觸味高郵的理想，是我從紙面上認(rèn)識(shí)了汪老曾祺先生而開始的。

灑脫飄逸的風(fēng)先生見證得了，1981年的夏天，關(guān)中西府的古周原上，綠汪汪蓬勃了一個(gè)春天的小麥，被陣陣暖風(fēng)催逼著，搖身一變，就都透透地黃熟了，風(fēng)搖著金黃的身姿，招引來勤勞的農(nóng)人，下地?fù)]鐮，彎腰收割起來。我是割麥農(nóng)人中一個(gè)，在我的身后，是我割倒打成捆子，一簇簇復(fù)又立起在地里的麥子。我甚至聽得見麥捆子的絮語，一簇說我可香可香了呢，說著還問著另一簇，你聞得見我的麥香味兒?jiǎn)?？被問著的那一簇麥捆子，很是不屑地?fù)u搖散亂的麥穗兒，回答說誰又不香呢？我也香呀！……就在麥捆子相互爭(zhēng)香的時(shí)候，御風(fēng)而來的風(fēng)先生，熱烘烘攆到我的身邊，幫我把彎著的腰扳直，指示我往麥地邊的大渠看。我看見送報(bào)送信的郵遞員騎著他的綠色單車，風(fēng)馳電掣般騎行在大渠邊的道路上，趕到我家的麥地邊了。

郵遞員一腳離開單車的腳蹬，撐在路上，從他單車的帆布兜里，抽出兩本雜志，沖著地里割麥的我喊了。

郵寄員喊：吳木匠，你的雜志來咧！

聽聞郵遞員的喊叫，我背身離開正割著的麥茬地，向地邊上站著的郵遞員走來了。他喊叫得沒錯(cuò)，那個(gè)時(shí)候的我，還真是個(gè)道地的木作藝人，像我其時(shí)拿在手里的木鐮肘子，就出之我的作為，其所具備的平衡性，以及曲直有度的竅道，極受當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)剞r(nóng)人的喜愛。我在家里做得出多少把，需求的人即會(huì)買去多少把。一年一度，我制作的木鐮肘子，于我是一筆不薄的收益。當(dāng)然了，我割制的風(fēng)箱、描金箱子等木制作品，也十分贏人，郵遞員的兒子結(jié)婚，洞房里的家什家具，就都是請(qǐng)我進(jìn)門打制來的。他熟悉我，我熟悉他，在風(fēng)先生的陪伴下，我向郵遞員走近了。

郵遞員拿在手里向我揚(yáng)著的兩本雜志，一本嶄嶄地新，一本舊舊地破。嶄新的那本是當(dāng)年的一期《小說月報(bào)》，破舊的那本也是。

出身農(nóng)民的我，肩負(fù)木作的技能，不忘閑暇時(shí)閱讀的習(xí)性。出門到事主家木作，我的木匠挑子上，有我的木作工具，還有我閱讀著的書籍；下地農(nóng)作，我肩上扛的是農(nóng)作器具，衣裳口袋里裝的是閱讀的書籍……郵遞員知曉我的習(xí)性，在我給他兒子打制了婚姻洞房里的箱箱柜柜后，即幫我訂閱了一份《小說月報(bào)》，按時(shí)按點(diǎn)地會(huì)要寄送到我的手里來?？伤?zé)任心很強(qiáng)地給我寄送著我深愛的刊物時(shí)，把其中的一本，耽誤了幾個(gè)月，都沒能及時(shí)送到，他這次拿在手上的那本破舊了的雜志，該是他誤送的那期了呢。

風(fēng)先生看出了我心里的活動(dòng)，他陪伴我向郵遞員走來的時(shí)候，撫摸著我的腦袋，給我解釋了。

善解人意的風(fēng)先生說都怪郵遞員的兒子，去他爸的郵政所，看到他爸郵包里的《小說月報(bào)》，抽出來一看，看得放不下，還就拿回家去，他看罷了，他新娘子媳婦兒還看，新娘子媳婦兒看罷了，與新娘子媳婦兒熟悉的幾位媳婦兒，聽他媳婦說著雜志里小說的故事，就也拿去看了。他們你看他看，就把寄送你的時(shí)間耽擱下來了。

風(fēng)先生說到最后，還說他們把你的雜志都看破舊了呢。

破舊不破舊，我不甚在意，只要還能投送到我的手上就好。我從自知理虧而羞紅了臉的郵遞員手里接過一新一舊兩本雜志，翻開來看了。我看到一個(gè)人的名字，既出現(xiàn)在了舊雜志的目錄上，還出現(xiàn)在了新雜志的目錄上。這個(gè)人就是后來讓我愛在骨子里的汪老曾祺先生。他不聲不響，就那么吸引著我翻到署名他的小說頁碼上閱讀了。

