中國養(yǎng)生茶飲市場規(guī)模呈現(xiàn)逐年增長的趨勢。數(shù)據(jù)顯示,中國養(yǎng)生茶飲市場規(guī)模同比增長率在2023年達(dá)到峰值,為27.3%。隨后有所波動,但基本維持在24%-25%之間,市場增長較為穩(wěn)定。市場規(guī)模預(yù)計(jì)從2022年的323.4億元,擴(kuò)大到2025年的642.7億元,增長幅度較大。
養(yǎng)生茶飲消費(fèi)品類整體呈現(xiàn)出多元化的趨勢。數(shù)據(jù)顯示,消費(fèi)者選擇養(yǎng)生茶包和膏狀沖泡類這兩類產(chǎn)品合計(jì)占比近70%,其中,45.9%的消費(fèi)者選擇養(yǎng)生茶包來進(jìn)行茶飲沖泡,24.1%的消費(fèi)者選擇膏狀沖泡類,反映出消費(fèi)者對方便、易沖泡和高營養(yǎng)濃度的養(yǎng)生茶飲需求高。養(yǎng)生瓶裝飲料占比17.4%,適合追求便捷的消費(fèi)者。
數(shù)據(jù)顯示,中國新式茶飲品牌上新產(chǎn)品中,養(yǎng)生茶飲占比在12.0%~20.0%,2024年6月養(yǎng)生茶飲占比最多,達(dá)19.8%。2024年中國新式茶飲品牌上新產(chǎn)品中養(yǎng)生茶飲占比雖有波動,但整體呈現(xiàn)出市場穩(wěn)定、潛力巨大的態(tài)勢。
數(shù)據(jù)顯示,中國養(yǎng)生茶飲女性消費(fèi)者居多,占比達(dá)63.3%,男性消費(fèi)者占比36.7%。
中青年人群偏好養(yǎng)生茶飲。數(shù)據(jù)顯示,25-45歲消費(fèi)者占比達(dá)69.8%,其中25-35歲的消費(fèi)者占比37.6%,36-45歲的消費(fèi)者占比32.2%。
養(yǎng)生茶飲的消費(fèi)群體多分布在一二線城市。數(shù)據(jù)顯示,其中20.0%的消費(fèi)者分布于一線城市,23.8%的消費(fèi)者分布于新一線城市,32.0%的消費(fèi)者分布于二線城市。
數(shù)據(jù)顯示,每月花費(fèi)百元以上的消費(fèi)者占比達(dá)59.3%。其中,每月消費(fèi)101-200元的消費(fèi)者占比最高,為41.0%,每月消費(fèi)200-300元、300元及以上的消費(fèi)者分別為15.2%、3.1%。
金銀花最受消費(fèi)者歡迎。數(shù)據(jù)顯示,消費(fèi)者對養(yǎng)生茶飲中藥食同源食材喜愛程度最深的是金銀花,占比57.1%,菊花次之,占比34.5%,薏米和黃芪分別占比34.2%和34.1%。
數(shù)據(jù)顯示,在消費(fèi)過程中,消費(fèi)者購買養(yǎng)生茶飲需求對安神助眠傾向度最高,占比53.5%,健脾祛濕的傾向度次之,占比49.7%,減肥通便、清熱降火、美容養(yǎng)顏的占比分別為40.1%、39.6%、36.8%。
數(shù)據(jù)顯示,“提高維生素含量”和“綠色有機(jī)”成為消費(fèi)者最關(guān)心的方向,反映了消費(fèi)者對健康、安全和營養(yǎng)的高度關(guān)注。其中,47.4%的消費(fèi)者希望養(yǎng)生茶飲能夠提高維生素含量,46.6%的消費(fèi)者期待養(yǎng)生茶飲是綠色有機(jī)食品。