黃嬿亦 童海玥 鄒浩 吳奇林 施明毅

基金項目：四川省社會科學重點研究基地四川中醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興研究中心項目（DJKYB202215）；四川省高等教育人才培養(yǎng)質(zhì)量和教學改革項目（JG2021-787）；成都中醫(yī)藥大學大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃省級項目（S202210633002、S202210633060）；成都中醫(yī)藥大學科技園大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目（KJYYB2206）

*通信作者：施明毅（1984-），男，醫(yī)學碩士，講師。研究方向為中藥信息化、中藥學教學及科研。

摘? 要：在鄉(xiāng)村振興中，產(chǎn)業(yè)興旺至關(guān)重要。中藥材種植業(yè)近年在貧困地區(qū)崛起，成為引領(lǐng)農(nóng)民增收、脫貧致富的重要產(chǎn)業(yè)。然而，當前中藥材資源開發(fā)利用效率不高，地理優(yōu)勢尚未充分發(fā)揮。同時，中藥材種植中存在著規(guī)范化生產(chǎn)不足、產(chǎn)業(yè)化進程較慢等問題。因此，該文旨在探討四川省中藥材種植業(yè)的現(xiàn)狀和問題，重點分析中藥溯源技術(shù)在此領(lǐng)域的應用，為進一步促進該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供指導和參考。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村振興；中藥溯源；可持續(xù)發(fā)展；中藥材產(chǎn)業(yè)；高質(zhì)量發(fā)展

中圖分類號：F327? ? ? 文獻標志碼：A? ? ? ? ? 文章編號：2096-9902（2024）01-0010-05

Abstract： In rural revitalization， industrial prosperity plays a crucial role. Over the past few years， the traditional Chinese medical herb planting industry has flourished in impoverished areas， emerging as a significant sector that helps farmers increase their income， shake off poverty and become rich. However， at present， the efficiency of the development and utilization of traditional Chinese medicine（TCM） resources is not high， and the geographical advantages have not been brought into full play. At the same time， there are some problems in the cultivation of traditional Chinese medicine， such as insufficient standardized production， slow industrialization process， and so on. Therefore， the purpose of this paper is to explore the current situation and problems of traditional Chinese medical herb planting industry in Sichuan Province， focusing on the application of TCM traceability technology in this field， so as to provide guidance and reference for further promoting the development of this industry.

Keywords： rural revitalization; TCM traceability; sustainable development; traditional Chinese medicine industry; high-quality development

鄉(xiāng)村振興，重點在于鄉(xiāng)村復興和產(chǎn)業(yè)繁榮。必須始終秉承質(zhì)量優(yōu)先、環(huán)保優(yōu)先的原則，以農(nóng)業(yè)供應側(cè)的結(jié)構(gòu)性改革為核心，迅速構(gòu)筑現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、生產(chǎn)和運營體系，增強農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新能力、競爭優(yōu)勢和全面的生產(chǎn)效率，并盡快將我國從農(nóng)業(yè)大國轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)業(yè)強國。近年來，中藥材種植業(yè)在貧困地區(qū)迅速崛起，成為一項引領(lǐng)農(nóng)民增收、脫貧致富的獨特產(chǎn)業(yè)。中藥材產(chǎn)業(yè)的興起不僅為農(nóng)民帶來了經(jīng)濟收益，也在地方層面為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和社會進步創(chuàng)造了新的前景。通過中藥材的種植，貧困地區(qū)正在逐步找到一條可持續(xù)發(fā)展的道路，為當?shù)鼐用駧砹烁嗟氖杖雭碓?，也豐富了農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，助力貧困地區(qū)朝著更加美好的未來穩(wěn)步前進。

但是現(xiàn)階段中藥材資源的開發(fā)和利用效率不高，區(qū)域的地理優(yōu)勢尚未得到充分發(fā)揮。同時，中藥材種植過程中仍存在規(guī)范化種植生產(chǎn)不足、產(chǎn)業(yè)化進程較慢等情況。因此，本文闡述了四川省中藥材發(fā)展現(xiàn)狀和當前存在的問題，并分析研究中藥溯源技術(shù)在中藥材種植中的應用，為四川省中藥材種植業(yè)的進一步發(fā)展提供一定參考[1]。

