覃蘭院

貴州省荔波縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧發(fā)展促進(jìn)中心，貴州荔波 558400

荔波縣地處貴州省南部，是國(guó)家扶貧開(kāi)發(fā)重點(diǎn)縣。荔波縣的主要產(chǎn)業(yè)是種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和林業(yè)。近年來(lái)，由于國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的扶持力度不斷加大，荔波縣肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)得到了較快發(fā)展。荔波縣肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在著部分問(wèn)題。為了提高荔波縣肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平，相關(guān)部門和人員需要發(fā)揮自身的作用，了解荔波縣肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中的問(wèn)題，尋找其問(wèn)題的機(jī)制，制定相應(yīng)對(duì)策，提高當(dāng)?shù)厝馀ｐB(yǎng)殖工作質(zhì)量。

1 荔波縣肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 缺乏完善的養(yǎng)殖體系

荔波縣屬亞熱帶濕潤(rùn)氣候，適宜肉牛養(yǎng)殖和多種牧草生長(zhǎng)，荔波縣天然草地牧草資源面積達(dá)50 萬(wàn)畝，優(yōu)質(zhì)牧草種植2.1 萬(wàn)畝。已建成10 頭以上規(guī)模養(yǎng)牛場(chǎng)78 個(gè)，其中百頭以上規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)10 個(gè)。2022 年末全縣牛存欄5.73 萬(wàn)余頭，出欄1.7 萬(wàn)頭，產(chǎn)值1.7 億元。由于荔波縣肉牛養(yǎng)殖起步較晚，整體飼養(yǎng)管理粗放，科技含量不高，生產(chǎn)水平低，養(yǎng)殖體系存在諸多問(wèn)題，例如設(shè)備簡(jiǎn)陋、雜交改良技術(shù)不到位，缺乏專業(yè)人員，人工授精配種比例低、良種化程度低。目前我縣采用牛人工授精技術(shù)的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）1 個(gè)，其他均采用本交。因技術(shù)力量薄弱，基礎(chǔ)設(shè)施簡(jiǎn)陋，無(wú)法建立完善的養(yǎng)殖體系，加上經(jīng)濟(jì)和市場(chǎng)的限制，其科研水平較低，無(wú)法與生產(chǎn)相結(jié)合從而使我縣肉牛品質(zhì)和規(guī)模效應(yīng)未得到充分發(fā)揮。

1.2 養(yǎng)殖方式過(guò)于落后

當(dāng)前，我縣肉牛養(yǎng)殖的主要模式仍是農(nóng)戶散養(yǎng)為主，飼養(yǎng)方式粗放，養(yǎng)殖水平較低，肉牛生長(zhǎng)速度較為緩慢，傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式難以適應(yīng)現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的要求。在疫病防治時(shí)期成效也不理想，大部分養(yǎng)殖人員缺乏疾病防治理念，只有肉牛出現(xiàn)較為嚴(yán)重的病癥才會(huì)對(duì)其治療，其治療效果并不理想。由于受資金、技術(shù)和觀念等因素影響，養(yǎng)殖規(guī)模小而分散、經(jīng)營(yíng)方式落后、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度低等問(wèn)題嚴(yán)重影響了肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，肉牛屠宰加工企業(yè)少，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平低。目前我縣從事肉牛屠宰加工的企業(yè)只有一家，且規(guī)模小、設(shè)備簡(jiǎn)陋、技術(shù)力量薄弱，沒(méi)有形成完善的產(chǎn)業(yè)鏈，加工和銷售環(huán)節(jié)不能很好地銜接起來(lái)，牛肉產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力差[1]。

2 荔波縣肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

2.1 逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)?；l(fā)展

荔波縣肉牛發(fā)展逐漸形成了規(guī)?；l(fā)展，2019 年以來(lái)各級(jí)政府加大對(duì)牛產(chǎn)業(yè)，龍頭企業(yè)的扶持力度，提高龍頭企業(yè)的帶動(dòng)能力，以養(yǎng)殖基地建設(shè)為載體，培育一批飼料加工、牛犢交易、產(chǎn)品銷售為一體的龍頭企業(yè)，促進(jìn)牛產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、集約化發(fā)展?？h農(nóng)業(yè)部門設(shè)置了肉牛養(yǎng)殖專班，為企業(yè)和廣大養(yǎng)殖戶提供專業(yè)的技術(shù)服務(wù)，幫助養(yǎng)殖人員搞好飼養(yǎng)管理，提高飼養(yǎng)水平。認(rèn)真按照“三改二建一規(guī)范”的要求，抓好肉牛養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和規(guī)模養(yǎng)殖示范創(chuàng)建工作，引導(dǎo)規(guī)模養(yǎng)殖健康發(fā)展。