先翻開的是轉(zhuǎn)載了他《受戒》的舊雜志，我的目光剛剛掃視在鉛印的字面上，風(fēng)先生便如誦念他熟悉的一首詩歌般，扼要地念了出來。

風(fēng)先生誦念得仔細(xì)極了，仿佛他就是汪曾祺本人一般，娓娓道來，說是庵趙莊有座荸薺庵，庵內(nèi)13歲的小和尚明海，因?yàn)榧依锶硕嗟厣俦痪司藥沓隽思?。小英子家住在荸薺庵附近，小和尚明海老往她家跑。明海會(huì)描畫，小英子即將出嫁的姐姐大英子，就常照著明海描繪來畫樣繡了她的花鞋，讓她很是風(fēng)光了一場(chǎng)。大英子出嫁后，明海和小英子已然會(huì)要一起做針織，一個(gè)畫花，一個(gè)刺繡。農(nóng)閑時(shí)這個(gè)樣子，農(nóng)忙時(shí)則又一起下地栽秧、薅草、車水、放割稻子、打場(chǎng)看場(chǎng)。四年的時(shí)間，刮風(fēng)似的過去了，小和尚明海要受戒，小英子劃船送他去善因寺。數(shù)天后，受過戒的明海，坐著小英子劃的船回庵趙莊?；貋淼穆飞?，小英子大膽地給明海說了呢。

小英子說：我給你當(dāng)老婆，你要不要？

明海沒有猶豫，大聲地回答她：要！

可以肯定地說，風(fēng)先生把汪曾祺刊發(fā)在雜志上的《受戒》是先閱讀了呢。因?yàn)槲业难劬σ蛔忠痪涞赜|摸著那墨香陣陣的文字，他則這里挑一句、那里揀一句地來讀。他那么讀來，還又抑揚(yáng)頓挫地把小說里另一個(gè)和尚，受村里人唆使，演唱的兩首安徽民謠，如臨其境般學(xué)唱了出來：

姐和小郎打大麥，一轉(zhuǎn)子講得聽不得。

聽不得就聽不得，打完了大麥打小麥。

風(fēng)先生繪聲繪色地學(xué)唱罷了前一首歌謠，我沒有鼓動(dòng)他，而他則興致不減地把下一首又學(xué)唱出來了：

姐兒生得漂漂的，兩個(gè)奶子翹翹的。

有心上去摸一把，心里有點(diǎn)跳跳的。

……

在風(fēng)先生的學(xué)唱聲里，我感覺自己的骨頭發(fā)軟變酥，沒有了再去揮鐮割麥子的力氣。因之我把還拿在手里的木鐮軟軟地殺進(jìn)身邊的一個(gè)麥捆子，并順手扳到另一捆，借勢(shì)坐起來，翻開那本新的《小說月報(bào)》看了。這本新刊轉(zhuǎn)摘的是汪曾祺先生發(fā)表在當(dāng)年《北京文學(xué)》第四期的短篇小說《大淖紀(jì)事》。這本雜志，因?yàn)轱L(fēng)先生沒能及時(shí)閱讀，所以就很乖地旁著我坐下來，探頭在新刊上，與我一起閱讀了。

《大淖紀(jì)事》的文字，比《受戒》寫得要長(zhǎng)。但敘述的故事，亦然十分純粹，十分清麗，便是設(shè)計(jì)來的小說人物，也極為簡(jiǎn)約，一個(gè)做錫器的小錫匠，一個(gè)愛著小錫匠的姑娘，和一個(gè)蠻不講理的保安隊(duì)號(hào)手。

小錫匠“長(zhǎng)得挺拔廝稱，肩寬腰細(xì)，唇紅齒白，濃眉大眼，頭戴遮陽草帽，青鞋凈襪，全身衣服整齊合體。天熱的時(shí)候，敞開衣扣，露出扇面也似的胸脯，五寸寬的雪白的板帶煞得很緊。走起路來，高抬腳，輕著地，麻溜利索”。他愛著的姑娘家，出生時(shí)滿天五色云彩，于是取名叫了巧云。長(zhǎng)大了她成了一朵人見人愛的花。“身材、臉盤都像媽。瓜子臉，一邊有個(gè)很深的酒窩。眉毛黑如鴉翅，長(zhǎng)入鬢角。眼角有點(diǎn)吊，是一雙鳳眼。睫毛很長(zhǎng)，因此顯得眼睛經(jīng)常是瞇睎著；忽然回頭，睜得大大的，帶點(diǎn)吃驚而專注的神情，好像聽到遠(yuǎn)處有人叫她似的”。

