摘要： 【目的】評價、篩選適宜廣東“稻稻油”三熟制模式的早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)油菜品種，解決目前生產(chǎn)上輪作茬口不銜接的突出問題，促進廣東糧油產(chǎn)能提升。【方法】試驗在雙季稻冬閑田實施，以25 個早熟甘藍型冬油菜品種為評價材料，調(diào)查測定各品種的生育期、產(chǎn)量、品質(zhì)等重要性狀，分析其與氣象因子的相關(guān)性?！窘Y(jié)果】試驗品種全生育期變幅為136～151 d，播種期至初花期、初花期至盛花期、盛花期至終花期、終花期至成熟期的持續(xù)時間均值分別為88.0、7.2、21.1 和30.0 d，大于0 ℃ 平均有效積溫分別為1 648.4、98.3、360.3 和525.3 ℃；平均產(chǎn)量1 832.1 kg·hm?2（變幅1 279.0～2 288.1 kg·hm?2），平均日產(chǎn)量12.5 kg·hm?2 （變幅8.6～15.5 kg·hm?2）；每角粒數(shù)與產(chǎn)量呈極顯著正相關(guān)（Plt;0.01）；籽粒含油量（w） 平均44.5%（變幅40.4%～48.4%），蛋白質(zhì)含量（w） 平均22.4%（變幅19.2%～25.4%），油酸含量（w） 平均58.5%（變幅19.6%～73.3%）。相關(guān)分析表明，產(chǎn)量與播種期至初花期的平均溫度和光合有效輻射均呈極顯著正相關(guān)，含油量與播種期至初花期的平均溫度呈顯著正相關(guān)（Plt;0.05）、與光合有效輻射呈極顯著正相關(guān)。聚類分析表明，11 個不同生育期的品種屬于高產(chǎn)類型，日產(chǎn)量高以及每角粒數(shù)、一次分枝數(shù)和單株有效角果數(shù)多是其主要特征。【結(jié)論】早熟甘藍型冬油菜品種在廣東的適應(yīng)性差別大，日產(chǎn)量高以及每角粒數(shù)、一次分枝數(shù)和單株有效角果數(shù)多的品種能夠充分利用生育前期光溫資源，有利于高產(chǎn)和高油性狀形成，適宜在粵中與丘陵稻作區(qū)“稻稻油”模式中應(yīng)用。

關(guān)鍵詞： 三熟制；“稻稻油”模式；水旱輪作；甘藍型冬油菜；產(chǎn)量

中圖分類號： S565.4；S344.13 文獻標志碼： A 文章編號： 1001-411X（2024）06-0956-10

雙季稻兩熟制是保障廣東省糧食安全的最重要種植制度，2022 年全省雙季稻面積和產(chǎn)量分別占糧食作物總量的82.3% 和85.8%[1]。由于常住人口數(shù)量多，全省口糧自給率和食用油自給率分別為60% 和20% 左右[2-3]，提高糧油產(chǎn)能是保障全省糧油安全和經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展的迫切需求。油菜是唯一適合冬季種植的油料作物，可以利用冬閑田種植，不與雙季稻爭地；同時，油菜生長過程可以優(yōu)化土壤結(jié)構(gòu)、增加土壤養(yǎng)分、培肥土壤地力、提高周年光溫資源利用率，具有用地養(yǎng)地的特征優(yōu)勢，長期冬種油菜可實現(xiàn)土壤有機質(zhì)、全氮、有效磷、速效鉀含量年均增幅分別達到1.2%、0.7%、3.0% 和4.0%[4-5]。因此，建立“稻稻油”模式并進行大面積應(yīng)用對實現(xiàn)糧油兼豐和鄉(xiāng)村振興具有重要戰(zhàn)略意義。

廣東省“稻稻油”模式的應(yīng)用由來已久[ 6 ]。2022 年廣東油菜播種面積為5.07×103 hm2[1]，而冬閑超過100 d 的耕地有3×105～3.74×105 hm2[7]，利用冬閑田種植油菜潛力巨大。由于廣東在冬油菜品種評價、篩選方面的研究較為缺乏，導(dǎo)致目前生產(chǎn)上引進外省油菜品種多，且大多不能與當?shù)厮旧a(chǎn)實際匹配，三熟制輪作冬油菜與早稻茬口矛盾突出，冬油菜尚未成熟就需騰田，無法收獲菜籽。因此，評價、篩選適宜廣東“稻稻油”輪作的冬油菜品種是實現(xiàn)糧油兼豐的關(guān)鍵。