2.2 逐步實(shí)現(xiàn)科技化發(fā)展

肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，涉及到畜牧、飼料、防疫、機(jī)械等多個(gè)方面。從肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展來(lái)看，必須加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，重點(diǎn)要抓好飼料加工基地建設(shè)和品種改良工作，加大科技投入和資金投入力度，著力加強(qiáng)優(yōu)良品種的選育和推廣，提高良種覆蓋率，切實(shí)搞好畜禽良種繁育體系建設(shè)。同時(shí)也要加快基層畜牧獸醫(yī)機(jī)構(gòu)建設(shè)，大力推廣實(shí)用技術(shù)，重點(diǎn)抓好標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)的建設(shè)、畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)體系的建設(shè)。最近幾年，荔波縣大力發(fā)展肉牛人工授精技術(shù)。積極引進(jìn)推廣西門塔爾牛、夏洛萊牛等優(yōu)良品種的人工授精技術(shù)，提高良種化水平[2]。并且還加強(qiáng)畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)體系和基層畜牧獸醫(yī)機(jī)構(gòu)建設(shè)，加大動(dòng)物疫病預(yù)防控制工作力度，規(guī)范動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)執(zhí)法行為，加大執(zhí)法檢查力度，推廣應(yīng)用先進(jìn)適用的畜牧養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)和飼料、添加劑等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料。

2.3 逐步實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理

精細(xì)化管理是荔波縣肉牛養(yǎng)殖管理的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，精細(xì)化管理可以在極大程度上提高管理質(zhì)量，確保管理水平，讓其管理符合市場(chǎng)發(fā)展需求，因此嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)法律法規(guī)，確保防疫質(zhì)量安全。嚴(yán)把“兩關(guān)”（飼養(yǎng)關(guān)、防疫關(guān)），抓好飼養(yǎng)環(huán)節(jié)，不斷提升養(yǎng)殖水平。完善和落實(shí)“兩個(gè)制度”，實(shí)行“兩個(gè)結(jié)合”，牛的品種改良與良種繁育相結(jié)合、質(zhì)量與改善牛肉品質(zhì)相結(jié)合，把好“三個(gè)關(guān)口”，如免疫關(guān)口、檢疫關(guān)口和疫病監(jiān)測(cè)與疫情控制關(guān)口，確?！皟蓚€(gè)安全”，如生產(chǎn)安全和動(dòng)物產(chǎn)品安全。還要抓好“四項(xiàng)工作”，如防疫管理、飼養(yǎng)管理、衛(wèi)生消毒、疾病監(jiān)測(cè)與疫情控制，提高肉牛健康水平，確保犢牛飼養(yǎng)、育肥牛飼養(yǎng)、肉牛屠宰和產(chǎn)品加工等環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全。要落實(shí)“四個(gè)規(guī)范”，規(guī)范飼料配方和添加劑使用，規(guī)范防疫程序和操作，規(guī)范用藥和休藥期管理，確保肉牛健康水平。

2.4 逐步形成循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式

雖然我縣自然資源優(yōu)越具備了牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)和基礎(chǔ)，但也存在飼草料生產(chǎn)體系不夠健全，供應(yīng)季節(jié)性不平衡。目前縣內(nèi)牧草種植結(jié)構(gòu)較為單一，飼草種類不夠豐富，草料四季供應(yīng)不平衡，季節(jié)性補(bǔ)飼單一，冬春草料缺乏嚴(yán)重，飼料的營(yíng)養(yǎng)均衡搭配依然存在很多問(wèn)題。荔波肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式要以草定畜，種養(yǎng)結(jié)合，充分利用坡耕地種草養(yǎng)牛，可以改善本地山地植被生態(tài)環(huán)境，增加山地植被覆蓋時(shí)間，減少水土流失，增強(qiáng)山地水土保持能力，有效遏制喀斯特山地石漠化，增強(qiáng)山地水土保持能力。通過(guò)養(yǎng)牛和牛糞資源化利用，建立“肉牛-牛糞有機(jī)肥料-牧草-肉牛”或“肉牛-牛糞有機(jī)肥料-糧、菜、果、煙”循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)，改善地方農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。同時(shí)，通過(guò)對(duì)農(nóng)作物秸稈等種植業(yè)副產(chǎn)物的綜合利用，避免資源的浪費(fèi)，也減少了秸稈焚燒造成的環(huán)境污染，同時(shí)通過(guò)飼用秸稈過(guò)腹還田，提高農(nóng)作物秸稈的綜合利用效率，凈化環(huán)境，培肥地力，促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)[3]。

