劉翠玲 曹小蘭

油桃保護(hù)地栽植主要目的是為了能提早結(jié)果提前上市，獲得較高的經(jīng)濟(jì)收益。所以對(duì)管理技術(shù)要求更高、更精細(xì)，對(duì)于樹體長(zhǎng)勢(shì)控制，花果的管理更要精心，這樣才能達(dá)到預(yù)期的產(chǎn)量，才能有不錯(cuò)的收益。

1 促長(zhǎng)促花

當(dāng)?shù)販厣仙?7～20 ℃、氣溫升至15～22 ℃時(shí)，新梢開始伸長(zhǎng)生長(zhǎng)，新梢生長(zhǎng)時(shí)期是控制樹體的關(guān)鍵時(shí)期。既要保證樹體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，又要促進(jìn)樹體生殖生長(zhǎng)健壯，為豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

1.1 生長(zhǎng)初期及時(shí)的除萌、抹芽 油桃樹體生長(zhǎng)量大，枝條萌芽率高，成枝力強(qiáng)。樹體剛開始萌動(dòng)，新芽萌出時(shí)，對(duì)于主枝、側(cè)枝背上芽及時(shí)抹除，主枝延長(zhǎng)頭只留一個(gè)芽，其他芽都抹除；無(wú)用的萌蘗全部抹除。冬季帶撅修剪時(shí)剪口下萌生的隱芽，應(yīng)根據(jù)樹冠生長(zhǎng)空間，芽的長(zhǎng)勢(shì)選留1～2個(gè)飽滿、生長(zhǎng)健壯的芽，剩下芽全部抹除。及時(shí)的抹芽可以減少樹體養(yǎng)分消耗，同時(shí)可避免樹體內(nèi)膛郁閉而通風(fēng)透光不良現(xiàn)象。

1.2 合理修剪 通過(guò)修剪促進(jìn)枝組健壯生長(zhǎng)，為生殖生長(zhǎng)提供足夠營(yíng)養(yǎng)，修剪也是做好新老結(jié)果枝更新，為連年豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

1.2.1 生長(zhǎng)季節(jié)修剪 主要采取疏除、摘心、扭枝等方法，以達(dá)到節(jié)約養(yǎng)分、促進(jìn)分枝、培養(yǎng)結(jié)果枝組、調(diào)整枝條枝勢(shì)，促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)。背上的強(qiáng)旺枝、內(nèi)膛枝及時(shí)疏除。桃樹生長(zhǎng)量大，分枝能力強(qiáng)。前期摘心為了促進(jìn)分枝，做好枝組更新，后期摘心目的抑制生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化。扭枝則改變枝條方向，削弱枝勢(shì)，促進(jìn)花芽形成。生長(zhǎng)季修剪的好，冬季無(wú)須多剪，就能保持樹體營(yíng)養(yǎng)平衡，來(lái)年花量充足。

1.2.2 休眠期修剪 一般落葉后到扣棚前進(jìn)行。采用長(zhǎng)梢輕剪，結(jié)果枝長(zhǎng)放不短截，以疏為主。對(duì)于要復(fù)壯的枝條適當(dāng)?shù)亩探?。密生枝，過(guò)弱的結(jié)果枝，花少的旺長(zhǎng)枝，延長(zhǎng)頭的競(jìng)爭(zhēng)枝適當(dāng)?shù)氖璩?duì)于多年生的外移結(jié)果枝進(jìn)行回縮，復(fù)壯樹勢(shì)。緩放則是為了削弱頂端優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)中短果枝形成。油桃成枝力強(qiáng)，盡量多疏、少截，少縮，控旺促花。

1.3 加強(qiáng)保護(hù)地油桃的肥水管理 保護(hù)地油桃肥水管理應(yīng)掌握前促后控原則。秋季施入充分腐熟的有機(jī)肥，有機(jī)肥要細(xì)碎，一般667 m2施入4 m3左右，并摻入尿素20 kg，復(fù)合肥35 kg，施肥后澆1次大水。追肥一般進(jìn)行2次，第1次在幼果期以氮肥為主，第2次在硬核期以高鉀復(fù)合肥為主。施入量可根據(jù)結(jié)果情況而定，總追肥量按照500 g果施12 g肥，結(jié)合追肥可以澆1次小水。葉面肥可在開花后當(dāng)葉幕形成時(shí)，結(jié)合噴藥每隔10 d左右噴施1次，葉面肥可選0.3%尿素+0.2%光合微肥或0.3%磷酸二氫鉀+0.2%光合微肥，這樣才能保持桃樹整個(gè)生育期對(duì)養(yǎng)分的需求，使樹體健壯，為來(lái)年豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

萌芽前澆1次水，滿足展葉期對(duì)水分的需求。花期控制澆水，棚內(nèi)濕度不應(yīng)超過(guò)60%。油桃坐果后幼果期、硬核期各澆1次水，不宜大水漫灌，否則會(huì)導(dǎo)致棚室濕度過(guò)大，新梢徒長(zhǎng)和生理落果偏重，甚至?xí)?dǎo)致病害發(fā)生嚴(yán)重。果實(shí)采收前20 d左右根據(jù)墑情澆1次水，以促進(jìn)果實(shí)進(jìn)一步膨大，同樣水量不宜過(guò)大。