根據(jù)廣東省最新稻作區(qū)劃分，與水稻安全生育期相匹配的冬種作物的全生育期為130～155 d[8]。在2018—2023 年中國種業(yè)大數(shù)據(jù)平臺中，廣東登記的油菜品種有8 個，‘粵油28’生育期最短，為155 d[9]，基本滿足粵北與山地種植區(qū)三熟輪作的生育期需求，但在生產(chǎn)上其產(chǎn)量和品質(zhì)表現(xiàn)并不清楚。前人于2006—2008 年在廣東湛江開展了甘藍型冬油菜Brassica napus L.的評價、篩選，甘藍型冬油菜生育期158～173 d，產(chǎn)量可達1 238～1 951 kg·hm?2，明確了華南生態(tài)氣候適宜種植甘藍型油菜[10]，但篩選品種的生育期與該區(qū)域雙季稻生產(chǎn)存在茬口矛盾。雖然前人在三熟制油菜品種評價、篩選方面開展了大量工作，但多集中在長江流域各生態(tài)區(qū)[11-13]，盡管也在廣西桂林開展了評價[14]，但品種篩選試驗的播期和油菜品種的生育期等大多與廣東各稻作區(qū)的茬口銜接時間和耕地冬閑天數(shù)不匹配，而且油菜生長易受光、溫、降水等環(huán)境因素影響[15-16]。油菜品種選育不斷取得突破，生育期逐年縮短，產(chǎn)量穩(wěn)步提升，含油量不斷提高[17-18]。針對廣東省氣候資源特點，評價、篩選出適合本省“稻稻油”三熟制的早熟高產(chǎn)油菜新品種，一方面可以豐富不同稻作區(qū)早熟油菜品種選擇，擴大冬油菜生產(chǎn)，另一方面可確保周年順利接茬，實現(xiàn)糧油周年高產(chǎn)。

本研究根據(jù)廣東省雙季稻的晚稻和再生稻收獲期，引進短生育期甘藍型冬油菜新品種25 個，明確廣東冬閑稻田種植條件下油菜生育期、產(chǎn)量、品質(zhì)等性狀特征及其與主要氣象因子的關(guān)系，為廣東省三熟制早熟高產(chǎn)油菜新品種的引種提供數(shù)據(jù)參考，也為廣東不同區(qū)域擴大冬種油菜面積和提升產(chǎn)量提供用種依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試材料

25 個早熟甘藍型冬油菜品種分別為1：‘中油925’、2：‘中油298’、3：‘中油107’、4：‘中油995’、5：‘中油112’、6：‘中油916’、7：‘中油2 9 5 早’、8 ：‘中油9 8 8’、9 ：‘希望226’、10：‘希望599’、11：‘希望799’、12：‘希望2 9 9’、1 3 ：‘希望7 5 9’、1 4 ：‘希望2191’、15：‘大地95’、16：‘希望422’、17：‘湘油420’、18：‘湘油168’、19：‘中油早1 號’、20：‘湘油078’、21：‘湘油228’、22：‘湘油6 0 8’、2 3 ：‘湘油6 5 6’、2 4 ：‘陽光131’、25：‘希望990’；其中，1～16、19、24～25 來自中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所， 1 7 ～ 1 8 、20～23 來自湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)；7、13、15～18、20～23、25 為常規(guī)種，其余14 個為雜交種。

1.2 大田試驗

1.2.1 試驗設(shè)計

試驗于2023—2024 年在廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院大豐試驗基地（23°08'N、113°20'E） 進行。土壤pH 5.66、有機質(zhì)27.11 g·kg?1、全氮1.23g·kg?1、全磷0.71 g·kg?1、全鉀15.18 g·kg?1、堿解氮104.59 mg·kg? 1、有效磷18.83 mg·kg? 1、速效鉀107.98 mg·kg?1、有效硼0.21 mg·kg?1。試驗地塊平整且灌排便利。1 0 月2 7 日播種， 播種量8 . 0kg·hm?2，條播，行距33 cm，每個品種3 次重復(fù)，隨機區(qū)組排列，共75 個小區(qū)，小區(qū)面積6 m2 （2 m×3 m），于三葉期間苗，補苗，統(tǒng)一密度為每公頃45 萬株。