1? 四川省中藥材種植背景和存在的問題

1.1? 背景

隨著科學技術(shù)的不斷發(fā)展，信息技術(shù)在生活及工作中逐漸普遍化，人們已然進入一個信息化時代，在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展方面，信息化已經(jīng)成為一個有效的途徑，信息化對鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略起到強有力的保障作用[2]。

2022年我國新興產(chǎn)業(yè)之一是中藥材產(chǎn)業(yè)。2013年，我國成立了中藥材基地共建共享聯(lián)盟，目的是讓中藥材生產(chǎn)更加規(guī)范化，提高中藥材質(zhì)量，加快道地藥材有關(guān)基地的建設(shè)。張伯禮院士表示，現(xiàn)在的核心問題是藥材種植標準化和高質(zhì)量藥材評估標準，“種植‘三無一全無公害中藥材是我們的目標”。

1.2? 痛點

目前四川省內(nèi)急切需要解決中藥材種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展不平衡、產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展滯后等問題。由于鄉(xiāng)村中藥材種植缺乏規(guī)范和標準，導致種植產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，未形成產(chǎn)業(yè)鏈；生產(chǎn)和銷售缺乏對接，導致經(jīng)營不順暢；農(nóng)戶們文化水平低，對市場需求認識不足，沒有組織對其種植進行正確指導，導致農(nóng)戶們盲目種植；產(chǎn)品制造商缺乏營銷經(jīng)驗，銷售渠道狹窄，導致種植業(yè)產(chǎn)出穩(wěn)定性差[3]。同時四川省內(nèi)的一些區(qū)縣缺乏專業(yè)技術(shù)及規(guī)范管理，這些對中藥材質(zhì)量有極大影響。此外，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，營銷模式不全面，導致中藥材的產(chǎn)銷受到嚴重影響，阻礙鄉(xiāng)村振興的進度。

1.2.1? 產(chǎn)業(yè)定位不明

四川省中藥材的主要產(chǎn)品主要分布在16個重點市（州），而每個市（州）的種植產(chǎn)品達20余種，部分市（州）的產(chǎn)品達到40余種，對種植產(chǎn)品的指導性影響較小，但有4/5以上的縣（州）中藥材種植覆蓋率不足50%，導致中藥材種植發(fā)展重點不集中，各地適宜種植的中藥材品種數(shù)量多，由于地方各級政府“一把抓”，“拳頭”不硬，定位不明確，因此未能進行重點選擇中藥材種植品種（圖1）。

1.2.2? 產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后

四川省當前在中藥材產(chǎn)業(yè)存在“缺規(guī)劃、缺管理、缺大品牌”及“種什么、怎么種、怎么賣”等突出問題。主要體現(xiàn)在以下幾方面。

1）藥材優(yōu)良品種選育研究滯后，良種化程度低。優(yōu)良品種是作物高質(zhì)高產(chǎn)的重要基礎(chǔ)，而目前四川省栽培的藥材品種均是藥農(nóng)自己留種，直接導致藥材品種退化嚴重，抗病蟲害能力降低，質(zhì)量不穩(wěn)定。

2）中藥材種子缺乏規(guī)范管理，種子混雜，質(zhì)量難以控制，缺乏中藥材種子、種苗的生產(chǎn)和銷售的質(zhì)量標準，導致品種退化嚴重。

3）中藥材會發(fā)生較嚴重的病蟲害，藥材病蟲害防治技術(shù)落后，病、蟲的發(fā)生危害日趨嚴重，影響了中藥材的生長、發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)。

4）盲目種植中藥材。中藥材品種繁多，不同藥材對生長環(huán)境的要求不同，有些中藥材離開其原本環(huán)境則生長不良。大量盲目引種，導致藥材質(zhì)量不穩(wěn)定，給藥農(nóng)帶來經(jīng)濟損失。

