán)莓產(chǎn)品，鮮果深受北京、上海、廣州等國內(nèi)高端市場青睞，麒麟藍(lán)莓供不應(yīng)求，零售單價最高可達(dá)230元/kg。

（三）帶動地方發(fā)展情況

年帶動集體經(jīng)濟增收280余萬元（承包費中給集體基礎(chǔ)設(shè)施配套費每畝400元），帶動群眾通過土地流轉(zhuǎn)、務(wù)工收入等方式增收2 700余萬元（農(nóng)戶土地租金收入每畝1 500元，畝用工20人，100元/人）。

二、規(guī)模不斷擴大，產(chǎn)業(yè)鏈逐步健全

（一）品種篩選不斷優(yōu)化

經(jīng)過9年來的試驗示范，重點篩選了珠寶、萊格西等適宜種植的優(yōu)良品種，種植5年后進入盛果期，盛果期30年，每畝產(chǎn)量可達(dá)1 t左右，可實現(xiàn)產(chǎn)值6萬元以上。

（二）品牌創(chuàng)建實現(xiàn)新突破

2018—2020年“佳沃”牌曲靖藍(lán)莓連續(xù)3年被評為云南省“10大名果”。2019年7月，麒麟?yún)^(qū)被列為云南省“一縣一業(yè)”示范縣藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)特色縣。2020年麒麟?yún)^(qū)注冊區(qū)域公共品牌“麒麟藍(lán)莓”，越州鎮(zhèn)大梨樹村被評為市級“一村一品”藍(lán)莓專業(yè)村。2021年麒麟?yún)^(qū)越州鎮(zhèn)大梨樹村（藍(lán)莓）獲批第十一批全國“一村一品”示范村鎮(zhèn)。

（三）種植規(guī)模和經(jīng)營主體不斷壯大

2014年以來，麒麟?yún)^(qū)大力引進龍頭企業(yè)依托其技術(shù)優(yōu)勢和品牌效應(yīng)，打造集品種研發(fā)、苗木繁殖、種植示范、倉儲分選、物流銷售“五位一體”的藍(lán)莓全產(chǎn)業(yè)鏈。目前，已累計投資4.8億元，在越州鎮(zhèn)、東山鎮(zhèn)、瀟湘街道種植藍(lán)莓520 hm2，在麒麟?yún)^(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園打造標(biāo)準(zhǔn)核心連片藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)園346.67 hm2。其中休閑觀光采摘20 hm2，建成占地0.8 hm2、庫容1.5萬m3的佳沃藍(lán)莓分揀冷鏈物流中心。2022年云南恒隆嘉宇生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司建設(shè)占地0.85 hm2的藍(lán)莓冷鏈物流分揀中心1個。

（四）利益聯(lián)結(jié)機制初步形成

麒麟?yún)^(qū)利用得天獨厚的資源優(yōu)勢，利用“高原山地藍(lán)莓”品牌和廣闊的銷售平臺，引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶、合作社建立“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機制，讓農(nóng)戶取得地租、打工收入、合作社分紅等多重收益。如：麒麟?yún)^(qū)大梨樹藍(lán)莓種植農(nóng)民專業(yè)合作社由大梨樹村黨組織領(lǐng)辦，于2018年注冊成立，注冊資金546.1萬元，現(xiàn)有社員37名。按照“平臺聯(lián)建、資源聯(lián)合、利益聯(lián)結(jié)”原則，將資源、人才、資金有機整合，依托聯(lián)想佳沃成熟的品種、技術(shù)、品牌、市場和經(jīng)營模式，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢和政策支持，采取企業(yè)、村集體和個人入股方式，發(fā)展了15.33 hm2高標(biāo)準(zhǔn)水肥一體化藍(lán)莓觀光采摘基地，2020年合作社收益70余萬元、2021年收益200余萬元、2022年和2023年各收益300余萬元；又如越州鎮(zhèn)大梨樹村采取“黨支部+合作社+企業(yè)+農(nóng)村低收入人口”等模式，形成多元化收入支撐體系，確保集體、公司、群眾收入持續(xù)增長。通過土地流轉(zhuǎn)，實現(xiàn)了“一轉(zhuǎn)變?nèi)稹钡拿黠@效益。一是農(nóng)民土地流轉(zhuǎn)有租金。全村共流轉(zhuǎn)土地333.33 hm2，涉及農(nóng)戶1 640戶，土地租金年收益850余萬元，且5年每畝增幅200元。二是土地流轉(zhuǎn)基礎(chǔ)設(shè)施投資集體獲收益。村組集體從企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、露天蔬菜種植年收益200余萬元。三是土地流轉(zhuǎn)農(nóng)民就近務(wù)工有薪金。2014年以來，眾多企業(yè)落地生根，解決了地方富裕勞動力就業(yè)問題。近年來，全村累計在當(dāng)?shù)仄髽I(yè)務(wù)工年收入達(dá)1 000余萬元，全村新增固定資產(chǎn)投資3 000余萬元。