1 . 2 . 2 肥料管理

總施肥量分別為N 1 5 0 . 0kg·hm?2、P2O5 60.0 kg·hm?2 、K2O 75.0 kg·hm?2、B2O3 2.25 kg·hm?2。氮肥為尿素（N 質(zhì)量分數(shù)為46%），磷肥是過磷酸鈣（P2O5 質(zhì)量分數(shù)為12%），鉀肥為氯化鉀（K2O 質(zhì)量分數(shù)為60%），硼肥為硼砂（B2O3 質(zhì)量分數(shù)為15%）。肥料分2 次施用，第1 次為基肥，施用70%（w） 的氮肥、80%（w） 的鉀肥和全部的磷、硼肥；剩余的氮、鉀肥在播種2 個月后統(tǒng)一追施。

1.2.3 病蟲草害防治

播種覆土后用乙草胺進行雜草防治。按照品種生育期進行病蟲害防治：苗期用高效氯氟氰菊酯噴霧防治蚜蟲、菜青蟲，用蟲螨腈防治黃曲條跳甲；初花期及初花期后1 周用多菌靈防治菌核病；終花后15 d 用高效氯氟氰菊酯噴霧防治蚜蟲、菜青蟲。

1.2.4 生育期調(diào)查

生育期記載標準參照油菜品種區(qū)域試驗品種考查項目統(tǒng)一調(diào)查記載標準和婁洪祥等[19] 的方法。分別記錄播種期、初花期（小區(qū)有25% 植株開始開花）、盛花期（小區(qū)有75% 以上花序已經(jīng)開花）、終花期（小區(qū)有75% 以上花序完全謝花） 和成熟期（小區(qū)75% 以上角果轉(zhuǎn)黃色，且種子呈成熟色澤）。

1.2.5 成熟期考種與測產(chǎn)

各小區(qū)選取長勢均勻的區(qū)域連續(xù)取樣10 株，測定株高、一次分枝數(shù)、分枝高度、單株有效角果數(shù)及每角粒數(shù)等指標。在每株主軸和上、中、下部的分枝花序上，隨機摘20 個有效角果，統(tǒng)計每角果飽滿種子數(shù)，計算每角粒數(shù)。避開邊行每小區(qū)實收2 m2，曬干后脫粒稱質(zhì)量，作為實收產(chǎn)量。將曬干后的油菜籽[ 含水量不高于10%（w）] 去雜后，用四分法取樣4 份，用數(shù)粒板計數(shù)1 000 粒并稱質(zhì)量，計算4 份樣品的平均值，即為千粒質(zhì)量。

1 . 2 . 6 油菜籽品質(zhì)測定

采用近紅外光譜儀（Foss，NIRsystem 5000） 測定油分、蛋白質(zhì)、油酸、亞油酸、亞麻酸、棕櫚酸、芥酸、硫代葡萄糖苷含量等品質(zhì)指標[20]。

1.3 氣象數(shù)據(jù)

氣象數(shù)據(jù)來源于田間小型氣象站（Onset HoboU30 自動氣象站），記錄的氣象因子數(shù)據(jù)包括每15min 的最高溫、最低溫、平均溫度、空氣濕度、降雨量、光合有效輻射等，并通過公式（1） 計算油菜生育期內(nèi)≥0 ℃ 積溫（AT0）。

式中，Ti 為第i 天平均氣溫，若Tilt;0，則Ti?0 以0 計算；n 為油菜生育期天數(shù)。

在冬油菜大田生長期（2023 年10 月27 日至2 0 2 4 年3 月2 6 日） ，平均氣溫先降低后升高：2023 年10 月至2024 年1 月，由25.0 ℃ 降至15.9 ℃；2024 年1 月后，由15.9 ℃ 升至20.1 ℃。降雨量變化趨勢與平均溫度相似：2023 年11 月和2024 年3 月累計降雨量較高。晝夜溫差先升高后降低：2023 年10 月至2023 年11 月，由7.7 ℃ 升高到10.5 ℃；2023 年12 月至2024 年3 月，由9.5 ℃ 降至7.0 ℃。光合有效輻射逐月下降，2023 年10 月至2 0 2 4 年3 月由4 3 7 . 3 μ m o l · m ? 2 · s ? 1 降至3 1 0 . 3 μ m o l · m ? 2 · s ? 1 。月平均空氣相對濕度為72.6%～80.4%。