巧云該張羅她自己的事了，她選擇了小錫匠。便是鎮(zhèn)子上的人， 也都說他倆“倒真是兩只鴛鴦”。

鴛鴦般的巧云，卻不巧落了水，是小錫匠救的她，并送她回到她家，找來柴草，點(diǎn)火給她熬了半铞子姜糖水，扶她喝下去，看她的身子暖了起來，自己就也走了。聽聞這一訊息的保安隊(duì)號(hào)手，當(dāng)天夜里，聯(lián)絡(luò)了幾位兄弟，破門進(jìn)了小錫匠的家里，拿繩子把被窩里的他捆起來，弄到偏僻的廟后墳地，一人一根棍子地來打，直把小錫匠打了個(gè)半死。

聽說陳年尿桶里的尿堿，治療得了挨打人的傷情，錫匠行里的老錫匠經(jīng)驗(yàn)性弄來了那樣的尿堿，來給小錫匠灌了。

小錫匠的牙關(guān)咬得很緊，老錫匠怎么給他都灌不進(jìn)去。隨后趕來的巧云，見狀接過滿碗的尿堿水，扶起他的腦袋給他喂了。她把尿堿水的碗，都貼上了他的嘴唇，卻又端離開，湊到她的嘴邊，先自嘗了一口，然后再給他喂。也許是她先嘗而后給他喂吧，他前頭睜眼咬得很緊的嘴巴，裂開了一道縫，讓她很是方便地給他一點(diǎn)點(diǎn)喂進(jìn)了咽喉里。

參見中國作協(xié)組織的新時(shí)代文學(xué)實(shí)踐點(diǎn)授牌活動(dòng)，我與風(fēng)先生來高郵，走了孟城驛、古運(yùn)河幾個(gè)景點(diǎn)后，便就進(jìn)入到汪老曾祺先生的紀(jì)念館來了。

參觀汪曾祺先生的紀(jì)念館，是我來高郵的終極目的。當(dāng)然了，風(fēng)先生也一樣，我倆漫步在館舍中，強(qiáng)烈地感受到高郵人對(duì)他們水鄉(xiāng)故人汪曾祺的喜愛，很有點(diǎn)兒木作經(jīng)驗(yàn)的我，用我的眼睛觸摸著這座設(shè)計(jì)理念新穎的堂舍，發(fā)現(xiàn)不是很大，但也不是很小的一座建筑，處處透露著水鄉(xiāng)設(shè)計(jì)者與建設(shè)者的用心，既覺古樸，還覺閃耀著現(xiàn)代化的亮色……主人邀請(qǐng)了幾位同行，在一方書桌上，留下了他們的筆墨，我也是受邀者的一位?？粗械哪E，到我懸腕運(yùn)筆來寫時(shí)，沒怎么思索，即就落墨了“真大家”三個(gè)字。

理解我的風(fēng)先生，伸手輕輕拍了一下我的腦袋，旋即風(fēng)言出他曾經(jīng)給我說過的一段話。

風(fēng)先生說了，真大家，自有真味覺。不像操弄文字的另外一些人，把舌頭伸得都太長(zhǎng)了，他們筆下的文字，總是泛濫著唾沫的氣息，日久不知他們惡心不惡心，有味覺潔癖的人，看來是一定要惡心了呢。風(fēng)先生那么說來，一時(shí)不能盡興，就還說了這樣一段話，那是他對(duì)汪曾祺小說的認(rèn)識(shí)，以為他作文寫小說，與人很不一樣，不樹立什么主題意義，講究的就是一個(gè)美，讓人讀來，存于內(nèi)心，久久不能忘記，即如做了個(gè)夢(mèng)一般，就能摸得到。