1.2.3? 缺乏技術(shù)人才

隨著人們對中藥材產(chǎn)業(yè)的重視度提高，中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)人才短缺問題日漸嚴重。缺少專業(yè)的種植人員，農(nóng)民盲目種植，使得中藥材質(zhì)量不高，導致銷量減少，可見中藥材種植人才是種植業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和可持續(xù)性發(fā)展的根本保證[4]。據(jù)研究顯示，目前只有極少的中藥材種植人員是中藥學種植或栽培專業(yè)的。從事中醫(yī)藥栽培的工作人員幾乎沒有中醫(yī)種植的理論知識，使中藥材種植的技術(shù)水平?jīng)]有保證。此外，不少院校沒有中醫(yī)藥栽培的相應學科，這也從根本上導致中醫(yī)藥栽培行業(yè)人員短缺[5]。

2? 溯源技術(shù)與中藥材產(chǎn)業(yè)的結(jié)合

2023年5月30日，首屆中國道地藥材產(chǎn)業(yè)大會暨全國中藥材鄉(xiāng)村振興會議在成都召開。會議以“發(fā)展道地藥材，促進鄉(xiāng)村振興”為主題，倡導“科技興農(nóng)、綠色生態(tài)、數(shù)字賦能”，引領(lǐng)“保質(zhì)、穩(wěn)供”的中藥材現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)，正式啟動“千鄉(xiāng)萬社中藥材科技興農(nóng)計劃”。

高質(zhì)量發(fā)展道地藥材產(chǎn)業(yè)，是促進中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展的關(guān)鍵一步，是守護人民群眾健康的重要一環(huán)，也是實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的有力一招。四川享有中醫(yī)之鄉(xiāng)、中藥之庫的美譽，四川省委省政府高度重視中醫(yī)藥工作，將中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)列為6大萬億級優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一的醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)主要內(nèi)容推進，高標準建成一批國家中藥種質(zhì)資源庫、種子種苗繁育基地、標準化種植基地、省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（林業(yè)）園區(qū)。近年來，注重科技創(chuàng)新，建成省部共建西南特色中藥資源國家重點實驗室等創(chuàng)新平臺，成立全國首個中醫(yī)藥標準化技術(shù)委員會，發(fā)布川產(chǎn)道地藥材地方標準，注重推動富民增收，促進資源共享，道地藥材的保護開發(fā)和利用取得良好成效。希望以本次會議為契機，加強交流和學習，在中藥材種植管理、精深加工、產(chǎn)業(yè)布局等方面尋求突破，切實將中藥材的資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為推動經(jīng)濟社會發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興的不竭動力。

2.1? 溯源技術(shù)

通過分析當前中藥材種植和管理方式中存在的缺點，提出利用中藥溯源技術(shù)，對中藥材種植、采集到生產(chǎn)等多過程進行監(jiān)督，實現(xiàn)中藥種植及管理的規(guī)范，更加智能便捷，進而提高并保障中藥材的質(zhì)量，推動中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，以實現(xiàn)中藥溯源技術(shù)在鄉(xiāng)村振興的初步實踐[6]。

中藥溯源技術(shù)的原理是基于國家藥品生產(chǎn)規(guī)范并利用區(qū)塊鏈、NB－IoT物聯(lián)網(wǎng)、無人機等技術(shù)，建立一個全面的、可追溯的信息網(wǎng)絡(luò)，以跟蹤中藥材的種植、采摘、加工和流通的整個生產(chǎn)鏈，使得可追溯的數(shù)據(jù)保存和獲取流程更為快捷和透明，從而有效增強了數(shù)據(jù)的共享水平和安全性[7-8]。中藥溯源系統(tǒng)依靠信息技術(shù)和數(shù)據(jù)管理，記錄每一步的信息，確保中藥材的生產(chǎn)過程被監(jiān)控和可追溯。系統(tǒng)實現(xiàn)“可追溯性”，讓中藥材“從患者到農(nóng)田”的各個環(huán)節(jié)信息實現(xiàn)銜接，預防可能出現(xiàn)的監(jiān)管漏洞。消費者可以掃描產(chǎn)品上的二維碼，及時了解藥材生長狀態(tài)等，實現(xiàn)“從種養(yǎng)到餐桌”全程溯源管理，進而保障消費者對產(chǎn)品信息的全面了解，也提高了企業(yè)的口碑。