三、藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢和劣勢分析

（一）露地藍(lán)莓優(yōu)勢、劣勢分析

1.優(yōu)勢。一是果品質(zhì)量優(yōu)。果品干物質(zhì)積累多、果形大、硬度好、耐儲運（相較于大棚藍(lán)莓儲藏期延長2～3 d），糖度比大棚生產(chǎn)的藍(lán)莓高，花青素等核心指標(biāo)優(yōu)于國內(nèi)國際同類產(chǎn)品，香味、口感、營養(yǎng)價值與其他地區(qū)相比均有較大優(yōu)勢。二是種質(zhì)資源強。麒麟?yún)^(qū)9年共引試藍(lán)莓新品種12個，經(jīng)過反復(fù)對比篩選更換8萬余株后，篩選出適栽的珠寶、萊格西已作為全省新建基地的主栽品種推廣應(yīng)用，年育苗200萬株，能滿足全省的種植需求。三是銷售渠道廣。曲靖佳沃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司依托獨有的銷售渠道，將產(chǎn)品銷往全國3 000多家超市，且鮮果深受國內(nèi)高端市場青睞，麒麟藍(lán)莓供不應(yīng)求，零售單價最高可達(dá)230元/kg。四是創(chuàng)建決心大。2021年，麒麟?yún)^(qū)被推薦為國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)備選點，區(qū)委、區(qū)政府以此為契機，圍繞“綠色、高端、精品”的發(fā)展思路，下定決心創(chuàng)建藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，書記、區(qū)長雙抓藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展，出臺《麒麟?yún)^(qū)關(guān)于加快藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見》，對新植藍(lán)莓給予每畝2 000元的種植補助，已爭取到專項資金932萬元用于扶持藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展（2021年省級農(nóng)業(yè)專項資金306萬元、中央轉(zhuǎn)移支付專項資金284萬元、2022年省級農(nóng)業(yè)發(fā)展專項資金242萬元、2022年財政銜接扶持資金100萬元），帶動麒麟?yún)^(qū)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

2.劣勢。一是產(chǎn)業(yè)前期投入高。栽植至盛果期（前3年）每畝需投資4萬元以上，回收周期較長（至少需要5年），引進有實力的經(jīng)營主體難。二是規(guī)?；l(fā)展難度較大。受耕地非農(nóng)化、非糧化政策影響和國土部門政策規(guī)定限制，產(chǎn)業(yè)配套設(shè)施用地（看守房、物資倉庫、冷庫）申報審批難、周期長。三是基地保障設(shè)施水平不高。2018年3月21日、2022年4月1日兩場嚴(yán)重“倒春寒”致使曲靖佳沃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司、云南恒隆嘉宇生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司露地藍(lán)莓生產(chǎn)基地?fù)p失慘重，提升基地設(shè)施（防凍、避雨、全基質(zhì)栽培）水平刻不容緩，對促進產(chǎn)業(yè)“綠色、高效、精品”發(fā)展具有決定性意義。精深加工產(chǎn)業(yè)受規(guī)模限制，全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)有待進一步鞏固發(fā)展。

（二）設(shè)施全基質(zhì)種植藍(lán)莓的優(yōu)勢和劣勢

1.優(yōu)勢。一是保障能力強。對冰雹、“倒春寒”、連綿陰雨等不利自然條件具有較強的抵御能力，能保障基地連年高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。二是生產(chǎn)條件全程可控。全基質(zhì)（不用當(dāng)?shù)赝寥?，而是按比例使用椰糠、腐殖土、草炭土、紅壤土等，受當(dāng)?shù)赝寥婪柿?、酸堿度條件影響?。⑺室惑w化、增溫降熱等設(shè)施設(shè)備配合使用，有效調(diào)控基地土、肥、氣、熱條件，創(chuàng)造有利于藍(lán)莓生長的環(huán)境，有效促進果樹生長提早掛果，提升產(chǎn)量。三是成本回收快。設(shè)施栽培相較于露地栽培，果樹生長快，進入盛果期周期短（1～2年），高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)（每年每畝1～1.5 t），有利于成本回收。

2.劣勢。一是前期投資大。相較于露地藍(lán)莓，需增加大棚、客土栽培、增溫、增濕、降熱、水肥回收等設(shè)施設(shè)備投入（每畝5萬～6萬元），前期投入壓力較大。二是果品品質(zhì)有所降低。由于生長迅速，果實硬度降低，耐儲性相較于露地藍(lán)莓儲藏期減少2～3 d。光照條件降低致使藍(lán)莓果實糖度下降2°（露地藍(lán)莓糖度達(dá)14°、大棚藍(lán)莓12°）。

四、擴規(guī)模樹品牌，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平

麒麟?yún)^(qū)將按照打造“中國藍(lán)莓之都”的目標(biāo)，大力推進藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、高端化、品牌化發(fā)展，重點布局466.67 hm2高端藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)帶，積極開發(fā)藍(lán)莓果汁、果酒、果醬、化妝品等產(chǎn)品，力爭在3年內(nèi)實現(xiàn)示范種植666.67 hm2、年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓1萬t、綜合產(chǎn)值6億元以上。

（一）提升標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平

1.露地藍(lán)莓。對現(xiàn)有的基地，調(diào)優(yōu)生產(chǎn)技術(shù)方案，適當(dāng)增加抗凍、避雨設(shè)施設(shè)備，改善基地生產(chǎn)條件，提升產(chǎn)量及優(yōu)質(zhì)果品率，增加經(jīng)濟效益。

2.設(shè)施全基質(zhì)藍(lán)莓。加大招商引資力度，引進有實力的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、社會資本高標(biāo)準(zhǔn)投入建設(shè)，有序推進設(shè)施藍(lán)莓種植規(guī)模。

（二）加大產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持力度

利用項目資金對新植、精深加工、水利、交通、抗凍、全基質(zhì)栽培等關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)給予政策、資金配套支持。加大對麒麟藍(lán)莓品牌的包裝、宣傳和對外推介力度。

（三）扶持專業(yè)合作社健康發(fā)展

目前麒麟?yún)^(qū)大梨樹藍(lán)莓種植農(nóng)民專業(yè)合作社已通過運行取得較好的效果，已帶動的越州鎮(zhèn)竹園村10.67 hm2全基質(zhì)栽培設(shè)施藍(lán)莓基地正在建設(shè)，越州鎮(zhèn)向桂、西關(guān)、黃泥堡、新田等村（社區(qū)）也有意向成立合作社，培育和促進合作社不斷發(fā)展壯大。