詩意，有趣，誠實(shí)……我順著風(fēng)先生的講述，腹語了他三個(gè)詞匯，而他即已心領(lǐng)神會(huì)地附和我說了呢。

“淺灰色的節(jié)穗，發(fā)著銀光，軟軟的，滑溜溜的，像一串絲線?！憋L(fēng)先生把《受戒》中幾句話趕在這個(gè)時(shí)候很有節(jié)奏地念誦出來，不作停頓地就又說出“煙火味”三個(gè)字來。在此需要說明一下，風(fēng)先生的觀點(diǎn)，是我與他討論過的，我同意他的觀點(diǎn)，以為汪先生的文字，無不濃濃地沾染著煙火味，那既體現(xiàn)在他描繪的日常生活上，還體現(xiàn)在人的情感世界中。他構(gòu)建出來的文學(xué)場(chǎng)域，獨(dú)具水鄉(xiāng)高郵的風(fēng)味，而他仿佛一位高明的烹調(diào)師，收獲來出產(chǎn)在高郵的大米、糯米，或是什么別的米，別的什么豆，以及采摘回種植在高郵的什么菜蔬，還有養(yǎng)殖出的什么肉品、蛋奶，堆在他的身邊，就由著他烹煮調(diào)味了。

盛名汪曾祺的他，身居的書房是一口熱氣騰騰的鼎鍋，他手里的筆是烹煮調(diào)味的鏟子，隨隨便便地一番調(diào)制，就是一盤酸甜苦辣咸，諸味均衡，適于眾人口碑的美食。

短篇小說的《受戒》《大淖紀(jì)事》等，是這樣的味道，而散文或許就更是了呢。從我和風(fēng)先生眼前一字一句走過的《故鄉(xiāng)的食物》《吃食和文學(xué)》《宋朝人的吃喝》《昆明菜》《昆明的果品》《鱖魚》《家常酒菜》《韭菜花》《四方食事》《尋常茶話》《作家談吃第一集》《蘿卜》《五味》《食道舊尋》《米線和餌塊》《故鄉(xiāng)的野菜》《食豆飲水齋閑筆》《豆腐》《干絲》《肉食者不鄙》《魚我所欲也》《昆明的吃食》《故鄉(xiāng)的元宵》《手把肉》《貼秋膘》《栗子》《果蔬秋濃》《果園的收獲》《面茶》《炸彈和冰糖蓮子》《手把羊肉》《菌小譜》等篇什，無不張揚(yáng)著汪老曾祺先生獨(dú)具的那種滋味，使風(fēng)先生與我讀來，忍俊不禁地都要流哈喇子了！

食物入喉的感受，汪先生在他的筆下，不給予“極妙”的贊詞，就給予“能下三碗飯”的贊語，寥寥數(shù)字，讓人頓覺活色生香。

風(fēng)先生把他幻化成了汪老曾祺先生，他扯出《端午的鴨蛋》一文說事了。說好的鴨蛋必須是質(zhì)細(xì)而油多的，“筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了”。故鄉(xiāng)高郵的鴨蛋啊，使心心念念著的汪老，要繼續(xù)地說了呢。風(fēng)先生學(xué)著他的腔調(diào)，進(jìn)一步地說到了水鄉(xiāng)高郵的雙黃鴨蛋、大麻鴨，還有口蘑燉鴨、蟲草燉鴨、香酥鴨、八寶鴨（鴨腔填滿了糯米、香菇、蝦仁、火腿）。有機(jī)會(huì)代為汪老先生說事，風(fēng)先生興趣盎然，滔滔不絕，如數(shù)家珍般這就說起了高郵人愛在心頭上，頓頓都要食用的蒲包肉了。

從先生的紀(jì)念館出門來，隔著條馬路的一家單開間熟食鋪，門頭上的匾額，就榜書了“二子蒲包肉”字樣。

是風(fēng)先生先看見的，他直覺其中有故事，就牽了我的手走近看了。果然是，出售蒲包肉的玻璃窗口下，安放有一塊綠色的廣告牌，用黑體的字，寫了“汪曾祺小說《異秉》中王二子熏燒傳人”一行字。眼饞又還嘴饞的我和風(fēng)先生，推門而入，忙在案板上片切蒲包肉的女店主，掃了我倆一眼，即就不無傲嬌地招呼著我倆，介紹起了她家的淵源，而她就是小說中王二熏燒鋪掌柜王二的孫女。

我拿出手機(jī)，風(fēng)先生即在我的手機(jī)上，掃碼了幾片切來的蒲包肉，我往風(fēng)先生的嘴里送著，風(fēng)先生往我的嘴里填著，我倆初嘗了高郵的這一美味。