2.2? 追溯性管理模式

在藥材的播種和移栽過程中，運用RFID技術(shù)，可進行災害預警，并測量空氣溫濕度、光照強度、大氣壓力、土壤溫濕度、pH、風速、風向及降水量等，將數(shù)據(jù)進行傳輸實現(xiàn)可視化實時查看，幫助藥農(nóng)改造適合中藥材栽培的優(yōu)越土壤環(huán)境。同時通過多角色、多用戶靈活可控地管理溯源監(jiān)測種植地品種情況及種植環(huán)境，從而對中藥種植采集到錄入再到查詢的全流程進行管控，實現(xiàn)中藥材的全程監(jiān)管和信息追溯，藥農(nóng)能夠及時發(fā)現(xiàn)潛在的問題和風險因素，采取措施解決。而藥材質(zhì)量溯源碼可以實現(xiàn)追蹤中藥材從種植到生產(chǎn)再到銷售的整個過程，有助于提高中藥材的質(zhì)量和安全性，確保中藥材符合相關(guān)的法規(guī)和標準，為消費者提供安全的中藥產(chǎn)品（圖2）。

3? 當前溯源技術(shù)實踐情況分析

四川省大邑縣以其豐富的標準化青梅園林資源而聞名，不僅是青梅產(chǎn)業(yè)的瑰寶，還是國家確定的6個青梅基地之一。進入2023年，大邑縣的青梅產(chǎn)量已達到8 000 t，成為該領(lǐng)域的重要生產(chǎn)基地。更令人自豪的是，大邑縣培育了2家青梅果酒企業(yè)，其中的“大邑青梅酒”已經(jīng)榮獲國家地理標志保護產(chǎn)品的殊榮，進一步證明了大邑縣在青梅產(chǎn)業(yè)方面的卓越表現(xiàn)。

近年來，大邑縣與成都中醫(yī)藥大學展開中藥溯源系統(tǒng)技術(shù)合作，通過監(jiān)測種植區(qū)域的環(huán)境信息和青梅生長狀況，實現(xiàn)了藥材的全流程溯源。每包藥物都配備了二維碼，確保了藥材源頭可查、去向可追、責任可究，提高了藥材質(zhì)量和安全性。目前，大邑縣已經(jīng)實施了先進的物聯(lián)設(shè)備安裝計劃，這些智能設(shè)備不僅支持高效的遠程通信，還具備多維探頭和傳感控制功能，使其能夠?qū)崟r監(jiān)測青梅園林的種植情況。這包括了對田間土壤溫度、濕度、pH等多種關(guān)鍵信息的即時采集。這一技術(shù)的引入不僅提升了青梅產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化水平，還為優(yōu)化生產(chǎn)和栽培過程提供了寶貴的數(shù)據(jù)支持，從而有效地提高了青梅的產(chǎn)量和質(zhì)量。

大邑縣正在充分利用這一科技契機，積極梳理自身的資源優(yōu)勢。通過深入挖掘中藥溯源技術(shù)，縣內(nèi)的產(chǎn)學研合作得到了進一步推動。標準化基地的建設(shè)成為了當?shù)禺a(chǎn)業(yè)升級的關(guān)鍵一步，這有助于打造真正道地的本地中藥材品牌。這一舉措將對青梅產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效產(chǎn)生積極影響，推動了大邑縣的青梅產(chǎn)業(yè)邁向新的發(fā)展階段。同時，樹立品牌形象和加強產(chǎn)業(yè)鏈條的發(fā)展也將帶來更多市場機遇，促進了生態(tài)價值的保護和農(nóng)村經(jīng)濟的振興，為傳統(tǒng)鄉(xiāng)村注入了新動力。

通過提高產(chǎn)業(yè)的效益和競爭力，農(nóng)民將能夠獲得更多的收入，改善生活質(zhì)量。同時，產(chǎn)業(yè)發(fā)展還為當?shù)靥峁┝烁嗟木蜆I(yè)機會，增加了就業(yè)崗位，進一步加強了社區(qū)的穩(wěn)定和繁榮。這些積極影響將有助于大邑縣實現(xiàn)更為全面的農(nóng)村振興，為未來的可持續(xù)發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。