1.4 數(shù)據(jù)分析

利用SPSS 27 數(shù)據(jù)分析軟件對25 份甘藍型冬油菜品種的農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量數(shù)據(jù)進行整理，計算最大值、最小值、平均值、標準差，進行Pearson 相關(guān)性分析；采用方差分析法進行差異顯著性檢驗；采用系統(tǒng)聚類分析模塊進行聚類分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同油菜品種生育進程

據(jù)供試品種的生育期調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，‘湘油656’最長，為151 d，‘希望990’最短，為136 d，兩者相差15 d?！暗镜居汀蹦Ｊ街卸N作物生育期約130～155 d，按照生育期每增加5 d 分為1 類的標準，參試品種中，全生育期136～140 d 的品種有‘湘油420’‘希望990’；141～145 d 的品種有‘中油107’‘中油925’‘中油988’‘希望226’和‘希望759’；其余18 個品種（‘中油298’‘中油995’‘中油112’‘中油916’‘中油295 早’‘希望599’‘希望799’‘希望299’‘希望2191’‘大地95’‘希望422’‘湘油168’‘中油早1 號’‘湘油078’‘湘油228’‘湘油608’‘湘油656’‘陽光131’） 全生育期都在145 d 以上。本試驗條件下，所有參試品種均能夠在2024 年3 月31 日前成熟。

不同油菜品種各生育期持續(xù)時間如表1 所示?？傮w上，播種期至初花期持續(xù)時間最長，平均88.0d，最短和最長相差35.0 d；初花期至盛花期持續(xù)時間最短，平均7.2 d，該階段品種間變異系數(shù)最大，為39.8%；盛花期至終花期平均21.1 d，最大相差18.0 d。

從各個生育期所需有效積溫（表1） 來看，播種期至初花期最大，平均1 648.4 ℃；初花期至盛花期有效積溫最少，平均98.3 ℃，變異系數(shù)最大，為38.8%；盛花期至終花期平均有效積溫360.3 ℃，變異系數(shù)1 7 . 3 % ；終花期至成熟期平均有效積溫525.3 ℃。

2.2 不同油菜品種的產(chǎn)量及其構(gòu)成因素

不同品種株高、分枝高度、一次分枝數(shù)、單株有效角果數(shù)、每角粒數(shù)、千粒質(zhì)量、日產(chǎn)量、產(chǎn)量等均表現(xiàn)出一定差異（表2），其中變異系數(shù)從大到小依次為一次分枝數(shù)gt;單株有效角果數(shù)gt;日產(chǎn)量gt;產(chǎn)量gt;分枝高度gt;每角粒數(shù)gt;千粒質(zhì)量gt;株高。一次分枝數(shù)、單株有效角果數(shù)、每角粒數(shù)、千粒質(zhì)量大的品種，產(chǎn)量相對較高?！杏?25’‘中油107’‘中油916’‘中油988’‘希望226’‘希望599’‘希望799’‘希望422’‘湘油420’‘湘油168’‘陽光131’11 個品種的產(chǎn)量均在1 900kg·hm?2 以上；‘中油298’‘中油995’‘中油112’‘中油295 早’‘希望2 191’‘大地95’‘中油早1 號’‘湘油078’‘湘油228’‘湘油608’10 個品種的產(chǎn)量為1 600～1 800 kg·hm? 2；‘希望299’‘希望759’‘湘油656’‘希望990’4 個品種的產(chǎn)量為1 200～lt;1 600 kg·hm?2。

2.3 油菜產(chǎn)量、產(chǎn)量構(gòu)成因子及生育期間的相關(guān)性

產(chǎn)量與每角粒數(shù)呈極顯著正相關(guān)，與單株有效角果數(shù)、千粒質(zhì)量無顯著相關(guān)性（表3）；說明短生育期油菜品種在廣東種植，每角粒數(shù)的多少直接決定產(chǎn)量高低。每角粒數(shù)與千粒質(zhì)量呈極顯著負相關(guān)，生育期與產(chǎn)量無顯著相關(guān)性（表3）。