3 提高荔波縣肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)水平的有效措施

3.1 統(tǒng)一養(yǎng)殖規(guī)模，做好各級(jí)監(jiān)管

荔波縣肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在實(shí)際發(fā)展過(guò)程中，由于受到諸多因素影響，其監(jiān)管力度不足，養(yǎng)殖體系無(wú)法形成統(tǒng)一的規(guī)模，所以相關(guān)人員需要加大監(jiān)管力度，首先建立健全肉牛養(yǎng)殖監(jiān)管機(jī)制。可以建立健全縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村三級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，形成了以縣為中心，鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）為節(jié)點(diǎn)，村為基礎(chǔ)，點(diǎn)面結(jié)合的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)?？h級(jí)成立肉牛養(yǎng)殖指導(dǎo)委員會(huì)和肉牛養(yǎng)殖監(jiān)督組，負(fù)責(zé)組織、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督全縣肉牛養(yǎng)殖的規(guī)劃、發(fā)展、生產(chǎn)及管理。鄉(xiāng)級(jí)成立以分管領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)全轄區(qū)內(nèi)肉牛養(yǎng)殖的監(jiān)管工作。村級(jí)成立由村支部書記任組長(zhǎng)，村級(jí)各委員任組員的監(jiān)督小組，負(fù)責(zé)日常監(jiān)管工作；其次，落實(shí)防疫主體責(zé)任。農(nóng)業(yè)部門要嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定要求，全面落實(shí)防疫主體責(zé)任。完善應(yīng)急預(yù)案制度，確保一旦發(fā)生重大動(dòng)物疫情時(shí)能做到應(yīng)對(duì)有力、處置得當(dāng)，同時(shí)要強(qiáng)化宣傳教育，使廣大養(yǎng)殖戶增強(qiáng)動(dòng)物防疫意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，使廣大群眾掌握并熟悉免疫程序，并且加大投入力度，全面做好防疫工作，進(jìn)一步落實(shí)動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)工作，強(qiáng)化產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫監(jiān)管，加強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)檢疫監(jiān)督和無(wú)害化處理；最后，加強(qiáng)監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)。相關(guān)部門要配齊配強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍，做好執(zhí)法監(jiān)督檢查。畜牧獸醫(yī)部門可以定期對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道進(jìn)行督導(dǎo)檢查，對(duì)不能及時(shí)落實(shí)防疫措施、不能及時(shí)上報(bào)疫情的單位及個(gè)人進(jìn)行通報(bào)批評(píng)，進(jìn)而建立完善的防疫監(jiān)管機(jī)制。

3.2 改善品種結(jié)構(gòu)，改良生產(chǎn)方式

肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展與農(nóng)戶的生產(chǎn)方式有很大關(guān)系，在當(dāng)前農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過(guò)程中，應(yīng)注重改變農(nóng)戶的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收。因此，在轉(zhuǎn)變?nèi)馀ｐB(yǎng)殖方式的過(guò)程中，要重點(diǎn)推進(jìn)“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，政府及相關(guān)部門要鼓勵(lì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶規(guī)?；B(yǎng)殖，并為農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)飼料、飼料加工設(shè)備以及良種繁育、疾病防治等方面的技術(shù)支持。同時(shí)，還要建立肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社或?qū)I(yè)協(xié)會(huì)等組織，為養(yǎng)殖戶提供專業(yè)化服務(wù)，提高養(yǎng)殖戶的綜合生產(chǎn)能力。此外，還可以通過(guò)龍頭企業(yè)來(lái)帶動(dòng)養(yǎng)殖戶發(fā)展。龍頭企業(yè)要按照“統(tǒng)一生產(chǎn)管理、統(tǒng)一品種改良、統(tǒng)一防疫消毒、統(tǒng)一產(chǎn)品銷售”的要求來(lái)加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)管理，指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)養(yǎng)殖。首先，政府要加強(qiáng)品種改良力度，品種改良是肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。為了促進(jìn)肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，應(yīng)加強(qiáng)品種改良工作。在品種改良過(guò)程中，可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件和人文環(huán)境來(lái)選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的品種，按照“突出地方特色，提高飼養(yǎng)效益”的原則來(lái)開(kāi)展改良工作?？梢赃x擇西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛和安格斯牛等優(yōu)良品種。在開(kāi)展品種改良工作時(shí)，疫病防控是肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)肉牛疫病的防控工作。在肉牛養(yǎng)殖過(guò)程中定期驅(qū)蟲工作，提高牛只自身的免疫力。在防疫過(guò)程中，要按照“預(yù)防為主、防重于治”的原則來(lái)開(kāi)展工作。