4? 中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中的發(fā)展空間

4.1? 產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新

鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)是自然的產(chǎn)物，這也注定在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)大有可為，但鄉(xiāng)村振興離不開中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新。重新探索更多的中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路，有利于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實現(xiàn)[9]。地方中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要以中藥材產(chǎn)業(yè)、服務中藥材產(chǎn)業(yè)、指導中藥材產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，以中藥資源為龍頭，促進中藥產(chǎn)學創(chuàng)新，致力實現(xiàn)中藥材產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化[10]。中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)需要與鄉(xiāng)村振興的獨特優(yōu)勢進行充分結(jié)合，積極落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，提高當?shù)氐慕?jīng)濟實力。促進中醫(yī)藥與鄉(xiāng)村其他產(chǎn)業(yè)結(jié)合發(fā)展，從而對鄉(xiāng)村振興的發(fā)展起到直接的積極作用[11]。

主導產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興規(guī)劃的核心和重點，實現(xiàn)當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)的開發(fā)是實現(xiàn)農(nóng)村振興的主要基礎(chǔ)。鄉(xiāng)村振興背景下的地方特色產(chǎn)業(yè)必須高質(zhì)量推進，如推動三產(chǎn)結(jié)合、培養(yǎng)新市場主體、提高質(zhì)量強品牌、加快鄉(xiāng)風文明建設(shè)等[12]（圖3）。

4.2? 多領(lǐng)域融合發(fā)展

近年來，結(jié)合區(qū)域資源發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，是發(fā)展經(jīng)濟的一個重要手段，是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的方法之一。將中醫(yī)藥與多方面融合發(fā)展，開發(fā)中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游產(chǎn)品，已經(jīng)成為一種趨勢[13]。

將中醫(yī)藥與養(yǎng)生康復、旅游、文化等領(lǐng)域融合發(fā)展，大力培育“中醫(yī)藥+”新業(yè)態(tài)，發(fā)展中藥材核心產(chǎn)業(yè)基地，將中藥連片種植和中藥材深加工有機銜接，打造可持續(xù)、多元化、特色化的中藥材產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟，同時圍繞“醫(yī)”“養(yǎng)”“健”做文章，以鄉(xiāng)村休閑業(yè)態(tài)為核心，持續(xù)加強中醫(yī)藥健康特色展示，全域帶動“中醫(yī)藥+旅游”“休閑農(nóng)業(yè)+康養(yǎng)”等新業(yè)態(tài)發(fā)展。

5? 結(jié)束語

在中國鄉(xiāng)村經(jīng)濟振興的大歷史背景下，中藥溯源技術(shù)的運用有著重大的積極意義和巨大的開發(fā)前景。通過建設(shè)國家中醫(yī)藥質(zhì)量追溯體系，可以為行政監(jiān)管機構(gòu)提供研究與指導的基礎(chǔ)，進一步增強監(jiān)督力量，從而實現(xiàn)對中成藥的全程追責制度，為廣大消費者的生命健康與安全作出了積極的貢獻[14]，在促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展、增加農(nóng)民收入等方面發(fā)揮積極作用。

然而，中藥溯源技術(shù)的應用仍然面臨一些挑戰(zhàn)和問題。首先，中藥溯源系統(tǒng)的建設(shè)需要政府、企業(yè)和農(nóng)民的共同參與，同時也需要大量的資金和技術(shù)支持。其次，中藥溯源技術(shù)的標準和規(guī)范性尚需進一步完善，需要建立統(tǒng)一的溯源標準和體系，以確保數(shù)據(jù)的準確性和可信度。

為了進一步推動中藥溯源技術(shù)在鄉(xiāng)村振興中的應用，政府應加強政策支持和引導，提供更多的經(jīng)費和技術(shù)支持，鼓勵企業(yè)和農(nóng)民參與中藥溯源系統(tǒng)的建設(shè)和運營。同時，還應加強行業(yè)間的合作和信息共享，建立溯源聯(lián)動機制，實現(xiàn)跨區(qū)域、跨部門的資源共享模式，使中藥溯源技術(shù)在全國范圍內(nèi)得到較好應用和推廣。

總之，中藥溯源技術(shù)在鄉(xiāng)村振興中具有重要的應用價值和發(fā)展?jié)摿ΑＭㄟ^充分發(fā)揮中藥溯源技術(shù)的優(yōu)勢，可以實現(xiàn)中藥產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，保護中藥資源，提升產(chǎn)品質(zhì)量，增加農(nóng)民收入，為鄉(xiāng)村振興注入新的動力和活力。

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