2.4 基于產(chǎn)量和生育期的油菜品種聚類分析

以產(chǎn)量和生育期為聚類指標，將25 個參試品種聚為4 個類群（表4）。其中第I 類為高產(chǎn)長生育期類型，僅包含‘中油916’；第II 類為高產(chǎn)短生育期類型，包含10 個品種，分別是‘希望599’‘陽光131’‘中油925’‘希望799’‘中油988’‘湘油168’‘希望226’‘湘油420’‘希望422’‘中油107’；第III 類屬于中產(chǎn)長生育期類型，包含11 個品種，分別是‘中油298’‘中油995’‘中油112’‘中油295 早’‘希望2 191’‘大地95’‘中油早1 號’‘湘油078’‘湘油228’‘湘油608’‘希望990’；第IV 類屬于低產(chǎn)長生育期類型，包含3 個品種，分別是‘希望299’‘湘油656’‘希望759’。

2.5 不同油菜品種的品質(zhì)

不同油菜品種的品質(zhì)如表5 所示。各品種平均含油量（w） 為44.5%，變幅為40.4%～48.4%；含油量最高品種為‘希望2 2 6’，最低品種為‘湘油228’。蛋白質(zhì)含量（w） 變幅為19.2%～25.4%，平均22.4%；蛋白質(zhì)含量最高品種為‘湘油656’，最低品種為‘ 中油9 2 5 ’ 。油酸含量（ w ） 變幅為19.6%～73.3%，平均58.5%；油酸含量最高品種為‘希望422’，最低品種為‘湘油078’。亞油酸含量（w） 變幅為11.9%～24.8%，平均21.2%；亞油酸含量最高品種為‘湘油228’，最低品種為‘希望422’。亞麻酸含量（w） 變幅為4.9%～12.4%，平均10.2%；亞麻酸含量最高品種為‘大地95’，最低品種為‘希望422’。棕櫚酸含量（w） 變幅為3.3%～4.3%，平均3.9%；棕櫚酸含量最高品種為‘中油298’‘湘油656’，最低品種為‘希望226’‘湘油078’。除‘希望226’‘希望422’‘湘油078’‘陽光131’以外，其他品種的品質(zhì)都符合雙低油菜標準。

2.6 油菜主要農(nóng)藝性狀與主要氣象因子的相關(guān)性

產(chǎn)量分別與播種期至初花期的平均溫度和光合有效輻射呈極顯著正相關(guān)，與降雨量呈極顯著負相關(guān)；與初花期至盛花期的平均溫度呈極顯著負相關(guān)；與初花期至盛花期的光合有效輻射以及終花期至成熟期的平均溫度呈顯著負相關(guān)。每角粒數(shù)與初花期至盛花期的平均溫度呈顯著負相關(guān)，與光合有效輻射呈極顯著負相關(guān)。千粒質(zhì)量與盛花期至終花期的平均溫度呈顯著負相關(guān)。單株有效角果數(shù)與全生育期的氣象因子均沒有顯著相關(guān)性。各生育期持續(xù)時間分別與各生育期平均溫度和光合有效輻射呈負相關(guān)，與各生育期降雨量呈極顯著正相關(guān)（表6）。

2.7 油菜品質(zhì)性狀與主要氣象因子的相關(guān)性

如表7 所示，含油量與播種期至初花期的平均溫度呈顯著正相關(guān)，與光合有效輻射呈極顯著正相關(guān)；與初花期至盛花期的平均溫度、光合有效輻射呈極顯著負相關(guān)；與終花期至成熟期的光合有效輻射呈顯著負相關(guān)。蛋白質(zhì)含量與初花期至盛花期的平均溫度、盛花期至終花期的光合有效輻射呈顯著正相關(guān)；與盛花期至終花期的降雨量呈顯著負相關(guān)。亞油酸含量與初花期至盛花期的平均溫度、光合有效輻射呈顯著正相關(guān)。棕櫚酸含量與播種期至初花期的光合有效輻射呈顯著負相關(guān)；與初花期至盛花期的平均溫度、光合有效輻射呈極顯著正相關(guān)。亞麻酸含量與各階段的氣象因子均沒有顯著相關(guān)性。