1.4 溫濕度要適宜 保護(hù)地油桃溫濕度控制是關(guān)鍵，扣棚后升溫不能太快，應(yīng)逐漸升溫。升溫過(guò)快，溫度過(guò)高，桃樹萌發(fā)，開花快。往往出現(xiàn)先芽后花前期油桃樹徒長(zhǎng)，后期花芽分化弱，來(lái)年花量減少，影響產(chǎn)量。油桃不同生長(zhǎng)期對(duì)溫濕度要求如表1。

各個(gè)生長(zhǎng)期溫度控制得當(dāng)，樹體不會(huì)徒長(zhǎng)，不浪費(fèi)養(yǎng)分。濕度控制得好病害就少，給樹體健壯生長(zhǎng)打下基礎(chǔ)。既保證當(dāng)年的豐產(chǎn)又保證來(lái)年有充足花量。

1.5 多舉措為授粉創(chuàng)造條件

1.5.1 人工授粉、媒介授粉 油桃雖然自花、異花授粉均可結(jié)果，但是在保護(hù)地栽植條件下，因缺乏授粉媒介（蜜蜂）、空氣不易流動(dòng)、空氣濕度大等因素，導(dǎo)致花粉不易分散，要提高坐果率必須進(jìn)行人工授粉或在棚室放蜂。人工授粉費(fèi)時(shí)費(fèi)工，所以在生產(chǎn)上經(jīng)常采用棚室放蜂。一般667 m2需要放置3箱左右蜜蜂，均勻放置，從初花開始放置10 d左右，還可在花期進(jìn)行葉面噴施0.3%～0.5%的硼砂，以提高坐果率。

1.5.2 化控促花 從7月上旬開始，視新梢長(zhǎng)勢(shì)，每隔10～15 d噴一次15%多效唑溶液。噴布的次數(shù)根據(jù)樹體生長(zhǎng)發(fā)育情況而定。生長(zhǎng)勢(shì)旺盛的樹體可連續(xù)噴3次，生長(zhǎng)一般的樹噴1～2次即可，多效唑的噴布濃度以300～500倍為宜，均勻噴布。但棚室內(nèi)一般不提倡土施多效唑進(jìn)行化控促花。

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2.1 施足花前肥 花前以氮肥為主，在扣棚前施入，施入量為全年施肥量的10%左右。秋季如果基肥施入量不足，此時(shí)可以追加花前肥施入量，掛果第1年的樹和生長(zhǎng)勢(shì)旺盛的樹可以不用施氮肥，以免營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，影響坐果。

2.2 花前復(fù)剪 為了不影響產(chǎn)量，休眠期修剪留枝量較大，開花前復(fù)剪是冬剪的有效補(bǔ)充。復(fù)剪可使樹體的有效花芽數(shù)量增加，坐果率提高，同時(shí)也可以控制枝條徒長(zhǎng)，減少無(wú)用的養(yǎng)分消耗，增加第2年花芽數(shù)量，樹體正常掛果的同時(shí)可實(shí)現(xiàn)以果控長(zhǎng)的目的，并能提高樹體的經(jīng)濟(jì)系數(shù)。

2.3 疏花疏果 疏花疏果是提高坐果率，保證優(yōu)質(zhì)優(yōu)果的最有效途徑。疏花可以在花蕾期就進(jìn)行，疏除細(xì)弱枝上的大部分花蕾，長(zhǎng)中果枝上的無(wú)用雙花芽，發(fā)育不良的晚開花蕾?；ㄆ诒M早疏除病蟲花，過(guò)密花。花后20 d左右進(jìn)行疏果，即在第1次生理落果之后，疏掉瘦弱果、畸形果、病蟲果，均勻留果，節(jié)位彼此錯(cuò)開，使果實(shí)形成三角形排列；在花后40 d左右即在第2次生理落果之后硬核期之前，按葉果比（20～40）∶1留果，一般長(zhǎng)果枝留果3～4個(gè)，中果枝2～3個(gè)，短果枝1～2個(gè)，花束狀果枝留1個(gè)。對(duì)于發(fā)育不良果、雙生果盡早除去。

2.4 花期嚴(yán)格控制溫濕度 花期溫度控制尤為重要。適宜的溫濕度能保證油桃正常開花、受精、坐果。溫室油桃花期白天溫度控制在18～22 ℃，最高溫度接近臨界溫度時(shí)注意通風(fēng)降溫，夜間溫度控制在8～10 ℃。溫度過(guò)高時(shí)會(huì)導(dǎo)致雌蕊的柱頭黏性降低，萎縮干枯，從而影響油桃的授粉受精不良，落花嚴(yán)重。溫度過(guò)低時(shí)會(huì)導(dǎo)致開花不齊，影響油桃品質(zhì)，商品果率下降。油桃溫室的濕度應(yīng)嚴(yán)格控制在50%～60%，濕度過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響油桃花的正常授粉受精。花期可以噴施0.2%的硼砂+0.2%磷酸二氫鉀溶液來(lái)提高坐果率。

2.5 控制灌水 花前澆1次水后，棚室濕度不是很低的話，花期不用再澆水，防止?jié)穸冗^(guò)大，影響油桃開花坐果。如果棚室過(guò)于干燥可通過(guò)澆小水來(lái)緩解。澆水后應(yīng)注意通風(fēng)以免棚內(nèi)濕度過(guò)高，切勿大水漫灌。