銜在齒舌間的蒲包肉片，觸發(fā)著風(fēng)先生的味蕾，他滿是油水的手指尖，戳了一下我額頭，給我即就賣弄起了他的記憶，說是汪老的小說《異秉》說了，王二擺在保全堂的熏燒攤子，“除了鹵豆腐干之外，主要是牛肉、蒲包肉和豬頭肉”。他可能喜歡蒲包肉吧，用詞就也十分詳細(xì)，極言“是用一個(gè)三寸來長(zhǎng)直徑寸半的蒲包，里面襯上豆腐皮，塞滿加了粉子的碎肉，封口，攔腰用一道麻繩系緊，成一個(gè)葫蘆形。煮熟后倒出來，也是一個(gè)帶有蒲包印跡的葫蘆”。我與風(fēng)先生掃碼買來的蒲包肉，已然是汪老描述的模樣。當(dāng)然了，所用材料，應(yīng)該也是原有的豬腿肉。

這是不錯(cuò)的呢，王二傳人家的熏燒鋪店鋪后廚，正有廚師汗流滿面地制作蒲包肉。

我和風(fēng)先生的眼睛，被強(qiáng)勢(shì)地吸引了去。我倆看見，頭戴白色高帽子的廚師，把切成骰子丁的豬腿肉，加鹽、加糖、加蔥、加姜、加適量的胡椒和適量的淀粉，揉搓在一起，邊是揉搓，邊是摔打，使其將要成就的蒲包肉，加力上勁。廚師于此，所用功時(shí)可是不小，直到他確信把制作蒲包肉的餡料，揉搓摔打得夠勁兒了，這便著人往小蒲包里填入進(jìn)去，繩扎索捆，然后投入鍋中鹵煮，待其熟得浮蕩在鹵水面上，還要再煮一會(huì)兒。

此后的幾個(gè)日子里，熱情的組織者飯點(diǎn)時(shí)沒少安排蒲包肉，讓風(fēng)先生和我一而再，再而三地觸味了香在齒舌上的那一種絕味。

汪豆腐，草爐餅……汪老在他的散文里是也寫了呢。記性比我要好的風(fēng)先生，坐上佳肴滿桌的宴席，一邊吃著碗里，還又要看著鍋里似的，一張嘴油乎乎沖著我的耳朵，給我要念誦汪老的《豆腐》里的一段話：“‘汪豆腐好像是我的家鄉(xiāng)菜。豆腐切成指甲蓋大的小薄片，推入蝦籽醬油湯中，滾幾開，勾薄芡，盛大碗中，澆一勺熟豬油，即得?！?/p>

風(fēng)先生與我游蕩在高郵的街頭，依照汪老文章的指引，是也見到，并也吃到了這樣的吃食。

我倆吃著的時(shí)候，風(fēng)先生按捺不住他內(nèi)心的好奇，問了經(jīng)營(yíng)汪豆腐的主人，人家說了，這一吃貨初時(shí)流行在高郵北邊的一個(gè)鎮(zhèn)子里，因?yàn)槌霈F(xiàn)在了汪先生的文章里，名聲便為之大振，進(jìn)城入了高郵。還說汪豆腐的那一個(gè)“汪”字最關(guān)鍵了，全然一種烹飪技法，以及成菜時(shí)的視覺效果。這也就是說，必須兩“汪”才好，前一“汪”規(guī)定廚師在切豆腐時(shí)，不能把豆腐擱在案板上，而是要托在一只手的掌心，騰出另一只手來，捉了刀子來“汪”，既要“汪”快，還要“汪”得薄，汆如滾鍋才容易入味。后一“汪”好理解，就是把滾鍋里豆腐片兒，盛進(jìn)碗里，在碗的四周淋上熟豬油，使碗的周邊，“汪”出明明亮亮的一圈。

汪豆腐的主料是豆腐和豬血，烹制中要用到葷素兩種油，還要加油渣、香菇丁、火腿腸丁等，而使之增香提鮮。

壓制不住味蕾上的需求，風(fēng)先生與我，站在高郵的街頭，各把汪豆腐進(jìn)食了兩小碗。使人喜出望外的是，就風(fēng)先生和我進(jìn)食汪豆腐的店面一旁，即是一家烤制草爐餅的攤子。我倆學(xué)著高郵人的樣子，掃碼購買汪豆腐時(shí)，又還掃碼購買了草爐餅。兩樣食品，配合著一起來吃，汪豆腐的鮮嫩，與草爐餅酥脆，互相影響著，使得風(fēng)先生與我的口舌，只覺妙不可言。