3 討論與結(jié)論

3.1 早熟冬油菜與廣東雙季稻生產(chǎn)的匹配性

廣東“稻稻油”三熟制模式一般要求早稻在2 月底至3 月初播種，3 月底至4 月上旬移栽；晚稻在7 月中旬播種，8 月上旬移栽，10 月底或11 月初收獲。構(gòu)建“稻稻油”三熟制模式需冬油菜在11 月上旬播種，次年3 月底最遲4 月初收獲[8]。為保障三季作物茬口銜接，粵北與山地稻作區(qū)的冬油菜全生育期需在155 d 以內(nèi)，粵中與丘陵稻作區(qū)需在130～155 d，粵南與沿海稻作區(qū)需在130 d 以內(nèi)[21]。本試驗在廣州開展，且冬油菜品種全生育期都在151 d 以內(nèi)，滿足粵中與丘陵稻作區(qū)“稻稻油”三熟制模式對冬油菜的生育期要求。由于油菜生長發(fā)育易受氣候條件影響[22]，本研究也發(fā)現(xiàn)播種期至初花期的持續(xù)時間約占全生育期的60%，與該階段平均溫度極顯著負相關(guān)，線性關(guān)系方程為y=?13.56x+342.37， r=?0.74**，其中y 為播種期至初花期的持續(xù)時間，x 為該階段平均溫度。假如早熟油菜品種在廣州冬季種植時x 為18.8 ℃，y 為87.44 d，1） 將該品種南進至茂名、湛江等更靠南的區(qū)域（粵南與沿海稻作區(qū)） 種植，若冬季平均氣溫比廣州高2 ℃，不考慮其他氣象因素、品種感光特性等影響，按照以上線性方程，該品種播種期至初花期的持續(xù)時間理論上會減少27.12 d，本研究25 個油菜品種的全生育期都會縮短至130 d 以內(nèi)，適宜種植；2） 假如將該品種北移到韶關(guān)、清遠等區(qū)域（粵北與山地稻作區(qū)） 種植，冬季平均氣溫比廣州低約1.5 ℃，播種期至初花期的持續(xù)時間理論上將延長20.34 d，按此計算，參試品種全生育期都會超過155 d，將不適宜在粵北“稻稻油”模式中應(yīng)用。以上僅為引種生育期變化的理論估計值，下一步仍需在粵北開展早熟冬油菜品種的適應(yīng)性驗證。曹小東等[23] 同樣研究發(fā)現(xiàn)，年平均溫度、最冷月平均溫度、極端低溫都與冬油菜的生育期呈極顯著負相關(guān)；冬油菜由定西（35°58′N） 南進至天水（34°33′N），年平均溫度增加2.8 ℃，全生育期縮減56.7 d，由定西北移至白銀（36°12′N），年平均溫度降低1.2 ℃，全生育期延長9.5 d。由此可見，溫度是影響油菜生育期的重要氣象因子，冬油菜南進生育期縮短，北移生育期延長，與本研究結(jié)果相似。由以上可知，本研究的參試品種可滿足粵中與丘陵稻作區(qū)和粵南與沿海稻作區(qū)“稻稻油”模式的構(gòu)建和應(yīng)用。

3.2 適宜廣東“稻稻油”模式的冬油菜品種與農(nóng)藝性狀特征

本研究的25 個早熟冬油菜品種南進廣州后產(chǎn)量表現(xiàn)出較大差異，同時產(chǎn)量與生育期之間并無顯著相關(guān)性；因此，選擇高產(chǎn)和較早熟的品種將更有利于三熟制模式的周年高產(chǎn)和應(yīng)用彈性。聚類分析顯示，第I 類（高產(chǎn)長生育期類型） 和II 類（高產(chǎn)短生育期類型） 共計11 個品種都屬于高產(chǎn)類型，包含‘湘油420’‘中油925’‘中油107’‘中油916’‘中油988’‘希望226’‘希望599’‘希望799’‘希望422’‘湘油168’‘陽光131’，平均產(chǎn)量（2 088.8 kg·hm?2）、平均每角粒數(shù)（22.7）、平均一次分枝數(shù)（ 3 . 7 ） 、平均單株有效角果數(shù)（118.5） 和平均日產(chǎn)量（14.4 kg·hm? 2） 比后兩類（III 類和IV 類） 指標均值分別高28.1%、17.2%、8.9%、7.6% 和29.8%。前人研究認為，“稻稻油”模式選擇冬油菜品種時，除了將產(chǎn)量作為重要選擇指標外，還應(yīng)關(guān)注日產(chǎn)量，增加品種日產(chǎn)量可減少因生育期縮短造成產(chǎn)量潛力低的不利影響[ 1 2 ] ，說明適宜廣東“稻稻油”模式的冬油菜品種應(yīng)具有較多的每角粒數(shù)、一次分枝數(shù)、單株有效角果數(shù)以及較高的日產(chǎn)量。