3.3 轉(zhuǎn)換傳統(tǒng)生產(chǎn)形式，做好升級(jí)和轉(zhuǎn)型

通過(guò)對(duì)荔波縣肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)分析，可以明顯發(fā)現(xiàn)大部分養(yǎng)殖人員都是采用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，其產(chǎn)業(yè)鏈較為零散，這樣會(huì)影響到肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，所以，管理人員需要以時(shí)代發(fā)展為趨勢(shì)，轉(zhuǎn)化傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)形勢(shì)，做好升級(jí)與轉(zhuǎn)型，確保荔波縣肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。首先政府要引導(dǎo)肉牛養(yǎng)殖戶進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級(jí)，加快由傳統(tǒng)的養(yǎng)殖向現(xiàn)代養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變。農(nóng)業(yè)管理部門要引導(dǎo)養(yǎng)殖戶進(jìn)行產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，加大對(duì)養(yǎng)殖設(shè)備的投入，提高肉牛養(yǎng)殖水平；其次政府要加大資金投入。加強(qiáng)對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入，擴(kuò)大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)規(guī)模，提高基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)水平，為養(yǎng)殖戶提供良好的養(yǎng)殖環(huán)境。在產(chǎn)業(yè)升級(jí)與轉(zhuǎn)型過(guò)程中，政府需要明確養(yǎng)殖技術(shù)的重要性，為了能夠更好地實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝馀ｐB(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，在轉(zhuǎn)型與升級(jí)過(guò)程中，畜牧管理部門要讓養(yǎng)殖人員能夠了解市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，掌握市場(chǎng)需求[4]。在具體過(guò)程中，工作人員需要通過(guò)不同方式開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，如研討會(huì)、座談會(huì)，讓養(yǎng)殖人員能夠了解到各類先進(jìn)技術(shù)，進(jìn)而提高自身的養(yǎng)殖水平；最后，政府還需要加大龍頭企業(yè)的扶持力度，通過(guò)對(duì)龍頭企業(yè)的扶持，提高企業(yè)的發(fā)展能力，促進(jìn)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

3.4 基于各項(xiàng)政策，培育肉牛品牌

荔波縣要積極培育獨(dú)特的肉牛品牌，以品牌來(lái)提高荔波縣肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，增強(qiáng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，以此來(lái)實(shí)現(xiàn)荔波縣肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。首先，政府要利用國(guó)家和省、州、縣對(duì)肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的各項(xiàng)優(yōu)惠政策，積極爭(zhēng)取國(guó)家和省、縣對(duì)荔波縣肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資金扶持，充分發(fā)揮政府引導(dǎo)作用，培育荔波縣獨(dú)特的肉牛品牌。同時(shí)，積極引進(jìn)外地優(yōu)秀企業(yè)在荔波建立自己的加工廠，以加工帶動(dòng)發(fā)展。在荔波建立集肉牛繁殖、育肥于一體的大型牛繁育場(chǎng)、公司。將周邊地區(qū)符合條件的農(nóng)戶組織起來(lái)，形成生產(chǎn)規(guī)模，通過(guò)訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，利用規(guī)?；B(yǎng)牛企業(yè)進(jìn)行集中飼養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)資源共享，降低成本。例如可以在荔波建立集牛肉生產(chǎn)加工銷售于一體的大型牛肉深加工企業(yè)。該企業(yè)要注重對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和安全問(wèn)題進(jìn)行監(jiān)督和管理，進(jìn)而把控市場(chǎng)，了解市場(chǎng)需求，建立優(yōu)質(zhì)的肉牛品牌，打開(kāi)市場(chǎng)；其次，政府要充分利用好肉牛養(yǎng)殖協(xié)會(huì)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，引導(dǎo)其人員提高飼養(yǎng)水平，通過(guò)提高肉牛養(yǎng)殖技術(shù)，以達(dá)到降低生產(chǎn)成本、提高生產(chǎn)效益的目的，進(jìn)一步加強(qiáng)肉牛養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，增加技術(shù)推廣人員，充實(shí)到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門，擴(kuò)大培訓(xùn)范圍。政府可以定期開(kāi)展肉牛養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，為肉牛養(yǎng)殖提供強(qiáng)有力的技術(shù)保障。在具體作業(yè)時(shí)，政府要根據(jù)養(yǎng)殖戶的需求，組織專家、教授等開(kāi)展專題講座、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、交流研討等多種形式的培訓(xùn)活動(dòng)，充分發(fā)揮廣播電視、手機(jī)短信、微信等新媒體作用，開(kāi)展多種形式的宣傳活動(dòng)，切實(shí)提高廣大養(yǎng)殖戶對(duì)肉牛養(yǎng)殖技術(shù)的掌握。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，荔波縣肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展較為良好，具有較為優(yōu)異的發(fā)展前景，但是，由于受到諸多因素影響，在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中也存在著諸多問(wèn)題，所以相關(guān)部門需要做好分析，將劣勢(shì)轉(zhuǎn)化為優(yōu)勢(shì)，提高當(dāng)?shù)厝馀ｐB(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭，擴(kuò)大養(yǎng)殖人員的經(jīng)濟(jì)效益，發(fā)揮肉牛養(yǎng)殖的社會(huì)推動(dòng)作用。