在高郵，風(fēng)先生與我還品嘗了界首茶干、燙干絲、紅燒虎頭鯊。

閱讀汪老曾祺先生的散文，知他似乎更樂見虎頭鯊汆湯。不過，風(fēng)先生與我沒有吃出先生齒舌上的感受，我為此而疑惑，但風(fēng)先生就不了，他知曉這是地域的差異了呢。北方血統(tǒng)的我，母親的味道，記憶在我年幼時(shí)的舌尖上，換個(gè)去處，到了人家的鍋灶邊，不適應(yīng)些時(shí)日，就難以習(xí)慣。對(duì)此，汪老自有說教，他說中國人在“吃”的事情上，最是講究，日常用到的食鹽也要分個(gè)三六九等來，什么桃花鹽，什么水晶鹽，其精致的程度，是要“吳鹽勝雪”才好。

好的鹽巴，是烹調(diào)好味道的基礎(chǔ)。

一道家常的涼拌菠菜，出現(xiàn)在了汪老的文章里，風(fēng)先生與我閱讀到了，就在西安的家里，照樣畫葫蘆地實(shí)踐。汪老做來，菠菜先要洗凈去根，于開水鍋中焯至八成熟，撈出，過冷水，加鹽，剁成菜泥，擠去菜汁，于盤中摶成寶塔狀。接著再碎切香干，還碎切姜末、青蒜末等分配料，只手捏來，分層撒在菠菜泥上。此后拿出好的醬油、好的香醋，以及少許的小磨香油和味精，拌勻在一口小碗里，待塔樣的菠菜端上桌，將調(diào)料自塔尖細(xì)細(xì)淋下，要吃了，就把寶塔一推而倒，攪合諸料，就好動(dòng)箸而食了?？墒俏液惋L(fēng)先生照樣兒做來，卻做不出汪先生的味道，究其原因，我倆用到的食鹽，可不是先生用的勝雪吳鹽。

活動(dòng)在高郵，又還安排了兩日的揚(yáng)州行，素有“三把刀子”之譽(yù)的那座城，在全國人的記憶里，吃是一大優(yōu)勢(shì)選項(xiàng)，他們廚師手握的菜刀，雖然使人折服，可我與風(fēng)先生亦然沉浸在高郵不能自拔。

不過我要說，這還不能怪罪風(fēng)先生和我，要怪只能怪汪老曾祺先生了呢。“四方食事，不過一碗人間煙火。”相信任誰閱讀到這樣一句話，是都會(huì)迷醉在高郵，在汪先生文章的指引下，癡迷在高郵特有的市井生活里，自由自己的自由，自在自己的自在。我有風(fēng)先生的陪伴，在高郵，像是真的獲得了一次“自由自在”的體驗(yàn)，我倆回想著汪老曾祺先生，既真切地感受他文字的力量，還真切地觸味了他的生活，及他文字生活的味道。

情懷高古，身份獨(dú)異的風(fēng)先生，一趟高郵行回到西安的家里來，還意猶未盡地眷戀著那里。我點(diǎn)開電腦的屏幕，想要把我感受敲出來，不過風(fēng)先生似乎比我還要急切，他伸手電腦鍵盤上，先就敲出了這樣一段話：

“孝友著于鄉(xiāng)黨，高聲聞?dòng)谶h(yuǎn)近。誠宜弼佐謨明，助和鼎味，毗贊大府，光昭盛化?！?對(duì)古文甚為偏愛的我，看得明白，風(fēng)先生敲在電腦屏幕上的話，出之于《晉書·裴秀傳》，記述商王武丁詢問傅說治理國家的道理，傅以協(xié)調(diào)鼎中之味以對(duì)。這也就是說，國之政，鼎之味，是太值得玩味了呢。由此及彼，我求教風(fēng)先生了，求教他看待汪老曾祺先生的文章。風(fēng)先生沒有回避我，他說水鄉(xiāng)高郵的老先生，既手握一桿良心的筆，書墨他的故鄉(xiāng)，還懷抱滿腹熾熱的激情，觸味他的故鄉(xiāng)。

我滿意風(fēng)先生的態(tài)度，照著他的話也說了呢，鼎味高郵，百姓生活的滋味，汪老文學(xué)的大味。

2023年10月28日? 扶風(fēng)堂

（責(zé)任編輯：孫婷）

吳克敬 1954年生于陜西扶風(fēng)縣，陜西省作協(xié)副主席，西北大學(xué)客座教授。曾榮獲莊重文文學(xué)獎(jiǎng)、冰心散文獎(jiǎng)、柳青文學(xué)獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)，2010年10月，中篇小說《手銬上的藍(lán)花花》 獲第五屆魯迅文學(xué)獎(jiǎng)。