根據(jù)不同稻作區(qū)可用冬閑田的時間，粵中與丘陵稻作區(qū)“稻稻油”模式的構(gòu)建和應(yīng)用可重點選擇以上11 個品種；推薦粵南與沿海稻作區(qū)“稻稻油”模式選擇其中生育期較短的‘湘油420’‘中油925’‘中油107’‘中油988’‘希望226’；粵北與山地稻作區(qū)選擇‘湘油420’進行適應(yīng)性評價和驗證。

3.3 廣東冬季氣象因子對早熟冬油菜產(chǎn)量和品質(zhì)性狀的影響

關(guān)于營養(yǎng)生長期平均溫度對冬油菜產(chǎn)量的影響，存在有利作用[24] 和有弊作用[15]2 類研究結(jié)果。本研究發(fā)現(xiàn)在播種期至初花期，產(chǎn)量與平均溫度和光合有效輻射均呈極顯著正相關(guān)，與降雨量呈極顯著負相關(guān)。由氣象數(shù)據(jù)可知，本研究苗期光熱資源充足，且全生育期并未遭遇?5 ℃ 及以下低溫，為后期生殖生長提供了物質(zhì)保障，賀亞琴等[24]研究認為油菜苗期和蕾薹期的溫度升高能夠促進新陳代謝，利于安全越冬；相反，連續(xù)降雨不僅易引起漬害還會降低幼苗期生長氣溫導(dǎo)致減產(chǎn)[25]，與本研究結(jié)果一致。

本研究發(fā)現(xiàn)含油量與播種期至初花期的平均溫度呈顯著正相關(guān)，與光合有效輻射呈極顯著正相關(guān)；說明在沒有低溫凍害的情況下，充分利用苗期和蕾薹期充足的光熱資源，對后期含油量性狀的形成有積極影響，具體機理需要進一步研究。有研究發(fā)現(xiàn)終花期至成熟期的平均溫度、光合有效輻射和相對濕度均與油菜含油量呈顯著負相關(guān)[26-28]，本研究也發(fā)現(xiàn)相同趨勢，說明成熟期的高溫高濕天氣對油菜品質(zhì)形成有不利影響。

3.4 結(jié)論

本研究在廣州冬閑田開展了25 個甘藍型早熟冬油菜品種的評價、篩選研究。試驗品種全生育期136～151 d，產(chǎn)量1 279.0～2 288.1 kg·hm?2；冬油菜產(chǎn)量與播種期至初花期的平均溫度和光合有效輻射呈極顯著正相關(guān)，含油量與播種期至初花期的平均溫度呈顯著正相關(guān)、與光合有效輻射呈極顯著正相關(guān)；適宜廣東“稻稻油”模式的冬油菜品種應(yīng)具有較多的每角粒數(shù)、一次分枝數(shù)和單株有效角果數(shù)以及較高的日產(chǎn)量；以產(chǎn)量和生育期為指標篩選出‘湘油420’‘中油925’‘中油107’‘中油916’‘中油988’‘希望226’‘希望599’‘希望799’‘希望422’‘湘油168’‘陽光131’11 個單產(chǎn)最高的品種，全生育期137～149 d，含油量均大于40%，適宜在粵中與丘陵稻作區(qū)“稻稻油”三熟制模式中推廣應(yīng)用。

致謝：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料研究所胡瓊研究員、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉忠松教授和全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心李榮德老師為本研究提供短生育期甘藍型冬油菜品種，江西省紅壤及種質(zhì)資源研究所鄭偉研究員為本研究提供技術(shù)支持，特此感謝。

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【責任編輯 李慶玲】

基金項目：2024 年廣東省鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略專項（粵農(nóng)農(nóng)計〔2024〕68 號）；廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所優(yōu)谷計劃（2024YG02）